Quay về E-magazine Theo dõi Báo Lào Cai trên Google News
Từ “điểm sáng” đơn lẻ đến sản phẩm OCOP
Từ “điểm sáng” đơn lẻ đến sản phẩm OCOP

Từ “điểm sáng” đơn lẻ đến sản phẩm OCOP

Bản Ít Thái trước đây thuộc xã Cao Phạ (huyện Mù Cang Chải cũ), nằm ngay “đoạn khởi động” của đèo Khau Phạ hùng vĩ, phía dưới là cánh đồng Tú Lệ nổi tiếng với loại nếp thơm trứ danh Tây Bắc. Sau sắp xếp, Cao Phạ sáp nhập với xã Tú Lệ (huyện Văn Chấn cũ) thành xã Tú Lệ - vùng đất có nhiều tiềm năng để phát triển du lịch cộng đồng. Gần đây, bản Ít Thái bình yên vừa có thêm 1 sản phẩm OCOP trong lĩnh vực du lịch của tỉnh Lào Cai.

0:00 / 0:00
0:00

Mùa lúa chín đến gần, những căn nhà sàn truyền thống của bản Ít Thái rộn ràng hơn bởi tiếng người dọn dẹp sân, tiếng lửa bếp lách tách, tiếng bước chân du khách dạo bước trên con đường nhỏ. Những năm qua, ở bản Ít Thái đã âm thầm diễn ra cuộc đổi thay từ trong cách nghĩ, cách làm. Nhiều người từ nông dân trở thành chủ homestay, hướng dẫn viên và là hạt nhân trong phát triển du lịch cộng đồng. Nhiều hộ dân mạnh dạn đầu tư homestay, sản xuất nông sản đặc sản của địa phương như: cốm, gạo nếp, khẩu hang, thịt sấy, thảo dược... để bán cho du khách. Đời sống của người dân khá lên, nhờ thế mà bản làng dần “thay da đổi thịt”.

z6979799877048-a42604089c9be368a8ca226e1fb471db.jpg
Những bắp ngô lớn, vàng óng, được buộc thành chùm treo bên hiên nhà.

Chúng tôi đến thăm gia đình anh Lương Văn Quân ở bản Ít Thái. Thời điểm này, anh vừa thu hoạch ngô xong, đang cẩn thận bóc từng lớp vỏ của những bắp ngô to như bắp tay, buộc từng chùm treo bên hiên nhà. Theo anh Quân, đây là cách làm vừa để phơi ngô, bảo quản được tốt hơn, vừa tạo cảnh đẹp, trang trí cho homestay của gia đình.

Anh Quân rót chén nước được đun từ một loại thảo dược mời chúng tôi, rồi kể về hành trình làm du lịch của gia đình: Trước kia, quanh năm chỉ biết cấy lúa, trồng ngô, hết mùa lại vào rừng chăm thảo quả, rồi đi làm thuê kiếm thêm thu nhập. Cuộc sống cứ quanh quẩn, vất vả lắm. Nhưng từ năm 2019, thấy nhiều nơi làm du lịch hiệu quả, còn giúp bản làng đẹp hơn nên tôi quyết định sửa lại nhà, làm chỗ đón khách nghỉ lại, thế là vừa làm nông dân, vừa làm homestay để nâng cao thu nhập.

Trước kia, quanh năm chỉ biết cấy lúa, trồng ngô, hết mùa lại vào rừng chăm thảo quả, rồi đi làm thuê kiếm thêm thu nhập. Cuộc sống cứ quanh quẩn, vất vả lắm. Nhưng từ năm 2019, thấy nhiều nơi làm du lịch hiệu quả, còn giúp bản làng đẹp hơn nên tôi quyết định sửa lại nhà, làm chỗ đón khách nghỉ lại, thế là vừa làm nông dân, vừa làm homestay để nâng cao thu nhập.

Lương Văn Quân ở bản Ít Thái chia sẻ

Nói rồi, anh Quân chỉ về phía khu vực bếp, khu bán hàng lưu niệm và khu công trình phụ, cười tươi bảo: Tôi đã bài trí lại, sửa chữa, cải tạo, trang trí khu nhà ở cho sạch đẹp hơn để làm du lịch.

Anh Quân không ngờ rằng, bước ngoặt ấy đã đưa cả gia đình mình và sau này là cả bản Ít Thái sang một chương mới.

Những căn nhà sàn cũ kỹ, mái thấp thoáng khói bếp giữa ruộng lúa, từng là nơi trú mưa - nắng của người dân, giờ trở thành điểm dừng chân lý tưởng cho khách phương xa. Ban đầu còn bỡ ngỡ, nhưng rồi mọi người cùng học, cùng làm, dần dà thấy cái hay, cái đẹp của làm du lịch bền vững, gắn với văn hóa truyền thống.

2.jpg
tu-diem-sang-don-le-den-san-pham-ocop-7.jpg
tu-diem-sang-don-le-den-san-pham-ocop-3.jpg
4.jpg

Thế nhưng, cũng theo lời kể của vợ chồng anh Quân, ngày đầu mới làm du lịch, mỗi nhà làm một kiểu, người bán giá cao, người lấy giá rẻ, chẳng ai hỗ trợ nhau. Vì thế, du khách cũng khó lòng lựa chọn.

“Muốn làm ăn lâu dài, phải đoàn kết lại” - đó chính là cách làm mà 10 cơ sở kinh doanh dịch vụ lưu trú tại bản Ít Thái nghĩ ra. Du lịch cộng đồng bắt đầu như những đốm lửa nhỏ, sau đó lan tỏa khắp bản. Không chỉ những hộ đón khách, người dân trong thôn cũng có thêm việc làm; nông sản, đặc sản địa phương tiêu thụ dễ dàng và giá bán tốt hơn. Nhờ đó, ai cũng đồng lòng, chung một mục tiêu phát triển du lịch để đời sống ngày càng đi lên.

Anh Lù Văn Quyết, hiện là Giám đốc Hợp tác xã Du lịch sinh thái Khau Phạ cho biết: Chúng tôi đã bàn bạc, rồi quyết định thành lập hợp tác xã, với 10 hộ thành viên tham gia. Mỗi nhà vẫn giữ bản sắc riêng, nhưng có sự thống nhất về giá cả, chia sẻ khách hàng, chia sẻ kinh nghiệm đón tiếp du khách và giữ gìn bản sắc văn hóa của dân tộc Thái.

Từ khi ra đời năm 2022, Hợp tác xã thực sự là cầu nối, ngôi nhà chung của các hộ thành viên, gắn kết không chỉ về kinh tế mà còn về tinh thần. Những hộ từng e ngại khi làm du lịch, giờ đã mạnh dạn mở homestay, đầu tư thêm các dịch vụ như nấu ăn, tắm lá thuốc, ngâm chân bằng thảo dược, mặc trang phục dân tộc, học dệt vải, làm bánh, làm cốm…

Tuy nhiên, hành trình không hề dễ dàng. Các thành viên hợp tác xã phải học cách làm du lịch, vừa đầu tư cơ sở vật chất, vừa giữ gìn văn hóa truyền thống. Được sự hỗ trợ của chính quyền và các chương trình khuyến khích phát triển du lịch nông thôn, Hợp tác xã du lịch sinh thái Khau Phạ từng bước nâng chất lượng dịch vụ, xây dựng sản phẩm theo tiêu chí OCOP.

Tháng 6 năm 2025, tin vui đến với bản Ít Thái: Hợp tác xã được công nhận đạt chuẩn OCOP 3 sao trong lĩnh vực du lịch. Niềm vui không chỉ bởi tấm bằng chứng nhận, mà còn bởi đó là sự ghi nhận cho những nỗ lực của những người nông dân dám nghĩ, dám đổi mới.

Từ những “điểm sáng” đơn lẻ, bản Ít Thái và Hợp tác xã Du lịch sinh thái Khau Phạ đã trở thành một mô hình tiêu biểu - không chỉ cho Cao Phạ (cũ) hay xã Tú Lệ ngày nay, mà còn cho cả vùng cao Tây Bắc về cách làm du lịch cộng đồng gắn với OCOP, phát triển bền vững trên nền tảng văn hóa cộng đồng.

Trình bày: Bích Huệ

Có thể bạn quan tâm

Tin cùng chuyên mục

Mùa dưa trên vùng hồ Thác Bà

Mùa dưa trên vùng hồ Thác Bà

Mỗi năm, từ tháng Giêng đến tháng Sáu, khi mực nước hồ Thác Bà hạ xuống, những dải đất bãi ven hồ dần lộ ra, tơi xốp, giàu mùn, ẩm đủ độ, là loại đất mà cây dưa hấu, dưa lê, dưa bở ưa thích hơn bất kỳ thứ đất nào khác.

Xót xa vùng cây ăn quả ôn đới Bắc Hà sau mưa đá

Xót xa vùng cây ăn quả ôn đới Bắc Hà sau mưa đá

Thiên tai mưa đá đợt tháng 4/2026 khiến vùng cây ăn quả ôn đới Bắc Hà thiệt hại nặng nề. 70% diện tích bị ảnh hưởng, ước tính thiệt hại 70% giá trị, nhiều hộ dân xã Bắc Hà rơi nước mắt khi diện tích canh tác của gia đình sắp đến kỳ thu hoạch thì gặp thiên tai.

Gian nan cung đường ở xã Ngũ Chỉ Sơn

Gian nan cung đường ở xã Ngũ Chỉ Sơn

Dưới chân dãy Hoàng Liên hùng vĩ, gần 500 hộ dân tại các thôn Lủ Khấu, Sín Chải, Yên Sơn, Kim Ngan, Xả Chải, Can Hồ Chải thuộc xã Ngũ Chỉ Sơn, tỉnh Lào Cai đang hằng ngày đối mặt với hiểm nguy trên tuyến đường liên xã Bản Khoang - Phìn Ngan (cũ). Từng là con đường bê tông sạch đẹp, nhưng nay xuống cấp nghiêm trọng đã biến nơi đây thành nỗi ám ảnh đối với người dân địa phương.

Văn Bàn linh hoạt dẫn nước bảo đảm sản xuất nông nghiệp

Văn Bàn linh hoạt dẫn nước bảo đảm sản xuất nông nghiệp

Tình trạng hạn hán do nắng nóng kéo dài, lượng mưa thấp trong thời gian qua đang khiến hơn 300 ha lúa tại xã Văn Bàn (Lào Cai) và một số địa bàn lân cận đối mặt với nguy cơ thiệt hại. Nhiều diện tích ruộng xuất hiện tình trạng nứt nẻ, cây lúa sinh trưởng kém, một số khu vực có biểu hiện úa vàng do thiếu nước.

Đảm bảo an toàn hồ đập trước mùa mưa bão

Đảm bảo an toàn hồ đập trước mùa mưa bão

Với đặc thù là tỉnh miền núi, Lào Cai thường xuyên phải đối mặt với nhiều hình thái thiên tai cực đoan, trong đó mưa lớn kéo dài vào mùa mưa bão gây áp lực lớn lên hệ thống hồ chứa, đập thủy lợi. Trước nguy cơ mất an toàn công trình, các cấp chính quyền, ngành chức năng và người dân trên địa bàn đang chủ động triển khai đồng bộ nhiều giải pháp nhằm đảm bảo an toàn hồ đập, giảm thiểu thiệt hại do thiên tai gây ra.

Ngày mới ở Ao Ếch

Ngày mới ở Ao Ếch

Những ngày đầu hạ, chúng tôi trở lại thôn Ao Ếch, xã Châu Quế, đường đất lầy lội ngày nào giờ đã đổ bê tông sạch đẹp, những nếp nhà khang trang nép mình bên triền đồi quế xanh ngát. Trong nắng sớm, tiếng nói, tiếng cười nhộn nhịp trên đồi quế, nương ngô cùng tiếng tiếng trẻ nhỏ ríu rít đến trường tạo nên nhịp mới đầy sức sống ở vùng quê từng nhiều khó khăn.

Nông dân Nghĩa Lộ thu hoạch nhanh vụ lúa xuân

Nông dân Nghĩa Lộ thu hoạch nhanh vụ lúa xuân

Trung tuần tháng 5, trên nhiều cánh đồng của phường Nghĩa Lộ, không khí thu hoạch lúa xuân diễn ra khẩn trương. Những chiếc máy gặt liên hợp hoạt động liên tục từ sáng sớm đến chiều muộn. Lúa chín đến đâu, nông dân tranh thủ thu hoạch đến đó, nhanh chóng giải phóng đất, chuẩn bị vụ mùa.

Giữ rừng giáp ranh: Chủ động “phòng” để hạn chế “chống”

Giữ rừng giáp ranh: Chủ động “phòng” để hạn chế “chống”

Khi đồng bào vùng cao bước vào cao điểm sản xuất, những cánh rừng đầu nguồn cũng đứng trước áp lực gia tăng rõ rệt cả từ tự nhiên lẫn con người. Ở các khu vực giáp ranh, nơi địa hình chia cắt, ranh giới hành chính đan xen, nguy cơ xâm hại rừng không chỉ đến từ một phía mà thường là hệ quả cộng hưởng của tập quán canh tác, nhu cầu sinh kế và những “khoảng trống” trong quản lý.

fb yt zl tw