LCĐT - “Ai yêu tự do, yêu rừng xanh thì lên núi nghe đàn…”, tiếng nhạc văng vẳng ngay từ khi chúng tôi bước chân vào cổng quán, tạo cảm giác thư thái đến lạ.
Khiêm tốn nép mình giữa phố phường đông đúc, xung quanh là những dãy biệt thự sang trọng, Chapi coffee house (110 Phú Thịnh, phường Bắc Cường, thành phố Lào Cai) thật nhỏ bé, giản dị nhưng lại có thể níu bước chân bất cứ ai. Đi qua khu vườn nhỏ có kê những bộ bàn ghế cổ, nép dưới những tán cây chuối, rặng dâm bụt, tôi tựa như đang lạc vào miền ký ức rất đỗi thân quen. Gian nhà nhỏ mộc mạc nhưng vô cùng dễ thương, với chiếc máy khâu hoen gỉ, bộ bàn ghế gỗ, tủ gỗ, máy đánh chữ cũ kỹ, đài cát-sét, quạt điện và những chiếc bát sứ men lam trong mâm cơm, chiếc khăn trải bàn nhựa hoa hòe…
Anh Đào Xuân Tùng, chủ quán Chapi coffee house cho biết: Ban đầu, hai vợ chồng chỉ có ý định thuê một căn nhà để ở, vì cả hai đều thích sự giản đơn nên sưu tầm những món đồ cổ để bài trí. Có những món đồ đích thân anh mang từ quê hương Thanh Hóa lên, bởi đó là một phần kỷ niệm tuổi thơ tươi đẹp mà anh muốn lưu giữ.
 |
| Anh Tùng pha chế đồ uống cho khách. |
Là kiến trúc sư trẻ, anh Tùng tự tay chăm chút mọi vật dụng, từ chiếc ghế cho đến các bức tranh treo tường. Nếu khách bắt gặp khá nhiều vật dụng dành cho dân “phượt” thì cũng đừng ngạc nhiên, bởi chủ quán vốn là một “phượt thủ”. Căn nhà sau khi hoàn thiện và khu vườn ngoài sân được trang trí đẹp mắt, anh kê mấy bộ bàn ghế nhỏ để bạn bè qua chơi ngồi nhâm nhi cafe. Cũng từ đó, ý tưởng mở quán cafe tại nhà nhen nhóm. Bật mí thêm về cái tên Chapi, chủ quán cho biết: Hai vợ chồng tôi đều là người miền xuôi lên Lào Cai lập nghiệp, đều yêu thích sự tự do, phóng khoáng. Cái tên Chapi xuất phát từ bài hát nổi tiếng “Giấc mơ Chapi” của nhạc sỹ Trần Tiến đúng như ước mơ của hai vợ chồng về cuộc sống bình dị ở mảnh đất vùng cao nên thơ này.
Tùng cho biết: Đồ uống chính ở quán là cafe. Quán có hơn 10 món đồ uống chính từ cafe sạch, được anh lựa chọn kỹ lưỡng từ các cơ sở trồng cafe nổi tiếng tại Buôn Mê Thuột.
Nếu bạn yêu thích nhiếp ảnh, đam mê đọc sách hay đơn giản chỉ thích đắm mình trong không gian mát mẻ nhờ bóng râm của giàn cây leo trước nhà, ngồi thưởng thức ly cà phê trên bộ ghế gỗ gụ và chiếc bàn biến tấu từ những chiếc máy may thì hãy lựa chọn cho mình một góc riêng yên tĩnh tại Chapi coffee house.
Đến Chapi coffee house, bạn như được thoát khỏi bộn bề của cuộc sống thường nhật. Bao trùm lên không gian xưa cổ ấy là tiếng nhạc ngân lên thật khẽ, đủ nghe, gợi sự xưa vắng đến nao lòng. Chapi coffee house là một nốt trầm lặng lẽ trong cái nhộn nhịp của phố thị hiện đại, bởi những cảm xúc lắng đọng mà quán cũ người xưa mang lại.
