Săn bình minh và hương vị cà phê Việt

LCĐT - Hãng tin CNN (Mỹ) từng bình chọn một chuyến tàu xuyên Việt là 1 trong số 6 hành trình đường sắt tuyệt vời tại châu Á. “Chuyến tàu đưa bạn đi qua khung cảnh tuyệt vời của miền Trung Việt Nam, với những chú trâu nước khoan thai gặm cỏ trên những cánh đồng rộng thênh thang, những ngôi làng nhỏ san sát, đồng lúa ngút ngàn”. Còn trang Traveloffpath thì nêu ra “7 lý do bạn nên đi tàu hỏa ở Việt Nam”.

Làng cá nổi và đảo đá vịnh Lan Hạ (Hạ Long, Quảng Ninh). Bức ảnh được MailOngline giới thiệu.

Làng cá nổi và đảo đá vịnh Lan Hạ (Hạ Long, Quảng Ninh). Bức ảnh được MailOngline giới thiệu.

Theo Traveloffpath, một trong những lý do khách nước ngoài khi đến Việt Nam nên đi tàu hỏa là “được thảnh thơi ngắm nhìn phong cảnh hữu tình và khác lạ sẽ khiến bạn quên hết những ưu tư vốn vẫn làm bạn phải suy nghĩ để tìm lối thoát. Ngồi trên tàu hỏa đi dọc Việt Nam, cảm giác như thể bạn đang thoát khỏi thực tại, bạn được thư giãn để dù chỉ trong chốc lát quên đi dòng chảy xô bồ, ồn ã của cuộc sống lặp đi lặp lại hàng ngày”.

Chu du trên một đất nước tuyệt vời

Còn trong một bài viết được đăng tải trên trang Travel and Leisure, nữ nhiếp ảnh gia người Mỹ Katherine Wolkoff đã kể về trải nghiệm đi chuyến tàu Bắc - Nam của Việt Nam, đất nước cô từng biết đến trong những trang sách nhưng nay mới có cơ hội đặt chân đến. Katherine cùng người bạn, có tên Tess quyết định trải nghiệm hành trình trên đoàn tàu thống nhất của Việt Nam.

“Chúng tôi đã “chu du” cùng nhau 7 ngày, bắt đầu từ thủ đô Hà Nội, một thành phố mang lại cảm giác vội vã nhưng sôi động, nóng vào ban ngày, nhưng mát mẻ và trong trẻo vào buổi sáng sớm. Chúng tôi đã học được cách chụp ảnh mới khi đi tàu ở Việt Nam, đó là nên thức giấc lúc 4h30’ sáng để săn bình minh. Khi mặt trời ló rạng, trước mắt bỗng hiện ra những cánh đồng lúa xanh mướt và mặt biển trải dài” - Katherine viết.

Còn với Matthew Pike của trang The Culture Trip thì lòng hiếu khách của người Việt Nam là một trong những điều tuyệt vời nhất mà người ta lưu luyến. Việc đầu tiên Pike đề cập là người Việt Nam rất vị tha: “Khi người nước ngoài mắc lỗi do khác biệt văn hóa, người Việt Nam sẽ không để bụng. Nếu bạn lỡ đi giày vào trong nhà, người ta cũng không giận bạn. Nếu bạn phát âm sai tên, cũng không có vấn đề gì cả... Những lỗi lầm nhỏ luôn được tha thứ ở Việt Nam”.

Điều tiếp theo khiến Pike ấn tượng là người Việt tôn trọng những người lớn tuổi: “Giới trẻ được dạy về cách hành xử đúng mực và khiêm tốn, đặc biệt là với những người lớn tuổi hơn họ. Bạn sẽ không bao giờ nghe thấy một đứa trẻ tranh cãi với cha mẹ của chúng ở Việt Nam”.

Chưa hết, Pike viết: “Không có gì lạ khi các nhóm khách du lịch nước ngoài được người Việt mời vào nhà ăn cơm. Khi người Việt có sự kiện để ăn mừng, họ thường làm những mâm tiệc to và rất ngon miệng, những bữa tiệc có thể kéo dài đến tận đêm khuya. Món ăn Việt Nam rất tuyệt, có sự đa dạng rất ấn tượng, và người nấu luôn tạo ra các phiên bản mới cho các món ăn kinh điển. Có cảm giác bất cứ người Việt Nam cũng là đầu bếp giỏi”.

Cũng thật thú vị trong nhận xét tinh tế của Pike về người Việt Nam là tình yêu và đức tính kiên cường.

“Người Việt thích tình yêu. Sau một thời gian nghe nhạc Việt, bạn sẽ bắt đầu tự hỏi vì sao có nhiều bài hát buồn đến thế. Dường như các nhạc sĩ Việt Nam đều đang phải trải qua vô vàn những cuộc chia tay và tình yêu đơn phương, họ chia sẻ với người nghe của mình và được tiếp nhận một cách dễ dàng. Ngay cả khi bạn chỉ vô tình đề cập tới người yêu/bạn đời của bạn, thì bạn sẽ nhận được đủ loại phản ứng, từ cái gật đầu vui vẻ, cho đến những tiếng thốt lên đầy thích thú”- Pike nhận xét.

Còn về đức tính kiên cường, Pike cho biết đã từng quan sát từ một công trường, nơi có cả một cộng đồng phát triển xung quanh để hỗ trợ cho các công nhân làm việc ở đó. “Sự kiên cường của người Việt Nam còn thể hiện qua những câu chuyện của những người đã đi hàng trăm, thậm chí là hàng nghìn km để tìm việc làm và gửi tiền về quê nhà cho người thân. Thế hệ cha ông đã dể lại cho họ đức tính kiên cường ấy khi họ đã sống qua thời kỳ chiến tranh và nghèo đói. Ngày nay, họ nhận được phần thưởng là niềm vui khi thấy con cháu của họ thành công trong một đất nước hòa bình” - Pike kết luận.

Radius Khor (trái) và Sek Kee - 2 người đồng sáng lập “Kee Nguyễn”.

Radius Khor (trái) và Sek Kee - 2 người đồng sáng lập “Kee Nguyễn”.

Câu chuyện “cơn sốt” cà phê Việt Nam

Có lẽ đối với những người yêu thích cà phê Việt Nam ở Malaysia, không ai không biết cái tên “Kee Nguyễn”. Đây là một công ty khởi nghiệp được vận hành bởi 2 nhà sáng lập người Malaysia, Radius Khor và Henry Tan.

Cả hai nhà sáng lập trước đây đều làm thiết kế đồ họa, nhưng hiện tại đang dốc hết sức để tạo ra những ly cà phê chất lượng, thơm ngon với giá phải chăng cho người dân Malaysia. Trên website chính thức, Kee Nguyễn cho biết đã gặt hái được nhiều thành công kể từ tháng 6/2019, xây dựng được một lượng khách hàng trung thành cũng như có thêm khách hàng mới mỗi ngày.

Điều thú vị là tên thương hiệu lấy cảm hứng từ những cái tên khác: “Kee” lấy từ họ của Henry; còn “Nguyễn” là họ phổ biến nhất ở Việt Nam. “Chúng tôi muốn bán cà phê đường phố giống như ở Việt Nam, nơi cà phê ngon và chuẩn có thể được tìm thấy ở mọi con đường” - Radius cho biết và thêm rằng “mục tiêu lớn nhất của công ty là khiến khách hàng cảm thấy như đang có mặt tại Việt Nam ngay khi nhấp ngụm cà phê đầu tiên”.

Để bảo đảm thương hiệu, “Kee Nguyễn” đã nhập trực tiếp cà phê từ trang trại tại tỉnh Lâm Đồng. Hạt cà phê bao gồm hỗn hợp Robusta, Arabica cùng với cacao và muối. Bột cà phê là thành quả của phương pháp xay mịn mang lại hương thơm đậm đà và hương vị đặc trưng cho cà phê mà “Kee Nguyễn” bán.

Tuy nhiên, ít người biết đằng sau thành công của “Kee Nguyễn” là những câu chuyện rất tình cờ.

Trong một lần đến Việt Nam du lịch, Henry đã mong muốn một thứ gì đó đơn giản và ít căng thẳng hơn trong công việc; còn Radius lại đang tìm kiếm một thứ gì đó mới mẻ mà anh có thể mạo hiểm khi trở về nước sau khi làm việc ở Hàn Quốc hơn 1 năm.

Sau khi mê hương vị cà phê Việt Nam, trở về nước hai người bắt tay vào sáng lập “Kee Nguyễn”, bắt đầu từ những ly cà phê để trong cốp xe ô tô. “Có hai lý do để chúng tôi làm như vậy. Thứ nhất, những người bán cà phê dạo ở Việt Nam cũng bán đồ uống trên những chiếc thùng nhỏ buộc sau xe máy. Thứ hai, buổi đầu khởi nghiệp chúng tôi chưa có đủ vốn để thuê mặt bằng, nên việc bán cà phê từ cốp xe sẽ tiết kiệm được khoản lớn chi phí” - Radius cho biết.

Sau đó họ đã lập ra cửa hàng đầu tiên, và xác định đó là “một canh bạc lớn” vì đã dồn hết số tiền ít ỏi tiết kiệm được để bắt đầu kinh doanh. Đó cũng chính là dấu mốc quan trọng khởi đầu cho 39 cửa hàng được mở chỉ trong 3 năm, kể từ năm 2019. Đến nay, “Kee Nguyễn” đã có 40 cửa hàng bán cà phê Việt Nam tại Malaysia.

“Bạn sẽ nhận ra sự khác biệt giữa cà phê địa phương và cà phê Việt Nam khi bạn nếm thử. Nó giống hệt những gì chúng tôi đã từng uống ở những quán cà phê truyền thống tại Việt Nam. Không dừng lại ở con số 40, “Kee Nguyễn” mong muốn sẽ có mặt ở mọi bang của Malaysia. Điểm dừng chân tiếp theo của chúng tôi sẽ là bang Borneo và Sarawak” - Radius cho biết.

Báo Đại đoàn kết

Có thể bạn quan tâm

Tin cùng chuyên mục

Thận trọng tránh "bẫy" lừa đảo mùa du lịch cao điểm

Thận trọng tránh "bẫy" lừa đảo mùa du lịch cao điểm

Dịp nghỉ lễ 30/4 và 1/5 năm nay sát với Giỗ Tổ Hùng Vương (10/3 âm lịch), người dân có kỳ nghỉ kéo dài khiến nhu cầu du lịch tăng cao. Lợi dụng tâm lý săn tour giá rẻ và nhu cầu sử dụng các dịch vụ du lịch, đối tượng lừa đảo cũng gia tăng hoạt động với nhiều chiêu thức ngày càng tinh vi hơn.

Phí visa Nhật Bản tăng nhẹ từ ngày 1/4/2026

Phí visa Nhật Bản tăng nhẹ từ ngày 1/4/2026

Từ ngày 1/4/2026 đến hết 31/3/2027, người Việt Nam nộp hồ sơ xin visa đi Nhật Bản sẽ phải trả thêm một khoản phí nhỏ tùy loại thị thực. Cụ thể, lệ phí tăng thêm 20.000 đồng đối với visa nhập cảnh một lần và 30.000 đồng với visa nhập cảnh nhiều lần.

Điểm tin du lịch ngày 28/3: Du khách đến Thái Lan thấp nhất trong 3 năm qua

Điểm tin du lịch ngày 28/3: Du khách đến Thái Lan thấp nhất trong 3 năm qua

Du lịch Việt Nam và thế giới đang chứng kiến nhiều chuyển động trái chiều: trong nước, ngành du lịch và hàng không nỗ lực “tái cấu trúc” để ứng phó bão giá và biến động nhiên liệu; các dự án công nghệ mới như phim du lịch AI mở ra hướng quảng bá sáng tạo; những hội thi nghề nghiệp góp phần nâng cao chất lượng dịch...

Đà Lạt mùa phượng tím say lòng lữ khách

Đà Lạt mùa phượng tím say lòng lữ khách

Tháng 3, khi những cánh mai anh đào cuối cùng rụng rơi nhường chỗ cho mùa kết trái trĩu cành, nắng vàng trải nhẹ khắp cao nguyên, Đà Lạt (Lâm Đồng) lại tiếp nối quãng thời gian đẹp nhất trong năm. Phố lạnh rộn ràng vào mùa hoa phượng tím, dịu dàng mà mê hoặc.

Xu hướng du lịch 'road trip' mở ra trải nghiệm mới

Xu hướng du lịch 'road trip' mở ra trải nghiệm mới

Theo thông tin từ Booking.com, các chuyến du lịch bằng ô-tô tự lái (road-trip) đang trở thành xu hướng nổi bật trong năm 2026 khi ngày càng nhiều du khách Việt Nam lựa chọn những hành trình linh hoạt, đề cao trải nghiệm cá nhân thay vì chỉ tập trung vào điểm đến.

50 điểm du lịch tuyệt vời nhất thế giới năm 2026

50 điểm du lịch tuyệt vời nhất thế giới năm 2026

Danh sách "50 điểm du lịch tuyệt vời nhất thế giới 2026" do tạp chí TIME vừa công bố là một bản đồ tinh thần của ngành Công nghiệp trải nghiệm toàn cầu. Danh sách thể hiện rất rõ những xu hướng mới, cách tiếp cận mới và cả triết lý phát triển điểm đến.

Du lịch "gồng" lỗ chờ lễ

Du lịch "gồng" lỗ chờ lễ

Chi phí tăng mạnh kéo theo giá tour tăng khiến các doanh nghiệp lo ngại ảnh hưởng đến số lượng du khách, nên nhiều đơn vị kỳ vọng dịp lễ 30/4 - 1/5 sắp tới sẽ là liều thuốc kích cầu.

Cơ hội và thách thức đối với đào tạo nhân lực du lịch địa phương

Cơ hội và thách thức đối với đào tạo nhân lực du lịch địa phương

Ngành Du lịch thế giới đang bước vào chu kỳ phát triển mới. Năm 2026 được dự báo là giai đoạn tăng tốc của quá trình tái cấu trúc ngành du lịch toàn cầu. Tại Việt Nam, tỉnh Lào Cai là địa phương hội tụ nhiều điều kiện thuận lợi để phát triển du lịch. Tuy nhiên, yêu cầu đặt ra trong giai đoạn mới không chỉ dừng ở tăng trưởng về lượng, mà là nâng cao chất lượng, hiệu quả và tính bền vững.

fb yt zl tw