LCĐT - Ngày 15/11, tại xã Nậm Đét (Bắc Hà), Trung tâm Khuyến nông tỉnh khai mạc lớp tập huấn các biện pháp kỹ thuật khai thác, thu hoạch, sơ chế nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm vỏ quế, đáp ứng nhu cầu của thị trường.
Tham gia lớp tập huấn có 25 nông dân là tổ trưởng, tổ phó và nông dân nòng cốt của 8 tổ nhóm có cùng sở thích trồng quế của xã Nậm Đét.
![]() |
Hướng dẫn nông dân kỹ thuật bào vỏ quế. |
Lớp tập huấn nằm trong khuôn khổ của Dự án “Nâng cao vị thế kinh tế của người phụ nữ thông qua thúc đẩy chuỗi giá trị nông nghiệp WEAVE – Chuỗi giá trị quế” do Tổ chức Phát triển Hà Lan (SNV) tài trợ.
Lớp tập huấn nhằm nâng cao trình độ, năng lực sản xuất cho người trồng quế trong việc áp dụng khoa học kỹ thuật, dụng cụ để khai thác, sơ chế, chế biến, bảo quản quế thành phẩm giữ được hàm lượng tinh dầu cao, chế biến vỏ quế thành các sản phẩm có mẫu mã đa dạng, chất lượng cao đáp ứng nhu cầu thị trường.
Các học viên được cán bộ Trung tâm Khuyến nông tỉnh và Chủ nhiệm Hợp tác xã Chiến Thắng, xã Nậm Đét hướng dẫn kỹ thuật, thực hành các bước sơ chế vỏ quế thành các sản phẩm như: Kỹ thuật bào vỏ quế, chà mịn, kỹ thuật làm sản phẩm quế ống điếu, quế ống sáo, quế thuốc lá, quế vuông... và kỹ thuật phơi, bảo quản sản phẩm sau sơ chế.
![]() |
Hướng dẫn kỹ thuật làm sản phẩm vỏ quế ống sáo. |
Được biết, các sản phẩm từ vỏ quế sau khi qua sơ chế có giá bán cao gấp từ 2 đến 5 lần so với giá bán thô như hiện nay.
Dự kiến lớp tập huấn sẽ diễn ra từ ngày 15 đến 17/11.