Quay vềE-magazineTheo dõi Báo Lào Cai trênGoogle News
Trào lưu Food review

Trào lưu Food review

Ngày nay, nhiều người thường có thói quen vào các trang mạng xã hội để tìm kiếm đánh giá, nhận xét về các địa điểm ăn uống, vui chơi. Đó cũng là cơ hội để cho nghề food review (đánh giá ẩm thực) ra đời. Khoảng 2 năm trở lại đây, nhiều bạn trẻ tại Lào Cai đã nhanh chóng “bắt nhịp”, thử sức với nghề food review.

Kênh tiktok Ăn sập Lào Cai là một trong những kênh review ẩm thực Lào Cai đang nhận được nhiều lượt theo dõi và tương tác, với gần 30.000 lượt theo dõi, hơn 250.000 lượt thích.

Thế Vũ (sinh năm 1995) chủ của kênh tiktok chia sẻ: Mình bén duyên với tiktok từ năm 2020, thời điểm đó, rất ít người làm review. Công việc chính của mình là hướng dẫn viên du lịch, trở thành food review là để mình thỏa mãn niềm đam mê khám phá ẩm thực của bản thân.

3.png

Trải nghiệm đồ ăn ở thành phố Lào Cai và khu du lịch Sa Pa, Thế Vũ cho biết: Còn rất nhiều quán ăn ngon nhưng chưa được nhiều người biết đến. Vì vậy, kênh tiktok của Vũ như cầu nối để lan tỏa ẩm thực Lào Cai đến với nhiều người hơn. Một số bạn trẻ không biết ăn gì lại nhắn tin cho Thế Vũ để được gợi ý địa điểm ăn uống.

Có thể nói, Thế Vũ là một trong những food/travel review đời đầu của giới trẻ Lào Cai. Hiện tại, có rất nhiều chủ quán ăn, nhà hàng muốn liên hệ với Thế Vũ nhờ viết bài, xây dựng và quảng bá hình ảnh, thương hiệu với mức giá tiền triệu, tuy nhiên, không phải quán nào Thế Vũ cũng nhận lời review.

“Mình phải xem xét chất lượng của quán rồi mới hợp tác làm clip, chứ review những quán không chất lượng sẽ ảnh hưởng tới hình ảnh và kênh của mình”, Thế Vũ nêu quan điểm.

6.png
Thế Vũ là một trong những food review đời đầu của giới trẻ ở Lào Cai.

Mặc dù mới bén duyên với nghề food review được hơn 1 tháng, nhưng kênh tiktok Lăn khắp Lào Cai của Nguyễn Hà Trang (sinh năm 1995, thành phố Lào Cai) đã có gần 2.000 lượt theo dõi và gần 17.000 lượt thích. Một số video có lượng tương tác cao như video về quán ăn Trung Hoa ở thành phố Lào Cai đạt hơn 40.000 lượt xem, hơn 1.000 lượt thích; video về trải nghiệm quán xôi ngon nhất “Lào thành” đạt hơn 35.000 lượt xem, hơn 1.000 lượt thích. Những con số này là động lực để Hà Trang tiếp tục cố gắng xây dựng kênh.

9.png
Nhiều bạn trẻ ở Lào Cai trở thành food review.

Ban đầu, Trang chia sẻ clip về những chuyến du lịch ở Hà Khẩu (Trung Quốc) do mình thực hiện lên Group review du lịch ở Lào Cai. Video đầu tiên đã nhận được 2.000 lượt thích, nhận thấy tương tác khá tốt, Hà Trang chuyển sang nền tảng tiktok với kênh Lăn khắp Lào Cai. Hiện tại, kênh tiktok của Hà Trang không chỉ chia sẻ về ẩm thực mà còn mở rộng sang những địa danh, tour du lịch Trung Quốc xuất phát từ Cửa khẩu Quốc tế Lào Cai.

4.png

Vì khẩu vị mỗi người khác nhau nên trong các video của mình, Hà Trang luôn khẳng định những nhận xét đánh giá dựa trên cảm nhận cá nhân và khuyến khích người xem nên đến quán ăn để tự mình trải nghiệm sẽ có cảm nhận rõ hơn.

5.png
Food review cũng đòi hỏi người làm phải có gu thẩm mỹ, kỹ năng chụp hình, quay, dựng video.

Hiện nay, nghề food review thường chia thành 2 nhóm: Nhóm làm việc trong các công ty truyền thông và nhóm tự sản xuất nội dung cá nhân. Thông thường, những kênh food review của công ty truyền thông sẽ có lượt tương tác cao, với nội dung video đa dạng, liên tục và có hỗ trợ quảng cáo. Trong khi đó, những food review cá nhân sẽ mất khoảng thời gian khá dài, đòi hỏi sự kiên nhẫn để định hình được phong cách cá nhân để tăng độ uy tín thì mới có để nhận đơn quảng cáo.

7.png
Nhờ có những food review, nhiều món ngon của Lào Cai được mọi người biết đến.

Để trở thành food review, nhiều bạn trẻ thường xuyên phải thử nghiệm những món ăn, đồ uống mới, sau đó chia sẻ trên các trang mạng xã hội như facebook, tiktok, instagram, youtube... Tại Lào Cai, hiện có một số kênh food review thu hút lượng người theo dõi khá đông, như Thế Vũ, Hà Trang, Dương ham ăn, Hiền kem...

“Làm food review cần có sự chân thực với khán giả, đồng thời mang lại giá trị cho cộng đồng, không nên vì lợi nhuận hoặc danh tiếng mà chạy theo nghề” - Hà Trang cho biết.

2.png
Một số kênh food review do người trẻ ở Lào Cai làm chủ nhận được lượng tương tác cao trên nền tảng mạng xã hội.

Xuất phát từ niềm đam mê ăn uống cùng với tình yêu dành cho quê hương, những người trẻ như Thế Vũ, Hà Trang… mong giới thiệu các món ăn ngon, những địa điểm du lịch hấp dẫn của Lào Cai đến với mọi người. “Ở Lào Cai, nghề food review vẫn chưa phổ biến và lớn mạnh. Vì thế, mình mong tạo ra một cộng đồng review (phê bình/đánh giá) ẩm thực lớn mạnh hơn nữa để góp phần quảng bá những nét đặc sắc trong văn hóa ẩm thực của Lào Cai đến khắp mọi nơi”, Thế Vũ tâm sự.

Có thể bạn quan tâm

Tin cùng chuyên mục

Hướng về nạn nhân da cam

Hướng về nạn nhân da cam

10 năm qua, Hội nạn nhân chất độc da cam/dioxin tỉnh Lào Cai đã vận động được gần 8 tỷ đồng (gồm tiền và hiện vật) hỗ trợ nạn nhân da cam xây dựng, sửa chữa nhà; tặng quà; trợ cấp khó khăn; hỗ trợ học bổng, dạy nghề; khám, chữa bệnh…

Chuyện một gia đình liệt sĩ

Chuyện một gia đình liệt sĩ

Chiến tranh đã lùi xa nhưng những lời dạy của cha - liệt sĩ Trần Kim Chiến vẫn luôn là động lực để cô Trần Thị Thúy vượt qua mọi khó khăn trong cuộc sống, xứng đáng với những cống hiến của thế hệ cha anh.

Mang nụ cười lên vùng cao

Mang nụ cười lên vùng cao

Nhìn ánh mắt, nụ cười tràn đầy niềm vui và hạnh phúc của chị em vùng cao sau khi được làm đẹp, tôi lại càng có thêm động lực để tôi tiếp tục dự án “Phun xăm miễn phí cho chị em vùng cao”. Đó là những chia sẻ của chị Nguyễn Bích Ngọc, phường Lào Cai, thành phố Lào Cai

Làng Tày bình yên giữa lòng thành phố

Làng Tày bình yên giữa lòng thành phố

Giữa lòng thành phố Lào Cai có một “ngôi làng” bình yên, được ví như “ốc đảo xanh” với đầy đủ nét đẹp truyền thống đặc trưng của dân tộc Tày mà ai đã ghé thăm đều muốn quay trở lại.

Tạo không gian xanh nơi công sở

Tạo không gian xanh nơi công sở

Những điểm nhấn xanh nhỏ xinh hiện diện trong không gian công sở không chỉ mang lại cảm giác dễ chịu, gần gũi với thiên nhiên, mà còn giúp thư giãn đầu óc sau những giờ làm việc căng thẳng, xây dựng môi trường làm việc “xanh”, thân thiện môi trường.

Xin đừng “buông tay”

Xin đừng “buông tay”

Thời gian qua, trên các phương tiện thông tin đại chúng, mạng xã hội… đăng tải nhiều vụ việc liên quan đến người trẻ có hành vi tự tử, gây ra sự lo lắng và đau thương cho gia đình, bạn bè và cộng đồng. Người trẻ tự tử đang là vấn đề đáng lo ngại trong xã hội hiện nay.

Độc đáo nghề làm trống nêm

Độc đáo nghề làm trống nêm

Trống nêm là loại nhạc cụ được sử dụng phổ biến trong rất nhiều nghi lễ truyền thống của cộng đồng người Dao đỏ. Trải qua bao thăng trầm lịch sử, nghề làm trống nêm hiện vẫn được giữ gìn, bảo tồn và phát triển bởi các nghệ nhân ở xã Tả Phìn, thị xã Sa Pa.

Người cao tuổi thời 4.0

Người cao tuổi thời 4.0

Trong thời đại 4.0, công nghệ thông tin phát triển, mạng internet phủ sóng mọi nơi, người cao tuổi cũng làm quen và sử dụng các thiết bị công nghệ thông minh. Nhờ internet và mạng xã hội, người cao tuổi được kết nối gần hơn, thường xuyên hơn với con, cháu, giao lưu bạn bè, tìm kiếm thông tin chăm sóc sức khỏe…

Dấu ấn vận động hiến máu tình nguyện

Dấu ấn vận động hiến máu tình nguyện

Năm 2023, các cấp hội chữ thập đỏ tỉnh đã tổ chức 16 đợt tuyên truyền, vận động hiến máu tình nguyện và tiếp nhận gần 8.400 đơn vị máu, vượt 11% kế hoạch đề ra. Riêng 6 tháng đầu năm 2024, toàn tỉnh đã vận động và tiếp nhận gần 4.000 đơn vị máu, tiếp tục góp phần cung cấp nguồn máu cho việc cấp cứu và điều trị người bệnh tại các bệnh viện trên địa bàn tỉnh.

Vùng trâu giống quốc gia Bảo Yên giờ ra sao?

Vùng trâu giống quốc gia Bảo Yên giờ ra sao?

Những năm 1960, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn nhập trâu Murrah từ Ấn Độ lai với trâu địa phương nhằm cải tạo, nâng cao năng suất sức kéo đàn trâu địa phương, từ đó Bảo Yên trở thành vùng trâu giống tốt nhất khu vực, được coi là vùng có trâu giống quốc gia.

Khi mùa hoa là mùa du lịch

Khi mùa hoa là mùa du lịch

Cùng với cảnh quan thiên nhiên hùng vỹ và bản sắc văn hóa đặc trưng của các dân tộc, những mùa hoa bản địa tạo nên khung cảnh đẹp ngỡ ngàng đang thu hút du khách đến với Lào Cai. Du lịch mùa hoa đã và đang tạo thương hiệu riêng khi gắn với hoạt động du lịch của mỗi địa phương.

Giúp nông dân nâng kỹ năng nghề

Giúp nông dân nâng kỹ năng nghề

Những năm qua, các cấp hội nông dân trên địa bàn tỉnh đã triển khai nhiều hoạt động tập huấn, dạy nghề nhằm nâng cao kỹ năng nghề, tạo việc làm, cải thiện thu nhập và đời sống cho hội viên, nông dân.

Xây dựng trường học an toàn

Xây dựng trường học an toàn

Trước nguy cơ nhiều đối tượng xấu tìm mọi cách lôi kéo, dụ dỗ học sinh hút thuốc lá điện tử, tham gia đánh nhau, tổ chức đua xe, thậm chí sử dụng ma túy… các cơ sở giáo dục trên địa bàn tỉnh thường xuyên phối hợp với lực lượng chức năng tuyên truyền phòng, chống tệ nạn xã hội, giúp học sinh nhận diện hành vi vi phạm pháp luật, bảo vệ bản thân trước những cám dỗ.

Chắp cánh tình yêu nghệ thuật

Chắp cánh tình yêu nghệ thuật

Với chức năng đào tạo nguồn nhân lực trong lĩnh vực văn hóa, nghệ thuật của tỉnh Lào Cai nói riêng và khu vực Tây Bắc nói chung, những năm qua, đội ngũ thầy giáo, cô giáo của Khoa Văn hóa - Nghệ thuật (Trường Cao đẳng Lào Cai) vượt qua rất nhiều khó khăn, đào tạo, bồi dưỡng năng khiếu văn hóa, nghệ thuật cho hàng nghìn con em đồng bào các dân tộc, góp phần ươm mầm và chắp cánh cho những tài năng nghệ thuật bay xa.

Bắt nhịp sống xanh

Bắt nhịp sống xanh

Những năm gần đây, “sống xanh” là xu hướng phổ biến của phong cách sống hiện đại trong giới trẻ. Với những thông điệp ý nghĩa, hành động thiết thực, “sống xanh” dần trở thành tiêu chuẩn chung trong thời đại mới, tác động tích cực tới suy nghĩ, hành động của mỗi người.

Chăm lo cho người lao động

Chăm lo cho người lao động

Trước khó khăn chung của nền kinh tế, trong khi nhiều doanh nghiệp nợ lương người lao động, cắt giảm nhân sự, thậm chí phải tạm dừng hoạt động, vẫn có những doanh nghiệp giữ được nhịp tăng trưởng, quan tâm, chăm lo tốt đời sống vật chất, tinh thần cho người lao động.

Khi học sinh đến trường bằng phương tiện công cộng

Khi học sinh đến trường bằng phương tiện công cộng

Hiện nay, một số trường tại Lào Cai đã phát triển hoạt động ô tô đưa đón học sinh. Cùng với đó, nhiều gia đình cũng lựa chọn xe buýt cho con đi học. Sử dụng phương tiện công cộng khi đến trường đang góp phần giảm lượng phương tiện tham gia giao thông vào giờ cao điểm, hạn chế ùn tắc giao thông và giúp phụ huynh tiết kiệm thời gian đưa đón con đi học.

Xa rồi thời băng đĩa

Xa rồi thời băng đĩa

Một ngày lang thang hóng gió, tôi bất ngờ nhìn thấy một cửa hàng băng đĩa cũ kỹ, nép mình “lạc lõng” giữa tuyến phố Cốc Lếu (thành phố Lào Cai). Cửa hàng chỉ rộng khoảng chục m2, như một “nốt trầm” giữa phố xá sầm uất. Có lẽ đây là cửa hàng bán băng đĩa duy nhất còn lại ở thành phố này.

Những quán cafe “mộc” bình yên

Những quán cafe “mộc” bình yên

Gỗ là chất liệu được sử dụng trong kiến trúc Việt Nam khá nhiều vì tạo hiệu ứng ấm áp, gần gũi. Sự mộc mạc, chân chất nhưng không kém phần tinh tế sang trọng của gỗ trở thành điểm đặc biệt trong các thiết kế quán cafe.

fbytzltw