Hưng Khánh phát triển sản phẩm chè hữu cơ

Giữa ngày thu mát lành, khi cơn mưa nhẹ rải xuống khắp triền đồi cũng là lúc những nương chè tại xã Hưng Khánh căng tràn sức sống. Búp chè non xanh mướt, tỏa hương dịu nhẹ như báo hiệu một vụ mùa bội thu. Với người dân nơi đây, chè không chỉ là cây trồng chủ lực mà còn là “linh hồn” của vùng đất, gắn bó qua nhiều thế hệ, góp phần làm nên thương hiệu nông sản đặc trưng.

0:00 / 0:00
0:00

Hơn 40 năm gắn bó với cây chè, ông Nguyễn Văn Vinh ở thôn Khe Năm hiểu rằng đây là vụ chè ngon nhất trong năm, hứa hẹn mang lại nguồn thu cao và góp phần quảng bá thương hiệu chè của địa phương.

baolaocai-bl_hk1-1856.jpg
Ông Nguyễn Văn Vinh (bên trái) tranh thủ lên nương từ sớm để thu hái chè.

Ông Vinh chia sẻ: “Qua bao vụ, tôi vẫn thấy chè vụ thu là ngon nhất, vì búp chè mọc đều, ít sâu bệnh. Sản phẩm chè thường cho nước xanh trong, vị ngọt hậu. Nhờ chất lượng ổn định, chè của chúng tôi được thương lái tìm mua tận nơi, giá cả cũng khá hơn, bà con phấn khởi lắm. Vì thế, đời sống người trồng chè nơi đây cũng dần ổn định, đủ ăn đủ tiêu, lo cho con cháu học hành”.

Với hơn 7.000 m² chè các loại, mỗi năm gia đình ông Vinh thu từ 4 - 5 tạ chè búp tươi, sau chế biến được khoảng 2 - 3 tạ trà khô, mang lại nguồn thu đáng kể cho gia đình.

baolaocai-bl_chhk2.jpg
Chè vụ thu ở Hưng Khánh được người dân đánh giá có chất lượng ngon nhất trong năm.

Nghề trồng chè đã gắn bó với người dân Hưng Khánh từ những năm 1970. Từ năm 2006, xã đẩy mạnh tuyên truyền, vận động người dân ứng dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật, đưa giống chè Bát Tiên vào trồng thay thế diện tích kém hiệu quả. Nhờ vậy, đến nay, toàn xã có hơn 190 ha chè, trong đó 90 ha chè Bát Tiên được trồng theo tiêu chuẩn VietGAP, tạo nền tảng vững chắc cho việc xây dựng thương hiệu và nâng cao giá trị sản phẩm.

baolaocai-bl_che2.jpg
Ông Trần Văn Thành – Phó Giám đốc Hợp tác xã Chè Khe Năm đóng gói sản phẩm chè Bát Tiên Hưng Khánh.

Phát huy thế mạnh vùng nguyên liệu và kinh nghiệm trồng chè của người dân, năm 2020, Hợp tác xã Chè Khe Năm đã được thành lập với 7 thành viên chính thức và liên kết với 80 hộ trồng chè trên địa bàn. Hợp tác xã hiện có hơn 100 ha chè, trong đó có 65 ha trồng mới từ năm 2023 theo Nghị quyết 69 của tỉnh Yên Bái cũ, hiện đã bắt đầu cho thu hoạch và trên 20 ha đang thu hoạch chính.

Mỗi năm, hợp tác xã thu mua khoảng 30 tấn chè tươi, chế biến và xuất bán từ 5 - 6 tấn chè khô. Riêng vụ thu năm nay, giá thu mua chè tươi đạt 24.000 đồng/kg, sau chế biến, sản phẩm chè khô được bán ra thị trường với giá từ 250.000 đến 700.000 đồng/kg, mang lại thu nhập bình quân cho mỗi thành viên hợp tác xã khoảng 6 triệu đồng/tháng.

Ông Trần Văn Thành - Phó Giám đốc Hợp tác xã Chè Khe Năm cho biết: Khi hợp tác xã được thành lập, chúng tôi nhận được sự quan tâm, đồng hành của Đảng, Nhà nước và chính quyền địa phương. Từ khâu tổ chức, quản lý đến xây dựng thương hiệu sản phẩm đều được hướng dẫn, hỗ trợ tận tình.

Hiện, vùng chè Hưng Khánh đã hình thành vùng sản xuất đạt tiêu chuẩn VietGAP, hướng tới sản xuất hữu cơ. Viện Khoa học và Công nghệ Việt Nam đang phối hợp triển khai mô hình chè hữu cơ với diện tích 9 ha, hướng đến mục tiêu chuyển toàn bộ vùng nguyên liệu sang sản xuất an toàn trên toàn xã. Đây sẽ là động lực để Hợp tác xã Chè Khe Năm tiếp tục phát triển.

baolaocai-bl_che-8092.jpg
Ông Trần Văn Thành – Phó Giám đốc Hợp tác xã Chè Khe Năm giới thiệu hệ thống máy sao, máy vò chè mới được đầu tư.

Hướng tới mở rộng diện tích vùng nguyên liệu hơn nữa, ông Thành cho biết thêm: “Chúng tôi sẽ tiếp tục vận động người dân chuyển đổi giống chè trung du già cỗi sang trồng chè Bát Tiên thông qua các chương trình hỗ trợ giống cây, phân bón; các lớp tập huấn kỹ thuật canh tác, thu hái theo đúng tiêu chuẩn cho người trồng chè”.

Cùng với đó, hợp tác xã đã mạnh dạn đầu tư máy sao, máy vò hiện đại có thể điều chỉnh tốc độ và nhiệt độ; xây dựng hệ thống nhà chống ẩm, hút chân không đảm bảo quy trình chế biến khép kín, nâng cao chất lượng và mẫu mã sản phẩm. Nhờ đó, hợp tác xã có thể cho ra hơn 200 kg chè khô thành phẩm mỗi ngày. Đặc biệt, sản phẩm chè Hưng Khánh đã được xây dựng nhãn hiệu riêng, đăng ký truy xuất nguồn gốc, được cấp chứng nhận OCOP 4 sao cấp tỉnh với sản phẩm chè Bát Tiên đặc sản Hưng Khánh và OCOP 3 sao với sản phẩm chè xanh Hưng Khánh.

baolaocai-bl_chehk1.jpg
Hợp tác xã Chè Khe Năm hiện có 1 sản phẩm chè Bát Tiên đặc sản Hưng Khánh được cấp chứng nhận OCOP 4 sao và sản phẩm chè xanh Hưng Khánh đạt OCOP 3 sao.

Theo ông Nguyễn Tuấn Anh - Chủ tịch UBND xã Hưng Khánh, hiện nay chè Bát Tiên là một trong ba cây trồng chủ lực của xã. Dù diện tích chưa nhiều, dự kiến đạt 100 ha kinh doanh vào năm 2026 nhưng giá trị kinh tế mang lại rất cao.

“Thời gian tới, xã tiếp tục duy trì và nâng cấp sản phẩm OCOP 3 sao - 4 sao của chè Bát Tiên, phát triển theo hướng hữu cơ và bền vững. Đồng thời huy động cả hệ thống chính trị cùng vào cuộc để quảng bá, tìm đầu ra ổn định cho sản phẩm; mở rộng vùng nguyên liệu, liên kết với doanh nghiệp đẩy mạnh công nghệ chế biến, giải quyết việc làm và nâng cao thu nhập cho người dân” - ông Tuấn Anh cho biết.

Với sự nỗ lực của chính quyền, hợp tác xã và người trồng chè, chè Hưng Khánh đang từng bước khẳng định vị thế trên thị trường, trở thành sản phẩm đặc trưng, mang đậm hương vị của núi rừng Tây Bắc.

Có thể bạn quan tâm

Tin cùng chuyên mục

Phường Trung Tâm chú trọng phát triển các sản phẩm OCOP

Phường Trung Tâm chú trọng phát triển các sản phẩm OCOP

Nhằm khai thác hiệu quả các tiềm năng, lợi thế sẵn có, phát huy nội lực, gia tăng giá trị, thời gian qua, phường Trung Tâm đã và đang tập trung phát triển các sản phẩm nông nghiệp, sản phẩm đặc trưng để tạo thương hiệu, đưa sản phẩm nông sản chất lượng cao ra thị trường.

 Quy Mông nâng tầm sản phẩm OCOP từ lợi thế địa phương

Quy Mông nâng tầm sản phẩm OCOP từ lợi thế địa phương

Sau khi hợp nhất từ 3 xã: Y Can, Kiên Thành và Quy Mông, xã Quy Mông hội tụ nhiều tiềm năng phát triển nông sản đặc trưng. Sự cộng hưởng từ điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng, tập quán sản xuất đã tạo đà cho xã phát triển các sản phẩm OCOP, dần khẳng định vị thế trên thị trường.

Xã Lâm Thượng: Mỗi năm thu hoạch trên 12.400 tấn măng mai

Xã Lâm Thượng: Mỗi năm thu hoạch trên 12.400 tấn măng mai

Xác định cây tre mai có ý nghĩa rất lớn trong việc bảo vệ nguồn tài nguyên đất đai, tận dụng nguồn lao động sẵn có, có tác dụng phòng hộ, bảo vệ môi trường và phát triển kinh tế đồi rừng, góp phần hoàn thành mục tiêu phấn đấu xây dựng xã Lâm Thượng trở thành xã phát triển khá theo hướng xanh, bản sắc mà Đại hội đại biểu Đảng bộ xã lần thứ I đã đề ra.

Mô hình liên kết OCOP vùng giữa Lào Cai - Yên Bái : Nâng tầm thương hiệu địa phương

Mô hình liên kết OCOP vùng giữa Lào Cai - Yên Bái : Nâng tầm thương hiệu địa phương

Chương trình Mỗi xã một sản phẩm (OCOP) đã trở thành một động lực quan trọng trong phát triển kinh tế nông thôn tại Việt Nam. Sau khi hợp nhất hai tỉnh Lào Cai và Yên Bái, tiềm năng xây dựng mô hình liên kết OCOP vùng được đánh giá là rất lớn, không chỉ giúp nâng cao giá trị nông sản đặc sản bản địa, mà còn thúc đẩy phát triển bền vững nông thôn, tạo bản sắc kinh tế đặc trưng cho vùng Tây Bắc.

Khi sản vật vào “đường băng cất cánh”

Khi sản vật vào “đường băng cất cánh”

Từ những sản vật mộc mạc mang hơi thở của núi rừng, Chương trình “Mỗi xã một sản phẩm” (OCOP) đã mang đến làn gió mới cho Lào Cai. Mảnh đất này giờ đây không chỉ có đặc sản, mà còn có cả câu chuyện về thương hiệu, trải nghiệm và bản sắc văn hóa. Với lợi thế “tổng hòa đặc sản” từ những vùng đất sau hợp nhất sẽ mở ra cơ hội để các địa phương tái định vị OCOP không chỉ là sản phẩm, mà là hành trình cho những giá trị tiềm ẩn của núi rừng “cất cánh”.

No ấm sơn tra

No ấm sơn tra

Khi những cơn mưa cuối hạ dần ngớt nhường chỗ cho nắng vàng dịu nhẹ cũng là lúc núi rừng Tây Bắc bước vào mùa thu hoạch sơn tra (táo mèo). Đồng bào Mông ở các bản làng vùng cao từ Lao Chải, Nậm Có đến Trạm Tấu lại háo hức chờ thương lái tới thu mua, mang về nguồn thu nhập lớn

Lâm Thượng rộn ràng vào vụ măng mai

Lâm Thượng rộn ràng vào vụ măng mai

Về xã vùng cao Lâm Thượng, tỉnh Lào Cai những ngày này, khắp các thôn bản lại nhộn nhịp, hối hả trong mùa thu hoạch măng mai. Từ một loại cây bản địa, măng mai đã trở thành "cây vàng" giúp hàng trăm hộ dân nơi đây thoát nghèo, vươn lên làm giàu. Mùa măng về không chỉ mang theo niềm vui được mùa mà còn thắp lên hy vọng về một cuộc sống ấm no, đủ đầy hơn cho bà con nơi đây.

Về miền gạo đặc sản

Về miền gạo đặc sản

Tri thức canh tác lúa nước truyền thống của đồng bào các dân tộc cùng địa hình, thổ nhưỡng, khí hậu, nguồn nước tưới đặc biệt đã giúp tỉnh Lào Cai sở hữu những vùng chuyên canh lúa đặc sản nổi tiếng.

Mô hình kinh tế xanh tại Văn Bàn

Mô hình kinh tế xanh tại Văn Bàn

Tại huyện Văn Bàn, Hợp tác xã Nông Lâm nghiệp Vạn An đang khẳng định vị thế với sản phẩm trà thảo mộc OCOP 3 sao, góp phần nâng cao thu nhập và phát triển nông thôn mới bền vững.

Văn Bàn nâng tầm sản phẩm OCOP từ lợi thế địa phương

Văn Bàn nâng tầm sản phẩm OCOP từ lợi thế địa phương

Tận dụng tiềm năng sẵn có, huyện Văn Bàn đang từng bước nâng cao giá trị các sản phẩm OCOP. Chương trình “Mỗi xã một sản phẩm” không chỉ khai thác lợi thế địa phương mà còn mở ra hướng phát triển kinh tế nông thôn bền vững, góp phần cải thiện thu nhập cho người dân.

Lào Cai sẽ có khoảng 300 sản phẩm OCOP từ 3 sao trở lên

Lào Cai sẽ có khoảng 300 sản phẩm OCOP từ 3 sao trở lên

Triển khai thực hiện Chương trình "Mỗi xã một sản phẩm" - OCOP năm 2025, tỉnh Lào Cai đặt mục tiêu có thêm ít nhất 30 sản phẩm thế mạnh của các huyện, thị xã, thành phố được công nhận OCOP từ 3 sao trở lên, nâng lên khoảng 300 sản phẩm, trong đó có thêm 10 sản phẩm OCOP 4 sao.

“Cầu nối” đưa sản phẩm nông nghiệp Vĩnh Yên ra thị trường

“Cầu nối” đưa sản phẩm nông nghiệp Vĩnh Yên ra thị trường

Những năm gần đây, đến với các hội chợ trưng bày các sản phẩm nông, lâm sản của tỉnh, huyện Bảo Yên, gian hàng xã Vĩnh Yên được khách hàng ghé thăm, tìm hiểu và mua nhiều sản phẩm làm quà, trong đó có các sản phẩm mang nhãn hiệu Hợp tác xã Nông nghiệp dịch vụ Vĩnh Yên như tinh dầu quế, tinh dầu sả…

Lào Cai có 269 sản phẩm OCOP từ 3 sao trở lên

Lào Cai có 269 sản phẩm OCOP từ 3 sao trở lên

Việc triển khai thực hiện Chương trình Mỗi xã một sản phẩm (OCOP) có sự vào cuộc tích cực của cấp ủy đảng, chính quyền, cộng đồng doanh nghiệp, hợp tác xã, hộ sản xuất, nên Chương trình OCOP của tỉnh Lào Cai đạt nhiều kết quả.

fb yt zl tw