Nuôi cá nước lạnh ở vùng cao Yên Bái

Tận dụng lợi thế nguồn nước, khí hậu, nhiều địa phương của Yên Bái đã khuyến khích, triển khai xây dựng các mô hình nuôi cá tầm. Từ manh nha một vài mô hình, đến nay nghề nuôi cá tầm đã hình thành chuỗi liên kết, trở thành sản phẩm OCOP, mang lại thu nhập ổn định cho người dân vùng cao.
Là người đầu tiên ở địa phương đưa cá tầm về nuôi, hiện nay, mô hình nuôi cá tầm của gia đình ông Giàng A Châu, thôn Trung Tâm, xã Nà Hẩu, huyện Văn Yên thường xuyên duy trì 2.000 con cá thương phẩm/lứa; dự kiến trong 2 năm 2023 - 2024 xuất ra thị trường khoảng 6 tấn cá. 
"Cuối năm 2017, tôi mua 100 con cá tầm ở Sa Pa về nuôi. Sau một lứa thử nghiệm, nhận thấy tiềm năng kinh tế, mang lại hiệu quả cao nên gia đình tiếp tục nhân rộng quy mô nuôi. Loại cá này rất phù hợp với nguồn nước chảy ra từ các khe suối trong rừng. Cá ít bị dịch bệnh, đặc biệt là cá tầm nuôi thương phẩm ở đây bảo đảm chất lượng tốt, nên được nhiều người tiêu thụ dù giá cao” - ông Giàng A Châu cho biết thêm. 
Cùng với mô hình nuôi cá tầm của ông Giàng A Châu, thời gian qua, Hợp tác xã (HTX) Nông nghiệp và Du lịch Nà Hẩu đã liên kết với Viện Nghiên cứu Ứng dụng và Phát triển, Trường Đại học Hùng Vương thực hiện chuyển giao kỹ thuật nuôi cá tầm thương phẩm giúp hạn chế được các rủi ro; kỹ năng quản trị hướng tới mở rộng tiêu thụ sản phẩm ổn định, quảng bá sản phẩm. Nhờ đó, các quy trình nuôi đến đầu ra của sản phẩm đều được vận hành tốt theo chuỗi giá trị. 
Anh Đặng Văn Chính - Giám đốc HTX Nông nghiệp và Du lịch Nà Hẩu cho biết: "Hiện nay, HTX có 14 thành viên với 20 bể bạt nổi, 4 bể xây xi măng cốt thép, quy mô trên 2 vạn cá/ năm, trung bình mỗi lứa HTX xuất bán khoảng 8.000 con cá thương phẩm, sản lượng bình quân đạt trên 20 tấn/năm. Sản phẩm cá tầm Nà Hẩu cũng đã đạt chứng nhận OCOP 3 sao cấp tỉnh năm 2022. Để phát triển hơn nữa, HTX đã tiến hành triển khai áp dụng tiêu chuẩn VietGAP cho thương hiệu cá tầm Nà Hẩu”. 
Được biết, từ hiệu quả ở vùng cao Nà Hẩu, hiện nay, huyện Văn Yên đang triển khai xây dựng 2 dự án liên kết theo chuỗi giá trị cá tầm thương phẩm tại xã Phong Dụ Thượng và xã Đại Sơn. Hiện, các xã đã tổ chức họp các thôn để thông báo, triển khai, các hộ đã đăng ký thực hiện và đang làm các thủ tục thành lập các HTX để chủ trì chuỗi liên kết.
Cùng với Văn Yên, những năm qua, các địa phương trong tỉnh đã tận dụng tiềm năng, lợi thế đưa vào khai thác nuôi cá nước lạnh mang lại giá trị cao. Tiêu biểu trong đó phải kể đến huyện vùng cao Mù Cang Chải với 4 trang trại nuôi cá tầm, diện tích nuôi trên 1,6 ha, hằng năm cung cấp ra thị trường gần 90 tấn cá thương phẩm. 
Theo những người nuôi cá nơi đây, việc quản lý môi trường nước, nhất là kiểm soát lượng oxy, điều chỉnh, duy trì lượng nước lưu thông cũng như nhiệt độ nước ở ngưỡng thích hợp có vai trò quan trọng để cá sinh trưởng, phát triển tốt. 
Còn tại huyện Trấn Yên, hiện nay cá tầm được nuôi tập trung ở xã Việt Hồng với 4 cơ sở nuôi có quy mô nhỏ và vừa; trong đó, nổi bật là mô hình của anh Đào Văn Phú, thôn Bản Nả. Sau khi đi tham quan, học tập kỹ thuật và kinh nghiệm nuôi cá tầm ở nhiều nơi như: Lào Cai, Phú Thọ, Sơn La… năm 2019 anh Đào Văn Phú và anh Hoàng Văn Bình ở thôn Bản Nả, xã Việt Hồng đã cùng nhau đầu tư xây dựng cơ sở nuôi cá tầm với quy mô hơn 2.300 m vuông, với 11 bể nuôi cá thịt và 24 bể ươm cá giống; trung bình nuôi 5.000 con cá thịt/lứa, sản lượng thu hoạch hơn 10 tấn, đem lại thu nhập gần 1,5 tỷ đồng mỗi năm.
Hiệu quả kinh tế từ các cơ sở nuôi cá nước lạnh trên địa bàn tỉnh đã được khẳng định. Tuy nhiên, để phát triển bền vững loại hình chăn nuôi đặc sản này cần chú trọng đến các yếu tố về nguồn nước, môi trường sống.
Những bài học về thất bại trong nghề nuôi cá nước lạnh đã có, nhất là hiện nay biến đổi khí hậu làm nhiệt độ nước tăng lên, nắng nóng, khô hạn kéo dài, tần suất mưa lũ thường xuyên đã, đang gây ra những tổn thất vật chất khó lường cho người nuôi cá nước lạnh. Hơn nữa, nguồn tài nguyên nước để nuôi cá nước lạnh khá hạn chế và phải chia sẻ nguồn nước với nhiều ngành nghề khác như thủy lợi, nước sinh hoạt... 
Trước thực trạng đó, quan điểm, chiến lược phát triển thủy sản nước lạnh của tỉnh trong thời gian tới là, không tăng nhiều diện tích nuôi và thay vào đó là tập trung ứng dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật, chú trọng phòng dịch, quản lý chất lượng để nâng cao hiệu quả sản xuất của các cơ sở hiện nay với phương thức nuôi thâm canh, áp dụng công nghệ nuôi tiết kiệm nguồn nước lạnh; đồng thời, quan tâm bảo vệ rừng, bảo vệ nguồn nước, xử lý nghiêm các hành vi làm tổn hại môi trường tự nhiên. 
Cùng với đó, bên cạnh việc tăng cường chế biến sâu, xây dựng thương hiệu sản phẩm để tạo đầu ra vững chắc trên thị trường, ngành thủy sản Yên Bái cũng đang thực hiện nhiều giải pháp để phát triển bền vững, khắc phục tận gốc tình trạng phát triển "nóng” và giảm thiểu tổn thương của ngành nghề này do các vấn đề về môi trường.
Hùng Cường

Có thể bạn quan tâm

Tin cùng chuyên mục

Việt Nam tìm cơ hội xuất khẩu sang châu Phi khi rủi ro gia tăng tại thị trường truyền thống

Việt Nam tìm cơ hội xuất khẩu sang châu Phi khi rủi ro gia tăng tại thị trường truyền thống

Trước những biến động khó đoán tại các thị trường xuất khẩu chủ lực như Trung Quốc, châu Âu và Mỹ, Việt Nam đang nỗ lực chuyển hướng tìm kiếm và mở rộng thị trường sang khu vực châu Phi – một khu vực được đánh giá là giàu tiềm năng, ít rào cản kỹ thuật và đang có nhu cầu ngày càng tăng đối với nhiều loại hàng hóa Việt Nam.

Shop online ồ ạt rút lui: Cuộc thanh lọc khốc liệt

Shop online ồ ạt rút lui: Cuộc thanh lọc khốc liệt

Hơn 80.000 shop online rời sàn thương mại điện tử chỉ trong nửa đầu năm 2025. Dù doanh thu ngành vẫn tăng trưởng mạnh nhưng sự rút lui này cho thấy cuộc thanh lọc ngày càng khốc liệt giữa làn sóng cạnh tranh không cân sức với các gian hàng chính hãng và thương hiệu lớn.

Cẩn trọng với thịt lợn giá rẻ lưu hành trên thị trường

Cẩn trọng với thịt lợn giá rẻ lưu hành trên thị trường

Thời gian qua, thịt lợn bày bán vỉa hè và ven một số chợ có dấu hiệu gia tăng ở một số địa phương với giá bán rẻ bất thường. Điều đáng lo ngại là thực trạng này diễn ra trong bối cảnh dịch tả lợn Châu Phi đang diễn biến ngày càng phức tạp, gây thiệt hại nặng cho ngành chăn nuôi, đòi hỏi cơ quan chức năng và chính quyền cấp xã cần tăng cường kiểm soát.

Không để các dự án “lỡ nhịp” sau hợp nhất

Không để các dự án “lỡ nhịp” sau hợp nhất

Việc hợp nhất địa giới hành chính, đi cùng với vận hội là thách thức vô cùng lớn và cấp bách: Làm thế nào để hàng trăm dự án, công trình đang triển khai - vốn là huyết mạch của nền kinh tế không bị “lỡ nhịp”, không bị gián đoạn. Câu trả lời đang dần được khẳng định trên khắp các công trường, từ quyết tâm của tỉnh đến cơ sở và sự nỗ lực của chủ đầu tư cũng như đơn vị thi công.

Phát triển cây sả theo hướng bền vững ở xã cù lao

Phát triển cây sả theo hướng bền vững ở xã cù lao

Là cây gia vị cũng như cây dược liệu, cây sả được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực, chế biến dược phẩm, mang lại giá trị kinh tế cao nên được Ủy ban nhân dân xã cù lao Tân Phú Đông, tỉnh Đồng Tháp lựa chọn làm cây trồng chủ lực trong mục tiêu tái cơ cấu sản xuất nông nghiệp thích ứng biến đổi khí hậu tại vùng cồn bãi, cù lao nhiều khó khăn.

Mỏ Vàng đồng lòng mở tuyến đường kết nối tương lai

Mỏ Vàng đồng lòng mở tuyến đường kết nối tương lai

Giữa sắc xanh của núi rừng Tây Bắc, xã Mỏ Vàng sau hợp nhất đang khoác lên mình một diện mạo mới. Những con đường đang mở, những con người đang miệt mài vận động, tuyên truyền, tháo gỡ những khó khăn trong công tác giải phóng mặt bằng (GPMB) để nhường chỗ cho một công trình giao thông trọng điểm: tuyến kết nối IC14 cao tốc Nội Bài - Lào Cai với thị xã Nghĩa Lộ (cũ).

Cần siết chặt quản lý hoạt động san gạt, đào đất trái phép

Cần siết chặt quản lý hoạt động san gạt, đào đất trái phép

Thời gian qua, tình trạng người dân tự phát đào đất, san gạt, hạ cốt nền lấy mặt bằng xây dựng nhà ở, công trình hoặc phục vụ các mục đích khác đang diễn ra phức tạp tại nhiều địa phương trong tỉnh. Từ những tuyến đường mới mở ở các phường trung tâm, đến các trục đường giao thông ở khu vực nông thôn, ở đâu các phóng viên cũng bắt gặp hoạt động san tạo mặt bằng, đánh đất nền.

Triển vọng từ giống lúa thuần thảo dược

Triển vọng từ giống lúa thuần thảo dược

Chất lượng cuộc sống ngày càng được nâng cao, nhu cầu sử dụng thực phẩm vừa ngon miệng, vừa tốt cho sức khỏe đang trở thành xu hướng tất yếu. Nắm bắt điều đó, Trung tâm Giống nông nghiệp tỉnh Lào Cai đã tiên phong thực hiện hướng đi mới trong chọn tạo giống lúa - gạo theo hướng thảo dược, đáp ứng cả nhu cầu dinh dưỡng và thích ứng với điều kiện canh tác vùng cao. Một trong những kết quả nổi bật của hướng nghiên cứu này là giống lúa thuần chất lượng cao LC26.

fb yt zl tw