Đem hương vị nem cuốn Việt đến với bạn bè quốc tế ở châu Phi

Một chút xà lách, một chút cà rốt bào sợi, một chút dứa thái miếng, một chút bạc hà, một chút thịt gà xé, hai miếng tôm hấp và rất nhiều rau mùi, đó là những nguyên liệu mà bà Paula Fernandes, người Bồ Đào Nha lựa chọn cho chiếc nem cuốn Việt của mình với tinh thần “cuốn tất cả những gì mình yêu thích”.

Món nem cuốn được bạn bè quốc tế rất yêu thích.

Theo phóng viên TTXVN tại Nam Phi, hào hứng khoe về chiếc nem được cuốn rất gọn gàng, bà Paula chia sẻ: “Món nem cuốn của Việt Nam thực sự rất tốt cho sức khỏe. Tôi đã cho tất cả các nguyên liệu vào đây, rất nhiều rau củ, đặc biệt là rau mùi để làm tăng hương vị”.

Bà Paula đã tự làm và thưởng thức chiếc nem cuốn đầu tiên trong đời tại sự kiện giao lưu văn hóa giữa các nước trong Hiệp hội các quốc gia Đông Nam Á (ASEAN) và ngoại giao đoàn quốc tế ở thủ đô Pretoria (Nam Phi) được tổ chức hôm 25/4.

Tại sự kiện này, Đại sứ quán Việt Nam tại Nam Phi đã quảng bá hai món ăn nổi tiếng và quen thuộc của Việt Nam là nem rán và nem cuốn. Các món ăn truyền thống của Việt Nam đã nhận được sự yêu thích của đông đảo thực khách quốc tế. Đặc biệt, các khách mời đã trực tiếp chế biến món nem cuốn theo sự hướng dẫn của các đầu bếp “cây nhà lá vườn” đến từ Đại sứ quán Việt Nam. Các khách mời được hướng dẫn tỉ mỉ từ việc nhúng bánh đa nem Việt Nam để làm mềm và dễ cuốn, lựa chọn và chế biến các loại rau, củ, gia vị và tôm, thịt… để có được một chiếc nem cuốn không chỉ tươi ngon mà còn rất đẹp mắt.

Đối với rất nhiều bạn bè quốc tế, đây là lần đầu tiên họ được biết đến món nem cuốn của Việt Nam và được tự tay cuốn những chiếc nem với những nguyên liệu tươi ngon và có màu sắc hấp dẫn.

Các khách mời được hướng dẫn làm nem cuốn Việt Nam.

Chia sẻ trải nghiệm cuốn nem lần đầu tiên, bà Paula cho biết: “Mới đầu khi bắt tay vào làm, tôi đã nghĩ làm thế nào các bạn Việt Nam có thể cho rất nhiều nguyên liệu vào cùng một chiếc bánh đa nem mỏng manh dễ vỡ mà cuối cùng thành phẩm lại đẹp và gọn như vậy. Đến khi thực sự bắt tay vào làm và được các bạn Việt Nam hướng dẫn, tôi cũng đã biết cách. Hóa ra tôi có thể làm nem cuốn dễ dàng, rất cảm ơn các bạn đã dậy tôi cách cuốn nem”. Cũng theo bà Paula, trải nghiệm đầu tiên với ẩm thực Việt Nam này đã tiếp thêm động lực để bà đi du lịch Việt Nam trong thời gian sắp tới.

Cũng giống bà Paula, chị Zoe Maphala, người Nam Phi, đã rất ngạc nhiên khi chứng kiến cách các cô gái người Việt Nam “cuốn cả thế giới vào một chiếc nem” tại sự kiện trên. Chị Zoe nói: “Hóa ra cuốn nem cũng không quá khó. Và tôi rất thích món nem cuốn của Việt Nam, thực sự rất tươi ngon. Món ăn này có đầy đủ tinh bột, rau, thịt tạo nên độ cân bằng. Tôi thực sự yêu thích món ăn Việt Nam, văn hóa Việt Nam và rất vui khi được thêm một món ăn vào danh sách mà tôi sẽ làm rất nhiều sau này”. Chị Zoe cho biết thêm sẽ tìm mua bánh đa nem Việt Nam tại các siêu thị hoặc cửa hàng của Nam Phi để về tự cuốn.

Phát biểu tại sự kiện trên, với tư cách là Chủ tịch Ủy ban ASEAN tại Pretoria, Đại sứ Việt Nam tại Nam Phi, Hoàng Sỹ Cường khẳng định sự kiện lần này là cơ hội để các nước ASEAN đưa văn hoá các nước Đông Nam Á đến gần hơn với bạn bè quốc tế nói chung và Nam Phi nói riêng.

TTXVN/Báo Tin tức

Có thể bạn quan tâm

Tin cùng chuyên mục

Rực rỡ những "đoá hoa rừng”

Rực rỡ những "đoá hoa rừng”

Tại trung tâm xã vùng cao biên giới Si Ma Cai, tỉnh Lào Cai vừa diễn ra màn múa sênh tiền quy mô lớn nhất Việt Nam. Trong tiếng nhạc sênh tiền rộn rã, hàng trăm thiếu nữ Mông khoác trên mình những bộ váy áo thổ cẩm rực rỡ, uyển chuyển theo từng nhịp điệu, như những “đóa hoa rừng” bừng nở giữa đại ngàn.

Sôi nổi diễu hành tuyên truyền Giải vô địch xe đạp đường trường và địa hình các câu lạc bộ quốc gia năm 2026

Sôi nổi diễu hành tuyên truyền Giải vô địch xe đạp đường trường và địa hình các câu lạc bộ quốc gia năm 2026

Sáng 27/6, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Lào Cai phối hợp cùng Câu lạc bộ Mô tô Yên Bái, Câu lạc bộ Mô tô thể thao Hà Nội tổ chức ra quân diễu hành tuyên truyền Giải vô địch xe đạp đường trường và địa hình các câu lạc bộ quốc gia năm 2026. Sự kiện đánh dấu bước khởi động chính thức trước thềm các nội dung thi đấu.

Lùng Phình tổ chức Lễ hội cúng rừng năm 2026

Lùng Phình tổ chức Lễ hội cúng rừng năm 2026

Sáng 23/6, UBND xã Lùng Phình tổ chức Lễ hội cúng rừng năm 2026 tại khu rừng thiêng thôn Lùng Sán. Đây là hoạt động góp phần gìn giữ bản sắc văn hóa truyền thống của đồng bào dân tộc Mông, đồng thời nâng cao ý thức bảo vệ và phát triển rừng trong cộng đồng.

Nét đẹp Tết Đoan Ngọ của người Tày Chấn Thịnh

Nét đẹp Tết Đoan Ngọ của người Tày Chấn Thịnh

Với người Tày xã Chấn Thịnh, Tết Đoan Ngọ (diễn ra dịp mùng 5/5 âm lịch) là tết lớn thứ hai trong năm, chỉ sau Tết Nguyên đán. Tết Đoan Ngọ gắn với tín ngưỡng nông nghiệp, cũng là dịp để mọi người trong gia đình sum họp và cùng thực hiện những nghi thức truyền thống như tục “bọc móng”, khảo cây, đun nước tắm thảo dược… với mong ước cầu sức khoẻ, mùa màng bội thu.

Giữ hồn câu thơ, dệt tiếng lòng xứ sở

Giữ hồn câu thơ, dệt tiếng lòng xứ sở

Nhạc sĩ Nguyễn Xuân Vệ luôn dành trọn tình yêu cho quê hương, xứ sở. Trong “gia tài” sáng tác của ông, những ca khúc phổ thơ chiếm số lượng lớn. Sự đồng điệu giữa tâm hồn người nhạc sĩ với những vần thơ của các thi sĩ đã giúp ông chắp cánh cho ý thơ thành những giai điệu quê hương da diết, lay động lòng người...

 Mùa hè cùng trang sách

Mùa hè cùng trang sách

Mỗi độ hè về, khi tiếng ve rộn rã khắp phố phường, thư viện lại trở thành điểm hẹn thân quen của các em học sinh. Giữa nhịp sống hối hả, nơi đây mở ra một thế giới tĩnh lặng, từng trang sách đưa các em bước vào hành trình khám phá tri thức, nuôi dưỡng tâm hồn và khơi gợi niềm say mê tìm hiểu, lan tỏa văn hóa đọc đến cộng đồng.

fb yt zl tw