“Thiên đường” hạt đãi khách

Ngoài các sản phẩm “nhâm nhi” ngày Tết, như mứt, kẹo bánh thì các loại hạt là thứ quà Tết không thể thiếu trong mỗi gia đình để đãi khách trong dịp năm mới.  Tuy nhiên, các loại hạt truyền thống, như hướng dương, bí, dưa  đã dần được thay thế bởi nhiều loại hạt sang và lạ hơn. Trước sự phong phú của các sản phẩm hạt này, người tiêu dùng đôi khi trở nên “lúng túng” khi lựa chọn.

Dạo quanh các chợ lớn ở thành phố Lào Cai, có thể thấy thị trường hạt đang “lên ngôi”. Tấp nập các xe ôtô đến đóng hàng chở về các tỉnh miền xuôi. Tuy nhiên, đa số các khách hàng tìm mua các loại hạt lạ, có đóng mác thương hiệu “đặc sản Sa Pa – Lào Cai” chứ không mặn mà với những loại hạt truyền thống, như hướng dương, bí. Chị Lưu Thị Cúc, ở Đông Triều, Quảng Ninh cho hay: Được biết, ở Lào Cai có một số loại hạt đặc sản, như thông, dẻ rừng và một số loại hạt nhập từ Trung Quốc về mà ở Quảng Ninh chưa có, nên chị lên đây nhập buôn về để bán cho các điểm bán lẻ. So với các loại hạt truyền thống, giá các loại hạt này cao hơn nhiều, nhưng lại “sang” và ngon hơn. Ban đầu, lo lắng sẽ không tìm được thị trường, chị Cúc đã đăng trên mạng xã hội Facebook và nhận được nhiều phản hồi tích cực. Rồi khách đặt hàng, chị đóng gói chuyển về bằng đường xe khách, lợi nhuận lên tới 50.000 - 100.000 đồng/kg.

Thời điểm này, đa phần là chủ buôn đóng hàng về bán ở các tỉnh miền xuôi. Sạp hàng của bà Nguyễn Thị Thảnh, ở chợ Cốc Lếu những ngày này rất đông khách mua buôn. Bà Thảnh cho biết: Khoảng 2 tuần trở lại đây, rất đông thương nhân đến mua các loạt hạt tết. Ngày cao điểm, tôi bán được hàng tấn hạt. Theo dự báo của một số tiểu thương, vào lúc cao điểm mua sắm tết, giá các loại hạt có thể sẽ tăng cao hơn.

Qua khảo sát, hiện hạt dẻ Trùng Khánh (chưa qua sấy) có giá 50.000 đồng/kg, hạt thông Sa Pa 180.000 đồng/kg, hạt dẻ tách vỏ (còn gọi là hạt dẻ cười) 280.000 đồng/kg, hạt hạnh nhân chiên bơ 150.000 đồng/kg…Trong khi đó, hạt hướng dương mặc dù có giá rẻ nhất trong số các loại hạt, chỉ 60.000 đồng/kg, nhưng lượng tiêu thụ vẫn ở mức thấp.

Anh Trần Tuấn Anh, phường Bắc Cường, thành phố Lào Cai cùng gia đình đi mua sắm ngày tết tại chợ Nguyễn Du cho biết: Ngoài các loại hạt “sang” dùng để đãi khách và làm quà, gia đình vẫn tìm mua hạt hướng dương, hạt bí. Anh Tuấn Anh cho rằng: Các loại hạt mới khá ngon, nhưng nếu thiếu vắng đi những loại hạt truyền thống thì dư vị ngày tết cũng bị mất đi. Hơn nữa, giá cả các loại hạt truyền thống vừa với thu nhập của nhiều người, nên vẫn rất nhiều gia đình tìm mua. Chị Nguyễn Thị Oanh, chợ Cốc Lếu cho biết: Ngay từ năm trước, sau khi “rộ” thông tin hạt dưa của một số cơ sở bị tẩm nhớt, hóa chất độc hại, người tiêu dùng Lào Cai tỏ ra dè dặt với mặt hàng này. Có thể nói, càng ngày, người tiêu dùng càng khắt khe hơn về chất lượng của các loại hàng hóa, đặc biệt là với những thứ hàng “đặc sản”. Vì thế, khi được hỏi về nguồn gốc các loại hạt, câu trả lời sẽ là “hàng Việt Nam đấy!”, hay “Hàng này là đặc sản của vùng cao Lào Cai, nên không có hóa chất đâu” để khách hàng yên tâm hơn. Tuy nhiên, thực tế nguồn gốc các loại hạt này từ đâu và đã được qua kiểm dịch hay chưa thì hiện khách hàng vẫn chưa nhận được câu trả lời thỏa đáng. Qua khảo sát, mặc dù các loại hạt được bày bán với số lượng lớn, nhưng rất ít sản phẩm được đóng nhãn mác đảm bảo, đa phần hạt được bán theo cân, nếu có đóng gói thì cũng chỉ có thêm nhãn hiệu “đặc sản Lào Cai” để thu hút khách hàng.

Tết đang đến gần, nhu cầu sử dụng thực phẩm của người dân tăng đột biến cả về số lượng và chủng loại. Chính vì vậy, để người dân đón Tết an toàn, chính quyền các cấp, các cơ quan chức năng cần tăng cường công tác thanh tra, kiểm tra, giám sát đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, trong đó có các loại hạt tết.

Có thể bạn quan tâm

Tin cùng chuyên mục

Mường Bo ra mắt sản phẩm nấm hương tươi đầu tiên

Mường Bo ra mắt sản phẩm nấm hương tươi đầu tiên

Gắn thực tiễn địa phương với tinh thần Nghị quyết 68-NQ/TW của Ban Chấp hành Trung ương về đổi mới, phát triển và nâng cao hiệu quả kinh tế tập thể trong giai đoạn mới, Hợp tác xã Nông lâm nghiệp và Dịch vụ Mường Bo vừa ra mắt sản phẩm nấm hương tươi xã Mường Bo - minh chứng hướng đi sáng tạo, bền vững trong phát triển nông nghiệp vùng cao.

Chấn Thịnh đẩy mạnh phát triển nông nghiệp hàng hóa bền vững

Chấn Thịnh đẩy mạnh phát triển nông nghiệp hàng hóa bền vững

Sau khi hợp nhất, xã Chấn Thịnh bước vào giai đoạn phát triển mới với nhiều cơ hội và thách thức. Trên nền tảng nông thôn mới vững chắc, Đảng bộ xã xác định phát triển nông, lâm nghiệp hàng hóa là hướng đi chủ đạo, phù hợp với điều kiện tự nhiên và nhu cầu thị trường. Việc đẩy mạnh sản xuất tập trung, hình thành vùng chuyên canh và liên kết tiêu thụ sản phẩm đang mở ra hướng phát triển nông nghiệp bền vững, nâng cao đời sống người dân.

Dự án hệ thống cấp nước sạch khu vực Si Ma Cai: Bắt nhịp thi công trở lại sau mưa lũ

Dự án hệ thống cấp nước sạch khu vực Si Ma Cai: Bắt nhịp thi công trở lại sau mưa lũ

Theo kế hoạch cuối năm nay dự án hệ thống cấp nước sạch khu vực Si Ma Cai sẽ đi vào vận hành tuy nhiên những khó khăn, vướng mắc phát sinh trong quá trình thi công dự án, đặc biệt là ảnh hưởng bởi tình hình mưa lũ khiến mục tiêu này khó đạt được, hiện chủ đầu tư đang chỉ đạo liên danh nhà thầu khẩn trương tổ chức lại các tổ đội thi công, tranh thủ thời tiết thuận lợi, bám sát đường găng tiến độ.

Mô hình Trung tâm Triển lãm Việt Nam làm từ 510kg xôi, đậu xác lập kỷ lục Việt Nam

Mô hình Trung tâm Triển lãm Việt Nam làm từ 510kg xôi, đậu xác lập kỷ lục Việt Nam

Trong khuôn khổ Hội chợ Mùa thu lần thứ nhất – 2025, mô hình Trung tâm Triển lãm Việt Nam được tạo hình từ 410 kg xôi gấc và 100 kg đậu đã xác lập kỷ lục Việt Nam. Đây là sự kết hợp đầy sáng tạo giữa kỹ thuật chế biến truyền thống và tư duy kiến trúc nghệ thuật hiện đại, mang tới dấu ấn khó quên tại Hội chợ Mùa thu lần thứ nhất 2025. 

Nhộn nhịp mùa thu hoạch lá atiso Sa Pa

Nhộn nhịp mùa thu hoạch lá atiso Sa Pa

Thời điểm này, nông dân phường Sa Pa đang thu hoạch lứa atiso đầu tiên niên vụ 2025 - 2026. Vụ atiso năm nay được mùa, được giá, mang đến niềm vui thu nhập ổn định cho bà con vùng cao.

Phòng, chống hàng giả, buôn lậu, gian lận thương mại dịp cuối năm

Phòng, chống hàng giả, buôn lậu, gian lận thương mại dịp cuối năm

Cuối năm luôn là thời điểm sôi động nhất của thị trường tiêu dùng, tuy nhiên, đây cũng là giai đoạn tiềm ẩn nhiều nguy cơ về buôn lậu, gian lận thương mại và hàng giả. Trước thực trạng đó, công tác quản lý thị trường cần được tăng cường, bảo đảm sự phối hợp đồng bộ, chặt chẽ giữa các lực lượng chức năng, cộng đồng doanh nghiệp và người tiêu dùng.

Từ đường mòn lịch sử đến cao tốc vươn xa

Từ đường mòn lịch sử đến cao tốc vươn xa

Kỷ niệm 75 năm giải phóng (1/11/1950 - 1/11/2025), lịch sử Lào Cai ghi dấu một hành trình kỳ diệu. Từ một vùng đất biên cương bị chiến tranh tàn phá, Lào Cai đã vươn mình thành một trung tâm kết nối với mạng lưới gần 18.000 km đường bộ. 

Nguy cơ tiềm ẩn từ các cây cầu sau mưa lũ

Nguy cơ tiềm ẩn từ các cây cầu sau mưa lũ

Đợt mưa lũ kéo dài từ đầu năm đến nay đã gây ra những thiệt hại nghiêm trọng tại nhiều địa phương, ảnh hưởng lớn đến đời sống người dân và cơ sở hạ tầng. Trong đó, những ngầm tràn, cầu bắc qua sông, suối vốn là huyết mạch giao thông của địa phương chịu tác động nặng nề, tiềm ẩn nhiều nguy cơ mất an toàn nếu không được kiểm tra, sửa chữa kịp thời.

Kiểm soát tốt lạm phát, hỗ trợ mục tiêu tăng trưởng

Kiểm soát tốt lạm phát, hỗ trợ mục tiêu tăng trưởng

Kinh tế Việt Nam có sự tăng trưởng bứt phá trong quý III/2025 với sự phục hồi của các động lực cả ở phía cung và cầu nhưng lạm phát mới chỉ tăng 3,27% so với cùng kỳ, thấp hơn nhiều so với mục tiêu kiểm soát lạm phát cả năm ở mức 4% - 4,5% Quốc hội giao.

fb yt zl tw