Phát hiện chất Cantharidin cực độc trong 2 mẫu sâu ban miêu khiến 1 người ở Mường Khương tử vong sau ăn

Viện Kiểm nghiệm An toàn thực phẩm quốc gia vừa có Công văn số 440/VKNQG-KHĐT trả lời kết quả kiểm nghiệm mẫu nghi ngộ độc thực phẩm khiến ông L.V.C ở thôn Cốc Chứ, xã Mường Khương, tỉnh Lào Cai tử vong.

0:00 / 0:00
0:00

Công văn nêu rõ: Trên cơ sở nội dung báo cáo của Sở Y tế tỉnh Lào Cai về kết quả hồi cứu ca ngộ độc tại thôn Cốc Chứ, xã Mường Khương, tỉnh Lào Cai, Viện Kiểm nghiệm An toàn thực phẩm quốc gia đã nghiên cứu và tiến hành kiểm nghiệm 2 mẫu sâu ban miêu còn sống và đã rang (còn lại sau bữa ăn nhà ông L.V.C), kết quả phát hiện Cantharidin trong cả hai mẫu.

baolaocai-tl_z6829858927419-ff9dd9d5a15c4d30be7fdf799fd6dd1f.jpg
Công văn của Viện Kiểm nghiệm An toàn thực phẩm quốc gia trả lời kết quả kiểm nghiệm mẫu nghi ngộ độc thực phẩm khiến ông L.V.C ở thôn Cốc Chứ tử vong.

Dựa trên một số tài liệu nghiên cứu cho thấy, Cantharidin thường được tìm thấy trong các loài bọ cánh cứng và là chất gây phỏng da khi tiếp xúc; gây ra các ảnh hưởng nguy hại đến sức khoẻ con người khi tiêu thụ qua đường ăn uống, như: buồn nôn, nôn ra máu, tiểu máu, xuất huyết đường tiêu hoá trên, rối loạn chức năng thận, hại gan, co giật và triệu chứng bất thường ở tim, thậm chí gây tử vong trên người.

Qua tổng hợp, phân tích kết quả điều tra cho thấy, quá trình bệnh lý và diễn biến lâm sàng của ông L.V.C. đều phù hợp với đặc điểm dịch tễ và loại độc tố Canthridin có trong loại sâu ban miêu ông C. đã ăn. Tuy nhiên, do không lấy được mẫu bệnh phẩm khi ông C. nằm viện và không khám nghiệm tử thi theo yêu cầu của gia đình nên không đủ cơ sở để xác định chính xác căn nguyên dẫn đến tử vong của ông C. mà chỉ nghi ngờ do độc tố tự nhiên Canthridin có trong sâu ban miêu.

Trước đó, ngày 9/7, ông L.V.C ăn cơm trưa cùng vợ với các món: sâu ban miêu rang mỡ muối, thịt gà xào, dưa chuột, cơm, rượu gạo trắng. Riêng món sâu ban miêu rang chỉ có ông C. ăn với khoảng 20 con.

Sau ăn, hơn 1 tiếng, ông C. thấy đau bụng, buồn nôn, nôn và khó thở, tức ngực. Đến khoảng 15 giờ cùng ngày, ông được đưa đến Bệnh viện Đa khoa khu vực Mường Khương trong tình trạng sốc phản vệ do phản ứng phụ của thực phẩm. Hai ngày sau, ông C. được chuyển tuyến xuống cấp cứu tại Trung tâm Hồi sức cấp cứu và đột quỵ, Bệnh viện Đa khoa số 2 tỉnh, song không có kết quả, bệnh nhân tử vong

baolaocai-tl_ps-nuoi-dui00-11-30-05still002.jpg
Sâu ban miêu sống tìm thấy trên nương ngô nhà ông L.V.C.
baolaocai-tl_ps-nuoi-dui00-08-18-24still005.jpg
Mẫu sâu ban miêu đã rang còn lại sau bữa ăn nhà ông L.V.C.

Sở Y tế Lào Cai khuyến cáo người dân tuyệt đối không bắt, chế biến và ăn các loại côn trùng, đặc biệt là các côn trùng lạ nhằm hạn chế tối đa nguy cơ gây ngộ độc do độc tố tự nhiên. Khi không may ăn phải, có biểu hiện của ngộ độc thực phẩm cần đưa ngay đến cơ sở y tế để được cấp cứu, điều trị kịp thời. Đồng thời, lưu giữ và bảo quản toàn bộ mẫu thực phẩm đã ăn để phục vụ công tác điều tra của cơ quan chức năng.

Có thể bạn quan tâm

Tin cùng chuyên mục

Chủ động phòng, chống dịch bệnh sốt xuất huyết

Chủ động phòng, chống dịch bệnh sốt xuất huyết

Mùa hè với thời tiết nóng ẩm, mưa nhiều tạo điều kiện thuận lợi cho muỗi truyền bệnh sinh sôi. Đây cũng là thời điểm số ca mắc sốt xuất huyết thường có xu hướng gia tăng tại nhiều địa phương trên cả nước, trong đó có Lào Cai. Trước nguy cơ dịch bệnh bùng phát, ngành y tế cùng các ngành, địa phương đang tích cực triển khai đồng bộ nhiều giải pháp nhằm chủ động phòng, chống sốt xuất huyết, bảo vệ sức khỏe Nhân dân.

Khi kỳ nghỉ hè trở thành những ngày nằm viện

Khi kỳ nghỉ hè trở thành những ngày nằm viện

Mùa hè luôn là khoảng thời gian được trẻ em mong đợi nhất. Thế nhưng, đây cũng là thời điểm số trẻ nhập viện vì tai nạn thương tích gia tăng. Ghi nhận tại Bệnh viện Sản - Nhi tỉnh Lào Cai, dù mới nghỉ hè song các phòng bệnh liên tục tiếp nhận những ca cấp cứu do tai nạn ngoài ý muốn, gióng lên hồi chuông cảnh báo với các bậc phụ huynh.

Vụ gần 300 ca ngộ độc bánh mì: Người mua cần chú ý điều gì?

Vụ gần 300 ca ngộ độc bánh mì: Người mua cần chú ý điều gì?

Vụ gần 300 người nhập viện sau khi ăn bánh mì tại một cơ sở ở Đồng Tháp gióng lên hồi chuông cảnh báo về nguy cơ mất an toàn thực phẩm. Các chuyên gia cho rằng, bên cạnh sự vào cuộc của cơ quan chức năng, người tiêu dùng cũng cần nhận biết những dấu hiệu mất vệ sinh tại điểm bán để hạn chế nguy cơ ngộ độc.

Bảo Thắng: Khám bệnh miễn phí cho hơn 300 người dân

Bảo Thắng: Khám bệnh miễn phí cho hơn 300 người dân

Hưởng ứng Tháng Nhân đạo năm 2026, ngày 20/6, Hội Chữ thập đỏ xã Bảo Thắng phối hợp với Bệnh viện Nội tiết tỉnh Lào Cai tổ chức chương trình khám bệnh nhân đạo, tư vấn sức khỏe, cấp phát thuốc miễn phí và tặng quà cho Nhân dân tại Nhà văn hóa thôn Mom Đào. 

Bệnh viện Nội tiết tỉnh khai trương khu lọc máu - thận nhân tạo

Bệnh viện Nội tiết tỉnh khai trương khu lọc máu - thận nhân tạo

Sáng 20/6, Bệnh viện Nội tiết tỉnh tổ chức lễ khai trương khu lọc máu - thận nhân tạo, đánh dấu bước phát triển quan trọng trong việc nâng cao năng lực khám, chữa bệnh chuyên sâu, đáp ứng nhu cầu điều trị ngày càng tăng của người dân trên địa bàn tỉnh và các khu vực lân cận.

Thứ trưởng Bộ Y tế Nguyễn Tri Thức thăm và làm việc với Trung tâm Y tế khu vực Mường Khương

Thứ trưởng Bộ Y tế Nguyễn Tri Thức thăm và làm việc với Trung tâm Y tế khu vực Mường Khương

Ngày 19/6, đồng chí Nguyễn Tri Thức - Thứ trưởng Bộ Y tế cùng đoàn công tác đã đến thăm và làm việc với Trung tâm Y tế khu vực Mường Khương nhằm nắm bắt tình hình hoạt động, chia sẻ những khó khăn, đồng thời định hướng phát triển công tác chăm sóc sức khỏe Nhân dân tại địa phương.

Bệnh viện Đa khoa số 3 tỉnh: Nội soi tán sỏi thành công, bảo tồn chức năng thận cho bé 8 tuổi

Bệnh viện Đa khoa số 3 tỉnh: Nội soi tán sỏi thành công, bảo tồn chức năng thận cho bé 8 tuổi

Bằng kỹ thuật nội soi tán sỏi ngược dòng, các bác sĩ Khoa Ngoại Tổng hợp, Bệnh viện Đa khoa số 3 tỉnh Lào Cai đã điều trị thành công cho bệnh nhi N.G.B. (8 tuổi, phường Trung Tâm, tỉnh Lào Cai) bị sỏi niệu quản gây tắc nghẽn, giúp bảo tồn chức năng thận và ngăn ngừa những biến chứng nguy hiểm.

Nhiều mỹ phẩm quen thuộc nằm trong danh sách 45 sản phẩm bị thu hồi trên toàn quốc

Nhiều mỹ phẩm quen thuộc nằm trong danh sách 45 sản phẩm bị thu hồi trên toàn quốc

Cục Quản lý dược (Bộ Y tế) vừa ban hành các quyết định đình chỉ lưu hành, thu hồi và tiêu hủy 45 sản phẩm mỹ phẩm của 4 doanh nghiệp do vi phạm quy định về hồ sơ thông tin sản phẩm. Trong danh sách có nhiều mặt hàng quen thuộc như kem chống nắng Anessa, sữa rửa mặt Hadalabo và kem đánh răng Aquafresh.

Bệnh sốt rét từ châu Phi nguy hiểm thế nào?

Bệnh sốt rét từ châu Phi nguy hiểm thế nào?

Thời gian gần đây Bệnh viện Bệnh nhiệt đới Trung ương liên tục tiếp nhận nhiều trường hợp sốt cao, rét run sau khi trở về từ các quốc gia châu Phi.Các bệnh nhân được chẩn đoán mắc sốt rét do ký sinh trùng Plasmodium falciparum - thể bệnh nguy hiểm có nguy cơ bệnh nặng và có thể tử vong cao nếu không được phát hiện và điều trị kịp thời.

Bộ Y tế trả lời kiến nghị miễn phí BHYT cho người từ 65 tuổi: Chưa có quy định áp dụng trên toàn quốc

Bộ Y tế trả lời kiến nghị miễn phí BHYT cho người từ 65 tuổi: Chưa có quy định áp dụng trên toàn quốc

Trước kiến nghị miễn phí bảo hiểm y tế (BHYT) cho toàn bộ người dân từ 65 tuổi trở lên, Bộ Y tế cho biết hiện pháp luật chưa có quy định hỗ trợ 100% mức đóng BHYT cho nhóm đối tượng này trên phạm vi cả nước. Tuy nhiên, nhiều địa phương đã chủ động ban hành chính sách riêng nhằm mở rộng diện bao phủ BHYT cho người cao tuổi.

Khát vọng rút ngắn con đường tiếp cận y tế của đồng bào vùng cao Nậm Chày

Khát vọng rút ngắn con đường tiếp cận y tế của đồng bào vùng cao Nậm Chày

Tại vùng cao Nậm Chày, nơi các bản làng nằm cheo leo bên sườn núi, không ít trẻ em vẫn cất tiếng khóc chào đời ngay trong căn nhà gỗ đơn sơ thay vì tại cơ sở y tế. Nơi đây, người bệnh phải đi hàng chục cây số mới mua được thuốc và những người đang cai nghiện ma túy vẫn ngày ngày vượt núi để được uống một liều Methadone. Đằng sau những cung đường quanh co ấy là câu chuyện gian nan tiếp cận y tế và khát khao được chăm sóc sức khỏe của người dân địa phương.

Một giọt máu cho đi, một cuộc đời ở lại

Một giọt máu cho đi, một cuộc đời ở lại

Có những nghĩa cử không ồn ào nhưng đủ sức lan tỏa yêu thương và níu giữ sự sống. Tại Lào Cai, nhiều cán bộ, viên chức, người lao động vẫn đều đặn hiến máu mỗi khi có yêu cầu cấp thiết. Nhân Ngày Thế giới tôn vinh người hiến máu 14/6, câu chuyện của họ cho thấy tinh thần nhân ái và nét đẹp cộng đồng từ những giọt máu hồng.

fb yt zl tw