Thực hiện Nghị quyết 10 của Ban Thường vụ Tỉnh ủy Lào Cai về Chiến lược phát triển nông nghiệp hàng hóa, Hội Phụ nữ thị trấn Mường Khương đã lựa chọn cây ớt là một trong những cây trồng thế mạnh và là cây giúp phụ nữ địa phương nâng cao thu nhập.
Từ đầu năm đến nay, phụ nữ thị trấn Mường Khương đã trồng mới 9 ha ớt, tập trung tại các thôn Lao Chải và Na Đẩy. Để nâng cao hiệu quả trồng ớt, Hội Phụ nữ thị trấn đã phối hợp với các cơ quan chuyên môn trong lĩnh vực nông nghiệp của huyện hướng dẫn chị em cách chăm sóc. Hiện nay, ớt sinh trưởng và phát triển tốt. Các tổ, nhóm liên kết sản xuất cũng được thành lập để chia sẻ kinh nghiệm, tạo liên kết giữa người trồng và người thu mua, chế biến, nâng cao hiệu quả mô hình.
“Chúng tôi đang nỗ lực phát triển vùng trồng ớt nguyên liệu và thành lập các tổ, nhóm liên kết sản xuất, xây dựng các cơ sở chế biến, tiến tới tạo lập thương hiệu tương ớt Mường Khương truyền thống do chính tay phụ nữ Mường Khương tạo ra. Ớt sẽ không đơn thuần là một cây trồng, một loại gia vị mà sẽ trở thành một sản phẩm hàng hóa thế mạnh”, chị Hà Ngọc Anh, Chủ tịch Hội Phụ nữ thị trấn Mường Khương cho biết.
Hội Phụ nữ thị trấn xác định mục tiêu không chỉ giúp hội viên, phụ nữ phát triển kinh tế từ cây trồng này mà còn góp phần bảo tồn giống ớt địa phương, gìn giữ thương hiệu tương ớt truyền thống đã gắn liền với văn hóa ẩm thực của huyện.
