Những ngày này, tại thôn Kép 11, xã Kép (Bắc Ninh), bà con nông dân đang bước vào vụ thu hoạch dứa trái mùa. Theo người dân nơi đây, dứa chính vụ cho thu hoạch vào khoảng tháng 5, tháng 6, trùng vào thời điểm thu hoạch những trái cây khác như vải thiều, mít… nên khó cạnh tranh, giá trị kinh tế không cao.
Nhờ xử lý cây ra quả trái vụ, cho quả từ tháng 8 đến tháng 11, thậm chí thu vào đúng dịp Tết Nguyên đán, nhiều hộ dân đã thu được lợi nhuận cao.
Toàn cảnh vùng trồng dứa sạch Hương Sơn.
Ông Trần Văn Tuyến, với hơn 2 ha đất trồng dứa, hiện có khoảng 0,5 ha đang cho quả. Sau khi trừ chi phí, mỗi năm gia đình ông thu về hơn 500 triệu đồng từ dứa. So với nhiều loại cây ăn quả khác, dứa dễ trồng, ít sâu bệnh, người trồng tự nhân giống nên giảm đáng kể chi phí đầu vào. Đặc biệt, cây rất phù hợp với chân đất đồi dốc của địa phương.
Việc trồng dứa trái vụ cũng tiềm ẩn nhiều rủi ro, nhất là biến động thời tiết như nắng nóng kéo dài xen kẽ mưa lớn. Những điều kiện này dễ khiến quả dứa bị mã xấu, giảm chất lượng. Để khắc phục, gia đình ông Tuyến cùng nhiều hộ dân đã nghĩ ra cách “mặc áo” cho dứa như: Dùng bao tải cũ cắt thành từng miếng nhỏ, che phần quả dưới ngọn để hạn chế tác động trực tiếp của nắng và nước mưa. Giải pháp tuy đơn giản nhưng mang lại hiệu quả rõ rệt, giúp bảo vệ chất lượng quả, giữ màu sắc đẹp và độ ngọt ổn định.
Chính quyền cùng Hợp tác xã Dứa sạch Hương Sơn hướng dẫn bà con trồng dứa theo mô hình hiện đại.
Tại xã Kép, cây dứa đã trở thành cây trồng chủ lực, mang lại giá trị kinh tế cao cho người dân địa phương. Toàn xã hiện có khoảng 200 ha dứa, trong đó Hợp tác xã Dứa sạch Hương Sơn chiếm một nửa diện tích với 100 ha. Với mức thu nhập bình quân đạt khoảng 300 triệu đồng/ha/năm, cây dứa không chỉ giúp nhiều hộ dân cải thiện đời sống mà còn góp phần quan trọng vào việc thực hiện tiêu chí thu nhập trong chương trình xây dựng nông thôn mới.
Sản phẩm dứa của hợp tác xã đã được tiêu thụ tại nhiều tỉnh, thành phố như Bắc Ninh, Hà Nội, Phú Thọ, Thái Nguyên… khẳng định chất lượng và uy tín trên thị trường.
Nhờ sự cần cù, sáng tạo của người dân địa phương đã mở ra hướng phát triển bền vững cho cây dứa ở xã Kép, góp phần nâng cao thu nhập, cải thiện chất lượng sống và thúc đẩy kinh tế nông thôn ngày càng khởi sắc.
