Nằm sâu trong thôn Nà Hiên, trang trại nuôi cá tầm của Hợp tác xã VTP do anh Nguyễn Thanh Tùng làm giám đốc, được xây dựng từ năm 2021, hiện là trang trại nuôi cá tầm duy nhất ở Phúc Lợi. Với tổng diện tích khoảng 3 ha, trang trại được quy hoạch bài bản, tận dụng tối đa nguồn nước tự nhiên trong lành từ đầu nguồn - yếu tố then chốt quyết định thành công của mô hình. Các bể nuôi được xây dựng kiên cố, đảm bảo vệ sinh, phù hợp với đặc tính của loài cá nước lạnh.
Anh Nguyễn Thanh Tùng chia sẻ: Cá tầm ưa môi trường nước sạch, nhiệt độ thấp nên không phải địa phương nào cũng phù hợp để phát triển. Thôn Nà Hiên, xã Phúc Lợi có nguồn nước và khí hậu rất thích hợp để cá tầm sinh trưởng. Đây là lý do chúng tôi quyết định đầu tư mô hình tại đây.
Hiện nay, trang trại phát triển song song cả cá thịt và cá giống nhằm chủ động nguồn cung, tối ưu hiệu quả sản xuất, trong đó, diện tích nuôi cá thịt khoảng 2.000 m², mỗi lứa nuôi từ 2,7 - 2,8 vạn con, thời gian nuôi kéo dài khoảng 18 tháng, sản lượng đạt từ 50 - 60 tấn/lứa. Với giá bán dao động từ 130.000 - 150.000 đồng/kg, mô hình mang lại nguồn doanh thu khoảng 6 - 9 tỉ đồng mỗi lứa.
Bên cạnh đó, khu nuôi cá giống rộng khoảng 1.500 m², mỗi lứa khoảng 1,5 vạn con. Việc chủ động sản xuất cá giống giúp hợp tác xã giảm chi phí đầu vào, kiểm soát chất lượng con giống, nâng cao năng suất và hiệu quả chăn nuôi.
Sản phẩm cá tầm của trang trại hiện được tiêu thụ chủ yếu tại thị trường Hà Nội và nhiều tỉnh, thành khác. Nhờ chất lượng ổn định, sản phẩm từng bước khẳng định chỗ đứng trên thị trường, tạo đầu ra tương đối bền vững.
Để đạt hiệu quả, yếu tố kỹ thuật chăm sóc được đặt lên hàng đầu. Anh Trịnh Văn Trường, lao động trực tiếp tại trang trại, cho biết việc nuôi cá tầm đòi hỏi sự tỉ mỉ và tuân thủ nghiêm ngặt quy trình kỹ thuật.
“Nuôi cá không chỉ là cho ăn mà còn phải theo dõi môi trường nước, vệ sinh bể và phòng bệnh thường xuyên. Với cá thịt, cứ 3 ngày phải dọn bể một lần để loại bỏ chất thải, giữ nước sạch. Đối với cá giống, cần chú trọng phòng bệnh, đặc biệt vào mùa mưa, định kỳ tắm muối để hạn chế nấm bệnh” - anh Trường chia sẻ.
Theo anh Trường, việc tắm muối thường được thực hiện khoảng 2 lần mỗi tháng, tùy điều kiện thời tiết. Thời gian tắm cũng được điều chỉnh theo lứa tuổi: cá cỡ nhỏ khoảng 1,5 giờ, cá cỡ lớn khoảng 2 giờ. Những công đoạn này tuy tốn công nhưng là yếu tố quan trọng giúp cá phát triển khỏe mạnh, giảm thiểu rủi ro.
Không chỉ mang lại hiệu quả kinh tế, mô hình nuôi cá tầm của Hợp tác xã VTP còn tạo việc làm ổn định cho 2-3 lao động địa phương với thu nhập trên 10 triệu đồng/tháng. Anh Trịnh Văn Trường cho biết đã gắn bó với công việc này hơn 4 năm, có thu nhập ổn định và yên tâm làm việc lâu dài.
Ông Bùi Văn Khương - Chủ tịch UBND xã Phúc Lợi cho biết: Thực tế từ trang trại cá tầm của Hợp tác xã VTP tại thôn Nà Hiên có thể thấy con cá tầm khá phù hợp với khí hậu và điều kiện tự nhiên ở địa phương; mô hình nuôi cá tầm đã từng bước cho thấy hiệu quả, mở ra hướng đi phù hợp trong phát triển kinh tế nông nghiệp tại địa phương.
