Quay về E-magazine Theo dõi Báo Lào Cai trên Google News
Hương của thời gian

Hương của thời gian

0:00 / 0:00
0:00

Tháng 10 âm lịch - mùa thu hoạch lúa nếp Mường Bo, tiếng địa phương gọi là “khẩu boong”, đến nhẹ nhàng giữa đất trời Nậm Cang. Hương thơm của gạo nếp Mường Bo khi đồ lên như tiếng gọi mời về ký ức, về tháng ngày gian khó đã qua. Đó là hương của đất, của bàn tay lao động, của những người giữ gìn giống lúa đặc sản qua bao thế hệ. Ấy cũng là hương của thời gian - khi quá khứ và hiện tại gặp nhau trong mỗi mùa vàng.

dau-an-van-hoa.gif

Ở Nậm Cang, mỗi mùa lúa chín, người dân không chỉ cảm nhận được hương thơm của nếp Mường Bo mà còn cảm nhận được sự chuyển mình của thời gian.

Hương thơm ấy là của đất, của bao mùa vụ đã qua, của những đêm khuya người dân rủ nhau nhắc lại chuyện xưa, khi họ trồng lúa, thu hoạch lúa trong tiếng cười rộn ràng của làng bản.

huong-cua-thoi-gian-2.png
Bà con xã Mường Bo thu hoạch lúa nếp.

Giống lúa nếp Mường Bo là món quà quý giá, cha ông để lại cho thế hệ sau. Lúa nếp Mường Bo vẫn gắn bó với người dân nơi đây.

Dù năng suất không cao, nhưng mỗi hạt lúa là linh hồn, là di sản văn hóa của người Mường Bo.

Lúa nếp Mường Bo có nguồn gốc từ rất lâu đời, gắn liền với truyền thống văn hóa của người dân bản địa. Trước đây, giống “khẩu boong” được người dân trồng tại một số khu vực nhỏ trong vùng, ngày nay đã mở rộng canh tác cả vùng Mường Bo.

Lúa nếp Mường Bo được người dân nơi đây để giống và canh tác qua nhiều thế hệ. Xôi nếp Mường Bo dẻo, hương thơm đặc trưng, là món ẩm thực quan trọng, không thể thiếu trên mâm cúng của người dân nơi đây; được dùng dâng lễ cúng tổ tiên trong các dịp lễ, tết, ngày rằm.

Ông Lù Văn Viên, một trong những người còn trồng giống nếp đặc sản này, cho biết: Xôi nếp là món ăn ngon, thơm và độ dẻo để được lâu, không thể thiếu trong các nghi lễ, thể hiện lòng thành kính đối với ông bà tổ tiên. Mỗi vụ gia đình tôi cũng thu hoạch được khoảng 30 bao thóc nếp Mường Bo.

Dù giống nếp Mường Bo vừa mang giá trị vật chất, vừa mang dấu ấn văn hóa trong đời sống tinh thần của người dân, nhưng việc duy trì giống lúa này không phải là điều dễ dàng.

dau-an-van-hoa-1.gif

Mỗi vụ canh tác lúa nếp ở Mường Bo kéo dài khoảng 8 tháng, bắt đầu từ tháng 2 âm lịch. Khi gieo mạ, người dân Mường Bo lấy thóc để giống từ vụ trước, ngâm nước chừng 3 ngày đến khi mầm lúa mọc. Sau khi mạ đủ tuổi, vào khoảng cuối tháng 4, đầu tháng 5, người dân bắt đầu hành trình cấy lúa và chăm sóc... chờ ngày thu hoạch.

Khoảng tháng 10 âm lịch, khi bông lúa uốn câu ngả vàng, người dân mới bắt đầu thu hoạch. Thời gian thu hoạch đúng mùa rất quan trọng, vì nếu thu hoạch sớm quá hay muộn quá cũng sẽ ảnh hưởng đến chất lượng, làm mất mùi thơm đặc trưng.

Dù có chất lượng vượt trội, nhưng năng suất của lúa nếp Mường Bo lại không cao so với các giống lúa hiện đại. Cùng một diện tích, lúa nếp Mường Bo chỉ thu được khoảng 30 bao thóc, trong khi các giống lúa tẻ có thể đạt tới 60 bao. Tuy nhiên, vì chất lượng đặc biệt của nếp Mường Bo mà giống lúa này vẫn được người dân ưa chuộng và duy trì canh tác mỗi năm.

Mặc dù canh tác lúa nếp Mường Bo đạt năng suất không cao, nhưng đây là giống lúa có giá trị văn hóa, là di sản của cộng đồng các dân tộc thiểu số ở Mường Bo. Do vậy, chính quyền địa phương và người dân đang nỗ lực bảo tồn nguồn gen giống lúa này.

Chúng tôi đề xuất với các cơ quan chức năng nghiên cứu, có biện pháp nâng cao kỹ thuật canh tác, hướng dẫn bà con áp dụng phương pháp khoa học để tăng năng suất mà vẫn giữ được hương vị đặc trưng của giống lúa.

Ông Đào A Khánh, Phó trưởng Phòng Văn hóa - Xã hội xã Mường Bo

6a987d612899a3c7fa886.jpg
Không chỉ là giống lúa nếp, hạt “khẩu boong” còn là một phần di sản của người dân Mường Bo.

Ông Khánh cũng nhấn mạnh rằng, để giống lúa nếp Mường Bo tồn tại và phát triển bền vững, không chỉ cần sự nỗ lực từ chính quyền mà còn phải có sự thay đổi trong nhận thức của cộng đồng.

“Cần phải giúp người dân hiểu rõ giá trị kinh tế và văn hóa của giống lúa này. Bên cạnh đó, chính quyền cũng đang tạo điều kiện thuận lợi để việc nhân rộng giống lúa này trở nên dễ dàng hơn, đặc biệt là hỗ trợ về kỹ thuật và kinh phí cho những gia đình trồng giống nếp Mường Bo” - ông Khánh cho biết thêm.

dau-an-van-hoa-2.gif

Sự nỗ lực của cấp ủy, chính quyền địa phương và người dân, giống lúa nếp Mường Bo vẫn tồn tại và phát triển, được cộng đồng giữ gìn như một giá trị văn hóa của một vùng đất.

Không chỉ là giống lúa nếp, hạt “khẩu boong” còn là một phần di sản của người dân Mường Bo. Mỗi mùa lúa chín, xôi nếp Mường Bo lại tỏa hương. Cũng là dịp để người dân bưng bát cơm mới thơm dẻo, nhắc nhau vụ sau tiếp tục cấy lúa... Đó là hình ảnh của một cộng đồng gắn bó, yêu mảnh đất quê hương và nối giữ giá trị truyền thống cho thế hệ mai sau.

Như lời Bí thư Đảng ủy xã Nguyễn Trung Kiên đã từng chia sẻ với chúng tôi: Lúa nếp Mường Bo là biểu tượng của cộng đồng, của lịch sử, văn hóa. Hương nếp đặc sản ở vùng đất này vẫn là một phần không thể thiếu trong trái tim của đồng bào các dân tộc Mường Bo - hương của thời gian, của ký ức, của những mùa vàng rực rỡ.

Có thể bạn quan tâm

Tin cùng chuyên mục

Lan tỏa khí thế thi đua chào mừng Đại hội

Lan tỏa khí thế thi đua chào mừng Đại hội

Những ngày đầu năm 2026, trong không khí hân hoan của cả nước hướng về Đại hội đại biểu toàn quốc lần thứ XIV của Đảng, trên địa bàn tỉnh Lào Cai đã và đang diễn ra nhiều công trình, phần việc, hoạt động cụ thể, thiết thực...

Khi lời nói biết yêu thương

Khi lời nói biết yêu thương

Trong môi trường học đường, có những tổn thương âm ỉ bắt đầu từ một câu trêu đùa quá lời, một lời chê trước đám đông, một biệt danh bị gọi đi gọi lại như trò vui… rồi lớn dần thành miệt thị. Khi mạng xã hội len sâu vào đời sống học đường, càng dễ lan truyền: tin đồn, bình luận, tin nhắn trong các nhóm chat có thể đẩy một học sinh ra ngoài và bị cô lập ngay giữa tập thể.

Những người kể chuyện lịch sử

Những người kể chuyện lịch sử

Không cần sân khấu rực ánh đèn, cũng chẳng cần micro hay những bộ quân phục chỉnh tề, những cựu chiến binh của mảnh đất Lào Cai vẫn lặng lẽ kể chuyện lịch sử bằng chính ký ức của mình. Những câu chuyện được kể bằng giọng nói đã nhuốm màu thời gian, bằng đôi mắt từng đi qua bom đạn và bằng trái tim chưa bao giờ thôi thổn thức vì Tổ quốc. Họ đang ngày ngày truyền lại cho thế hệ hôm nay những lát cắt chân thực, sống động và đầy tự hào về một thời máu lửa mà anh dũng của dân tộc.

Hơi thở mới trong nghề xưa

Hơi thở mới trong nghề xưa

Festival sông Hồng năm 2025 đã khép lại, nhưng để lại nhiều dấu ấn đậm nét về các sự kiện văn hóa sôi động, trong đó, nổi bật là không gian văn hóa các dân tộc Lào Cai - trở thành điểm nhấn thu hút du khách. 

Tạo nền tảng dữ liệu cho lưới điện số

Tạo nền tảng dữ liệu cho lưới điện số

Công ty Điện lực Lào Cai (PC Lào Cai) đang đẩy nhanh chuyển đổi hệ thống đo xa sau trạm biến áp công cộng (TBA) sang nền tảng Hệ thống thu thập dữ liệu đo đếm từ xa của Tập đoàn điện lực việt nam (EVNHES) - hệ thống đo xa tập trung dùng chung toàn Tập đoàn. Đây là nhiệm vụ kỹ thuật trọng điểm năm 2025, tạo nền tảng dữ liệu cho lưới điện số trong giai đoạn tới.

Thay đổi nhờ điện lưới quốc gia

Thay đổi nhờ điện lưới quốc gia

Nằm lọt thỏm giữa những cánh rừng già, cách xa trung tâm tỉnh trên 210 km, xã Chế Tạo từng được biết đến là xã đặc biệt khó khăn. Năm 2014 khi dòng điện Quốc gia được kéo về, mảnh đất nơi “chín tháng sương mù, ba tháng mưa rừng” đã bước sang trang mới. Sau 11 năm có điện, Chế Tạo đang thay đổi từng ngày, đổi thay hiện hữu trong từng nếp nhà, từng thôn bản.

Điểm hẹn

Điểm hẹn giao thương vùng biên

Chợ Cốc Lếu đã được tỉnh Lào Cai công nhận là điểm du lịch. Việc công nhận nhằm phát huy giá trị văn hóa - thương mại đặc sắc của chợ, góp phần đa dạng hóa sản phẩm du lịch và thu hút du khách đến với tỉnh Lào Cai. Để đạt được mục tiêu này, chợ Cốc Lếu đang có nhiều giải pháp nhằm nâng chất lượng dịch vụ, bảo tồn bản sắc và tạo trải nghiệm thân thiện, văn minh cho du khách.

Ngành du lịch trong hành trình số

Ngành du lịch trong hành trình số

Chuyển đổi số trong du lịch đang mở quỹ đạo tăng trưởng mới cho cộng đồng doanh nghiệp, đặc biệt ở Lào Cai. Từ lữ hành, lưu trú đến ẩm thực, mô hình kinh doanh được tái cấu trúc quanh “hành trình số” của du khách từ tìm hiểu, đặt dịch vụ, thanh toán, trải nghiệm đến đánh giá dịch vụ.

Bài 1: Hình thành không gian trục động lực dọc sông Hồng

HIỆN THỰC HÓA GIẤC MƠ ĐÔ THỊ DỌC SÔNG HỒNG: Bài 1: Hình thành không gian trục động lực dọc sông Hồng

Theo Quy hoạch tỉnh Lào Cai (cũ) thời kỳ 2021 - 2030, tầm nhìn đến năm 2050, địa phương sẽ tập trung phát triển trục kinh tế động lực dọc sông Hồng. Đây là trục kinh tế đóng vai trò “hạt nhân” đối với liên kết không gian phát triển kinh tế của tỉnh; kết nối vùng, liên vùng và cả nước với khu vực Tây Nam Trung Quốc.

Hiệu quả của bệnh án điện tử

Hiệu quả của bệnh án điện tử

Đến ngày 19/9, tỉnh đã phủ kín bệnh án điện tử tại 100% cơ sở; 29/29 bệnh viện và trung tâm y tế hai chức năng đủ điều kiện thay thế hồ sơ giấy, về đích sớm hơn kế hoạch của Sở Y tế đề ra.

Thế trận lòng dân ở A Mú Sung

Thế trận lòng dân ở A Mú Sung

Biên giới dài hơn 26 km với 4 mốc quốc giới, địa hình hiểm trở, dân cư thưa thớt đặt xã A Mú Sung, trước thách thức không nhỏ trong quản lý, bảo vệ chủ quyền. Song, từ sự đồng lòng của cấp ủy, chính quyền, lực lượng biên phòng và người dân, thế trận biên phòng toàn dân đã hình thành, tạo vành đai an ninh bền vững, gìn giữ bình yên cho vùng biên.

Nền tảng phát triển bền vững ở Tả Phìn

Nền tảng phát triển bền vững ở Tả Phìn

Ở xã Tả Phìn, chính quyền, dữ liệu và người dân cùng kết nối trong nhịp sống số. Tả Phìn đang chuyển mình thành “xã số” ở mọi lĩnh vực, từ quản trị, kinh tế đến an sinh, tạo nền tảng phát triển bền vững.

Đột phá chuyển đổi số của Thuế cơ sở l

Đột phá chuyển đổi số của Thuế cơ sở l

Thuế cơ sở I hiện quản lý gần 5.100 hộ kinh doanh, trong đó khoảng 2.800 hộ thường xuyên phát sinh nghĩa vụ thuế. Nhờ đẩy mạnh khai và nộp thuế điện tử qua Etax Mobile cùng hóa đơn điện tử khởi tạo từ máy tính tiền, tỷ lệ hộ cài đặt Etax Mobile đạt 82% ở giai đoạn đầu và đến nay đã vượt 90%; số hộ, cá nhân sử dụng hóa đơn điện tử tăng lên 370, tương đương 352% kế hoạch giao.

Nối dài giao dịch số

Nối dài giao dịch số

Chợ phiên Si Ma Cai - điểm đến trong hành trình khám phá không gian đặc trưng của văn hóa vùng cao. Nơi đây, những phiên chợ đầy sắc màu, tiếng khèn, điệu múa và những cuộc hò hẹn của các đôi trai gái. Tuy nhiên, theo thời gian, giữa những âm thanh ấy lại xuất hiện một “nhạc điệu” mới: tiếng “beep” ngân dài từ những giao dịch thanh toán qua mã QR, biểu tượng của cuộc cách mạng số.

Hưởng ứng Ngày Thế giới tiết kiệm năng lượng.

Hành động nhỏ cho tương lai xanh


Hưởng ứng Ngày Thế giới tiết kiệm năng lượng (21/10), nhiều doanh nghiệp và người dân trong tỉnh đã thực hiện các giải pháp thiết thực như sử dụng đèn LED, tận dụng năng lượng tái tạo, lắp đặt hệ thống giám sát điện. Những mô hình tiết kiệm năng lượng trong sản xuất và sinh hoạt đang góp phần bảo vệ môi trường, thúc đẩy phát triển bền vững.

Không để tạo khoảng trống ở các chi bộ thôn bản

Không để tạo khoảng trống ở các chi bộ thôn bản

Sau khi thực hiện sắp xếp đơn vị hành chính, vận hành mô hình chính quyền địa phương hai cấp, các chi bộ cơ quan xã cũng được thành lập. Nhiều đảng viên trước đây sinh hoạt ở thôn được rút về đã ảnh hưởng nhất định đến chất lượng sinh hoạt của các chi bộ thôn, bản.

fb yt zl tw