Đảm bảo nguồn cung thịt lợn hơi thị trường Tết

Thịt lợn là thực phẩm thiết yếu trong bữa ăn hằng ngày, thường tăng giá đột biến mỗi dịp Tết Nguyên đán. Mặc dù năm 2025 dịch tả lợn Châu Phi hoành hành trên địa bàn tỉnh Lào Cai nhưng nhờ sớm triển khai các giải pháp chống dịch, tái đàn, đảm bảo nguồn cung thịt lợn hơi phục vụ người tiêu dùng.

0:00 / 0:00
0:00

Chỉ còn ít ngày nữa sẽ đến Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026, thị trường thực phẩm phục vụ nhu cầu tiêu dùng của người dân trở nên sôi động. Nhiều thực phẩm nhờ nguồn cung dồi dào nên ít biến động giá. Riêng thịt lợn hơi tại nhiều địa phương trong tỉnh Lào Cai đang có chiều hướng tăng giá mạnh.

Theo đánh giá của Chi cục Trồng trọt, Bảo vệ thực vật và Chăn nuôi, Thú y tỉnh, dự kiến dịp Tết nhu cầu thịt lợn hơi tăng thêm khoảng 15% đến 20%, tương đương tiêu thụ khoảng gần 12.000 tấn thịt/tháng. Do có sự chủ động từ khá sớm nên sản lượng thịt lợn hơi trong tỉnh dịp Tết Nguyên đán đạt từ 15.000 -16.000 tấn thịt/tháng, đáp ứng tốt nhu cầu tiêu thụ của người dân trong dịp Tết.

baolaocai-bl_bl-z7485145816330-be9328f17dafc7eaa4f53986300252b0.jpg
Anh Bùi Văn Hải, xã Bảo Ái đang chăm sóc đàn lợn để kịp xuất bán trong dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ.

Anh Bùi Văn Hải, xã Bảo Ái cho biết: Gia đình vừa xuất bán 10 con lợn vào giữa tháng 1/2026 với giá 75.000 đồng/kg thịt lợn hơi. Mỗi con trọng lượng khoảng từ 70 - 90 kg, anh thu lãi 3 triệu đồng/con - mức cao nhất trong nhiều năm qua. Hiện anh còn hơn 10 con đang vỗ béo để cung ứng thị trường Tết.

Hiện giá lợn hơi đã tăng lên 80.000 đồng/kg. Với mức giá này, giúp người chăn nuôi yên tâm đầu tư nhiều hơn sau thời gian dài thua lỗ do dịch bệnh và chi phí thức ăn tăng cao.

Theo Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Lào Cai, hiện tổng đàn lợn của tỉnh ước đạt trên 1,2 triệu con. Năm 2025, sản lượng thịt lợn hơi xuất chuồng đạt 160.000 tấn, tăng trên 3.000 tấn so với năm 2024. Mặc dù dịch tả lợn Châu Phi xảy ra tại 610 thôn/tổ của 61 xã, phường trên địa bàn tỉnh, tiêu hủy gần 34.000 con (chiếm gần 3% tổng đàn lợn của tỉnh). Tuy nhiên, dịch bệnh không ảnh hưởng lớn đến nguồn cung các sản phẩm từ lợn, đáp ứng nhu cầu tiêu thụ của người dân trong dịp Tết.

Ngay sau khi dịch bệnh lắng xuống dưới sự hướng dẫn hỗ trợ của cơ quan chức năng, người chăn nuôi trên địa bàn đã tập trung tái đàn. Sau khi dịch bệnh dịch tả lợn Châu Phi có chiều hướng giảm, người dân chủ động thực hiện khử trùng tiêu độc, tăng cường con giống, khôi phục sản xuất. Đến nay, người dân đã tái đàn, đảm bảo cung cấp đủ nhu cầu thị trường thực phẩm Tết Nguyên đán.

Bà Nguyễn Thị Chính, hộ chăn nuôi tại xã Trấn Yên cho biết: Trong đợt dịch tả lợn Châu Phi hồi tháng 8/2025, gia đình tôi thiệt hại hàng trăm triệu đồng. Được ngành chuyên môn hỗ trợ, gia đình tôi đã khẩn trương khử trùng tiêu độc, đầu tư mua đàn giống mới.

Từ tháng 10/2025 đến nay, giá lợn hơi liên tục tăng, nên gia đình bà Chính yên tâm đầu tư mở rộng quy mô chăn nuôi. Từ đầu tháng 1/2026 đến nay, bà đã xuất bán gần chục con, hiện còn gần hai chục con phục vụ dịp Tết Nguyên đán.

Dự báo thị trường giá lợn hơi có thể sẽ tiếp tục tăng đến sau Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026, thậm chí có thể vượt qua mức 85.000 - 90.000 đồng/kg, bà Chính tin tưởng ngành chăn nuôi sẽ khởi sắc, mang lại lợi nhuận lớn cho gia đình cũng như người chăn nuôi chuyên nghiệp. Gia đình bà tiếp tục mua thêm con giống đầu tư mở rộng quy mô chăn nuôi. Tuy nhiên, “sốt giá” thịt lợn cũng khiến chi phí sinh hoạt, các thực phẩm khác của người tiêu dùng có nguy cơ tăng cao trong dịp Tết.

baolaocai-bl_z7485145836216-8e4f910c22d57d2a1c8756d7d730080d.jpg
Nhiều hộ chăn nuôi ở Lào Cai tích cực chăm sóc đàn lợn, đáp ứng nhu cầu thị trường Tết Nguyên đán.

Để bảo đảm nguồn cung ổn định và an toàn thực phẩm, tỉnh Lào Cai đã ban hành nhiều văn bản chỉ đạo quan trọng, trong đó có Chỉ thị về bình ổn thị trường cuối năm 2025 và Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026; Kế hoạch bảo đảm an toàn thực phẩm phục vụ Tết và Lễ hội Xuân 2026. Ngành Nông nghiệp và Môi trường tăng cường phát triển sản xuất an toàn, kết nối khai thác các chuỗi cung ứng chăn nuôi, nông lâm thủy sản. Các siêu thị, cửa hàng tiện ích tăng lượng hàng từ 30 - 35%, tập trung vào nhóm thực phẩm và hàng tiêu dùng Tết; có hàng nghìn điểm bán hàng đăng ký mở cửa xuyên Tết.

Bà Đào Minh Huệ - Phó Chi cục trưởng Chi cục Trồng trọt, Bảo vệ thực vật và Chăn nuôi, Thú y tỉnh Lào Cai khẳng định: Thiệt hại do dịch bệnh và thiên tai trong năm 2025 chỉ chiếm 3% so với tổng đàn, nên không gây xáo trộn lớn đến cân đối cung - cầu. Hiện giá lợn hơi tăng, nhu cầu tiêu thụ cũng tăng, đã củng cố tâm lý cho người chăn nuôi, khuyến khích tái đàn, đủ đáp ứng nhu cầu thị trường dịp Tết. Tỉnh Lào Cai cơ bản tự chủ được nguồn cung đối với thịt lợn và các sản phẩm khác như thịt gia cầm, trứng gia cầm, thủy sản nước ngọt.

Từ nay đến Tết Nguyên đán Bính Ngọ, ngành Tài nguyên và Môi trường tỉnh tiếp tục tăng cường kiểm tra, giám sát an toàn thực phẩm; thúc đẩy phát triển chăn nuôi công nghệ cao, giết mổ tập trung và chế biến sâu, bảo đảm nhu cầu tiêu dùng. Bên cạnh tái đàn, khuyến khích người chăn nuôi phát triển chuỗi liên kết sản xuất và tiêu thụ, sử dụng chế phẩm sinh học, tận dụng phụ phẩm nông nghiệp làm thức ăn, đồng thời siết chặt công tác phòng dịch. Các giải pháp trên kỳ vọng sẽ giúp thị trường thực phẩm Tết Bính Ngọ 2026 duy trì ổn định, an toàn.

Có thể bạn quan tâm

Tin cùng chuyên mục

Mô hình trồng đào rừng - một mũi tên trúng nhiều đích

Mô hình trồng đào rừng - một mũi tên trúng nhiều đích

Mỗi độ xuân về, khi gió lạnh còn vương trên sườn núi, những cành đào rừng phơn phớt hồng lại theo bước thương lái xuôi về phố thị. Ít ai biết rằng, phía sau những cành đào mộc mạc ấy là cả một hành trình lao động bền bỉ của đồng bào vùng biên. Từ một loài cây mọc hoang trên đá núi, đào rừng hôm nay đã trở thành cây kinh tế chủ lực, giúp nhiều gia đình đổi đời, góp phần giữ gìn bản sắc văn hóa và làm giàu chính đáng trên chính mảnh đất biên cương.

Liên Sơn chuyển đổi cây trồng tạo đột phá cho nông nghiệp

Liên Sơn chuyển đổi cây trồng tạo đột phá cho nông nghiệp

Từ những ruộng lúa kém hiệu quả, thu nhập bấp bênh, người dân xã Liên Sơn đã chủ động chuyển đổi cơ cấu cây trồng, đưa các loại cây có giá trị kinh tế cao vào sản xuất theo hướng hàng hóa. Sự thay đổi này không chỉ nâng cao hiệu quả sử dụng đất mà còn tạo đột phá trong phát triển nông nghiệp, nâng cao thu nhập.

Vườn ươm vào vụ, sẵn sàng cây giống trồng rừng

Vườn ươm vào vụ, sẵn sàng cây giống trồng rừng

Bước vào vụ gieo ươm cao điểm, các cơ sở sản xuất cây giống lâm nghiệp trên địa bàn khu vực Bảo Yên đang tập trung chăm sóc, phòng trừ sâu bệnh, bảo đảm nguồn cây giống khỏe, đạt tiêu chuẩn xuất vườn, sẵn sàng phục vụ kế hoạch trồng rừng năm 2026.

Xuân Ái khai thác tiềm năng phát triển kinh tế

Đông Cuông giữ gìn không gian sống xanh - sạch - đẹp

Giữ gìn môi trường sống xanh - sạch - đẹp không chỉ là yêu cầu trong xây dựng nông thôn mới mà còn là thước đo chất lượng cuộc sống của người dân. Nhận thức rõ điều đó, xã Đông Cuông đã triển khai đồng bộ nhiều giải pháp, huy động sự vào cuộc của cả hệ thống chính trị và Nhân dân, từng bước hình thành nếp sống văn minh, thân thiện với môi trường, tạo diện mạo nông thôn ngày càng khang trang, sạch đẹp.

Hướng đến khuyến nông đa giá trị

Hướng đến khuyến nông đa giá trị


Công tác khuyến nông có vai trò đặc biệt quan trọng trong việc hỗ trợ nông dân tiếp cận và áp dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật để nâng cao năng suất cây trồng, vật nuôi. Những cán bộ của Trung tâm Khuyến nông và Dịch vụ nông nghiệp Lào Cai không chỉ là “giáo viên trên đồng ruộng” mà còn trở thành điểm tựa vững chắc của nông dân trên con đường phát triển nông nghiệp bền vững.

Phát triển sinh kế bền vững - “đòn bẩy” giảm nghèo ở Trạm Tấu

Phát triển sinh kế bền vững - “đòn bẩy” giảm nghèo ở Trạm Tấu

Xác định giảm nghèo bền vững không chỉ là hỗ trợ trước mắt mà phải tạo được sinh kế lâu dài, xã Trạm Tấu, tỉnh Lào Cai đã và đang phát huy hiệu quả vai trò đồng hành của chính quyền cơ sở trong việc định hướng, dẫn dắt người dân chuyển đổi sản xuất, tiếp cận chính sách, từng bước tự vươn lên thoát nghèo. Từ sự vào cuộc quyết liệt của cấp ủy, chính quyền đến tinh thần nỗ lực của người dân, công tác giảm nghèo ở địa phương này đang dần đi vào chiều sâu, thực chất.

Lào Cai đặt mục tiêu phát triển, mở rộng đạt 2.000 ha dâu trong giai đoạn 2026 - 2030

Lào Cai đặt mục tiêu phát triển, mở rộng đạt 2.000 ha dâu trong giai đoạn 2026 - 2030

Đến hết năm 2025, tỉnh Lào Cai ước đạt 1.535 ha diện tích sản xuất cây dâu tằm, tập trung chủ yếu tại các xã: Trấn Yên 659 ha, Quy Mông 286 ha, Xuân Ái 163, Chấn Thịnh 110 ha; còn lại phát triển tại các xã: Văn Chấn, Thượng Bằng La, Đông Cuông, Tân Hợp, Mậu A, Hưng Khánh, Lương Thịnh, Việt Hồng, Phúc Khánh, Bảo Hà.

Làng Sang: Cây nhót trái vụ mang lại hiệu quả kinh tế cao

Làng Sang: Cây nhót trái vụ mang lại hiệu quả kinh tế cao

Với điều kiện khí hậu vùng cao lạnh giá, nhiều loại cây trồng vụ đông xuân chưa cho thu hoạch, thì tại thôn Làng Sang, xã Púng Luông, những cây nhót trái vụ đã được người dân thu hái. Những năm gần đây, nhót trái vụ đã mang lại nguồn thu nhập cao, mở ra hướng đi mới trong phát triển kinh tế cho bà con Làng Sang.

Đổi thay vùng đất ven sông Chảy

Đổi thay vùng đất ven sông Chảy

Vùng đất ven sông Chảy thuộc thôn Hàm Rồng, xã Phúc Khánh, là nơi gắn bó của những hộ dân đã rời quê hương, nhường đất để xây dựng công trình thủy điện Thác Bà 60 năm trước. Từ những ngày đầu gian khó, đến nay vùng đất này đã khoác lên mình một diện mạo mới, minh chứng cho sự nỗ lực vượt khó và tinh thần đoàn kết của người dân nơi đây.

Âu Lâu phát triển làng nghề chè xanh chất lượng cao

Âu Lâu phát triển làng nghề chè xanh chất lượng cao

Chuyển đổi cơ cấu cây trồng phù hợp với điều kiện tự nhiên đã giúp phường Âu Lâu từng bước hình thành làng nghề chế biến chè xanh chất lượng cao; khai thác hiệu quả tiềm năng đất đai, tạo sinh kế bền vững, giải quyết việc làm và tạo thu nhập ổn định cho hàng trăm lao động địa phương.

Giai đoạn 2020 - 2025, xã Phình Hồ huy động được gần 500 triệu đồng xây dựng nông thôn mới

Giai đoạn 2020 - 2025, xã Phình Hồ huy động được gần 500 triệu đồng xây dựng nông thôn mới

Thực hiện Chương trình mục tiêu quốc gia xây dựng nông thôn mới, thời gian qua, xã Phình Hồ đã huy động hiệu quả các nguồn lực đầu tư, đồng thời phát huy vai trò chủ thể của người dân, từng bước hoàn thiện kết cấu hạ tầng, phát triển kinh tế - xã hội, đời sống Nhân dân không ngừng được nâng cao. Trong giai đoạn 2020 - 2025, xã Phình Hồ đã huy động được gần 500 triệu đồng đầu tư cho chương trình xây dựng nông thôn mới tại địa phương.  

Động lực cho tăng trưởng xanh và an sinh bền vững

Động lực cho tăng trưởng xanh và an sinh bền vững

Hướng về Đại hội đại biểu toàn quốc lần thứ XIV của Đảng, trên địa bàn xã Đông Cuông, không khí thi đua lao động, sản xuất, đầu tư xây dựng diễn ra hết sức sôi nổi, trong đó, Nhà máy điện sinh khối Yên Bái 1 tại Cụm công nghiệp Bắc Văn Yên là minh chứng sinh động về sức hấp dẫn và chính sách thu hút đầu tư vào địa bàn tỉnh Lào Cai.

fb yt zl tw