Những ngày này, chị Nguyễn Thị Lan ở xã Xuân Quang (Bảo Thắng) phấn khởi khi đàn gà 3.000 con phục vụ tết Nguyên đán đã có thương lái đặt hàng. Ngoài ra, đàn gà 2.500 con nuôi sau 1 tháng so với lứa gà tết phục vụ dịp lễ hội đầu năm cũng có nhiều người đặt mua. Chị Lan cho biết: Dịp tết Nguyên đán, nhu cầu tiêu dùng thường tăng cao nhất trong năm nên gia đình luôn tăng đàn, đáp ứng nhu cầu thị trường.
Theo ông Nguyễn Văn Hưởng ở xã Gia Phú (Bảo Thắng), thời điểm tái đàn, tăng đàn gia súc đón tết là vào khoảng tháng 9, tháng 10 âm lịch. Đây cũng là thời điểm chuyển từ mùa mưa sang mùa khô, thời tiết hanh lạnh, sức đề kháng của gia cầm giảm. Cùng với tiêm vắc-xin đầy đủ để phòng bệnh cho đàn lợn, ông thường xuyên phun thuốc khử trùng chuồng trại để triệt tiêu mầm bệnh trong môi trường. Nhờ thực hiện tốt các biện pháp trên, nhiều năm nay, việc chăn nuôi của gia đình ông không bị thua lỗ do dịch bệnh.
Hiện nay, gia đình ông Hưởng duy trì đàn lợn giống 50 con, 300 con lợn thịt/lứa, sản lượng trung bình xuất bán hơn 100 tấn/năm. Trang trại cung cấp lợn thịt quanh năm nhưng tháng 9 âm lịch vẫn là thời điểm vào đàn nuôi với số lượng lớn để đáp ứng nhu cầu thị trường dịp tết.
Nhận định thị trường tiêu dùng cuối năm sẽ tăng mạnh, huyện Bảo Thắng chỉ đạo các hộ chăn nuôi tăng tốc sản xuất, chuẩn bị lượng gia súc, gia cầm, thủy sản cung ứng cho thị trường. Dịp trước, trong và sau Tết Nguyên đán Giáp Thìn 2024, huyện Bảo Thắng sẽ cung ứng khoảng 6.900 tấn thịt lợn hơi các loại ra thị trường.
Ông Vũ Kiều Hưng, Phó Trưởng Phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn huyện Bảo Thắng cho biết: Huyện chỉ đạo các hộ tính toán thời gian phù hợp để ra - vào đàn vật nuôi, chăm sóc cung ứng đúng dịp thị trường tết. Hiện tại, trên địa bàn duy trì đàn lợn hơn 135.000 con, đàn gia cầm hơn 3 triệu con.
Đánh giá thực tế nhiều năm, vào dịp tết Nguyên đán (khoảng 2 tháng), người dân trên địa bàn tỉnh Lào Cai tiêu thụ khoảng 5.500 - 6.000 tấn thịt các loại/tháng. Thống kê về nguồn cung cho thấy, toàn tỉnh hiện có 608.735 con gia súc, 5.240 nghìn con gia cầm, sản lượng thịt hơi 60.170 tấn; 2.300 ha mặt nước nuôi thủy sản, sản lượng thủy sản các loại đạt 10.228 tấn/năm. Đối chiếu về khả năng sản xuất thịt, cá trong tỉnh cho thấy, nguồn cung tại chỗ không những đáp ứng đủ nhu cầu tiêu dùng trong tỉnh, mà còn dư để dự trữ và xuất bán ngoài tỉnh.
Theo Chi cục Chăn nuôi và Thú y tỉnh, nguồn cung các sản phẩm từ thịt từ nay đến Tết Nguyên đán Giáp Thìn 2024 đảm bảo về số lượng, an toàn về chất lượng, ổn định về giá cả do nguồn cung chính là từ các trang trại quy mô vừa và lớn, ít phụ thuộc vào các hộ chăn nuôi nhỏ lẻ. Toàn tỉnh hiện có 379 trang trại chăn nuôi, trong đó 269 trang trại quy mô nhỏ, 109 trang trại quy mô vừa, 1 trang trại quy mô lớn. Trên địa bàn toàn tỉnh có 10 cơ sở chăn nuôi công nghiệp ứng dụng công nghệ cao tại các huyện: Bảo Thắng, Bắc Hà đang phát triển tốt.
Theo nhận định của ngành chức năng, giá lợn hơi, gà thịt xuất chuồng có xu hướng tăng trong những tháng cuối năm 2023, góp phần giảm bớt áp lực chi phí đối với các cơ sở chăn nuôi, giúp các hộ yên tâm tái đàn, chuẩn bị nguồn thực phẩm trước trong dịp tết.
