Làng quê yên ả
Một buổi sáng tinh khôi, sau ly cà phê và bữa sáng nhẹ ở khách sạn, bạn hãy thuê một chiếc xe máy, men theo Đường 23 tháng 10 rồi rẽ vào đường Lương Định Của để ra các xã vùng ven ngoại thành. Trên đường đi, đừng ngại ghé chợ quê Vĩnh Ngọc để cảm nhận sự hồn hậu của một vùng đất, hay dừng lại để ngắm đình làng mái ngói thâm nâu, ngắm nhìn những ngôi chùa mái cong ẩn mình dưới tán cây cổ thụ. Đi xa hơn một chút là làng Phú Vinh (xã Vĩnh Thạnh) - nơi có những ngôi nhà cổ hàng trăm năm tuổi còn sót lại qua thăng trầm lịch sử. Nếu có thời gian, bạn có thể ghé nhà ông Nguyễn Xuân Hải để thăm thú nhà cổ, nhâm nhi trái cây hái từ vườn nhà. Và nếu thích sưu tập, bạn nên mua vài món đồ thủ công làm kỷ niệm.
Băng qua sông Cái sang Vĩnh Phương như bước qua một cánh cửa mở ra một miền quê yên bình, nơi thời gian như chậm lại với mùi thơm rơm rạ khi vào mùa gặt. Những căn nhà mái ngói đã phai màu theo thời gian, giàn hoa giấy rực rỡ trước sân, hàng cau cao vút đón nắng mai - tất cả tạo nên một khung cảnh dung dị mà đẹp nao lòng. Nếu giỏi bắt chuyện, những cụ già ngồi trước hiên nhà, những bà bán hàng nước sẵn lòng kể cho bạn nghe về chuyện một vùng đất hiền hòa, từng mùa mưa nắng đi qua, từng lớp người gắn bó.
Nếu không thích rong ruổi, từ trung tâm thành phố bạn có thể bắt taxi lên thẳng Khu du lịch Nha Trang xưa ở xã Vĩnh Thái - không gian tái hiện làng quê truyền thống ngay gần thành phố. Ở đó có những ngôi nhà cổ được phục dựng nguyên bản, bao quanh là vườn rau xanh ngắt ngoại ô, ao sen thảnh thơi bung nở trong ngày nắng hạ ươm vàng. Và bạn sẽ gặp lại một trời ký ức với chiếc máy may cũ, bàn ghế gỗ xưa khảm xà cừ tuyệt đẹp, cối đá lặng im, bình gốm Lư Cấm thô ráp, mộc mạc được bày biện khéo léo và như được trở lại tuổi thơ hồn nhiên với các trò chơi dân gian như: Chơi ô ăn quan, nhảy sạp… Những ngành nghề truyền thống như: Đan chiếu, nặn tò he, làm hương, may, làm gốm,… cũng đang được Nha Trang xưa tái hiện lại. Và đã đến đây, đừng quên thưởng thức những món ngon, một bữa trưa với cá kho tộ, rau muống xào, canh tập tàng được dọn lên như một bữa cơm gia đình giản dị hay đĩa gỏi ngó sen, bánh xèo là lựa chọn cho những ai thích trải nghiệm văn hóa ẩm thực. Mỗi món ăn như được nêm nếm bằng ký ức và tình cảm, giản dị mà chân thật, ăn một lần là nhớ mãi.
Lặng lẽ yêu phố thị
Đâu chỉ làng quê mà ngay giữa lòng phố biển, bạn vẫn có thể tìm thấy những khoảng lặng cho riêng mình. Đó là các con phố: Tô Hiến Thành, Đống Đa, Bạch Đằng, Ngô Thời Nhiệm, Hồng Bàng, Nguyễn Trung Trực…, nơi mà người Nha Trang gọi vui là “khu phố Hàn”. Bạn nên dậy sớm, ghé quán cà phê An gọi một ly đen đá, thả hồn trong không gian tĩnh tại. Hoặc ngồi ở CCCP Coffee chọn bàn sát vỉa hè nhâm nhi ly cà phê sữa đá, nhìn dòng người qua lại sẽ thấy nhịp sống muôn màu.
Thong thả đi dọc các con phố, bạn nên chụp ảnh check-in trước những căn nhà có giàn bông giấy khoe màu rực rỡ, những cửa tiệm nhỏ xinh bán đồ lưu niệm hay các quán cà phê được thiết kế trang nhã, đẹp mắt. Ở khu phố này, có rất nhiều tiệm bánh mì, quán phở, nhà hàng nằm đan xen để bạn thỏa sức khám phá sự phong phú của ẩm thực Nha Trang. Nhiều quán ăn chuyên món Việt khá nổi tiếng đều nằm quanh đây như: Ớt Hiểm, Bà Tôi, Mạn… Những quán này không chỉ giá cả dễ chịu mà còn chinh phục thực khách bởi món ăn hương vị đậm đà, không gian bài trí tỉ mỉ và phong cách phục vụ thân thiện. Ngoài khách nội địa, nhiều khách Hàn Quốc đến đây ăn cơm thuần Việt như người bản xứ - một sự trải nghiệm chân thực mà rất tinh tế. Khách Hàn nhiều khi còn nhiều hơn khách Việt, nên không lạ khi nhiều quán thực đơn có thêm tiếng Hàn. Nhân viên các quán đã nhanh chóng cập nhật những câu chào, lời tạm biệt bằng tiếng Hàn để tạo sự thân thiện với khách.
Ở khu phố yên bình này, còn có nhiều nhà hàng bán món ăn Trung Hoa, Hàn, Nhật, Thái. Và còn có nhiều nhà hàng chuyên bán món Âu - Mỹ khá nổi tiếng như: An Lâm, Johnny Steak House, Livin… Khi hoàng hôn buông xuống, bạn có thể đến đây gọi cho mình một đĩa bò nướng (beefsteak) với ly rượu vang ấm nồng cho bữa tối. Nếu thích bình dân, bạn có thể rẽ vào một con hẻm nhỏ trên đường Hùng Vương, Nguyễn Thiện Thuật ngồi quán bia mát lạnh, chuyện phiếm với dân địa phương, khách du lịch, dân expats (người nước ngoài sống ở Nha Trang). Một thế giới ẩm thực sống động, mê hoặc cho những ai ưa sống chậm, cảm nhận sâu.
Nha Trang không chỉ là điểm đến. Đó là nơi bạn có thể dừng lại, sống chậm và để tâm hồn nghỉ ngơi. Mỗi ly cà phê chậm rãi giữa lòng phố, mỗi buổi trưa nơi làng quê, những bữa cơm đậm đà hương vị Việt… như là lời nhắc nhở "Hãy sống chậm lại, trải nghiệm sâu hơn".
