300 kg thịt lợn trong Chương trình “Bữa cơm có thịt” ở xã Thanh Kim không bị nhiễm sán gạo

LCĐT - Theo thông tin được phản ánh trên báo chí, một nhóm tình nguyện khi sơ chế thịt lợn để nấu ăn cho học sinh trên địa bàn xã Thanh Kim (Sa Pa) phát hiện và nghi ngờ thịt lợn bị nhiễm sán gạo. Tuy nhiên, khi các cơ quan chuyên môn của huyện Sa Pa tiến hành kiểm tra thì khẳng định thịt lợn không bị nhiễm sán gạo mà chỉ có dấu hiệu tàn dư của thuốc thú y.

Trường Tiểu học Thanh Kim - nơi tổ chức Chương trình “Bữa ăn có thịt”.
Trường Tiểu học Thanh Kim - nơi tổ chức Chương trình “Bữa ăn có thịt”.

Trao đổi với phóng viên, ông Nguyễn Đắc Hoàng, Chủ tịch UBND xã Thanh Kim (Sa Pa) cho biết: Sau khi có phản ánh của đoàn tình nguyện về nghi ngờ 300 kg thịt lợn bị nhiễm sán gạo trong Chương trình “Bữa cơm có thịt” cho học sinh trên địa bàn xã, chính quyền xã đã báo cáo lên các cơ quan chức năng và mời các cơ quan chuyên môn tiến hành kiểm tra.

Theo đó, sau khi cắt một số miếng thịt ở vai, nách phát hiện có bọc, hạt hình tròn màu trắng ở vị trí vách mỡ, xen kẽ các thớ thịt nạc. Khi cắt các hạt hình tròn ra thì bên trong có chất dịch màu trắng lỏng, qua đó kết luận số thịt lợn nêu trên không có dấu hiệu bị nhiễm ấu trùng sán (lợn gạo), có thể trong quá trình nuôi dưỡng, lợn được người chăn nuôi sử dụng một số vắc xin hoặc kháng sinh để tiêm, nhưng do hấp thụ không tốt nên còn nằm lại trên thịt lợn. Do còn tàn dư thuốc trong thịt, các cơ quan chuyên môn cho rằng số thịt lợn trên không đảm bảo vệ sinh để chế biến thành thức ăn nên đã quyết định tiêu hủy toàn bộ số thịt lợn trên tại bãi rác của xã.

300 kg thịt lợn trong Chương trình “Bữa cơm có thịt” ở xã Thanh Kim không bị nhiễm sán gạo ảnh 2
Biên bản kiểm tra của các cơ quan chuyên môn huyện Sa Pa.

Theo Chủ tịch UBND xã Thanh Kim, trước đó, nguyện vọng của Trường Tiểu học Thanh Kim là mong muốn kết nối với các nhà hảo tâm để hỗ trợ một số nhu yếu phẩm như gia vị, mì tôm, cá khô… giúp học sinh cải thiện bữa ăn trong mùa giáp hạt. Quá trình kết nối đã được nhóm tình nguyện (25 thành viên) do chị Trần Thị Kim Huế (Hà Nội) làm trưởng nhóm đồng ý hỗ trợ số nhu yếu phẩm trên và đề nghị thực hiện thêm Chương trình “Bữa cơm có thịt” với số lượng 1.076 suất ăn cho 600 học sinh trên địa bàn xã và người dân thôn Lếch Mông.

Toàn bộ số thịt lợn đã được tiêu hủy.
Toàn bộ số thịt lợn đã được tiêu hủy.

Để chuẩn bị thực phẩm cho chương trình, nhóm tình nguyện đã nhờ Trường Tiểu học Thanh Kim đặt hộ 300 kg thịt lợn từ cơ sở chăn nuôi của ông Nguyễn Ngọc Hoàng, tổ 25, phường Bắc Cường (thành phố Lào Cai) với số lượng 4 con được giết mổ và có dấu kiểm định thú y. Đến sáng 4/5, nhóm từ thiện đến Trường Tiểu học Thanh Kim nhận số thịt trên, trong quá trình sơ chế chuẩn bị nấu ăn cho học sinh, một số thành viên trong nhóm phát hiện thịt lợn có dấu hiệu nghi bị nhiễm sán gạo nên đã phản ánh lên chính quyền xã.

Để đảm bảo Chương trình “Bữa cơm có thịt” được diễn ra, nhóm tình nguyện đã mua thịt lợn tại một cơ sở chăn nuôi trên địa bàn xã để thay thế số thịt lợn bị nghi nhiễm sán gạo trên.

Có thể bạn quan tâm

Tin cùng chuyên mục

Tặng 201 mũ bảo hiểm cho học sinh lớp 1

Tặng 201 mũ bảo hiểm cho học sinh lớp 1

Sáng 25/11, Ban An toàn giao thông tỉnh phối hợp với Công ty Honda Tiến Thành Lào Cai tổ chức Chương trình tặng mũ bảo hiểm chất lượng cho học sinh lớp 1, Trường Tiểu học Nguyễn Du (thành phố Lào Cai) với chủ đề “Giữ trọn ước mơ”. 

Chiều tối và đêm 25/11: Trời chuyển lạnh, vùng cao có nơi rét đậm đến rét hại

Chiều tối và đêm 25/11: Trời chuyển lạnh, vùng cao có nơi rét đậm đến rét hại

Theo dự báo của Đài Khí tượng - Thủy văn tỉnh Lào Cai, ngày 24/11, bộ phận không khí lạnh mạnh đã báo di chuyển xuống phía Nam, thời tiết các khu vực trong tỉnh Lào Cai không mưa. Nhiệt độ không khí lúc 19 giờ ngày 24/11 tại vùng thấp của tỉnh phổ biến từ 20,6 - 21,9 độ C, vùng cao và núi cao dao động từ 12,4 - 16,6 độ C.

Thời tiết hôm nay (25/11): Đề phòng mưa lớn, lốc sét từ Quảng Trị đến Phú Yên

Thời tiết hôm nay (25/11): Đề phòng mưa lớn, lốc sét từ Quảng Trị đến Phú Yên

Theo Trung tâm Dự báo khí tượng thủy văn Quốc gia, thời tiết hôm nay (ngày 25/11), khu vực từ Quảng Trị đến Phú Yên có mưa, mưa vừa, cục bộ có nơi mưa to và dông với lượng mưa 15-40mm, cục bộ có nơi hơn 80mm, trong mưa dông có khả năng xảy ra lốc, sét và gió giật mạnh. Mưa lớn cục bộ có khả năng gây ra tình trạng ngập úng tại các vùng trũng, thấp; lũ quét trên các sông, suối nhỏ, sạt lở đất trên sườn dốc.

Dự báo thời tiết đêm nay và ngày mai (25/11)

Dự báo thời tiết đêm nay và ngày mai (25/11)

Đêm nay và ngày mai (25/11), do chịu ảnh hưởng của rìa Tây Nam lưỡi áp cao lạnh lục địa có cường độ suy yếu, thời tiết các địa phương trong tỉnh mây thay đổi, không mưa, ngày trời nắng, gió Đông Nam cấp 2; đêm về sáng trời rét, vùng cao và núi cao trời rét đậm, rét hại, có nơi có sương mù.

 Si Ma Cai: hoàn thành thu thập hồ sơ cấp căn cước cho người đủ điều kiện

Si Ma Cai: hoàn thành thu thập hồ sơ cấp căn cước cho người đủ điều kiện

Đến thời điểm hiện tại, huyện Si Ma Cai đã hoàn thành thu nhận hồ sơ cấp căn cước cho 13.295 trường hợp công dân đủ điều kiện cả 3 lứa tuổi (từ 0-6 tuổi, từ 6-14 tuổi, từ 14 tuổi trở lên), trở thành địa phương cấp huyện đầu tiên trong tỉnh hoàn thành 100% chỉ tiêu, đánh dấu nỗ lực, quyết tâm của cả hệ thống chính trị trong việc thực hiện nhiệm vụ quan trọng này.

Nơi gửi trao niềm tin và hy vọng

Kỷ niệm 78 năm ngày thành lập Hội Chữ thập đỏ Việt Nam (23/11/1946 - 23/11/2024) Nơi gửi trao niềm tin và hy vọng

Với phương châm “1 đồng đến, 1 đồng đi”, phong trào vận động xây dựng nhà Chữ thập đỏ của Hội Chữ thập đỏ tỉnh Lào Cai đã mang đến cơ hội cho hàng trăm người nghèo, người dễ bị tổn thương được sống trong ngôi nhà mới khang trang; được hỗ trợ sinh kế để phát triển kinh tế, thoát nghèo bền vững.

fbytzltw