Bí mật của những bồi bàn trong nhà hàng Mỹ

Những nhân viên lâu năm có thể biết ai là người tip nhiều tiền, lý do khách đảo mắt quanh thực đơn nhiều lần.

Theo Thrillist, người phục vụ tại các nhà hàng ở Mỹ nắm giữ nhiều bí mật về thực khách nhờ khả năng quan sát và kinh nghiệm lâu năm. Dưới đây là một số chia sẻ của họ:

Bồi bàn đem không đúng đồ uống mà bạn yêu cầu với lời giải thích: "Tôi ghi nhầm". Tuy nhiên, thực tế, họ ghi đúng nhưng món nước bạn thích đã hết.
Bồi bàn đem không đúng đồ uống mà bạn yêu cầu với lời giải thích: "Tôi ghi nhầm". Tuy nhiên, thực tế, họ ghi đúng nhưng món nước bạn thích đã hết.

Các nhân viên nhà hàng thường nhanh chóng phát hiện ra ai đến quán ăn cùng bạn, ai là người có buổi hẹn hò đầu tiên. "Đó là một người luôn nhìn vào điện thoại của mình", một bồi bàn tiết lộ về cách họ phát hiện ra đó là buổi hẹn đầu tiên của chàng trai, cô gái nào đó. "Chắc chắn, bạn đã khiến phần lớn bồi bàn trong nhà hàng tối đó cười khúc khích đấy".

Khi chọn món, khách đảo mắt nhiều vòng trên thực đơn, bồi bàn sẽ đoán được bạn đang lựa chọn đồ qua bảng giá. Qua đó, họ sẽ đưa ra các gợi ý phù hợp với bạn.

Cách giúp thực khách gây ấn tượng với bartender là dành cho anh ấy một ánh nhìn, người này sẽ hỏi đồng nghiệp trong quán về bạn ngay.

Nếu bạn phàn nàn về thức ăn, cách phục vụ của quán, hãy yên tâm sẽ không có ai chơi xấu bạn. "Chúng tôi không nhổ nước bọt vào đĩa thức ăn của bạn để trả thù đâu. Không ai làm điều đó, chúng tôi luôn muốn làm các bạn vui". Nếu có chút bực bội, có lẽ đầu bếp sẽ làm món bít tết của bạn cháy hơn bình thường một chút.

Nhiều bồi bàn đã ăn các món còn thừa, vì họ đói và phải làm việc quá giờ ăn tối. Đó là lý do một số người hỏi bạn đã dùng xong món chưa và họ có thể dọn đĩa vẫn còn thức ăn.
Nhiều bồi bàn đã ăn các món còn thừa, vì họ đói và phải làm việc quá giờ ăn tối. Đó là lý do một số người hỏi bạn đã dùng xong món chưa và họ có thể dọn đĩa vẫn còn thức ăn.

Nếu vào quán và gọi những món đồ quá rẻ, bạn sẽ gây khó chịu cho một số bồi bàn. "Nếu bạn chỉ gọi ly nước chanh, bạn sẽ bị ít nhất một người chán ghét", một nhân viên cho biết.

Bồi bàn cũng có khả năng nhìn người, biết được ai sẵn sàng tip hậu hĩnh. "Đó là những người trông có vẻ giống mafia. Vì vậy, chúng tôi luôn phục vụ họ chu đáo để khiến họ vui vẻ nhất".

Không mấy ai thích thú với việc hát mừng sinh nhật khách.
Không mấy ai thích thú với việc hát mừng sinh nhật khách.

Ngoài ra, bồi bàn cũng không mấy thích thú với những vị khách bước vào và nói rằng hôm nay là sinh nhật họ. Nếu bạn yêu cầu hát chúc mừng, họ sẽ hát. Nhưng trong thâm tâm, họ đang khó chịu với bạn đấy.

Các bồi bàn rất ghét bị khách tán tỉnh. Nếu thích một ai đó, bạn ghi số điện thoại của mình lên hóa đơn tính tiền nhưng thực tế không ai quan tâm đâu.

Vnexpress.net

Có thể bạn quan tâm

Tin cùng chuyên mục

Hội thảo xây dựng và phát triển sản phẩm du lịch vùng đồng bào dân tộc thiểu số và miền núi tỉnh Lào Cai - Lai Châu - Hà Giang

Hội thảo xây dựng và phát triển sản phẩm du lịch vùng đồng bào dân tộc thiểu số và miền núi tỉnh Lào Cai - Lai Châu - Hà Giang

Sáng 16/11, tại xã Y Tý, huyện Bát Xát đã diễn ra Hội thảo xây dựng và phát triển sản phẩm du lịch vùng đồng bào dân tộc thiểu số và miền núi tỉnh Lào Cai; sản phẩm "Kết nối con đường di sản" từ Sin Suối Hồ (Lai Châu) qua đường đá cổ Pavie - Bát Xát - Bắc Hà (Lào Cai), Xín Mần (Hà Giang) và “Nghỉ dưỡng phục hồi sức khỏe gắn với cây thảo dược và nông nghiệp" tại xã Y Tý.

[Ảnh] Khu rừng cổ tích trên cung đường đá cổ Pavie

[Ảnh] Khu rừng cổ tích trên cung đường đá cổ Pavie

Ngày 15/11, Sở Du lịch tỉnh Lào Cai phối hợp với Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch các tỉnh: Hà Giang, Lai Châu; UBND các huyện: Phong Thổ (Lai Châu), Bát Xát, Bắc Hà (Lào Cai), Xín Mần (Hà Giang); Trung tâm Xúc tiến Đầu tư, Thương mại và Du lịch tỉnh Lai Châu và các doanh nghiệp kinh doanh dịch vụ du lịch tổ chức khảo sát đường đá cổ Pavie xuất phát từ Sin Suối Hồ (Phong Thổ - Lai Châu) sang xã Sàng Ma Sáo (Bát Xát - Lào Cai).

Sa Pa - Xứ sương mù tỉnh giấc

Sa Pa - Xứ sương mù tỉnh giấc

Khi những dấu chân khai mở của Sun Group tìm đến thị trấn trong sương, đỉnh Fansipan đã trở thành “điểm đến đời người”, Sa Pa lặng lẽ ngày nào giờ như sống lại một thời từng là thị trấn nghỉ dưỡng của người Pháp.

Lào Cai giới thiệu sản phẩm du lịch tại Hội chợ Du lịch Tây Bắc – Điện Biên năm 2024

Lào Cai giới thiệu sản phẩm du lịch tại Hội chợ Du lịch Tây Bắc – Điện Biên năm 2024

Hội chợ Du lịch Tây Bắc - Điện Biên năm 2024 với chủ đề “Vinh quang Điện Biên Phủ - Trải nghiệm bất tận” được tổ chức từ ngày 14 - 17/11, tại Quảng trường 7/5 thành phố Điện Biên Phủ. Gian hàng giới thiệu sản phẩm du lịch của tỉnh Lào Cai đã thu hút người dân và du khách.

[Infographic] Có gì tại Festival mùa đông Bắc Hà năm 2024?

[Infographic] Có gì tại Festival mùa đông Bắc Hà năm 2024?

Nhằm tạo sản phẩm du lịch đặc sắc, đồng thời bảo tồn, tôn vinh, phát huy giá trị văn hóa cộng đồng các dân tộc tại Bắc Hà nói riêng và trên địa bàn tỉnh Lào Cai nói chung, từ ngày 15/11 - 7/12, huyện Bắc Hà tổ chức Festival mùa đông năm 2024 với nhiều hoạt động văn hóa, văn nghệ, thể thao hấp dẫn.

fbytzltw