Từ khóa: "đặc sản"

Hương vị đặc trưng của chè Phình Hồ không chỉ được tạo nên bởi điều kiện tự nhiên đặc biệt mà còn bởi kinh nghiệm canh tác, cách thu hái và chế biến được người dân địa phương gìn giữ qua nhiều thế hệ.

Kiểm tra một cơ sở kinh doanh tại Khu đô thị Đồng Văn Xanh, lực lượng chức năng phát hiện gần 1.800 lít rượu không rõ nguồn gốc, được đóng trong can và chai nhựa, dán nhãn nhiều loại “đặc sản”.

Ngày 8/9, Hội Nông dân tỉnh Lào Cai phối hợp Hội Nông dân xã Si Ma Cai tổ chức Hội nghị tập huấn nâng cao nhận thức về phát triển sản phẩm đặc sản, sản phẩm OCOP địa phương năm 2026 cho hơn 60 cán bộ, hội viên, nông dân trên địa bàn xã.

Từ hạt nếp thơm dẻo được làm ra bởi mồ hôi, công sức của bà con nông dân, cũng như kết tinh của miền gạo trắng nước trong của cánh đồng Mường Lò, bánh chưng dài đã trở thành hương vị đặc trưng của Nghĩa Lộ. Việc được cấp Giấy chứng nhận đăng ký nhãn hiệu tập thể “Bánh chưng dài Nghĩa Lộ - Yên Bái” đang mở thêm cơ hội để sản vật truyền thống này vươn xa trên thị trường.

Tối 09/5, Trung tâm Dịch vụ tổng hợp xã Bản Liền phối hợp với Hợp tác xã du lịch tổ chức trình diễn, bình chọn mâm cơm gia đình tiêu biểu.

Sau ngày khai mạc, Hội chợ Mùa Xuân 2026 đã nhanh chóng trở thành điểm đến mua sắm Tết quen thuộc của người dân Thủ đô. Không khí nhộn nhịp, lượng khách tăng dần theo từng khung giờ, nhiều gian hàng ghi nhận doanh thu lên tới hàng chục triệu đồng, cho thấy sức mua Tết năm nay đang khởi động khá tích cực.

Những ngày đầu năm mới, các điểm du lịch vùng cao của tỉnh Lào Cai như Sa Pa, Mù Cang Chải đón lượng lớn du khách đổ về đúng thời điểm hoa tớ dày nở rộ và nhiều lễ hội, sự kiện văn hóa diễn ra liên tiếp. 

Bánh mì Việt phủ sóng ở mọi góc phố từ Thành phố Hồ Chí Minh, Hà Nội đến các tỉnh thành, đồng thời chinh phục thực khách toàn cầu nhờ sự kết hợp hài hòa của nhân bánh phong phú và lớp vỏ giòn đặc trưng.

Giữa núi non hùng vĩ xen những rẫy cà phê xanh mướt ở xã Măng Đen (tỉnh Quảng Ngãi), làng Kon Chênh hiện lên như một nét chấm phá mộc mạc. Không chỉ là chốn dừng chân cho những người yêu thiên nhiên, yêu hương vị cà phê nức tiếng, Kon Chênh còn là hành trình trở về với văn hóa bản địa đặc sắc của đồng bào Mơ Nâm.

Trong căn bếp nhỏ nơi góc bản Mường Kem, hương thơm từ những chiếc bánh men quyện cùng mùi khói bếp, làm ai bước vào đây cũng không nỡ rời đi... Đó là hương vị đặc trưng của men lá - "linh hồn" trong mỗi chum rượu nếp, đã gắn bó lâu đời với cuộc sống của đồng bào Tày.

Tương ớt Mường Khương có màu đỏ như môi con gái chưa chồng, sánh mịn như vải chàm vừa nhuộm, khi mở nắp chum đã tỏa ra mùi thơm của hồn rừng, vía núi.

“Phiên chợ nông sản, đặc sản vùng miền” bày bán đa dạng các mặt hàng nông, lâm, thủy hải sản, sản phẩm OCOP được sản xuất theo hướng hữu cơ, nông nghiệp sinh thái...

Phiên chợ thúc đẩy tiêu thụ sản phẩm vùng dân tộc thiểu số và miền núi tại huyện Bảo Thắng do Sở Công Thương, Ban Dân tộc tỉnh phối hợp với UBND huyện Bảo Thắng tổ chức trong 2 ngày (14 - 15/10) tại sân chợ số 2, thị trấn Phố Lu (huyện Bảo Thắng) nhận được sự quan tâm của người tiêu dùng trong và ngoài huyện.

Mỗi tỉnh, thành sẽ được thiết lập một gian hàng đặc sản trên các sàn thương mại điện tử lớn, tập trung tất cả doanh nghiệp sản xuất và các sản phẩm của từng địa phương, giúp người tiêu dùng có thể mua các sản phẩm đặc sản địa phương mà không còn giới hạn bởi khoảng cách địa lý.

Trong rừng già Y Tý (huyện Bát Xát) có một loại quả được coi là "đặc sản". Vào tháng 6, tháng 7 hằng năm, loại quả này chín đỏ mọng, cũng là thời điểm những người dân tộc Hà Nhì rủ nhau luồn rừng “săn đặc sản” về bán, kiếm thêm thu nhập.