Nhân giống thành công 2 giống nấm dược liệu mới tại Lào Cai

Năm 2023, Chi cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật tỉnh Lào Cai chủ động phối hợp với Viện Nghiên cứu và Phát triển nấm ăn, nấm dược liệu - Học viện Nông nghiệp Việt Nam triển khai thực hiện chuyển giao quy trình kỹ thuật nhân giống và trồng nấm linh chi Ga-2 và nấm đầu khỉ He-2. Mô hình được thực hiện tại Trung tâm Ứng dụng tiến bộ Khoa học và công nghệ tỉnh Lào Cai hiện đang mang lại những kết quả khả quan.

Tháng 9/2023, các chuyên gia đã trực tiếp hướng dẫn kỹ thuật từ khâu làm giá thể, đóng bịch, hấp bịch, cấy giống; chuyển giao quy trình sản xuất giống nấm cấp 1 đến giống thương phẩm cho các học viên tại Trung tâm Ứng dụng tiến bộ Khoa học và Công nghệ tỉnh Lào Cai.

img-4210-6495-8360.jpg
Nhân giống nấm cấp 1, 2 trong phòng thí nghiệm.

Tính đến thời điểm này, Chi cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật tỉnh Lào Cai đã tiếp nhận thành công, làm chủ quy trình nhân giống nấm thương phẩm, tổ chức sản xuất được trên 11.000 bịch nấm (trong đó 7.000 bịch nấm linh chi Ga-2 và trên 4.000 bịch nấm đầu khỉ He-2). Đơn vị đang tiếp tục sản xuất thêm lứa tiếp theo với số lượng 2.000 bịch nấm linh chi Ga-2 lấy nguồn giống do Trung tâm nhân giống.

img-4253-1189-5301.jpg
Nấm linh chi chuẩn bị cho thu hoạch.

Nấm linh chi Ga-2 và nấm đầu khỉ là He-2 là 2 giống nấm dược liệu mới, lần đầu tiên Lào Cai tiếp nhận công nghệ nhân giống. Kết quả nhân giống tại Lào Cai cho thấy các bịch nấm đảm bảo đúng các yêu cầu chất lượng (không bị bệnh) đạt khoảng 90%.

Hiện nay, nấm đang phát triển tốt, nấm đầu khỉ đã cho thu hoạch lứa đầu vào ngày 29/11/2023, dự kiến thời gian thu hoạch đại trà (cả linh chi và đầu khỉ) vào giữa tháng 12/2023. Nấm sẽ cho thu hoạch 2 -3 lứa tiếp theo với thời gian thu hoạch từ 40 - 45 ngày/đợt. Thời điểm kết thúc vụ thu hoạch vào đầu năm 2024, số lượng lứa cho thu hoạch phụ thuộc vào thời tiết khí hậu và chế độ chăm sóc.

img-4255-6581-6706.jpg
Nấm linh chi tươi.
img-4229-815-8517.jpg
Nấm đầu khỉ tươi.

Dự kiến sản lượng thu hoạch đạt 175 kg nấm linh chi khô/5.000 bịch (tương đương khoảng 430 kg nấm linh chi tươi) và sản lượng nấm đầu khỉ dự kiến đạt khoảng 150 kg nấm khô/3.000 bịch (tương đương với khoảng 370 kg nấm đầu khỉ tươi).

Có thể nói, công tác chuyển giao quy trình nhân giống đã được Trung tâm Ứng dụng tiến bộ Khoa học và Công nghệ Lào Cai tiếp nhận và làm chủ được quy trình nhân giống nấm linh chi Ga-2 và nấm đầu khỉ He-2 từ giống cấp 1, cấp 2 và giống cấp thương phẩm. Trung tâm đã làm chủ quy trình tự nhân giống, cấy giống và có thể tiếp tục nhân giống, cấy nấm đầu khỉ trong thời gian tới.

img-4275-4664-3846.jpg
Nấm đầu khỉ đang tiếp tục phát triển lứa nấm thứ 2 sau thu hoạch lứa đầu vào cuối tháng 11.

Trên thị trường, giá bán nấm linh chi Ga-2 (loại 1, 2, 3) là 350.000đ/kg; nấm đầu khỉ 600.000đ/kg tươi, lợi nhuận có thể đạt 30% giá thành. Để tăng lợi nhuận cần giảm được tỷ lệ nhiễm giá thể bịch nấm (do thủng túi); nếu giảm được dưới 15% thì lợi nhuận thu được từ nấm sẽ cao hơn. Riêng với nấm đầu khỉ, lợi nhuận từ bán nấm tươi sẽ cao gấp 2 - 3 lần so với nấm khô.

Bà Nguyễn Thúy Linh, Phó Trưởng phòng Ứng dụng Chuyển giao Thông tin Khoa học công nghệ (Trung tâm Ứng dụng tiến bộ Khoa học và Công nghệ tỉnh Lào Cai) cho biết: Trung tâm đã tiếp nhận chuyển giao công nghệ nhân giống, sản xuất nấm thương phẩm với 2 giống nấm dược liệu mới thành công, đây là lần đầu tiên Lào Cai làm chủ được công nghệ này. Đây là 2 giống nấm có giá trị dược liệu, dinh dưỡng cao, có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Khi nhân giống thành công, thời gian tới, người dân trên địa bàn tỉnh có thể ứng dụng để sản xuất thương phẩm.

Theo đánh giá của Viện Nghiên cứu và Phát triển nấm ăn, nấm dược liệu - Học viện Nông nghiệp Việt Nam, mô hình được chuyển giao thành công và đạt kết quả tốt. Trung tâm Ứng dụng tiến bộ Khoa học và Công nghệ đã có thể tự chủ được công nghệ nhân giống và nuôi trồng, chăm sóc. Lào Cai có điều kiện khí hậu phù hớp với phát triển và sản xuất nấm trên địa bàn tỉnh.

Có thể bạn quan tâm

Tin cùng chuyên mục

Chấn Thịnh đẩy mạnh phát triển nông nghiệp hàng hóa bền vững

Chấn Thịnh đẩy mạnh phát triển nông nghiệp hàng hóa bền vững

Sau khi hợp nhất, xã Chấn Thịnh bước vào giai đoạn phát triển mới với nhiều cơ hội và thách thức. Trên nền tảng nông thôn mới vững chắc, Đảng bộ xã xác định phát triển nông, lâm nghiệp hàng hóa là hướng đi chủ đạo, phù hợp với điều kiện tự nhiên và nhu cầu thị trường. Việc đẩy mạnh sản xuất tập trung, hình thành vùng chuyên canh và liên kết tiêu thụ sản phẩm đang mở ra hướng phát triển nông nghiệp bền vững, nâng cao đời sống người dân.

Dự án hệ thống cấp nước sạch khu vực Si Ma Cai: Bắt nhịp thi công trở lại sau mưa lũ

Dự án hệ thống cấp nước sạch khu vực Si Ma Cai: Bắt nhịp thi công trở lại sau mưa lũ

Theo kế hoạch cuối năm nay dự án hệ thống cấp nước sạch khu vực Si Ma Cai sẽ đi vào vận hành tuy nhiên những khó khăn, vướng mắc phát sinh trong quá trình thi công dự án, đặc biệt là ảnh hưởng bởi tình hình mưa lũ khiến mục tiêu này khó đạt được, hiện chủ đầu tư đang chỉ đạo liên danh nhà thầu khẩn trương tổ chức lại các tổ đội thi công, tranh thủ thời tiết thuận lợi, bám sát đường găng tiến độ.

Mô hình Trung tâm Triển lãm Việt Nam làm từ 510kg xôi, đậu xác lập kỷ lục Việt Nam

Mô hình Trung tâm Triển lãm Việt Nam làm từ 510kg xôi, đậu xác lập kỷ lục Việt Nam

Trong khuôn khổ Hội chợ Mùa thu lần thứ nhất – 2025, mô hình Trung tâm Triển lãm Việt Nam được tạo hình từ 410 kg xôi gấc và 100 kg đậu đã xác lập kỷ lục Việt Nam. Đây là sự kết hợp đầy sáng tạo giữa kỹ thuật chế biến truyền thống và tư duy kiến trúc nghệ thuật hiện đại, mang tới dấu ấn khó quên tại Hội chợ Mùa thu lần thứ nhất 2025. 

Nhộn nhịp mùa thu hoạch lá atiso Sa Pa

Nhộn nhịp mùa thu hoạch lá atiso Sa Pa

Thời điểm này, nông dân phường Sa Pa đang thu hoạch lứa atiso đầu tiên niên vụ 2025 - 2026. Vụ atiso năm nay được mùa, được giá, mang đến niềm vui thu nhập ổn định cho bà con vùng cao.

Phòng, chống hàng giả, buôn lậu, gian lận thương mại dịp cuối năm

Phòng, chống hàng giả, buôn lậu, gian lận thương mại dịp cuối năm

Cuối năm luôn là thời điểm sôi động nhất của thị trường tiêu dùng, tuy nhiên, đây cũng là giai đoạn tiềm ẩn nhiều nguy cơ về buôn lậu, gian lận thương mại và hàng giả. Trước thực trạng đó, công tác quản lý thị trường cần được tăng cường, bảo đảm sự phối hợp đồng bộ, chặt chẽ giữa các lực lượng chức năng, cộng đồng doanh nghiệp và người tiêu dùng.

Từ đường mòn lịch sử đến cao tốc vươn xa

Từ đường mòn lịch sử đến cao tốc vươn xa

Kỷ niệm 75 năm giải phóng (1/11/1950 - 1/11/2025), lịch sử Lào Cai ghi dấu một hành trình kỳ diệu. Từ một vùng đất biên cương bị chiến tranh tàn phá, Lào Cai đã vươn mình thành một trung tâm kết nối với mạng lưới gần 18.000 km đường bộ. 

Nguy cơ tiềm ẩn từ các cây cầu sau mưa lũ

Nguy cơ tiềm ẩn từ các cây cầu sau mưa lũ

Đợt mưa lũ kéo dài từ đầu năm đến nay đã gây ra những thiệt hại nghiêm trọng tại nhiều địa phương, ảnh hưởng lớn đến đời sống người dân và cơ sở hạ tầng. Trong đó, những ngầm tràn, cầu bắc qua sông, suối vốn là huyết mạch giao thông của địa phương chịu tác động nặng nề, tiềm ẩn nhiều nguy cơ mất an toàn nếu không được kiểm tra, sửa chữa kịp thời.

Kiểm soát tốt lạm phát, hỗ trợ mục tiêu tăng trưởng

Kiểm soát tốt lạm phát, hỗ trợ mục tiêu tăng trưởng

Kinh tế Việt Nam có sự tăng trưởng bứt phá trong quý III/2025 với sự phục hồi của các động lực cả ở phía cung và cầu nhưng lạm phát mới chỉ tăng 3,27% so với cùng kỳ, thấp hơn nhiều so với mục tiêu kiểm soát lạm phát cả năm ở mức 4% - 4,5% Quốc hội giao.

Nuôi cá tầm trên hồ nhân tạo cao nhất Việt Nam

Nuôi cá tầm trên hồ nhân tạo cao nhất Việt Nam

Hồ Séo Mý Tỷ còn được biết đến với tên gọi hồ thủy điện Séo Chong Hô, nằm trong vùng lõi Vườn quốc gia Hoàng Liên, trên độ cao 1.600 m so với mực nước biển, là hồ nước nhân tạo cao nhất Việt Nam. Nhiều năm qua, người dân nơi đây đã tận dụng điều kiện lý tưởng về nguồn nước và khí hậu để nuôi cá tầm, cho thu nhập cao.

Bí thơm Văn Bàn: Thay đổi tư duy, làm giàu từ đất

Bí thơm Văn Bàn: Thay đổi tư duy, làm giàu từ đất

Trong bối cảnh nông nghiệp truyền thống đối mặt với nhiều thách thức, câu chuyện về mô hình trồng bí thơm ở xã Văn Bàn, tỉnh Lào Cai là một minh chứng sống động cho thấy, khi người nông dân thay đổi tư duy sản xuất, họ có thể làm giàu ngay trên chính mảnh đất quê hương, góp phần thúc đẩy phát triển kinh tế.

Hương ước bảo vệ rừng ở Púng Luông

Hương ước bảo vệ rừng ở Púng Luông

Trong công tác quản lý, bảo vệ rừng, bên cạnh quy định của pháp luật, hương ước, quy ước của cộng đồng được người dân đồng thuận bổ sung những điều khoản cụ thể, phù hợp với phong tục, tập quán địa phương, trở thành “sức mạnh đồng lòng bảo vệ rừng của người dân vùng cao”. 

fb yt zl tw