Ngành chăn nuôi giữ vai trò quan trọng trong cơ cấu nông nghiệp Việt Nam, chiếm hơn 25% tổng giá trị toàn ngành.
Trong 6 tháng đầu năm 2025, ngành phục hồi mạnh mẽ nhờ dịch bệnh được kiểm soát tốt, đàn lợn đạt 29,5 triệu con, tăng 3,8% so với cùng kỳ, đàn gia cầm vượt 600 triệu con, tăng 4%. Xuất khẩu sản phẩm chăn nuôi đạt 264,4 triệu USD, tăng 10,1% so với cùng kỳ năm trước.
Tuy nhiên, theo ông Phạm Kim Đăng, Phó cục trưởng Cục Chăn nuôi và Thú y (Bộ Nông nghiệp và Môi trường), ngành chăn nuôi vẫn đối mặt nhiều thách thức như sản xuất nhỏ lẻ, thiếu liên kết, phụ thuộc lớn vào nguyên liệu nhập khẩu cho thức ăn chăn nuôi và tác động từ biến đổi khí hậu.
Để đạt mục tiêu tăng trưởng 5,7-5,98% trong năm 2025 và duy trì vị thế trên thị trường quốc tế, ngành cần đẩy mạnh ứng dụng khoa học, đổi mới sáng tạo và chuyển đổi số, hướng đến sản xuất xanh, hiện đại và bền vững.
Trong bối cảnh đó, Vietstock 2025, triển lãm quốc tế chuyên ngành chăn nuôi, thức ăn chăn nuôi, thủy sản và chế biến thịt, được tổ chức, với mục tiêu giới thiệu các công nghệ mới, cập nhật xu hướng, và cùng thảo luận các thách thức của ngành tại Việt Nam cũng như trên thế giới. Triển lãm được chủ trì bởi Cục Chăn nuôi và Thú y, do Informa Markets chịu trách nhiệm tổ chức.
“Cục Chăn nuôi và Thú y quyết định chủ đề triển lãm năm nay “Thúc đẩy khoa học công nghệ, đổi mới sáng tạo và chuyển đổi số vì sự phát triển bền vững ngành chăn nuôi”. Đây là thông điệp ngành chăn nuôi và thú y gửi gắm đến tất cả những người hoạt động trong lĩnh vực chăn nuôi, thú y, cần đổi mới mạnh mẽ về tư duy, nhận thức; huy động sử dụng tối ưu nguồn lực của hệ thống chính trị, của thành tựu khoa học công nghệ, đổi mới sáng và chuyển đổi số, nguồn lực của các doanh nghiệp, người dân nhằm phát triển bền vững ngành chăn nuôi”, ông Phạm Kim Đăng nhắn nhủ.
Diễn ra trên quy mô triển lãm 13.000m², Vietstock 2025 dự kiến quy tụ 300 đơn vị trưng bày và 13.000 chuyên gia đến từ hơn 40 quốc gia. Sự kiện mang đến cái nhìn toàn diện về chuỗi giá trị ngành chăn nuôi hiện đại, từ giống, thức ăn, chăm sóc đến giết mổ, chế biến và phân phối.
Năm nay, triển lãm sẽ giới thiệu các sản phẩm và giải pháp toàn diện từ thiết bị, công nghệ, giống, dinh dưỡng đến dịch vụ hỗ trợ sản xuất và kết nối thị trường. Đặc biệt, Khu gian hàng Việt Nam chính thức được khởi động và đặt ở vị trí trung tâm triển lãm, nhằm khẳng định tiềm năng và tầm vóc của doanh nghiệp Việt trên bản đồ ngành chăn nuôi quốc tế.
Trong 3 ngày diễn ra sự kiện, Vietstock 2025 dự kiến tổ chức hơn 70 phiên hội nghị và hội thảo kỹ thuật, tập trung vào các chủ đề trọng điểm như ứng dụng khoa học công nghệ, nâng cao năng lực quản lý vaccine và thuốc thú y, chăn nuôi bền vững, dinh dưỡng và phúc lợi động vật. Đáng chú ý, diễn đàn về kháng thuốc kháng sinh (AMR) lần đầu tiên được tổ chức, nhằm tìm giải pháp giảm thiểu tình trạng kháng thuốc trong ngành chăn nuôi.
Vietstock 2025 sẽ diễn ra từ ngày 8 - 10/10 tại Trung tâm Hội chợ và Triển lãm Sài Gòn (SECC), TP.HCM. Sự kiện dự kiến thu hút hơn 13.000 lượt khách tham quan, tìm kiếm cơ hội hợp tác, kết nối.
