Đồng bào Dao tuyển xã Tả Củ Tỷ thu hoạch chè cổ thụ

Vùng đất Tả Củ Tỷ là nơi xa xôi, khó khăn bậc nhất huyện Bắc Hà, nhưng được thiên nhiên ưu đãi khí hậu mát mẻ, nguồn nước dồi dào và những rừng chè Shan tuyết cổ thụ hàng trăm năm tuổi trên núi cao. Từ mùa xuân đến mùa thu, đồng bào dân tộc Dao tuyển ở các bản lên núi thu hoạch chè cổ thụ làm nguyên liệu chế biến thành các loại trà thơm ngon nức tiếng, thưởng thức một lần mãi không quên.

1.jpg
Vùng đất Tả Củ Tỷ có nhiều cây chè Shan tuyết cổ thụ hàng trăm năm tuổi mọc tự nhiên rải rác trên những cánh rừng. Có những cây chè được người dân trồng trong vườn từ lâu, nay cũng cổ thụ rêu phong.
2.JPG
Từ giữa mùa xuân, khi thời tiết ấm lên, chè Shan tuyết cổ thụ ra búp xanh mơn mởn cũng là lúc đồng bào Dao tuyển ở Tả Củ Tỷ vào mùa lên núi hái chè. Mùa thu hoạch chè cổ thụ kéo dài đến tận mùa thu.
3.JPG
Lứa chè xuân hè là lứa chè thơm ngon nhất trong năm. Để thu hoạch chè cổ thụ, bà con phải trèo lên cây hái những búp non. Người Dao tuyển từ lâu đã tỉa ngọn, chặt cành để hạ tán chè thấp xuống, dễ dàng cho việc thu hái.
4.JPG
Công việc hái chè Shan tuyết cổ thụ chủ yếu do phụ nữ Dao tuyển đảm nhiệm. Vào vụ thu hái chè, các cụ già ở Tả Củ Tỷ cũng phụ giúp con cháu trong nhà hái chè ở những cây thấp trong vườn, trên đồi nương.
5.JPG
Lên rừng hái chè cổ thụ là công việc không ít nhọc nhằn, vất vả. Năm nay, chè cổ thụ được giá hơn so với mọi năm, mỗi kg chè búp tươi khoảng 20 nghìn đồng, nên bà con vùng cao Tả Củ Tỷ rất phấn khởi.
6.JPG
Nguyên liệu chè Shan tuyết cổ thụ sau khi được hái về sẽ được phân loại để sơ chế và chế biến thành nhiều loại trà khác nhau.
7.jpg
Loại búp tươi 1 tôm sẽ được thị trường thu mua với giá cao (khoảng 250-300 nghìn đồng/kg) và chế biến qua nhiều công đoạn thành dòng trà cao cấp, giá bán lên đến vài triệu đồng một kg trà thành phẩm.
8.JPG
Chè “1 tôm, 2 -3 lá” chủ yếu được sơ chế thành chè vàng bán cho thương lái xuất sang Trung Quốc hoặc các nhà máy chè thu mua về chế biến thành các sản phẩm chè khác nhau.
9.jpg
Cán bộ xã Tả Củ Tỷ đến hướng dẫn người dân cách sơ chế chè Shan tuyết cổ thụ đảm bảo chất lượng. Tuy Tả Củ Tỷ có nguồn chè cổ thụ quý nhưng việc nâng cao giá trị của cây chè đang là bài toán khó với địa phương.
10.jpg
Trà Shan tuyết cổ thụ Tả Củ Tỷ được làm từ nguyên liệu chè búp tươi của những cây chè hàng trăm năm tuổi, hấp thụ nắng gió đại ngàn trên núi cao, nên có hương vị thơm ngon đặc biệt, khác hẳn với phẩm trà trồng ở những vùng khác.
11.JPG
Hiện nay, chè Shan tuyết cổ thụ Tả Củ Tỷ đang được một hợp tác xã nông nghiệp của địa phương nghiên cứu chế biến thành một số sản phẩm trà đặc sản phục vụ khách sành trà trên cả nước.
12.jpg

Cây chè Shan tuyết cổ thụ là “kho báu xanh”, khi được khai thác bền vững và nâng cao giá trị sản phẩm sẽ đem đến niềm vui, nguồn thu nhập ổn định cho đồng bào Dao tuyển ở Tả Củ Tỷ.

Có thể bạn quan tâm

Tin cùng chuyên mục

Phong Hải: Nhiều giải pháp nâng cao thu nhập cho người dân

Phong Hải: Nhiều giải pháp nâng cao thu nhập cho người dân

Phát huy tiềm năng và lợi thế sản xuất nông - lâm nghiệp, xã Phong Hải đang triển khai đồng bộ nhiều giải pháp nhằm nâng cao thu nhập cho người dân. Từ phát triển kinh tế rừng, mở rộng chăn nuôi an toàn sinh học đến các mô hình liên kết sản xuất, tiêu thụ nông sản, địa phương từng bước hình thành hướng đi phù hợp, tạo nền tảng cho phát triển kinh tế bền vững.

Mùa vui không trọn vẹn

Mùa vui không trọn vẹn

Mỗi vụ thu hoạch đao riềng luôn được đồng bào dân tộc thiểu số ở Bản Xèo kỳ vọng là "mùa vàng" giúp thay đổi cuộc sống, tích lũy vốn liếng. Tuy nhiên, vụ thu hoạch năm nay, niềm vui đã không trọn vẹn.

Mùa quả ngọt trên đất đồi Nghĩa Tâm

Mùa quả ngọt trên đất đồi Nghĩa Tâm

Được thành lập trên cơ sở sáp nhập ba xã Bình Thuận, Minh An và Nghĩa Tâm (huyện Văn Chấn, tỉnh Yên Bái cũ), Nghĩa Tâm được xem là “thủ phủ cam” của khu vực. Đến Nghĩa Tâm mùa này, màu cam chín vàng trải dài trên khắp các sườn đồi, báo hiệu một mùa vụ bội thu, mang theo niềm vui, sự no ấm cho người trồng cam.

Xã Phong Hải: Phát động phong trào toàn dân làm đường giao thông nông thôn

Xã Phong Hải: Phát động phong trào toàn dân làm đường giao thông nông thôn

Ngày 20/12, Hội Nông dân tỉnh phối hợp với UBND xã Phong Hải và Công ty Cổ phần xi măng Tân Quang tổ chức lễ phát động phong trào “Toàn dân tham gia làm đường giao thông nông thôn” tại thôn Sín Chải (xã Phong Hải). Đây là hoạt động thiết thực chào mừng thành công Đại hội đại biểu Hội Nông dân tỉnh lần thứ I, nhiệm kỳ 2025 - 2030.

Xã Hạnh Phúc nhiều chỉ tiêu đạt và vượt kế hoạch năm 2025

Xã Hạnh Phúc nhiều chỉ tiêu đạt và vượt kế hoạch năm 2025

Trên cơ sở kế thừa các nhiệm vụ từ 4 xã cũ, Đảng bộ xã Hạnh Phúc đã lãnh đạo, chỉ đạo triển khai 26 chỉ tiêu chủ yếu trong lĩnh vực kinh tế, văn hóa - xã hội năm 2025. Kết quả, dự ước đến hết năm, xã có 8/26 chỉ tiêu vượt trên 100% kế hoạch giao, 18/26 chỉ tiêu đạt 100% kế hoạch.

Lợi ích kép từ dịch vụ môi trường rừng ở xã vùng cao Lao Chải

Lợi ích kép từ dịch vụ môi trường rừng ở xã vùng cao Lao Chải

Từ chính sách chi trả dịch vụ môi trường rừng (DVMTR), đã có những con đường được cứng hóa để người dân đi lại thuận tiện trong 4 mùa. Nguồn lực này đã góp phần thay đổi tư duy của người dân, từ trông chờ sang chủ động chung tay xây dựng hạ tầng, phát triển sinh kế, từng bước nâng cao chất lượng cuộc sống. Thực tế ở xã vùng cao Lao Chải, DVMTR đang mang lại “lợi ích kép”: vừa bảo vệ rừng, vừa thúc đẩy phát triển kinh tế – xã hội bền vững.

Những mô hình kinh tế làm thay đổi diện mạo Bản Mo

Những mô hình kinh tế làm thay đổi diện mạo Bản Mo

Với gần 300 hộ dân, chủ yếu là đồng bào dân tộc Mông và Xa Phó, Bản Mo, xã Xuân Hòa từng được biết đến với điều kiện kinh tế khó khăn, giao thông cách trở. Tuy nhiên, nhờ sự quan tâm của Nhà nước và nỗ lực của người dân, bản vùng cao này đang dần thay đổi diện mạo, trở thành điểm sáng trong chuyển đổi cơ cấu kinh tế nông nghiệp.

Mù Cang Chải: Phát triển du lịch cộng đồng để mở rộng sinh kế thoát nghèo

Mù Cang Chải: Phát triển du lịch cộng đồng để mở rộng sinh kế thoát nghèo

Nằm giữa những tầng ruộng bậc thang nổi tiếng thế giới, Mù Cang Chải đang chuyển mình mạnh mẽ từ một xã nghèo thuần nông sang phát triển du lịch dựa vào cộng đồng. Các mô hình homestay, trải nghiệm văn hóa bản địa không chỉ thu hút du khách mà còn mở ra hướng sinh kế mới, góp phần giảm nghèo bền vững cho đồng bào vùng cao đây.

Hợp tác xã Thịnh Phong - nòng cốt liên kết sản xuất, tiêu thụ nông sản ở xã Bản Lầu

Hợp tác xã Thịnh Phong - nòng cốt liên kết sản xuất, tiêu thụ nông sản ở xã Bản Lầu

Trong tiến trình tái cơ cấu nông nghiệp, Hợp tác xã Thịnh Phong, xã Bản Lầu, nổi bật trong tổ chức sản xuất, liên kết tiêu thụ và chuyển giao tiến bộ khoa học - công nghệ, góp phần nâng cao giá trị nông sản, cải thiện đời sống người dân và thúc đẩy phát triển kinh tế nông thôn.

Liên minh Hợp tác xã Việt Nam bàn giao 80 con bò giống cho 40 hộ dân ở xã Khánh Hòa

Liên minh Hợp tác xã Việt Nam bàn giao 80 con bò giống cho 40 hộ dân ở xã Khánh Hòa

Ngày 18/12, Trung tâm Xúc tiến Thương mại và Đầu tư Liên minh Hợp tác xã Việt Nam và Liên minh Hợp tác xã tỉnh Lào Cai phối hợp với xã Khánh Hòa tổ chức bàn giao 80 con bò giống cho 40 hộ dân theo dự án "Mô hình nuôi bò trên địa bàn xã Khánh Hòa" thuộc Chương trình mục tiêu quốc gia giảm nghèo bền vững.

Hội nghị tổng kết Dự án Thúc đẩy phát triển nghề nghiệp và kinh doanh cho thanh niên và phụ nữ Lào Cai và Phú Thọ

Hội nghị tổng kết Dự án Thúc đẩy phát triển nghề nghiệp và kinh doanh cho thanh niên và phụ nữ Lào Cai và Phú Thọ

Ngày 17/12, Ban Thường vụ Hội LHPN tỉnh Lào Cai phối hợp với tổ chức Aide et Action (AEA) và Trung tâm Nghiên cứu về Giới, Gia đình và Môi trường trong phát triển tổ chức hội nghị tổng kết Dự án Thúc đẩy phát triển nghề nghiệp và kinh doanh cho thanh niên và phụ nữ tại Lào Cai và Phú Thọ.

Xanh mướt cao nguyên

Xanh mướt cao nguyên

Không có những cánh đồng rau bạt ngàn như miền xuôi, Bắc Hà khiến du khách ngạc nhiên giữa núi đá trập trùng vẫn xanh ngắt rau màu. Rau theo chân những người phụ nữ gùi, chở xe máy tỏa khắp ngả đường, phủ xanh chợ phố. Ở đây, rau không mọc thành cánh đồng lớn mà len lỏi giữa ruộng lúa, nương ngô, vườn cây, thậm chí vươn lên từ những hốc đá nhỏ hẹp.

Nông dân Gia Phú và nhịp sống trên những ruộng rau

Nông dân Gia Phú và nhịp sống trên những ruộng rau

Xã Gia Phú là vùng sản xuất rau lớn của tỉnh, tập trung tại các thôn: Soi Cờ, Chính Tiến, Đồng Lục, Bến Phà, Giao Ngay, Giao Tiến, Thái Bo, Hòa Lạc, với tổng diện tích hơn 120 ha và hàng trăm hộ canh tác. Trên những cánh đồng rau xanh mướt, nông dân Gia Phú  đang cần mẫn gieo hạt, vun gốc, tưới nước đến thu hoạch.

fb yt zl tw