LCĐT - Theo thống kê của Chi cục Chăn nuôi và Thú y tỉnh, hiện diện tích mặt nước nuôi thủy sản trong ao, hồ nhỏ được người dân đưa vào sản xuất đạt hơn 2.100 ha, trong đó hơn 30% diện tích nuôi thâm canh, so với năm 2019, diện tích nuôi thâm canh tăng gần 200 ha; thể tích nuôi lồng, bè đạt 16 nghìn m3, thể tích nuôi cá nước lạnh đạt hơn 57 nghìn m3. Năm 2020, sản lượng thủy sản toàn tỉnh đạt trên 9,8 nghìn tấn.
Xu thế chung của các hộ nuôi thủy sản trên địa bàn tỉnh đang chuyển dần sang nuôi thâm canh các loại cá có giá trị kinh tế cao, giảm dần một số loại cá truyền thống; tăng mật độ thả nhiều loại cá với nhiều tầng ăn khác nhau trên một đơn vị diện tích mặt nước; ứng dụng tiến bộ kỹ thuật vào chăn nuôi như kiên cố hóa hồ ao, sử dụng chế phẩm sinh học kiểm soát nguồn nước, dịch bệnh, mua máy trộn thức ăn cho cá…
 |
| Nuôi cá nước lạnh thâm canh tại thị xã Sa Pa. |
Bà Đặng Thị Hoa, thôn Khởi Khe, thị trấn Nông trường Phong Hải (Bảo Thắng) chuyển từ nuôi cá quảng canh sang thâm canh khoảng 8 năm nay. Bà đầu tư gần 200 triệu đồng xây bờ ao, lắp đặt hệ thống ống dẫn nước, mua 6 máy sục khí, 3 máy bắn cám tự động hẹn giờ cho cá ăn. Với 3 ao nuôi (diện tích mặt nước 6.000 m2), nuôi 3 loại cá (trắm, chép, rô phi đơn tính), trung bình thu 7 - 8 tấn cá/năm. Bà Hoa cho biết: Việc áp dụng tiến bộ khoa học - kỹ thuật trong nuôi cá đã mang lại hiệu quả kinh tế cao, xây bờ ao sẽ giúp tiết kiệm nước, chống xói mòn, giảm công quản lý nguồn nước. Nuôi cá bằng thức ăn công nghiệp với đầy đủ chất dinh dưỡng giúp cá lớn nhanh, hạn chế dịch bệnh, sử dụng máy vào một số công đoạn chăn nuôi giúp giảm công lao động trực tiếp... Nhờ đó, hiệu quả kinh tế tăng gấp 2 đến 3 lần so với nuôi thông thường.
Bên cạnh phát triển thủy sản thâm canh trong ao hồ, nuôi cá lồng trên sông, hồ thủy điện, hồ thủy lợi cũng là một trong những giải pháp hiệu quả mở rộng quy mô theo hướng thâm canh. Toàn tỉnh hiện có hơn 16.000 m2 nuôi cá trong lồng, bè, sản lượng đạt hơn 300 tấn/năm. Đầu tư nuôi cá lồng chi phí ban đầu khá thấp nhưng cho lợi nhuận cao.
Ông Bàn Mạnh Cường, thôn Thẩm Phúc, xã Cốc Ly (Bắc Hà) cho biết: Gia đình có 8 lồng cá làm theo kiểu mới, bên trên dùng phao thay cho bè nứa, diện tích mỗi lồng khoảng 15 m2, chi phí đầu tư hết khoảng 8 - 10 triệu đồng/lồng, sản lượng thu hoạch mỗi vụ đạt hơn 5 tấn cá. Với 8 lồng cá, mỗi năm gia đình thu nhập hơn 200 triệu đồng.
Tuy nhiên, việc khai thác tối đa tiềm năng, mở rộng quy mô thâm canh thủy sản trên địa bàn tỉnh tồn tại nhiều vấn đề, đó là thiếu kỹ thuật nuôi, nhiều hộ mới chuyển đổi sang nuôi thủy sản nên kiến thức, kinh nghiệm còn hạn chế. Trong khi đó, tại hầu hết các địa phương thiếu cán bộ có chuyên môn về thủy sản, hầu hết tại các phòng nông nghiệp và phát triển nông thôn, trung tâm dịch vụ nông nghiệp các huyện, thị xã, thành phố chỉ có cán bộ có chuyên môn về trồng trọt, chăn nuôi gia súc, gia cầm, thú y chứ hiếm có cán bộ kỹ thuật chuyên về thủy sản, vì vậy người nuôi gặp khó khăn khi cần tham vấn kỹ thuật chăm sóc, phòng trừ dịch bệnh. Vì thiếu cán bộ có chuyên môn, kỹ thuật dự báo nên nuôi thủy sản khó tránh khỏi thiệt hại do biến đổi khí hậu, sự việc gần 4 tấn cá hồi bị chết do thiếu nước tại thị xã Sa Pa vào tháng 7/2020 là một ví dụ.
Một số khó khăn đang cản trở việc mở rộng quy mô ngành thủy sản đó là, phần lớn sản phẩm đều tiêu thụ tại thị trường trong tỉnh phục vụ khách du lịch và người dân địa phương. Liên kết tiêu thụ sản phẩm có ít mô hình bền vững, nhất là đầu ra các loại cá đặc sản phần lớn phụ thuộc vào lượng khách du dịch, khi ngành du lịch bị ảnh hưởng bởi dịch Covid-19, cung vượt quá cầu khiến người nuôi cá hồi, cá tầm lao đao.
Để phát triển thủy sản theo hướng bền vững, những năm gần đây Chi cục Chăn nuôi và Thú y tỉnh đã triển khai nhiều giải pháp có tính khả thi như cử cán bộ học tập nâng cao chuyên môn, kỹ thuật về hướng dẫn cho người dân; áp dụng nhiều tiến bộ khoa học công nghệ vào sản xuất và dự báo diễn biến thời tiết ảnh hưởng đến nuôi thủy sản; đẩy mạnh tính ứng dụng để xây dựng mô hình phù hợp với từng địa phương…
Về tìm đầu ra ổn định cho sản phẩm, Chi cục Chăn nuôi và Thú y tỉnh đồng hành với người nuôi thủy sản xây dựng các chuỗi liên kết gắn sản xuất với tiêu thụ; triển khai các chương trình, nội dung liên quan đến truy xuất nguồn gốc thủy sản; phối hợp với các doanh nghiệp tiêu thụ, chế biến để xây dựng kế hoạch phát triển thủy sản ổn định.
Bà Phạm Thị Hoa, Phó Chi cục trưởng Chi cục Chăn nuôi và Thú y tỉnh cho biết: Thời gian tới, đơn vị sẽ tập trung định hướng tăng diện tích mặt nước nuôi thâm canh với những loại cá có giá trị cao như nheo, lăng, chép, trắm đen, chiên và một số loại thủy sản nước lạnh như cá tầm, cá hồi; đẩy mạnh tuyên truyền để người nuôi thâm canh áp dụng các biện pháp an toàn sinh học; quản lý chặt việc sử dụng kháng sinh, chế phẩm hóa học; đẩy mạnh hỗ trợ xúc tiến và quảng bá, tiêu thụ sản phẩm, tiến tới xây dựng thương hiệu thủy sản Lào Cai an toàn. Với những giải pháp đồng bộ, ngành nuôi thủy sản của tỉnh sẽ phát triển cả về quy mô, sản lượng, nâng cao chất lượng tương xứng với tiềm năng sẵn có.
