Quay về E-magazine Theo dõi Báo Lào Cai trên Google News
Trào lưu Food review

Trào lưu Food review

Ngày nay, nhiều người thường có thói quen vào các trang mạng xã hội để tìm kiếm đánh giá, nhận xét về các địa điểm ăn uống, vui chơi. Đó cũng là cơ hội để cho nghề food review (đánh giá ẩm thực) ra đời. Khoảng 2 năm trở lại đây, nhiều bạn trẻ tại Lào Cai đã nhanh chóng “bắt nhịp”, thử sức với nghề food review.

Kênh tiktok Ăn sập Lào Cai là một trong những kênh review ẩm thực Lào Cai đang nhận được nhiều lượt theo dõi và tương tác, với gần 30.000 lượt theo dõi, hơn 250.000 lượt thích.

Thế Vũ (sinh năm 1995) chủ của kênh tiktok chia sẻ: Mình bén duyên với tiktok từ năm 2020, thời điểm đó, rất ít người làm review. Công việc chính của mình là hướng dẫn viên du lịch, trở thành food review là để mình thỏa mãn niềm đam mê khám phá ẩm thực của bản thân.

3.png

Trải nghiệm đồ ăn ở thành phố Lào Cai và khu du lịch Sa Pa, Thế Vũ cho biết: Còn rất nhiều quán ăn ngon nhưng chưa được nhiều người biết đến. Vì vậy, kênh tiktok của Vũ như cầu nối để lan tỏa ẩm thực Lào Cai đến với nhiều người hơn. Một số bạn trẻ không biết ăn gì lại nhắn tin cho Thế Vũ để được gợi ý địa điểm ăn uống.

Có thể nói, Thế Vũ là một trong những food/travel review đời đầu của giới trẻ Lào Cai. Hiện tại, có rất nhiều chủ quán ăn, nhà hàng muốn liên hệ với Thế Vũ nhờ viết bài, xây dựng và quảng bá hình ảnh, thương hiệu với mức giá tiền triệu, tuy nhiên, không phải quán nào Thế Vũ cũng nhận lời review.

“Mình phải xem xét chất lượng của quán rồi mới hợp tác làm clip, chứ review những quán không chất lượng sẽ ảnh hưởng tới hình ảnh và kênh của mình”, Thế Vũ nêu quan điểm.

6.png
Thế Vũ là một trong những food review đời đầu của giới trẻ ở Lào Cai.

Mặc dù mới bén duyên với nghề food review được hơn 1 tháng, nhưng kênh tiktok Lăn khắp Lào Cai của Nguyễn Hà Trang (sinh năm 1995, thành phố Lào Cai) đã có gần 2.000 lượt theo dõi và gần 17.000 lượt thích. Một số video có lượng tương tác cao như video về quán ăn Trung Hoa ở thành phố Lào Cai đạt hơn 40.000 lượt xem, hơn 1.000 lượt thích; video về trải nghiệm quán xôi ngon nhất “Lào thành” đạt hơn 35.000 lượt xem, hơn 1.000 lượt thích. Những con số này là động lực để Hà Trang tiếp tục cố gắng xây dựng kênh.

9.png
Nhiều bạn trẻ ở Lào Cai trở thành food review.

Ban đầu, Trang chia sẻ clip về những chuyến du lịch ở Hà Khẩu (Trung Quốc) do mình thực hiện lên Group review du lịch ở Lào Cai. Video đầu tiên đã nhận được 2.000 lượt thích, nhận thấy tương tác khá tốt, Hà Trang chuyển sang nền tảng tiktok với kênh Lăn khắp Lào Cai. Hiện tại, kênh tiktok của Hà Trang không chỉ chia sẻ về ẩm thực mà còn mở rộng sang những địa danh, tour du lịch Trung Quốc xuất phát từ Cửa khẩu Quốc tế Lào Cai.

4.png

Vì khẩu vị mỗi người khác nhau nên trong các video của mình, Hà Trang luôn khẳng định những nhận xét đánh giá dựa trên cảm nhận cá nhân và khuyến khích người xem nên đến quán ăn để tự mình trải nghiệm sẽ có cảm nhận rõ hơn.

5.png
Food review cũng đòi hỏi người làm phải có gu thẩm mỹ, kỹ năng chụp hình, quay, dựng video.

Hiện nay, nghề food review thường chia thành 2 nhóm: Nhóm làm việc trong các công ty truyền thông và nhóm tự sản xuất nội dung cá nhân. Thông thường, những kênh food review của công ty truyền thông sẽ có lượt tương tác cao, với nội dung video đa dạng, liên tục và có hỗ trợ quảng cáo. Trong khi đó, những food review cá nhân sẽ mất khoảng thời gian khá dài, đòi hỏi sự kiên nhẫn để định hình được phong cách cá nhân để tăng độ uy tín thì mới có để nhận đơn quảng cáo.

7.png
Nhờ có những food review, nhiều món ngon của Lào Cai được mọi người biết đến.

Để trở thành food review, nhiều bạn trẻ thường xuyên phải thử nghiệm những món ăn, đồ uống mới, sau đó chia sẻ trên các trang mạng xã hội như facebook, tiktok, instagram, youtube... Tại Lào Cai, hiện có một số kênh food review thu hút lượng người theo dõi khá đông, như Thế Vũ, Hà Trang, Dương ham ăn, Hiền kem...

“Làm food review cần có sự chân thực với khán giả, đồng thời mang lại giá trị cho cộng đồng, không nên vì lợi nhuận hoặc danh tiếng mà chạy theo nghề” - Hà Trang cho biết.

2.png
Một số kênh food review do người trẻ ở Lào Cai làm chủ nhận được lượng tương tác cao trên nền tảng mạng xã hội.

Xuất phát từ niềm đam mê ăn uống cùng với tình yêu dành cho quê hương, những người trẻ như Thế Vũ, Hà Trang… mong giới thiệu các món ăn ngon, những địa điểm du lịch hấp dẫn của Lào Cai đến với mọi người. “Ở Lào Cai, nghề food review vẫn chưa phổ biến và lớn mạnh. Vì thế, mình mong tạo ra một cộng đồng review (phê bình/đánh giá) ẩm thực lớn mạnh hơn nữa để góp phần quảng bá những nét đặc sắc trong văn hóa ẩm thực của Lào Cai đến khắp mọi nơi”, Thế Vũ tâm sự.

Có thể bạn quan tâm

Tin cùng chuyên mục

Nghệ thuật yêu con thời 4.0

Nghệ thuật yêu con thời 4.0

“Thương cho roi cho vọt, ghét cho ngọt cho bùi” - câu tục ngữ xưa phản ánh triết lý nuôi dạy con của cha ông: tình yêu thương đích thực không phải là nuông chiều, mà là sự nghiêm khắc đúng lúc để con nên người. Thế nhưng, yêu con thời 4.0 không chỉ có tình cảm, mà còn là nghệ thuật, nơi cha mẹ phải học cách đồng hành với con.

Phình Hồ phá thế độc đạo mở hướng phát triển

Phình Hồ phá thế độc đạo mở hướng phát triển

Xã Phình Hồ được thành lập từ hợp nhất 3 xã Phình Hồ, Làng Nhì, Bản Mù của huyện Trạm Tấu, tỉnh Yên Bái cũ. Phình Hồ mới hôm nay không chỉ có địa giới hành chính được mở rộng mà còn đứng trước cơ hội đổi thay khi tuyến đường cấp VI miền núi nối Quốc lộ 32 với Tỉnh lộ 174 được đưa vào sử dụng năm 2024 đi qua địa bàn xã đã kết nối trục giao thông trên địa bàn xã liền mạch và nhất là phá thế độc đạo bấy lâu, mở ra hướng phát triển kinh tế - xã hội cho địa phương.

Màu chàm của người Thái Mường Lò

Màu chàm của người Thái Mường Lò

Mường Lò là vùng đất quần cư lâu đời của đồng bào dân tộc Thái. Trải qua bao đời, người Thái nơi đây vẫn giữ được nghề nhuộm vải thủ công bằng nguyên liệu tự nhiên, trong đó, màu chàm mang ý nghĩa đặc biệt: tượng trưng cho sự sống, gắn liền với tâm linh, với tình yêu đôi lứa và sự gắn kết cộng đồng. Giữa nhịp sống hiện đại, màu chàm Mường Lò không chỉ là sắc vải mà là nét tinh hoa văn hóa Thái.

Dựng nhà bằng cả trái tim

Dựng nhà bằng cả trái tim

Sau hơn 3 tháng thi công, những căn nhà đầu tiên tại khu tái định cư dành cho đồng bào bị ảnh hưởng bởi mưa lũ ở vùng cao xã Sàng Ma Sáo cũ (nay là Dền Sáng) đã hiện hữu. Không chỉ là những căn nhà bằng gạch đá, bê tông mà còn là biểu tượng của tình người, của nỗ lực đồng hành giữa chính quyền, lực lượng bộ đội, kỹ sư, công nhân và bà con vùng cao trong hành trình vượt qua khó khăn.

Mạch nghề thầm lặng ở Mường Bo

Mạch nghề thầm lặng ở Mường Bo

Ở thung lũng yên bình dưới chân dãy Hoàng Liên, những đôi tay người cao tuổi xã Mường Bo vẫn hằng ngày tỉ mẩn bên nan tre, lò rèn làm nên những mạch nghề thầm lặng. Họ không chỉ đan những vật dụng hữu ích, mà còn gìn giữ một phần hồn cốt của dân tộc mình. Nơi đây, nghề truyền thống không đơn thuần là sinh kế, mà còn là ký ức, sợi dây nối dài văn hóa bản địa.

Món quà đầu đời của mẹ

Món quà đầu đời của mẹ

Vùng cao Lào Cai, nơi đời sống của người dân còn nhiều gian khó, dòng sữa mẹ vẫn lặng lẽ chảy qua bao thế hệ. Trong những căn nhà mộc mạc, tiếng ru à ơi trầm bổng, món quà đầu đời ấy được người mẹ trao cho con, không chỉ bằng bản năng mà bằng cả niềm tin, nghị lực và tình yêu sâu bền. Những người mẹ vẫn tin tưởng tuyệt đối vào dòng sữa “thiên chức”.

Nhiều bất cập trong thi công gói thầu XL-01, nâng cấp Quốc lộ 279

Nhiều bất cập trong thi công gói thầu XL-01, nâng cấp Quốc lộ 279

Gần 3 năm qua, người dân xã Văn Bàn (gồm thị trấn Khánh Yên, xã Khánh Yên Thượng, Sơn Thủy, Tân Thượng, thuộc huyện Văn Bàn cũ) gặp rất nhiều khó khăn trong việc đi lại, bởi đoạn Quốc lộ 279 qua địa bàn thi công dang dở. Người dân mong muốn chủ đầu tư và nhà thầu cần có giải pháp khắc phục những bất cập trong thi công và đẩy nhanh tiến độ, sớm hoàn thành dự án để đảm bảo an toàn giao thông, ổn định đời sống Nhân dân.

Lào Cai truyền thông chống tác hại thuốc lá

Lào Cai truyền thông chống tác hại thuốc lá

Trung tâm Kiểm soát bệnh tật tỉnh Lào Cai vừa tổ chức chuỗi hoạt động truyền thông trực tiếp về phòng, chống tác hại của thuốc lá tại 20 phiên chợ vùng cao trên địa bàn tỉnh. Hoạt động nhằm nâng cao nhận thức cộng đồng và xây dựng môi trường không khói thuốc sau sáp nhập hành chính.

“Lá phổi xanh” Tây Bắc

“Lá phổi xanh” Tây Bắc

Giữa đại ngàn, nơi mây quấn quýt bên đỉnh và gió trò chuyện với rừng, dãy Hoàng Liên Sơn hiện lên hùng vĩ và đầy bí ẩn. Nơi đây tọa lạc đỉnh Fansipan - “nóc nhà Đông Dương” và ẩn chứa một trong những báu vật thiên nhiên quý giá: Vườn Quốc gia Hoàng Liên.

Người thổi hồn văn hóa Mông

Người thổi hồn văn hóa Mông

Tại xã Sín Chéng, có một người đang ngày ngày gìn giữ nghề làm đàn môi - nét văn hóa đặc sắc của dân tộc Mông. Đó là ông Giàng A Thống, người đã gắn bó với loại nhạc cụ mộc mạc mà sâu lắng, từng được ví như “tiếng lòng” của trai gái Mông trong những đêm hội tình xuân.

Lạc giữa rừng trúc Mồ Dề

Lạc giữa rừng trúc Mồ Dề

Ít ai biết giữa những bậc ruộng vàng, vùng đất Mù Cang Chải, tỉnh Lào Cai còn có một nơi ngát xanh. Đó là rừng trúc Mồ Dề - nơi giao thoa lặng lẽ giữa thiên nhiên và con người.

Chàng trai người Mông và giấc mơ “gắn sao” cho homestay

Chàng trai người Mông và giấc mơ “gắn sao” cho homestay

Vùng đất Mù Cang Chải sở hữu bức tranh thiên nhiên cuốn hút với cảnh ruộng bậc thang hùng vỹ, núi đồi trập trùng và nét văn hóa bản địa độc đáo của đồng bào dân tộc Mông. Giữa bức tranh hùng vỹ ấy, có chàng trai người Mông đã ấp ủ và hiện thực hóa giấc mơ lớn lao. Đó là Thào A Su, sinh năm 1994, ở bản Tà Chí Lừ, xã La Pán Tẩn, tỉnh Yên Bái (cũ), nay thuộc xã Púng Luông, tỉnh Lào Cai.

Hình ảnh người dân xã Tân Lĩnh đan rọ tôm.

Đan rọ tôm - Nghề của “người miền núi làm việc miền xuôi”

Nơi núi non trùng điệp ôm ấp những bản làng yên bình, có một nghề thủ công đã tồn tại suốt hơn ba thập niên, đó là nghề đan rọ tôm. Tại vùng đất trước kia gọi là Phan Thanh - một xã của huyện Lục Yên, tỉnh Yên Bái cũ, nay thuộc xã Tân Lĩnh, tỉnh Lào Cai, nghề truyền thống này giúp hơn trăm hộ dân có nguồn thu nhập ổn định.

Cao tốc Nội Bài - Lào Cai: Sau 10 năm vận hành vẫn thiếu đường gom dân sinh

Cao tốc Nội Bài - Lào Cai: Sau 10 năm vận hành vẫn thiếu đường gom dân sinh

Sau hơn một thập niên đưa vào vận hành, tuyến cao tốc Nội Bài - Lào Cai vẫn còn những “khoảng trống” về hạ tầng, đặc biệt là hệ thống đường gom dân sinh. Vì thiếu đường gom dân sinh nên nhiều hộ dân sống ven tuyến đường đoạn qua tỉnh Lào Cai hằng ngày đang phải bất đắc dĩ vượt qua các lối mở tạm, đi chung với xe tải, xe container chạy tốc độ cao. Những kiến nghị kéo dài nhiều năm của người dân và chính quyền địa phương vẫn chưa nhận được hồi đáp thỏa đáng từ phía chủ đầu tư. 

Người dân Phú Hùng: Thấp thỏm sống dưới cung sạt lở

Người dân Phú Hùng: Thấp thỏm sống dưới cung sạt lở

Ảnh hưởng của hoàn lưu bão số 3 (tháng 9/2024), 9 hộ dân thôn Phú Hùng, xã Thống Nhất (thành phố Lào Cai) trong khu vực sạt lở sau gần 1 năm sơ tán khẩn cấp, giờ phải trở lại trong những căn nhà cũ do chưa có đất tái định cư. Hiện nay, mùa mưa lũ đang cận kề, nguy cơ sạt lở có thể ập xuống, gây nguy hiểm đến tính mạng. Do vậy, người dân thôn Phú Hùng rất mong chính quyền địa phương và cơ quan chức năng sớm bố trí đất tái định cư để di chuyển đến nơi an toàn.

Những vấn đề đặt ra trong sửa chữa, vận hành các hồ thủy lợi

Những vấn đề đặt ra trong sửa chữa, vận hành các hồ thủy lợi

Sau mùa mưa lũ năm 2024, hệ thống thủy lợi trên địa bàn tỉnh bị ảnh hưởng rất lớn. Với sự vào cuộc tích cực của chính quyền các địa phương cùng ngành nông nghiệp và môi trường trong công tác sửa chữa, đến nay, hầu hết hồ thủy lợi đã vận hành trở lại. Tuy nhiên, vẫn còn nhiều hồ thủy lợi bị hỏng nặng hoặc bồi lắng phải dừng hoạt động để sửa chữa lớn. Cùng với đó, việc kiểm định để xác định mức độ an toàn hồ, đập đang gặp khó khăn do thiếu kinh phí, đặt ra những lo ngại khi mùa mưa lũ cận kề.

Xử lý tài sản doanh nghiệp tại các mỏ khoáng sản dừng hoạt động: Cần giải pháp phù hợp

Xử lý tài sản doanh nghiệp tại các mỏ khoáng sản dừng hoạt động: Cần giải pháp phù hợp

Thời gian qua, trên địa bàn tỉnh có một số mỏ khai thác khoáng sản đã dừng hoạt động hoặc hết hạn khai thác. Các thủ tục đóng cửa mỏ, hoàn nguyên đã được cơ quan quản lý Nhà nước và doanh nghiệp thực hiện theo quy định. Tuy nhiên, việc xử lý tài sản của doanh nghiệp tại các điểm mỏ đã thu hồi đất đang gặp những khó khăn, vướng mắc. Việc này không chỉ ảnh hưởng đến môi trường, an ninh, trật tự mà còn gây lãng phí nguồn lực xã hội.

Bài 1: Hình thành không gian trục động lực dọc sông Hồng

HIỆN THỰC HÓA GIẤC MƠ ĐÔ THỊ DỌC SÔNG HỒNG: Bài 1: Hình thành không gian trục động lực dọc sông Hồng

Theo Quy hoạch tỉnh Lào Cai thời kỳ 2021 - 2030, tầm nhìn đến năm 2050, tỉnh Lào Cai sẽ tập trung phát triển trục kinh tế động lực dọc sông Hồng. Đây là trục kinh tế đóng vai trò “hạt nhân” đối với liên kết không gian phát triển kinh tế của tỉnh; kết nối vùng, liên vùng và cả nước với khu vực Tây Nam Trung Quốc.

fb yt zl tw