Ảnh "Bánh hỏi" Việt Nam đoạt giải thưởng nhiếp ảnh quốc tế về ẩm thực

World Food Photography Awards (Giải thưởng Nhiếp ảnh ẩm thực thế giới) vừa công bố danh sách thắng giải năm 2025. Nhiếp ảnh gia Đặng Hoài Anh là tác giả người Việt duy nhất vinh dự thắng giải ở hạng mục "Những món ăn gắn với lễ hội, kỷ niệm".

img-0269.jpg
Tác phẩm "Bánh hỏi" đứng đầu 1 hạng mục chính thức của World Food Photography Awards 2025. (Ảnh chụp màn hình)

World Food Photography Awards ra đời năm 2011 tại London (Anh), đến nay nằm trong Top 10 có quy mô lớn nhất thế giới.

Giải thưởng nhằm tôn vinh sức mạnh của nhiếp ảnh trong việc kể lại những câu chuyện lịch sử và văn hóa khắp thế giới thông qua đồ ăn, thức uống, các nghi lễ và sinh hoạt cộng đồng xoay quanh ẩm thực... Theo Ban tổ chức, dù thế giới thay đổi ra sao, ẩm thực vẫn là trung tâm cuộc sống, kết nối tất cả chúng ta qua việc trồng trọt, nấu nướng, ăn uống, tiệc mừng và sinh tồn.

Năm nay, cuộc thi thu hút gần 10.000 bài dự thi từ 70 quốc gia, vùng lãnh thổ, với hội đồng giám khảo toàn cầu do nhiếp ảnh gia ẩm thực nổi tiếng David Loftus đứng đầu. Kết quả, bức ảnh “The Elderly having delicious food” (tạm dịch: Người già thưởng thức món ngon) của nhiếp ảnh gia người Trung Quốc Xiaoling Li giành giải thưởng cao nhất chung cuộc.

Mỗi bức ảnh chụp đồ ăn là một vẻ đẹp, truyền tải cho người xem những câu chuyện và cảm xúc khác nhau. Không chỉ có ý nghĩa về mặt nghệ thuật, các tác giả còn gửi gắm tới công chúng nhiều giá trị văn hóa, những kiến thức thú vị về cuộc sống.

Bức ảnh giới thiệu một món ăn truyền thống đồng thời là nét đẹp văn hóa Việt Nam.
Bức ảnh giới thiệu một món ăn truyền thống đồng thời là nét đẹp văn hóa Việt Nam.

Bức ảnh có tên "Banh Hoi Cake" của nhiếp ảnh gia Đặng Hoài Anh đạt giải ở hạng mục Champagne Taittinger Food for Celebration (Những món ăn gắn với lễ hội, kỷ niệm) đã ghi lại khoảnh khắc đầy ấn tượng trong không gian làm món bánh hỏi Việt Nam, một loại bánh dân gian Nam Bộ lâu đời và được ưa chuộng. Nhân vật trung tâm là một người thợ đang nâng khay lên trong một bố cục và ánh sáng hoàn hảo. Khung cảnh giữa màn hơi nước vừa huyền ảo, vừa chân thực, gợi cho người xem những cảm xúc ấm áp và tốt đẹp, như ký ức về những miền quê hay kỷ niệm tuổi ấu thơ...

“Bánh hỏi là món ăn đặc sản của Việt Nam có mặt ở nhiều nơi như Bình Thuận, Vũng Tàu, Bến Tre, Phú Yên, Nha Trang và Bình Định. Bánh được làm từ bột gạo và có quy trình chế biến công phu, tỉ mỉ. Bánh hỏi thường được ăn kèm với mỡ hành, thịt quay, thịt nướng và lòng heo. Món ăn này không thể thiếu trong các ngày lễ, cưới hỏi, tang ma và các nghi lễ tại đình chùa. Đây là nét văn hóa ẩm thực của địa phương”, World Food Photography Awards 2025 giới thiệu về tác phẩm.

Cũng theo trang World Food Photography Awards, 185 bức ảnh lọt vào chung kết sẽ được trưng bày tại một triển lãm diễn ra tại Anh từ 3/6 đến 7/9, mở ra cơ hội quảng bá tên tuổi và hợp tác thương mại cho các nhiếp ảnh gia.

Theo nhandan.vn

Có thể bạn quan tâm

Tin cùng chuyên mục

Báo chí góp phần giữ hồn di sản

Báo chí góp phần giữ hồn di sản

Trong dòng chảy bảo tồn và phát huy giá trị di sản văn hóa dân tộc, báo chí không chỉ làm nhiệm vụ truyền tải thông tin mà còn là “người kể chuyện” đầy trách nhiệm, góp phần gìn giữ ký ức cộng đồng...

Tái hiện hành trình vượt vũ môn bằng hội họa

Tái hiện hành trình vượt vũ môn bằng hội họa

Chiều 18/6, tại Di tích quốc gia đặc biệt Văn Miếu-Quốc Tử Giám, triển lãm tranh "Sĩ tử 2" đã chính thức khai mạc. Triển lãm do Nhau Studio phối hợp Trung tâm Hoạt động Văn hóa Khoa học Văn Miếu-Quốc Tử Giám và Hiệp hội màu nước quốc tế chi nhánh tại Việt Nam tổ chức.

"Hoa Việt nơi xứ tuyết": Tâm tình của người phụ nữ xa quê

"Hoa Việt nơi xứ tuyết": Tâm tình của người phụ nữ xa quê

Lễ trao giải Cuộc thi viết tản văn, thơ về "Người Phụ nữ Việt Nam nơi xa xứ" do Diễn đàn Phụ nữ Việt Nam tại châu Âu và Hội Nhà văn Việt Nam phối hợp tổ chức, diễn ra tại Phòng Thượng viện, Nhà Quốc hội Hungary, ngày 15/6. Tuyển tập gồm 50 tác phẩm của các nữ tác giả người Việt ở nước ngoài chào mừng 50 năm Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước (30/4/1975 - 30/4/2025).

Phát hiện khu vực cư trú ở di sản thế giới Mỹ Sơn

Phát hiện khu vực cư trú ở di sản thế giới Mỹ Sơn

Tại khu đền tháp Mỹ Sơn (huyện Duy Xuyên, tỉnh Quảng Nam) đang triển khai song song hai dự án khai quật khảo cổ, bảo tồn nhóm tháp L và nhóm E, F, với mục tiêu quan trọng là bảo tồn các yếu tố gốc của di sản, tiếp tục nhận diện giá trị còn tiềm ẩn của di sản thế giới Mỹ Sơn, từng bước góp phần hồi sinh toàn bộ diện mạo của khu đền tháp.

Nét riêng trong lễ cưới của người Dao đỏ ở Tả Phìn: Khi cô dâu tự về nhà chồng

Nét riêng trong lễ cưới của người Dao đỏ ở Tả Phìn: Khi cô dâu tự về nhà chồng

Đám cưới của người Dao đỏ ở Tả Phìn, Sa Pa, Lào Cai không chỉ là chuyện đôi lứa nên duyên mà còn là một không gian văn hóa thu nhỏ, phản ánh mối liên kết giữa cá nhân, gia đình và cộng đồng. Trong đó, phong tục cô dâu tự về nhà chồng là một nét riêng đầy bất ngờ đối với nhiều du khách phương xa.

Viết tiếp thanh xuân về bác sĩ Đặng Thùy Trâm trong những trang nhật ký "dở dang"

Viết tiếp thanh xuân về bác sĩ Đặng Thùy Trâm trong những trang nhật ký "dở dang"

Thông qua cuốn sách “Đặng Thùy Trâm và Cuốn nhật ký thứ ba” (Nhà xuất bản Phụ nữ Việt Nam phát hành), độc giả được dịp nhìn lại trọn vẹn câu chuyện của một nữ chiến sĩ bình dị, một người con gái Hà Nội tinh khôi, giàu tri thức, lý tưởng và chan chứa yêu thương trong vòng tay gia đình, bè bạn, trước khi bước vào chiến trường.

Ngôi đền bên bờ sông Hồng

Ngôi đền bên bờ sông Hồng

Vùng đất Thái Niên, huyện Bảo Thắng được dòng sông Mẹ bồi đắp nên những bờ bãi phù sa màu mỡ, là nơi sinh sống của cộng đồng dân cư qua nhiều thế hệ. Trải qua quá trình lịch sử, nơi đây đã hình thành nên những giá trị văn hóa lâu đời, trong đó, đền Mẫu có lịch sử hơn 200 năm, gắn liền với tín ngưỡng thờ Mẫu giống như “cột mốc” văn hóa tâm linh trên thượng nguồn sông Hồng.

Xây dựng nếp sống văn minh nơi công cộng

Xây dựng nếp sống văn minh nơi công cộng

Ý thức giữ gìn vệ sinh môi trường tại thành phố Lào Cai đang chuyển biến tích cực. Từ quảng trường, công viên đến khu dân cư, người dân đã và đang hành động mỗi ngày để xây dựng không gian sống xanh - sạch - đẹp.

fb yt zl tw