Tết Nguyên đán Ất Mùi đang đến gần, với sự xuất hiện của hàng loạt các loại hàng hóa, thực phẩm. Cùng với các địa phương trong tỉnh, Bát Xát đang chú trọng và tăng cường công tác đảm bảo vệ sinh, an toàn thực phẩm dịp Tết Nguyên đán.
Chúng tôi có mặt tại khu vực chợ Bản Vược những ngày cuối năm, không khí mua bán diễn ra nhộn nhịp. Nhiều mặt hàng đã bắt đầu được bày bán, màu sắc bắt mắt. Tại cửa hàng bách hóa tổng hợp của anh Đỗ Trung Phúc, xã Bản Vược - một trong những địa chỉ lưu chuyển hàng hóa khá lớn trên địa bàn, lượng khách vào mua sắm khá sôi động. Anh Phúc - chủ cửa hàng cho biết: “Tất cả hàng hóa mua về đều có tem chứng nhận bảo đảm vệ sinh, an toàn thực phẩm của các nhà phân phối, đồng thời, hàng hóa cũng được cơ quan chức năng của huyện, tỉnh kiểm tra vệ sinh, an toàn thực phẩm, hướng dẫn đầy đủ, nên không có hàng kém chất lượng, hàng không rõ nguồn gốc, xuất xứ. Đặc biệt, cửa hàng ưu tiên nhập hàng Việt Nam chất lượng cao đảm bảo cho khách hàng có được cái tết an toàn”.
 |
| Tiêu hủy gia cầm đông lạnh không rõ nguồn gốc, xuất xứ. |
Theo thống kê, huyện Bát Xát có 469 cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm bao gồm: 122 cơ sở dịch vụ ăn uống, 284 cơ sở kinh doanh thực phẩm bao gói sẵn, 63 cơ sở sản xuất chế biến thực phẩm. Các cơ sở tập trung chủ yếu tại các xã: Bản Vược, Mường Hum, Trịnh Tường, Quang Kim và thị trấn Bát Xát. Trong những năm qua, nhận thức của lãnh đạo, ban chỉ đạo vệ sinh, an toàn thực phẩm huyện, xã đã được nâng cao, xác định rõ đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, tính mạng, sức khoẻ của người tiêu dùng là nhiệm vụ của tất cả các cấp, các ngành. Trong năm 2014, huyện Bát Xát đã kiểm tra 362 cơ sở, trong đó phát hiện 61 cơ sở vi phạm về những quy định trong việc đảm bảo chất lượng vệ sinh, an toàn thực phẩm, như kinh doanh khi chưa đủ giấy tờ theo quy định, vệ sinh điều kiện ngoại cảnh chưa đạt yêu cầu, không có đủ trang -thiết bị phục vụ kinh doanh, kinh doanh các mặt hàng thực phẩm quá hạn sử dụng, nhãn mác không rõ ràng, không rõ nguồn gốc… Cơ quan chức năng đã lập biên bản buộc tiêu hủy tại chỗ các loại hàng hóa hết hạn sử dụng, không nhãn mác, nhắc nhở, xử phạt hành chính với những cơ sở thiếu giấy phép kinh doanh. Huyện còn xây dựng được mô hình điểm về công tác quản lý an toàn thực phẩm, phòng, chống ngộ độc thực phẩm và bệnh truyền qua đường thực phẩm tại xã Bản Vược với các hoạt động, như tổ chức kiểm tra các cơ sở kinh doanh, chế biến thực phẩm, tuyên truyền trên các phương tiện thông tin đại chúng cho người tiêu dùng về vệ sinh, an toàn thực phẩm, tập huấn kiến thức cho nhân viên y tế thôn bản và khám sức khỏe định kỳ cho người kinh doanh…
Để đảm bảo vệ sinh, an toàn thực phẩm trong dịp Tết Nguyên đán, UBND huyện Bát Xát đã chỉ đạo các ngành chức năng tăng cường công tác kiểm tra tại các chợ, cơ sở sản xuất, kinh doanh, buôn bán các mặt hàng thực phẩm trên địa bàn huyện để kịp thời phát hiện, ngăn chặn, xử lý các trường hợp vi phạm về vệ sinh, an toàn thực phẩm. Trong đó, tập trung kiểm tra những mặt hàng được người dân sử dụng nhiều trong dịp Tết Nguyên đán, như bánh kẹo, mứt, bia rượu, nước giải khát, thịt, sản phẩm từ thịt… Cùng với đẩy mạnh hoạt động thanh, kiểm tra, việc tăng cường công tác truyền thông, phổ biến các kiến thức về vệ sinh, an toàn thực phẩm, các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm đến các cá nhân, tổ chức sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm cũng được huyện đặc biệt chú trọng. Những kiến thức này còn được lồng ghép tuyên truyền trong các buổi họp, sinh hoạt tại thôn, bản để không chỉ người kinh doanh có ý thức hơn trong việc phân phối các sản phẩm đến tay người tiêu dùng, mà còn giúp người dân biết cách lựa chọn thực phẩm an toàn.
Với sự nỗ lực của các cấp, các ngành, cùng với ý thức của người dân trong việc lựa chọn thực phẩm đảm bảo chất lượng vệ sinh, an toàn thực phẩm, hy vọng rằng, trong dịp Tết Nguyên đán Ất Mùi 2015, người dân Bát Xát sẽ vui xuân, đón tết an toàn.
