Quay về E-magazine Theo dõi Báo Lào Cai trên Google News

Khởi nghiệp từ trồng nấm sò hữu cơ

z4544389009916_6b201c198a2107bbad1f4d532bffb516.jpg

Năm 2010, anh Bùi Văn Ngọc tốt nghiệp Khoa Kỹ thuật xây dựng, Trường Cao đẳng Công nghiệp - Xây dựng. Vì tính chất ngành nghề phải xa nhà thường xuyên nên năm 2017, anh Ngọc quyết định trở về địa phương, chọn hướng khởi nghiệp, đồng thời tích cực tham gia công tác đoàn thanh niên. Sau 2 năm, anh được tín nhiệm bầu làm Phó Bí thư Đoàn phường Duyên Hải.

Chia sẻ về cơ duyên với nghề trồng nấm, anh Ngọc kể: Năm 2021, nhận thấy địa phương có nhiều tiềm năng phát triển nông nghiệp, bằng những nguồn hỗ trợ từ chính quyền và diện tích đất sẵn có của gia đình, tôi đã đầu tư phát triển chăn nuôi. Năm 2020, phường Duyên Hải được định hướng phát triển kinh tế thương mại - dịch vụ, tôi quyết định chuyển đổi ngành nghề. Để hiện thực mô hình, tôi đã tìm hiểu, tham quan các mô hình trồng nấm trong và ngoài tỉnh.

z4544405733283_160eec48a2d37728d77d998dd266f97f.jpg

Nói về nguồn nguyên liệu, anh Ngọc cho rằng đây là lợi thế bởi rơm, rạ, lõi ngô, mùn cưa… vốn sẵn có tại địa phương. Việc chọn các nguyên liệu này còn góp phần bảo vệ môi trường, giảm lượng rơm, rạ đốt trên đồng ruộng; quy trình ủ lại không tạo ra mùi hôi.

z4544405717586_61afb3c272ddf57fc019b7b4ce916c0f.jpg

Không được đào tạo chuyên ngành sản xuất nông nghiệp, do vậy trồng nấm đối với anh Ngọc là công việc vừa học vừa làm, vừa làm vừa thử nghiệm. Những năm đầu khởi nghiệp, không tránh khỏi những thất bại, tỷ lệ nấm chết nhiều, có thể lên đến hàng trăm phôi, có những mẻ nấm anh phải ngậm ngùi vứt bỏ.

Không bỏ cuộc, anh Ngọc quyết tâm học hỏi, nghiên cứu thêm các phương pháp trồng nấm và rồi thành công cũng đến với anh, đó là những lứa nấm sò đầu tiên đến cho thu hoạch. Anh Ngọc tự tìm đầu ra cho sản phẩm của mình bằng cách quảng cáo trên các mạng xã hội. “Tiếng lành đồn xa”, sản phẩm nấm sò của anh Ngọc được nhiều người biết đến và đánh giá cao.

z4544405723992_05b3050714599da5f2d7eb2c4d30b482.jpg

Theo anh Ngọc, trồng nấm phải tuân thủ quy trình kỹ thuật, đảm bảo nhiệt độ, ánh sáng và kiểm tra, phòng, trừ sâu, bệnh cho nấm. Đặc biệt, để cho ra sản phẩm nấm hữu cơ, thời gian lên men, phối trộn nguyên liệu dài hơn, từ 1,5 - 2 tháng so với thông thường.

trồng nấm hữu cơ.jpg

Giống nấm và môi trường trồng cấy phải được kiểm soát chặt chẽ, không sử dụng bất cứ một loại hóa chất nào. Vì vậy, chi phí đầu vào lớn hơn, khoảng 30%, thời gian trồng kéo dài và sản lượng không cao hơn sản xuất nấm thông thường. Với giá bán 50.000 - 60.000 đồng/kg, mỗi lứa nấm đem lại cho anh Ngọc nguồn thu khoảng 60 triệu đồng.

z4544405716774_7d5174947734f8c5653dc8185f679482.jpg

Chị Trương Thị Vân Anh, Bí thư Thành đoàn Lào Cai cho biết: Bùi Văn Ngọc là đoàn viên tích cực, năng động, luôn luôn học hỏi và tham gia nhiệt tình các phong trào, hoạt động của đoàn tại địa phương. Từ hiệu quả của mô hình trồng nấm sò hữu cơ của anh Ngọc, hy vọng sẽ có nhiều đoàn viên, thanh niên mạnh dạn đầu tư, phát triển kinh tế.

Có thể bạn quan tâm

Tin cùng chuyên mục

Anh - ASEAN đẩy mạnh hợp tác về y tế

Anh - ASEAN đẩy mạnh hợp tác về y tế

Theo thông tin từ Đại sứ quán Anh tại Việt Nam, Hiệp hội các quốc gia Đông Nam Á (ASEAN) và Anh đã chính thức khởi động chương trình Hợp tác An ninh y tế ASEAN - Anh (HSP) kéo dài 5 năm, nhằm tăng cường năng lực của ASEAN trong việc phòng ngừa, phát hiện và ứng phó với các mối đe dọa đến sức khỏe.

Đồng hành với nhân dân trong sắp xếp chính quyền hai cấp

Đồng hành với nhân dân trong sắp xếp chính quyền hai cấp

Chiến dịch “Thanh niên tình nguyện hè” năm nay diễn ra đúng lúc cả nước khẩn trương triển khai sắp xếp đơn vị hành chính 2 cấp, tổ chức Đại hội Đảng các cấp tiến tới Đại hội XIV của Đảng. Đây là thời cơ và cũng là thách thức lớn đối với tổ chức Đoàn, Hội trong kiện toàn bộ máy, ổn định tổ chức, nâng cao hiệu quả hoạt động.

Mùa hè ý nghĩa của trẻ em vùng cao

Mùa hè ý nghĩa của trẻ em vùng cao

Mùa hè của trẻ em thành phố là những chuyến du lịch cùng gia đình, về quê nội, ngoại hay khám phá các khu vui chơi cùng bố mẹ. Nhưng với trẻ em vùng cao, mùa hè là khoảng thời gian để giúp đỡ gia đình. Mùa hè với mỗi đứa trẻ đều có ý nghĩa khác nhau, dù đủ đầy hay vất vả, đều là những kỷ niệm đáng nhớ, đem lại nhiều bài học trong cuộc sống sau này.

fb yt zl tw