Giá thịt lợn hơi tăng mạnh trong những ngày cận Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026 là niềm vui cho người chăn nuôi, nhưng với không ít người tiêu dùng sẽ phải đắn đo và thắt chặt chi tiêu hơn khi tại nhiều chợ đầu mối, giá thịt lợn cũng liên tục tăng ở mức cao.
Cách đây gần 1 tháng, gia đình bà Nguyễn Thị Hằng, phường Nam Cường đã xuất bán 14 con lợn hơi, trọng lượng hơn 2 tấn, giá 72.000 đồng/kg. Sau khi trừ chi phí, mỗi con lợn bà Hằng thu về khoảng 4 triệu đồng lợi nhuận. Hiện tại, gia đình bà đang chuẩn bị xuất bán tiếp đàn lợn 18 con. Bà Hằng tính, nếu giá lợn tiếp tục duy trì ở mức cao như hiện nay, chỉ sau hai lần xuất chuồng, gia đình bà sẽ thu lãi tới hơn 100 triệu đồng.
Với nguồn thu chính từ chăn nuôi, giá lợn hơi tăng cao là niềm vui lớn đối với nhiều hộ chăn nuôi ở Nam Cường. Nhờ chú trọng công tác chăm sóc, đảm bảo yêu cầu phòng chống dịch bệnh, nên ngay sau khi dịch tả lợn Châu Phi lắng xuống, nghề chăn nuôi ở Nam Cường phục hồi mạnh. Khi giá lợn hơi tăng cao, càng tiếp thêm động lực cho các hộ phát triển nghề chăn nuôi lợn.
Chị Phùng Thị Nguyên ở thôn Quang Minh, xã Quy Mông, hộ chăn nuôi lợn quy mô lớn từ nhiều năm nay cho biết: Vừa hơn 1 tháng trước gia đình tôi xuất bán trên 1 tấn lợn với giá 68.000 đồng/kg; chỉ sau 1 tuần đến đầu tháng 1/2026 giá lợn hơi xuất chuồng liên tục tăng lên 70.000 - 75.000 đồng; đến nay, trung bình khoảng 80.000 đồng/kg, có gia đình còn bán được giá 82.000 – 83.000 đồng/1 kg.
Hiện, trong chuồng nhà chị Nguyên còn hơn 10 lợn thịt, đợi đến giáp Tết mới xuất bán. Dịch tả lợn Châu Phi năm 2025 gây thiệt hại lớn nhưng giá lợn hơi tăng giúp gia đình chị có lãi, phần nào bù đắp rủi ro. Sau Tết, gia đình chị dự định xây dựng thêm 300 m2 chuồng trại, gây thêm lợn nái và mua thêm lợn giống để chăn nuôi lợn thịt.
Theo ông Nguyễn Tiến Sinh, người chăn nuôi lâu năm ở xã Quy Mông, đã rất lâu rồi giá lợn hơi mới tăng trở lại như thời gian này, nhiều hộ chăn nuôi rất phấn khởi, có thêm niềm tin, động lực để đầu tư chăn nuôi. Hiện, chi phí chăn nuôi cũng tăng cao do giá thức ăn cao gấp đôi so với 1 - 2 năm trước, nên giá lợn hơi ở mức hiện tại các hộ chăn nuôi mới có lãi.
Trong dịp Tết Nguyên đán, nhu cầu thị trường về thịt lợn tăng cao, đây là thời điểm người chăn nuôi tiêu thụ sản phẩm. Tại các chợ đầu mối và chợ dân sinh trên địa bàn tỉnh Lào Cai, theo nhiều tiểu thương kinh doanh thịt lợn, bắt đầu từ hơn 1 tháng trước, giá lợn hơi đã tăng theo ngày, theo tuần, đến nay mức giá này cao hơn so với cùng kỳ năm ngoái khoảng 15 – 20 giá.
Chị Trần Thị Hoa - tiểu thương chợ Đồng Tâm, phường Yên Bái cho biết: Giáp Tết Nguyên đán giá lợn hơi thường tăng cao, nhưng thực tế năm nay nguồn cung lợn hơi vẫn đảm bảo. Giá tăng chủ yếu là do nhu cầu tăng, tâm lý Tết gia đình nào cũng cần dùng nhiều thực phẩm, nên giá bị đẩy lên cao hơn. Giá lợn hơi tăng, nên các tiểu thương cũng điều chỉnh giá bán các loại thịt theo ngày.
Hiện thịt ba chỉ, nạc vai và sườn là 3 loại có mức giá cao nhất dao động từ 180.000 - 190.000 đồng/1 kg.
Bà Nguyễn Thị Vân, phường Văn Phú chia sẻ: Giá thịt tăng mạnh, gia đình tôi sẽ cắt giảm khẩu phần thịt lợn, chuyển sang cá và thịt gà.
Giá lợn hơi tăng từng ngày, khiến các tiểu thương phải điều chỉnh giá thịt liên tục. Khi giá thịt cao, người tiêu dùng mua ít, tiểu thương gặp khó trong khâu tiêu thụ. Chị Nguyễn Thị Hải, tiểu thương chợ Minh Tân, phường Yên Bái cho biết: “Nhiều người đến mua thịt cũng kêu sao giá đắt thế”, chúng tôi cũng thấy buồn nhưng không còn cách nào khác.
Theo Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Lào Cai, hiện tổng đàn lợn của tỉnh Lào Cai ước đạt trên 1,2 triệu con. Mặc dù dịch tả lợn Châu Phi năm 2025 gây nhiều ảnh hưởng đến nghề chăn nuôi nhưng do chủ động phòng dịch và tái đàn nên sản lượng thịt lợn hơi xuất chuồng cả năm vẫn đạt trên 160.000 tấn, tăng trên 3.000 tấn so với năm 2024, không ảnh hưởng lớn đến nguồn cung các sản phẩm từ lợn, đáp ứng nhu cầu tiêu thụ của người dân trong dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ.
Hiện, giá thịt lợn hơi dự báo có thể tiếp tục tăng cao đặc biệt trong những ngày cận Tết nhưng theo ngành chức năng, người chăn nuôi không nên tái đàn ồ ạt và cần cẩn trọng trong việc tăng đàn. Bà Đào Minh Huệ - Phó Chi cục trưởng Chi cục Trồng trọt, Bảo vệ thực vật và Chăn nuôi, Thú y tỉnh Lào Cai khẳng định: “Giá lợn hơi có tăng nhưng giá nguyên liệu đầu vào, nhất là giá thức ăn chăn nuôi vẫn tăng; thế nên người chăn nuôi phải tính toán cụ thể mới có hiệu quả".
Giá lợn hơi tăng cao giúp người chăn nuôi có lãi, sau một thời gian dài giá lợn hơi xuống thấp, chăn nuôi gặp nhiều khó khăn do dịch bệnh. Tuy nhiên, các hộ chăn nuôi cần tuân thủ nghiêm ngặt các biện pháp phòng chống dịch bệnh, đảm bảo chất lượng sản phẩm khi đưa ra thị trường; đồng thời duy trì môi trường chăn nuôi an toàn, để ổn định sản xuất và tiếp tục tái đàn.
