Sự kiện nằm trong chiến dịch phi lợi nhuận “Hữu cơ Easy” – một sáng kiến hướng đến nâng cao nhận thức của giới trẻ Việt Nam về nông nghiệp hữu cơ, tiêu dùng có trách nhiệm và bảo vệ môi trường do Hiệp hội Nông nghiệp Hữu cơ Việt Nam (VOAA) phối hợp cùng Hiệp hội Nông dân Hữu cơ Đức (Naturland) thực hiện.
Bạn Trần Đức Trung – Sinh viên Trường đại học FPT cảm thấy thú vị khi lần đầu được tự tay pha chế nước ép sen đá từ nguyên liệu hữu cơ, kết hợp cỏ ngọt, mật ong hoa cà phê hoặc sữa chua, loại cây vốn được coi là cây cảnh.
“Em thấy nó lạ, không nghĩ rằng sen đá có thể chế biến thành món ăn hay ly nước ép bằng 100% nguyên liệu hữu cơ như thế này”, bạn Trung chia sẻ.
Không chỉ được trải nghiệm những sản phẩm bằng hữu cơ, tại đây, các bạn trẻ còn được tìm hiểu hành trình “xanh hóa” của các thương hiệu, và lắng nghe câu chuyện phát triển của nền nông nghiệp bền vững.
Tại Việt Nam, từ ngày 1/7 nhiều chính sách mở để giúp người nông dân, doanh nghiệp phát triển nông nghiệp hữu cơ như tăng thêm vốn không cần thế chấp hay ưu đãi đất đai nên theo các chuyên gia, thời gian tới thị trường sẽ có sự bùng nổ về sản lượng và sản phẩm hữu cơ.
Thực tế hiện nay, trên thị trường các sản phẩm hữu cơ đang có giá cao gấp 2 đến 3 lần so với sản phẩm cùng loại, nhưng lại được nhiều người đón nhận.
Nhiều chính sách hỗ trợ sản xuất nông nghiệp hữu cơ đã được ban hành tại Việt Nam, nhằm khuyến khích phát triển mô hình này, hướng tới nền nông nghiệp bền vững và an toàn.
Ông Hà Phúc Mịch – Chủ tịch Hiệp hội Nông nghiệp Hữu cơ Việt Nam cho biết: “Chúng ta mới đặt nền móng cho nền nông nghiệp hữu cơ Việt Nam. Tận dụng được việc người trẻ, đặc biệt là thế hệ Gen Z quan tâm nhiều hơn các sản phẩm liên quan đến sức khỏe sẽ là cơ hội vàng để quảng bá, mở rộng tiêu dùng các thực phẩm hữu cơ, thân thiện với môi trường”.
Có thể nói “Organic Vibes” không chỉ là một ngày hội xanh, mà là cầu nối truyền cảm hứng về lối sống bền vững. Trong bối cảnh biến đổi khí hậu ngày càng nghiêm trọng, sự kiện là lời nhắc nhở rằng mỗi hành động nhỏ – từ chọn sản phẩm hữu cơ đến thay đổi thói quen tiêu dùng, đều có thể tạo nên tác động lớn đến môi trường và tương lai.
