Giá cà phê hôm nay 8/9: Trong nước và thế giới cùng ổn định
Giá cà phê hôm nay 8/9/2026 tiếp tục ổn định ở 94.200 - 95.000 đồng/kg. Thị trường trong nước và thế giới cùng đi ngang, chờ tín hiệu rõ hơn về cung - cầu.
Giá cà phê trong nước
Thị trường cà phê nội địa chốt phiên hôm nay ghi nhận nhịp điều chỉnh giảm nhẹ đồng loạt 500 đồng/kg trên toàn vùng trồng trọng điểm Tây Nguyên, kéo mức giá thu mua trung bình xuống mốc 94.300 đồng/kg. Mức giá giao dịch chi tiết tại các địa phương cụ thể như sau:
- Đắk Nông (vùng Đắk Nông cũ): Duy trì mức đỉnh toàn vùng tại 94.500 đồng/kg (giảm 500 đồng/kg).
- Đắk Lắk: Giao dịch ở mốc 94.200 đồng/kg (giảm 500 đồng/kg).
- Gia Lai: Chốt ở ngưỡng 94.200 đồng/kg (giảm 500 đồng/kg).
- Lâm Đồng: Đứng ở mức thấp nhất vùng tại 93.700 đồng/kg (giảm 500 đồng/kg).
Giá cà phê thế giới
Sàn giao dịch quốc tế chứng kiến màn phân hóa rõ nét giữa hai dòng hạt chủ lực với xu hướng tăng - giảm trái chiều:
- Sàn London (Robusta): Hợp đồng kỳ hạn giao tháng 9/2026 ghi nhận lực bứt phá mạnh mẽ khi tăng 1,67% (tương đương 56 USD/tấn), leo thẳng lên mốc 3.400 USD/tấn. Biên độ dao động trong phiên đạt 3.359 - 3.400 USD/tấn.
- Sàn New York (Arabica): Hợp đồng kỳ hạn giao tháng 9/2026 chịu áp lực điều chỉnh nhẹ, giảm 0,03% (tương đương 0,10 US cent/lb), lùi về giao dịch ở mức 324,25 US cent/lb.
Nhận định giá cà phê trong nước
Bất chấp đà giảm nhẹ 500 đồng/kg trong phiên ngắn hạn, mức giá 94.300 đồng/kg hiện tại vẫn được đánh giá là vùng giá cao và tương đối vững chắc cho người trồng cà phê Tây Nguyên.
Về mặt dài hạn, bức tranh xuất khẩu của Việt Nam duy trì đà tăng trưởng cực kỳ ấn tượng về quy mô. Theo dữ liệu từ Hiệp hội Cà phê - Ca cao Việt Nam (Vicofa), 8 tháng đầu năm 2026, Việt Nam đã xuất khẩu gần 1,7 triệu tấn cà phê, thu về hơn 6 tỉ USD. Dù giá trị giảm 11,2% do đơn giá bình quân đi xuống, nhưng sản lượng xuất khẩu lại tăng hơn 10% so với cùng kỳ 2025. Ngoài các thị trường truyền thống như Liên minh châu Âu EU và Hoa Kỳ, dòng chảy cà phê Việt đang mở rộng sức ép sang các cực tăng trưởng mới tại châu Á, đặc biệt là Trung Quốc.
Nhận định giá cà phê thế giới
Diễn biến trên sàn ICE London chứng minh sức hút của dòng Robusta vẫn chưa có dấu hiệu hạ nhiệt. Mức giá 324,25 cent/lb của Arabica trên sàn New York phản ánh lực cầu với dòng cà phê đặc sản tại các thị trường lớn tiếp tục duy trì ở mức cao.
Tuy nhiên, thị trường đang chứng kiến sự xung đột giữa hai luồng lực đẩy. Một mặt, xu hướng tăng giá dài hạn được hậu thuẫn vững chắc bởi lượng tồn kho thấp cùng nỗi lo thời tiết tiêu cực: mưa lớn đang làm chậm tiến độ thu hoạch tại Brazil, trong khi nguy cơ El Nino, nắng nóng và khô hạn dự báo bao trùm châu Á giai đoạn cuối năm 2026 - 2027 dọa dẫm nghiêm trọng đến năng suất niên vụ tới.
Mặt khác, thị trường quốc tế cũng phải gánh chịu lực ép ngắn hạn khổng lồ từ "công xưởng" Brazil. Vụ thu hoạch Arabica 2026/27 của nước này đã áp sát vạch đích vào cuối tháng 8 nhờ thời tiết khô ráo.
StoneX vừa nâng dự báo sản lượng niên vụ này của Brazil lên kỷ lục 77,2 triệu bao (tăng 2,6% so với dự báo tháng 3). Song song đó, xuất khẩu tháng 8 của Brazil bùng nổ tới 3,44 triệu bao (tăng 45% so với cùng kỳ), tạo nên "cơn mưa nguồn cung" đè nặng lên đà bứt phá của giá hàng hóa.
Nguyên nhân giá cà phê tăng/giảm
- Lực cản làm giá giảm: Tiến độ thu hoạch Arabica thuận lợi tại Brazil cùng con số sản lượng kỷ lục 77,2 triệu bao và lượng xuất khẩu tăng vọt 45% trong tháng 8 đang tạo ra sức ép xả hàng ngắn hạn rất lớn trên diện rộng.
- Lực đỡ giữ giá tăng: Lượng tồn kho chạm đáy kết hợp với rủi ro thiên tai (mưa lớn cản trở thu hoạch ở Brazil; nguy cơ khô hạn El Nino đe dọa châu Á giai đoạn 2026-2027) tiếp tục là tấm đệm đỡ giá đắt giá trên các sàn kỳ hạn.
Người dân nên bám sát diễn biến trên sàn London cũng như biến động tỷ giá USD/VND - nhân tố thường kéo giá nội địa tăng theo khi tỷ giá nhích lên để lựa chọn thời điểm ra hàng và thu hoạch tối ưu nhất.
