Sản phẩm OCOP ''đón sóng'' thị trường tết

Thay vì bán hàng riêng lẻ, liên kết là cách mà nhiều chủ thể OCOP (chương trình “Mỗi xã một sản phẩm”) lựa chọn nhằm tạo nên bộ sản phẩm vừa đa dạng vừa tiện dụng, tăng tính cạnh tranh cho giỏ hàng OCOP dịp tết này.

Một bộ sản phẩm OCOP.
Một bộ sản phẩm OCOP.

Đầu tư từ công nghệ sản xuất đến bao bì

Chị Hà Thị Ngọc Điệp, Phó Giám đốc Hợp tác xã (HTX) thịt chua Thanh Sơn Phú Thọ (tỉnh Phú Thọ), cho biết, để chuẩn bị phục vụ mùa Tết, ngay từ đầu quý 4/2024, HTX đã chủ động nguồn nguyên liệu, liên kết với hộ chăn nuôi lợn bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm tại địa phương gia tăng sản lượng thịt phục vụ sản xuất.

Không chỉ tập trung vào chất lượng, nhiều đơn vị còn đầu tư vào dây chuyền công nghệ sản xuất.

Theo chị Phạm Thị Hảo (HTX nông nghiệp Hảo Anh, tỉnh Lào Cai), với mong muốn đưa các sản phẩm đặc trưng của địa phương như gạo Séng Cù Mường Vi và gạo nếp nương Mường Khương, gạo nếp cẩm Tây Bắc… đến gần hơn với người tiêu dùng, HTX đã đầu tư lắp đặt dây chuyền xay xát gạo công nghệ cao.

Nắm bắt nhu cầu thị trường từ sớm, HTX Nông nghiệp kinh doanh dịch vụ tổng hợp sen Đông Hòa (thị xã Đông Hòa, tỉnh Phú Yên) đã tăng 40% sản lượng. Giám đốc HTX Phạm Thị Bích Thủy chia sẻ, HTX có 6 sản phẩm chế biến từ sen đạt OCOP 3 sao.

Chị Nguyễn Thị Huyền Trang kết hợp nhiều sản phẩm OCOP vào bộ quà tết
Chị Nguyễn Thị Huyền Trang kết hợp nhiều sản phẩm OCOP vào bộ quà tết

Ngoài các sản phẩm làm từ hạt sen, tim sen, HTX đã nghiên cứu thêm các sản phẩm phù hợp với thị hiếu người tiêu dùng như: Trà lá sen, trà sen đá, trà củ sen… Hiện nay, HTX tập trung nhân lực, nguồn hàng đảm bảo an toàn, sản xuất theo đúng kỹ thuật và phương pháp truyền thống, đóng gói sản phẩm bắt mắt, phù hợp với nhu cầu sử dụng làm quà tặng.

Để nâng cao sức cạnh tranh của sản phẩm, nhiều chủ thể OCOP đã đầu tư, lên ý tưởng về mẫu giỏ quà từ tre, hộp giấy và các phụ kiện phù hợp với tính bản địa của sản phẩm. Theo chị Trịnh Kim Thư, Tổng giám đốc Công ty cổ phần MD Queens, sản phẩm chủ đạo của công ty là trà xạ đen đã được cấp chứng nhận OCOP 4 sao.

Để đưa những hộp trà vào bộ quà Tết, công ty đã nghiên cứu, tìm hiểu rất kỹ thị hiếu của khách hàng, tập trung vào yếu tố cá nhân hóa, giá cả phù hợp (bộ quà có giá từ 200.000 đồng trở lên). Đặc biệt, công ty còn thiết kế những sản phẩm phù hợp dâng cúng gia tiên hoặc đền, chùa đầu xuân mới.

Liên kết để tăng tính cạnh tranh

Một nét đáng chú ý trên thị trường giỏ quà Tết năm nay là sự xuất hiện bộ sản phẩm, thể hiện sự liên kết giữa các chủ thể OCOP, thay vì những sản phẩm đơn lẻ.

Các bộ sản phẩm OCOP đa dạng.
Các bộ sản phẩm OCOP đa dạng.

Chị Nguyễn Thị Huyền Trang, thương hiệu trầm hương Thiên Tâm Hương (tỉnh Hà Tĩnh), cho biết: "Tôi đã đầu tư thiết kế các túi, hộp với mẫu mã bắt mắt, ghép nhiều sản phẩm OCOP địa phương như nụ trầm hương, trà, trái cây sấy… thành bộ quà để đáp ứng nhu cầu mua làm quà biếu tặng của khách hàng. Với mức giá hơn 600.000 đồng cho một bộ quà, các giỏ quà sản phẩm OCOP hứa hẹn sẽ mang đến nhiều lựa chọn hơn cho người tiêu dùng".

Đây cũng là cách mà chị Lê Hồng Vân (tỉnh Bắc Giang) áp dụng để kết hợp những sản phẩm Tết truyền thống như bánh chè lam, bánh phồng, mạch nha… của doanh nghiệp cùng với các đơn vị khác chuyên về trà, các loại hạt khô, trái cây sấy dẻo… để bộ quà Tết đa dạng hơn.

"Nếu các sản phẩm OCOP quảng bá đơn lẻ thì khó bán hàng hơn, sức cạnh tranh cũng yếu hơn. Việc liên kết giữa các chủ thể, đơn vị sản xuất tạo nên bộ sản phẩm vừa đa dạng, dễ tiếp cận khách hàng hơn, vừa tiêu thụ được nhiều sản phẩm cho địa phương, đặc biệt là nông sản của vùng miền núi, vùng sâu, vùng xa", chị Nguyễn Thị Bình (nhóm Đặc sản nông sản Thái Nguyên) cho biết.

Đồng quan điểm, anh Anh Đào Quang Vũ, người sáng lập và vận hành gian hàng "Đặc sản xứ Nghệ", chia sẻ thêm, với vai trò là nơi trưng bày, kinh doanh sản phẩm OCOP đặc trưng của tỉnh Nghệ An, hiện gian hàng có 300 mã sản phẩm OCOP đạt 3 sao cấp tỉnh trở lên.

Đối tượng khách hàng mà gian hàng hướng đến là các cơ quan, tổ chức, đơn vị, doanh nghiệp đặt hàng làm quà biếu, là những người xứ Nghệ xa quê muốn thưởng thức hương vị đặc sản quê hương. Từ sự liên kết này, chúng tôi hy vọng không chỉ là thị trường Tết mà còn là những thị trường tiềm năng khác".

phunuvietnam.vn

Có thể bạn quan tâm

Tin cùng chuyên mục

Kinh tế cửa khẩu: Động lực để Lào Cai phát triển nhanh và bền vững

Kinh tế cửa khẩu: Động lực để Lào Cai phát triển nhanh và bền vững

Sau khi hợp nhất, tỉnh Lào Cai mới có dư địa phát triển rộng lớn, nhiều tiềm năng và thế mạnh để khẳng định vị thế là cực tăng trưởng - trung tâm giao thương quốc tế trọng điểm trong hành lang kinh tế Côn Minh - Lào Cai - Hà Nội - Hải Phòng - Quảng Ninh, vươn tới các nước ASEAN. Trong bối cảnh đó, kinh tế cửa khẩu không chỉ là một trong bốn trụ cột, mà còn là động lực để Lào Cai phát triển nhanh và bền vững.

Mùa hái chè thuê

Mùa hái chè thuê

Đã thành thông lệ, từ giữa tháng 2 đến hết tháng 11 dương lịch, những nương chè ở Bản Lầu lúc nào cũng nhộn nhịp. Đặc biệt khi vào vụ chè chính, người đi hái chè thuê ở đây lại có thời gian để tăng thêm thu nhập. Họ đi từ sớm tinh mơ cho đến tối mịt, chăm chỉ miệt mài không ngại nắng mưa.

Phó Chủ tịch UBND tỉnh Vũ Thị Hiền Hạnh làm việc với các xã thuộc huyện Mù Cang Chải (cũ)

Phó Chủ tịch UBND tỉnh Vũ Thị Hiền Hạnh làm việc với các xã thuộc huyện Mù Cang Chải (cũ)

Sáng 17/9, tổ công tác số 4 của tỉnh do đồng chí Vũ Thị Hiền Hạnh - Phó Chủ tịch UBND tỉnh là tổ trưởng đã có buổi làm việc với các xã Khao Mang, Mù Cang Chải, Púng Luông, Chế Tạo, Nậm Có, Lao Chải (thuộc huyện Mù Cang Chải cũ) nhằm đánh giá tình hình thực hiện kế hoạch đầu tư công trung hạn giai đoạn 2021 - 2025; rà soát danh mục đề xuất thực hiện kế hoạch đầu tư công trung hạn giai đoạn 2026 - 2030.

Thủ tướng: Không để có tiền mà không tiêu được, giải ngân là tiêu chí đánh giá cán bộ

Thủ tướng: Không để có tiền mà không tiêu được, giải ngân là tiêu chí đánh giá cán bộ

Thủ tướng Phạm Minh Chính yêu cầu bảo đảm giải ngân 100% vốn đầu tư công năm 2025, nâng cao chất lượng đầu tư và không để xảy ra tham nhũng, tiêu cực, lãng phí, phát huy vai trò của đầu tư công là một động lực tăng trưởng, tạo việc làm, sinh kế, nâng cao đời sống Nhân dân.

Dự án Đường sắt tốc độ cao Lào Cai - Hà Nội - Hải Phòng: Đồng lòng vượt khó

Dự án Đường sắt tốc độ cao Lào Cai - Hà Nội - Hải Phòng: Đồng lòng vượt khó

Dự án đường sắt tốc độ cao Lào Cai - Hà Nội - Hải Phòng đã được “khởi động” với những công việc đầu tiên trong giải phóng mặt bằng. Với quy mô chưa từng có, đây là một thách thức lớn nhưng cũng là minh chứng cho quyết tâm của cả hệ thống chính trị và sự đồng lòng của người dân.

Võ Lao: Người dân đồng lòng hiến đất, chung sức mở rộng đường

Võ Lao: Người dân đồng lòng hiến đất, chung sức mở rộng đường

Với hơn 130km đường giao thông nông thôn, những năm qua, nhờ sự quan tâm đầu tư của Nhà nước và sự tham gia của người dân, tỷ lệ cứng hóa đường giao thông của xã Võ Lao đạt trên 90%, tạo điều kiện thuận lợi cho kết nối liên xã, liên thôn và phát triển sản xuất. Tuy nhiên, nhiều tuyến đường được thiết kế, xây dựng từ hơn chục năm trước đã trở nên chật hẹp, xuống cấp, không đáp ứng nhu cầu thực tế.

 Quy Mông nâng tầm sản phẩm OCOP từ lợi thế địa phương

Quy Mông nâng tầm sản phẩm OCOP từ lợi thế địa phương

Sau khi hợp nhất từ 3 xã: Y Can, Kiên Thành và Quy Mông, xã Quy Mông hội tụ nhiều tiềm năng phát triển nông sản đặc trưng. Sự cộng hưởng từ điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng, tập quán sản xuất đã tạo đà cho xã phát triển các sản phẩm OCOP, dần khẳng định vị thế trên thị trường.

fb yt zl tw