Đảm bảo nguồn cung thịt lợn hơi thị trường Tết

Thịt lợn là thực phẩm thiết yếu trong bữa ăn hằng ngày, thường tăng giá đột biến mỗi dịp Tết Nguyên đán. Mặc dù năm 2025 dịch tả lợn Châu Phi hoành hành trên địa bàn tỉnh Lào Cai nhưng nhờ sớm triển khai các giải pháp chống dịch, tái đàn, đảm bảo nguồn cung thịt lợn hơi phục vụ người tiêu dùng.

0:00 / 0:00
0:00

Chỉ còn ít ngày nữa sẽ đến Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026, thị trường thực phẩm phục vụ nhu cầu tiêu dùng của người dân trở nên sôi động. Nhiều thực phẩm nhờ nguồn cung dồi dào nên ít biến động giá. Riêng thịt lợn hơi tại nhiều địa phương trong tỉnh Lào Cai đang có chiều hướng tăng giá mạnh.

Theo đánh giá của Chi cục Trồng trọt, Bảo vệ thực vật và Chăn nuôi, Thú y tỉnh, dự kiến dịp Tết nhu cầu thịt lợn hơi tăng thêm khoảng 15% đến 20%, tương đương tiêu thụ khoảng gần 12.000 tấn thịt/tháng. Do có sự chủ động từ khá sớm nên sản lượng thịt lợn hơi trong tỉnh dịp Tết Nguyên đán đạt từ 15.000 -16.000 tấn thịt/tháng, đáp ứng tốt nhu cầu tiêu thụ của người dân trong dịp Tết.

baolaocai-bl_bl-z7485145816330-be9328f17dafc7eaa4f53986300252b0.jpg
Anh Bùi Văn Hải, xã Bảo Ái đang chăm sóc đàn lợn để kịp xuất bán trong dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ.

Anh Bùi Văn Hải, xã Bảo Ái cho biết: Gia đình vừa xuất bán 10 con lợn vào giữa tháng 1/2026 với giá 75.000 đồng/kg thịt lợn hơi. Mỗi con trọng lượng khoảng từ 70 - 90 kg, anh thu lãi 3 triệu đồng/con - mức cao nhất trong nhiều năm qua. Hiện anh còn hơn 10 con đang vỗ béo để cung ứng thị trường Tết.

Hiện giá lợn hơi đã tăng lên 80.000 đồng/kg. Với mức giá này, giúp người chăn nuôi yên tâm đầu tư nhiều hơn sau thời gian dài thua lỗ do dịch bệnh và chi phí thức ăn tăng cao.

Theo Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Lào Cai, hiện tổng đàn lợn của tỉnh ước đạt trên 1,2 triệu con. Năm 2025, sản lượng thịt lợn hơi xuất chuồng đạt 160.000 tấn, tăng trên 3.000 tấn so với năm 2024. Mặc dù dịch tả lợn Châu Phi xảy ra tại 610 thôn/tổ của 61 xã, phường trên địa bàn tỉnh, tiêu hủy gần 34.000 con (chiếm gần 3% tổng đàn lợn của tỉnh). Tuy nhiên, dịch bệnh không ảnh hưởng lớn đến nguồn cung các sản phẩm từ lợn, đáp ứng nhu cầu tiêu thụ của người dân trong dịp Tết.

Ngay sau khi dịch bệnh lắng xuống dưới sự hướng dẫn hỗ trợ của cơ quan chức năng, người chăn nuôi trên địa bàn đã tập trung tái đàn. Sau khi dịch bệnh dịch tả lợn Châu Phi có chiều hướng giảm, người dân chủ động thực hiện khử trùng tiêu độc, tăng cường con giống, khôi phục sản xuất. Đến nay, người dân đã tái đàn, đảm bảo cung cấp đủ nhu cầu thị trường thực phẩm Tết Nguyên đán.

Bà Nguyễn Thị Chính, hộ chăn nuôi tại xã Trấn Yên cho biết: Trong đợt dịch tả lợn Châu Phi hồi tháng 8/2025, gia đình tôi thiệt hại hàng trăm triệu đồng. Được ngành chuyên môn hỗ trợ, gia đình tôi đã khẩn trương khử trùng tiêu độc, đầu tư mua đàn giống mới.

Từ tháng 10/2025 đến nay, giá lợn hơi liên tục tăng, nên gia đình bà Chính yên tâm đầu tư mở rộng quy mô chăn nuôi. Từ đầu tháng 1/2026 đến nay, bà đã xuất bán gần chục con, hiện còn gần hai chục con phục vụ dịp Tết Nguyên đán.

Dự báo thị trường giá lợn hơi có thể sẽ tiếp tục tăng đến sau Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026, thậm chí có thể vượt qua mức 85.000 - 90.000 đồng/kg, bà Chính tin tưởng ngành chăn nuôi sẽ khởi sắc, mang lại lợi nhuận lớn cho gia đình cũng như người chăn nuôi chuyên nghiệp. Gia đình bà tiếp tục mua thêm con giống đầu tư mở rộng quy mô chăn nuôi. Tuy nhiên, “sốt giá” thịt lợn cũng khiến chi phí sinh hoạt, các thực phẩm khác của người tiêu dùng có nguy cơ tăng cao trong dịp Tết.

baolaocai-bl_z7485145836216-8e4f910c22d57d2a1c8756d7d730080d.jpg
Nhiều hộ chăn nuôi ở Lào Cai tích cực chăm sóc đàn lợn, đáp ứng nhu cầu thị trường Tết Nguyên đán.

Để bảo đảm nguồn cung ổn định và an toàn thực phẩm, tỉnh Lào Cai đã ban hành nhiều văn bản chỉ đạo quan trọng, trong đó có Chỉ thị về bình ổn thị trường cuối năm 2025 và Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026; Kế hoạch bảo đảm an toàn thực phẩm phục vụ Tết và Lễ hội Xuân 2026. Ngành Nông nghiệp và Môi trường tăng cường phát triển sản xuất an toàn, kết nối khai thác các chuỗi cung ứng chăn nuôi, nông lâm thủy sản. Các siêu thị, cửa hàng tiện ích tăng lượng hàng từ 30 - 35%, tập trung vào nhóm thực phẩm và hàng tiêu dùng Tết; có hàng nghìn điểm bán hàng đăng ký mở cửa xuyên Tết.

Bà Đào Minh Huệ - Phó Chi cục trưởng Chi cục Trồng trọt, Bảo vệ thực vật và Chăn nuôi, Thú y tỉnh Lào Cai khẳng định: Thiệt hại do dịch bệnh và thiên tai trong năm 2025 chỉ chiếm 3% so với tổng đàn, nên không gây xáo trộn lớn đến cân đối cung - cầu. Hiện giá lợn hơi tăng, nhu cầu tiêu thụ cũng tăng, đã củng cố tâm lý cho người chăn nuôi, khuyến khích tái đàn, đủ đáp ứng nhu cầu thị trường dịp Tết. Tỉnh Lào Cai cơ bản tự chủ được nguồn cung đối với thịt lợn và các sản phẩm khác như thịt gia cầm, trứng gia cầm, thủy sản nước ngọt.

Từ nay đến Tết Nguyên đán Bính Ngọ, ngành Tài nguyên và Môi trường tỉnh tiếp tục tăng cường kiểm tra, giám sát an toàn thực phẩm; thúc đẩy phát triển chăn nuôi công nghệ cao, giết mổ tập trung và chế biến sâu, bảo đảm nhu cầu tiêu dùng. Bên cạnh tái đàn, khuyến khích người chăn nuôi phát triển chuỗi liên kết sản xuất và tiêu thụ, sử dụng chế phẩm sinh học, tận dụng phụ phẩm nông nghiệp làm thức ăn, đồng thời siết chặt công tác phòng dịch. Các giải pháp trên kỳ vọng sẽ giúp thị trường thực phẩm Tết Bính Ngọ 2026 duy trì ổn định, an toàn.

Có thể bạn quan tâm

Tin cùng chuyên mục

Nhọc nhằn cung đường của dứa

Nhọc nhằn cung đường của dứa

Được đưa về trồng tại một số địa phương vùng cao tỉnh Lào Cai từ những năm 2000, cây dứa đã đem lại thu nhập ổn định cho nông dân. Tuy nhiên, do đặc thù thổ nhưỡng, dứa thường được trồng ở những nơi có địa hình đồi núi dốc cao nên việc thu hoạch và vận chuyển vô cùng khó khăn. "Cung đường của dứa" đầy gian truân, nhọc nhằn mà không phải ai cũng thấu hiểu.

Chủ động ứng phó nắng nóng, bảo vệ thủy sản

Chủ động ứng phó nắng nóng, bảo vệ thủy sản

Nắng nóng kéo dài trong mùa hè tiềm ẩn nhiều rủi ro đối với nuôi thủy sản. Trước thực tế đó, ngành chức năng, chính quyền địa phương và người dân trên địa bàn tỉnh đã chủ động triển khai nhiều giải pháp kỹ thuật nhằm bảo vệ đàn cá, duy trì sản xuất ổn định.

Không chủ quan trước nguy cơ cháy rừng dịp nghỉ lễ

Không chủ quan trước nguy cơ cháy rừng dịp nghỉ lễ

Kỳ nghỉ lễ 30/4 - 01/5 kéo dài 4 ngày, lực lượng kiểm lâm và các đơn vị chủ rừng trên địa bàn tỉnh duy trì trực 24/24 giờ tại các chốt, trạm; đồng thời tăng cường biện pháp phòng cháy, chữa cháy rừng, hạn chế tối đa nguy cơ cháy do bất cẩn trong sử dụng lửa.

Xã Việt Hồng ra mắt hai câu lạc bộ văn hóa dân gian

Xã Việt Hồng ra mắt hai câu lạc bộ văn hóa dân gian

Ngày 28/4, Hội Nông dân tỉnh phối hợp với Ban Quản lý Chương trình Hỗ trợ rừng và Trang trại giai đoạn 2 (FFF II) cùng UBND xã Việt Hồng tổ chức lễ ra mắt Câu lạc bộ văn hóa dân gian Chiến khu Vần và Câu lạc bộ Bảo tồn văn hóa dân tộc Dao thôn 8A. Đây là hoạt động thiết thực nhằm bảo tồn, phát huy các giá trị văn hóa truyền thống gắn với phát triển cộng đồng tại địa phương.

Biến ruộng khô thành “mùa vàng” no ấm

Biến ruộng khô thành “mùa vàng” no ấm

Ngày trước, cứ vào vụ đông xuân, những chân ruộng ở xã Phong Dụ Thượng đều bị bỏ hoang, khô nẻ, cỏ dại mọc um tùm, nhưng hôm nay đã khác: sắc trắng, hồng của hoa tam giác mạch trên những triền ruộng trải dài, làm bừng lên khung cảnh tươi mới, đầy sức sống.

Nông dân tất bật vào mùa thu hoạch quế

Nông dân tất bật vào mùa thu hoạch quế

Là vùng nguyên liệu quế lớn nhất cả nước, những ngày này, người dân ở các vùng trọng điểm quế của Lào Cai đang tất bật vào mùa thu hoạch vỏ quế để cung cấp nguyên liệu cho các nhà máy chế biến, cơ sở sản xuất đồ gỗ, tinh dầu... phục vụ thị trường trong nước và xuất khẩu.

Tăng cường quản lý buôn bán thuốc bảo vệ thực vật

Tăng cường quản lý buôn bán thuốc bảo vệ thực vật

Thực hiện chỉ đạo của UBND tỉnh, lực lượng quản lý thị trường trên địa bàn đã và đang đẩy mạnh công tác kiểm tra, kiểm soát hoạt động sản xuất, kinh doanh và sử dụng thuốc bảo vệ thực vật. Đây là nhiệm vụ quan trọng nhằm lập lại trật tự trong lĩnh vực kinh doanh mặt hàng có điều kiện này, đồng thời bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng và hướng tới nền nông nghiệp an toàn, bền vững.

Cây đàn hương - Hướng làm giàu mới cho người dân vùng hồ Thác Bà

Cây đàn hương - Hướng làm giàu mới cho người dân vùng hồ Thác Bà

Dù còn khá mới mẻ, song cây đàn hương đang dần khẳng định tiềm năng và giá trị kinh tế tại một số địa phương. Tại thôn Làng Lạnh, xã Cảm Nhân, mô hình trồng đàn hương do Hợp tác xã Nông lâm nghiệp Thành Lâm triển khai đã và đang mở ra hướng phát triển sản xuất mới. Không chỉ mang lại hiệu quả bước đầu, mô hình còn cho thấy sự mạnh dạn, dám nghĩ, dám làm của người dân vùng ven hồ Thác Bà trong việc chuyển đổi cơ cấu cây trồng.

Chuyển đổi cây trồng, nâng cao giá trị nông nghiệp

Chuyển đổi cây trồng, nâng cao giá trị nông nghiệp

Những năm qua, tỉnh Lào Cai đẩy mạnh chuyển đổi cơ cấu cây trồng, đưa những loại cây có giá trị kinh tế cao vào sản xuất, thay thế dần diện tích cây trồng kém hiệu quả. Từ chủ trương đúng đắn và sự vào cuộc đồng bộ của các địa phương, nhiều mô hình đã cho thu nhập cao gấp 2-3 lần, mở ra hướng phát triển bền vững cho nông nghiệp vùng cao.

Hiện thực hoá Quyết định 13: Khơi dòng vốn hỗ trợ nông dân

Hiện thực hoá Quyết định 13: Khơi dòng vốn hỗ trợ nông dân

Nghị quyết số 21/2025/NQ-HĐND ngày 09/12/2025 của HĐND tỉnh Lào Cai được ban hành với kỳ vọng tạo bước ngoặt chiến lược cho nông nghiệp hàng hóa. Tuy nhiên, để những con số trên văn bản thực sự biến chuyển thành cây giống, vật tư và chuồng trại tại các bản làng, Quyết định số 13/2026/QĐ-UBND chính là “chìa khóa” then chốt cụ thể hóa quy trình thực hiện.

Đổi thay ở Khe Loóng

Đổi thay ở Khe Loóng

Từ một thôn có trên 70% hộ nghèo, đời sống người dân còn nhiều khó khăn, đến nay thôn Khe Loóng, xã Trấn Yên đã vươn lên trở thành điểm sáng trong phát triển kinh tế của địa phương. Những đổi thay rõ nét ấy bắt nguồn từ việc người dân mạnh dạn chuyển đổi cơ cấu cây trồng, thay đổi tư duy trong phát triển sản xuất.

Phong Dụ Thượng khai mở tiềm năng từ nghị quyết

Phong Dụ Thượng khai mở tiềm năng từ nghị quyết

Từng là xã đặc biệt khó khăn, Phong Dụ Thượng đang chuyển mình rõ nét với những đồi quế phát triển theo hướng hàng hóa, mô hình nuôi cá nước lạnh và du lịch cộng đồng bước đầu hình thành. Sự đổi thay không đến từ những chủ trương mới, mà từ cách làm quyết liệt, linh hoạt, đưa nghị quyết của Đảng vào cuộc sống bằng những việc làm cụ thể, sát dân, sát thực tiễn, qua đó từng bước đánh thức tiềm năng, tạo nền tảng cho phát triển bền vững.

Phát triển mô hình trồng rau hữu cơ vì sức khỏe cộng đồng

Phát triển mô hình trồng rau hữu cơ vì sức khỏe cộng đồng

Trong bối cảnh người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến chất lượng bữa ăn và sức khỏe, lựa chọn thực phẩm sạch, an toàn đang trở thành ưu tiên hàng đầu. Tại tỉnh Lào Cai, các mô hình trồng rau hữu cơ đang dần khẳng định hiệu quả, mang lại thu nhập ổn định cho người dân, góp phần bảo vệ môi trường và nâng cao chất lượng cuộc sống cộng đồng.

Làm giàu từ mô hình kinh tế tổng hợp ở Lương Thịnh

Làm giàu từ mô hình kinh tế tổng hợp ở Lương Thịnh

Những ngày trung tuần tháng 4, trở lại xã Lương Thịnh, diện mạo nông thôn nơi đây đã có nhiều thay đổi. Những triền đồi phủ xanh quế, tre Bát độ, xen lẫn là các khu chuồng trại, ao nuôi được đầu tư bài bản. Từ sản xuất nhỏ, manh mún, người dân nơi đây đang từng bước chuyển sang phát triển các mô hình kinh tế tổng hợp, mang lại hiệu quả rõ rệt.

Bài cuối: “Hồi sinh” những công trình cấp nước sinh hoạt

Lời giải cho công trình cấp nước sinh hoạt Bài cuối: “Hồi sinh” những công trình cấp nước sinh hoạt

Trước thực trạng hàng trăm công trình nước sinh hoạt hoạt động kém hiệu quả, thậm chí bị bỏ hoang, một số địa phương đã mạnh dạn thay đổi phương thức quản lý, giao công trình cho doanh nghiệp vận hành. Cách làm này đang từng bước giúp nhiều công trình nước sạch được sửa chữa, mang lại nguồn nước ổn định cho người dân và mở ra hướng đi bền vững cho công tác cấp nước nông thôn.

fb yt zl tw