Chuyển đổi phù hợp
Những năm gần đây, trong chiến lược phát triển ngành nông nghiệp, tỉnh Bình Dương luôn đặt nông nghiệp xanh, nông sản sạch lên hàng đầu. Nhiều trang trại, hợp tác xã, gia đình nông dân đã từng bước thay đổi phương thức canh tác, trở lại với các phương thức truyền thống như ủ phân xanh, canh tác luân canh, tận dụng các phế phẩm từ chăn nuôi để tạo nguồn phân hữu cơ, phân vi sinh, loại bỏ các yếu tố nhân tạo, kết hợp với kỹ thuật công nghệ hiện đại giúp đất đai màu mỡ tạo nên nền nông nghiệp hữu cơ (NNHC) khép kín. Từ đó tạo ra sản phẩm nông sản sạch với tiêu chuẩn giá trị an toàn, bảo đảm chất lượng đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng.
Ông Châu Văn Lợi, nông dân ở xã Phước Hòa, huyện Phú Giáo, cho biết sản phẩm tạo ra từ sản xuất NNHC mang lại giá trị lớn, bảo đảm an toàn cho người tiêu dùng và người sản xuất. Ban đầu, ông trồng 2 ha bưởi theo hướng NNHC, nhận thấy hiệu quả mang lại cao nên gia đình ông tiếp tục nhân rộng lên 5 ha trồng bưởi theo hướng hữu cơ. Hiện nay, vườn bưởi của ông mang lại hiệu quả kinh tế rõ rệt, doanh thu trung bình đạt 500 triệu đồng/năm. Là một trong những người có kinh nghiệm lâu năm trong trồng trọt các loại cây có múi và áp dụng nhiều tiêu chuẩn sản xuất nông nghiệp sạch, ông Đoàn Minh Chiến, chủ trang trại tổng hợp Đoàn Minh Chiến ở huyện Bắc Tân Uyên, đã áp dụng sản xuất NNHC. Ông Đoàn Minh Chiến chia sẻ thực hiện việc đổi mới sản xuất nông nghiệp, ông đã áp dụng các quy chuẩn sản xuất NNHC vào vườn cam, bưởi. So với các quy chuẩn sản xuất nông nghiệp sạch khác, sản xuất NNHC đòi hỏi phương pháp canh tác kỹ hơn, tuân thủ nghiêm ngặt hơn. Trang trại của ông cũng đang áp dụng các công nghệ mới trong sản xuất NNHC.
Công ty Cổ phần Vinamit là doanh nghiệp tiên phong đầu tư trang trại quy mô lớn sản xuất hữu cơ tại Việt Nam. Công ty có tổng diện tích lên đến hơn 150 ha, với trên 50 giống cây trồng, đã đạt chứng nhận canh tác hữu cơ và nông sản hữu cơ theo tiêu chuẩn Organic hữu cơ USDA (Bộ Nông nghiệp Mỹ) và Organic hữu cơ Liên minh châu Âu. Ông Nguyễn Thanh Hoàng, Giám đốc Công ty Cổ phần Vinamit, chia sẻ làm phân bón hữu cơ cũng giống như phân NPK, nhưng nó không đến từ phân hóa học mà từ chế phẩm sinh học. Canh tác hữu cơ cần quá trình đầu tư dài hơi, tốn kém, nhưng bảo đảm chất lượng, an toàn sức khỏe cho người tiêu dùng.
Hướng đi tất yếu
Bình Dương chú trọng phát triển nông nghiệp xanh ở khu vực có diện tích đất xám, được phân bố ở huyện Dầu Tiếng, TP.Bến Cát, TP.Thuận An, TP.Thủ Dầu Một; đồng thời mở rộng thực hiện ở khu vực phân bố diện tích đất vàng, chủ yếu ở các huyện Bắc Tân Uyên, Phú Giáo, TP.Tân Uyên theo hình thức nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao. Hiện toàn tỉnh có diện tích trồng trọt ứng dụng công nghệ cao khoảng 6.200 ha, diện tích nông nghiệp đô thị khoảng 180 ha; trong đó có khoảng 700 ha trồng trọt theo hướng hữu cơ.
Theo đánh giá của Sở Nông nghiệp và Môi trường, hiện nay hầu hết các trang trại, hợp tác xã trên địa bàn tỉnh đang ngày càng chú trọng nhiều hơn đến sản xuất hữu cơ, đáp ứng các yêu cầu về tiêu chuẩn an toàn nông sản. Sử dụng phân bón hữu cơ trong sản xuất cũng là lựa chọn thay thế hàng đầu cho phân hóa học, vừa mang lại hiệu quả cao hơn vừa không gây ảnh hưởng xấu đến môi trường. Phân bón hữu cơ vi sinh chứa nhiều vi sinh vật có lợi cho cây trồng, giúp đất tơi xốp, giữ được độ ẩm, không làm bạc màu đất. Ngoài ra, phân bón hữu cơ vi sinh còn cung cấp gần như đầy đủ chất dinh dưỡng, tăng khả năng miễn dịch của cây trồng, giúp năng suất tăng thêm 20% so với khi sử dụng phân bón vô cơ.
Ông Phạm Văn Bông, Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường, cho biết trong những năm qua ngành nông nghiệp tỉnh nhà gia tăng sản xuất NNHC. Bởi sản xuất NNHC phù hợp với chủ trương cơ cấu lại ngành nông nghiệp theo hướng nâng cao giá trị gia tăng, phát triển bền vững, thân thiện với môi trường, hướng tới xuất khẩu, góp phần định vị và nâng cao thương hiệu sản phẩm nông nghiệp tỉnh Bình Dương nói riêng, Việt Nam nói chung trên bản đồ nông nghiệp thế giới. Theo đó, tỉnh Bình Dương đã xây dựng vùng chuyên canh theo hướng nâng cao chất lượng, hiệu quả, giá trị gia tăng và tăng khả năng cạnh tranh của sản phẩm trên thị trường thông qua hình thức liên kết chuỗi giá trị bền vững, có chỉ dẫn địa lý, truy xuất nguồn gốc; ứng dụng khoa học - công nghệ, thực hành sản xuất theo quy trình nông nghiệp tốt, đa dạng sinh học, NNHC và tương đương, đáp ứng tiêu chuẩn, quy chuẩn kỹ thuật về an toàn thực phẩm, bảo vệ môi trường.
Trong thời gian tới, ngành nông nghiệp tỉnh Bình Dương tiếp tục đẩy mạnh tái cơ cấu ngành gắn với xây dựng nông thôn mới; ưu tiên phát triển nông nghiệp với các sản phẩm sạch, thân thiện với môi trường, nông nghiệp hữu cơ, có năng suất cao, có giá trị lớn, có khả năng xuất khẩu, phù hợp với biến đổi khí hậu và môi trường sinh thái. Đồng thời, ngành cũng đẩy mạnh sản xuất theo tiêu chuẩn, yêu cầu thị trường trong nước và hướng đến xuất khẩu.
