World Food Photography Awards (Giải thưởng Nhiếp ảnh ẩm thực thế giới) vừa công bố danh sách thắng giải năm 2025. Nhiếp ảnh gia Đặng Hoài Anh là tác giả người Việt duy nhất vinh dự thắng giải ở hạng mục "Những món ăn gắn với lễ hội, kỷ niệm".
Bánh khoải - món ngon truyền thống “vùng đất thép” Mường Khương.
Ẩm thực Việt Nam từ lâu đã gắn liền với hình ảnh những gánh hàng rong trên hè phố, những quán nhỏ bên lề đường. Từ món bún chả thơm lừng ở Hà Nội, ổ bánh mì giòn rụm ở Sài Gòn, cho đến tô phở nóng hổi buổi sáng, những món ăn này đã dần vượt qua biên giới, chinh phục thực khách quốc tế.
Theo bài viết trên trang The New Zealand Herald, Việt Nam là điểm đến phổ biến thứ chín của du khách Australia, với gần 450.000 lượt khách đến thăm “dải đất hình chữ S" trong năm ngoái.
Dự án “Nét Việt Nam” không chỉ đơn thuần lưu giữ văn hóa truyền thống mà còn định vị vai trò của Gen Z trong công cuộc bảo tồn văn hóa và phát huy giá trị di sản.
Thế giới ẩm thực Việt Nam vốn rất đa dạng và nổi tiếng. Ấn tượng hơn nữa khi xuất hiện trên các lá bài Măm tarot, những món ăn, đồ uống trở nên vừa quen thuộc, vừa mới mẻ, khi được giải thích cặn kẽ qua minh họa bằng hình ảnh cuốn hút.
Với nhiều chính sách nới lỏng về thị thực cùng lợi thế về các điểm đến đa dạng, tiềm năng phát triển của du lịch Việt Nam còn rất lớn.
Ngày hội ẩm thực Việt Nam trên đất Pháp nhằm giới thiệu nét đặc sắc ẩm thực Việt Nam, để lại ấn tượng sâu sắc trong lòng du khách và rất được mong chờ trong những năm tiếp theo.
Trong 3 ngày (24-26/5) tại khu vực Quảng trường Gwanghwamun ở thủ đô Seoul (Hàn Quốc) diễn ra Lễ hội Hữu nghị Seoul 2024 (Seoul Friendship Festival 2024), với sự tham gia của đại diện ngoại giao và người dân của trên 70 quốc gia đang sinh sống, làm việc và học tập tại Hàn Quốc.
Theo trang The Travel, Việt Nam mang đến chuỗi giá trị du lịch tuyệt vời vào năm 2024, với chi phí sinh hoạt phải chăng, ẩm thực ngon và chỗ ở hợp lý.
Với sự đa dạng, đặc sắc và những tinh túy, ẩm thực Việt Nam đang trở thành những đại sứ lan tỏa bản sắc văn hóa Việt Nam. Vậy cần làm gì để ẩm thực Việt trở thành thương hiệu quốc gia và có vị thế trên bản đồ ẩm thực thế giới.
Phóng sự của BRUZZ nhấn mạnh sự giao thoa văn hóa thông qua câu chuyện về một họa sỹ người Pháp viết thư pháp bằng tiếng Việt, các gia đình Việt-Bỉ vui đón Tết...
Theo trang Seen In The City, Việt Nam có khá nhiều Di sản Thế giới như Vịnh Hạ Long, Vườn quốc gia Phong Nha Kẻ Bàng, Phố cổ Hội An... Cảnh quan mỗi điểm đến đều đẹp kỳ lạ và hấp dẫn dù ở bất cứ đâu.
Trang Travel Dudes gợi ý Việt Nam là điểm đến sở hữu kho tàng di sản văn hóa và tài nguyên thiên nhiên phong phú, đa dạng. Chính điều này đã mang đến cảnh quan, con người và truyền thống quý báu của dân tộc được lưu giữ đến ngày nay.
Chủ đề chính của Tuần lễ giới thiệu, kết nối ẩm thực nông sản Việt Nam là giới thiệu các sản phẩm nước mắm, mắm truyền thống và các món ăn đặc trưng vùng miền có sử dụng nước mắm.
Bên cạnh giá trị về tài nguyên thiên nhiên và văn hóa, sự độc đáo, hấp dẫn của ẩm thực tại điểm đến cũng được xác định là một trong những yếu tố quan trọng tạo động lực thúc đẩy du lịch. Sở hữu nền ẩm thực phong phú, đa dạng cùng những tinh hoa trong cách chế biến, thưởng thức được đúc kết qua hàng nghìn năm lịch sử, Việt Nam có tiềm năng to lớn để phát triển du lịch ẩm thực, biến ẩm thực thành lợi thế thu hút khách.
Ngày 7/10, Lễ hội Vietnam Phở Festival 2023 đã khai mạc tại công viên Yoyogi, thủ đô Tokyo, Nhật Bản.
Lần đầu tiên, một bản đồ ẩm thực trực tuyến có tên gọi "Biến tấu - Vạn nguyên liệu, nấu triệu món Việt" sẽ chính thức được phát hành vào ngày 8/9. Đặc biệt, người dân có thể tự đóng góp công thức cho bản đồ trực tuyến để giúp bản đồ này trở thành bản đồ ẩm thực trực tuyến lớn nhất Việt Nam.
Theo trang Willflyforfood, Việt Nam là một trong những quốc gia có ẩm thực ngon nhất thế giới, đặc biệt là các món bánh truyền thống.
Chuyên trang ẩm thực Ấn Độ Slurrp chia sẻ về cuộc phiêu lưu ẩm thực hấp dẫn với 10 món ăn đường phố hàng đầu Việt Nam, trong đó có món phở thơm nồng, sự kết hợp kỳ diệu trong món bánh mì, hương vị đậm đà của bún chả và sự tươi mát trong món gỏi cuốn cùng nhiều món ăn phong phú và đa dạng khác.
