Gia đình ông Lê Đình Trung (thôn Thanh Hùng 3, xã Tân Thịnh (thành phố Yên Bái) thường xuyên nuôi khoảng 70 con lợn (gồm cả lợn thịt và lợn nái). Do điều kiện đất đai chật hẹp nên chuồng lợn nhà ông phải làm ngay gần nhà. Sau một thời gian sử dụng chế phẩm sinh học Emina, ông Trung cho biết: "Trước đây, tôi đã sử dụng một số loại chế phẩm khử mùi nhưng hiệu quả không cao. Từ ngày sử dụng chế phẩm sinh học Emina mùi hôi giảm hẳn, môi trường trong sạch hơn, bảo vệ sức khỏe cho cả gia đình mình mà cũng không ảnh hưởng tới các hộ xung quanh, nhất là trong những ngày nắng nóng. Tôi thấy cách dùng rất đơn giản, chỉ cần pha loãng và tưới lên nền chuồng là được, giá thành lại rẻ, chỉ vào chục nghìn đồng một tháng".
Emina là một chế phẩm sinh học được Viện Sinh học Nông nghiệp - Trường Đại học Nông nghiệp I Hà Nội nghiên cứu và sản xuất. Chế phẩm vi sinh vật hữu hiệu Emina là tập hợp các loài vi sinh vật có ích sống cộng sinh trong cùng môi trường, có thể áp dụng chúng như một chất cấy, nhằm tăng cường đa dạng vi sinh vật đất, bổ sung các vi sinh vật có ích vào môi trường tự nhiên, giảm thiểu sự ô nhiễm môi trường do các vi sinh vật có hại gây ra, cải thiện chất lượng và tăng cường hiệu quả của việc sử dụng chất hữu cơ của cây trồng.
Chế phẩm ở dưới dạng dung dịch có màu nâu vàng, vị chua, có mùi thơm dịu và an toàn tuyệt đối khi sử dụng. Chế phẩm này đã được Cục Chăn nuôi - Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn công nhận là sản phẩm tiến bộ kỹ thuật, được ứng dụng rộng rãi trên nhiều lĩnh vực như trồng trọt, chăn nuôi, nuôi trồng thủy sản nhằm bảo vệ môi trường, tăng năng suất cây trồng, vật nuôi. Chế phẩm được sử dụng theo nhiều cách khác nhau. Có thể pha chế phẩm cho gia súc, gia cầm ăn, uống với tỷ lệ 10ml chế phẩm với 5 lít nước sạch hoặc tiến hành pha chế phẩm 150 ml chế phẩm với 150 lít nước sạch phun lên tường, tưới lên nền với tỷ lệ 1,5 lít/m2, tiến hành 4 lần/tháng, khi giảm mùi thì 20 - 30 ngày phun lần tiếp theo.
Qua kết quả theo dõi việc sử dụng chế phẩm sinh học ở các hộ chăn nuôi bằng cách cho ăn, uống, phun lên tường chuồng nuôi cho thấy đã giảm 70% mùi hôi, đồng thời tăng sức đề kháng, giảm các bệnh về đường tiêu hóa của vật nuôi, giúp vật nuôi lớn nhanh. Một ưu điểm vượt trội nữa của chế phẩm này là giá thành rẻ, mỗi mô hình 100 m2 trong vòng một tháng sử dụng hết một lít chế phẩm chi phí hết 45.000 đồng rất phù hợp với các hộ chăn nuôi.
Chăn nuôi đang trở thành mũi nhọn trong phát triển kinh tế nông nghiệp, việc xử lý chất thải đang là vấn đề cấp bách để bảo vệ môi trường và phát triển nông nghiệp bền vững. Sử dụng các chế phẩm sinh học như Emina để xử lý chất thải trong chăn nuôi vừa an toàn với vật nuôi, an toàn với người chăn nuôi, thân thiện với môi trường và mang lại hiệu quả cao. Thông qua hệ thống khuyến nông, thời gian tới, chế phẩm hữu ích này sẽ được sử dụng rộng rãi hơn tại Yên Bái.
Hồng Khanh
