Kiểm tra chuyên ngành về an toàn thực phẩm tại 24 trường học

Đoàn kiểm tra chuyên ngành về an toàn thực phẩm bếp ăn tập thể của Sở Y tế Lào Cai vừa tiến hành kiểm tra tại 24 trường học trên địa bàn tỉnh.

0:00 / 0:00
0:00

Theo đó, Đoàn đã kiểm tra tại bếp ăn tập thể của 24 trường tiểu học, dân tộc nội trú, dân tộc bán trú tiểu học và trung học cơ sở tại phường Yên Bái, các xã: Tú Lệ, Nậm Có, Púng Luông, Mù Cang Chải, Khao Mang, Lao Chải, Trạm Tấu, Phình Hồ, Hạnh Phúc.

z7254108969257-795beb847dc18d9370b3eff63435f81e.jpg
Đoàn kiểm tra làm việc tại Trường Phổ thông Dân tộc bán trú Tiểu học Vừ A Dính, xã Nậm Có.

Qua kiểm tra cho thấy: 100% đơn vị trường học phân công đại diện ban giám hiệu phụ trách công tác an toàn thực phẩm; 100% trường học đã ký hợp đồng mua thực phẩm với các tổ chức/cá nhân/hộ gia đình sản xuất, kinh doanh thực phẩm có địa chỉ rõ ràng; các trường đã bố trí khu vực sơ chế, chế biến thực phẩm, khu vực chia đồ ăn, có nhà ăn riêng cho học sinh; 100% trường học thực hiện kiểm thực 3 bước, ghi chép thông tin thực phẩm vào biểu mẫu; có tủ lưu mẫu, dụng cụ lưu mẫu, một số trường còn có nhiệt kế để hiện lưu mẫu, bảo quản mẫu và hủy mẫu thức ăn theo quy định, mẫu thức ăn được bảo quản riêng biệt không lẫn với thực phẩm khác; bếp ăn trường học được bố trí bảo đảm không nhiễm chéo giữa thực phẩm chưa qua chế biến và thực phẩm đã qua chế biến...

Đặc biệt, có 2 trường bố trí được hệ thống thang máy riêng để vận chuyển thức ăn chín lên phòng ăn cho học sinh.

z7254118864756-541d7874d323b651c32b393716d210c5.jpg
Đoàn kiểm tra kiểm tra các dụng cụ phục vụ chế biến thức ăn tại Trường Phổ thông Dân tộc bán trú Tiểu học Vừ A Dính, xã Nậm Có.

Tuy nhiên, còn 7 đơn vị trường học qua việc test độ sạch bát đĩa chưa đạt yêu cầu; 3 trường học chưa có nhà ăn riêng cho học sinh; một số trường khu vực chế biến, nhà ăn chưa được vệ sinh sạch sẽ, hệ thống thoát nước khu vực chế biến chưa đảm bảo kín; một số trường mẫu lưu không đảm bảo về số lượng, khối lượng, tủ lưu mẫu không có nhiệt kế theo dõi nhiệt độ.

Đặc biệt, hợp đồng mua bán thực phẩm tại một số trường chưa thể hiện cụ thể từng loại thực phẩm. Kết quả kiểm tra mẫu nước của một số trường qua phiếu xét nghiệm của các đơn vị kiểm nghiệm chỉ tiêu Colifom còn cao.

z7254118438499-5bdf54e951b5ffd6c8a21b291bb0ab78.jpg
Kiểm tra độ sạch của đồ dùng phục vụ bữa ăn tập thể tại Trường Phổ thông Dân tộc bán trú THCS Lý Tự Trọng, xã Nậm Có.

Đoàn kiểm tra đã yêu cầu các trường duy trì chế độ tự kiểm tra, giám sát an toàn thực phẩm; thực hiện chế độ kiểm thực ba bước và lưu mẫu thức ăn theo đúng hướng dẫn của Bộ Y tế; tăng cường tuyên nâng cao nhận thức, trách nhiệm của cán bộ quản lý, giáo viên, nhân viên, học sinh về việc đảm bảo an toàn thực phẩm, phòng chống ngộ độc thực phẩm.

Đoàn kiểm tra cũng hướng dẫn các nhóm đối tượng trong trường học thực hiện các biện pháp bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng chống ngộ độc thực phẩm…; tuyên truyền kiến thức, quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm, qua đó nâng cao nhận thức và ý thức trách nhiệm của các nhà trường trong công tác bảo đảm an toàn thực phẩm.

Có thể bạn quan tâm

Tin cùng chuyên mục

Việt Nam sẽ sản xuất vắc xin ung thư phổi

Việt Nam sẽ sản xuất vắc xin ung thư phổi

Cùng với đẩy mạnh chuyển đổi số trong y tế, nhiều nghiên cứu ứng dụng trong phòng bệnh truyền nhiễm, điều trị ung thư triển khai tại Việt Nam. 600 tỉ đồng được chi cho chuyển đổi số và nghiên cứu khoa học ngành y tế, trong năm 2026.

Bệnh viện Đa khoa khu vực Mường Khương tiếp nhận thêm 5 máy chạy thận nhân tạo và 01 máy lọc máu liên tục

Bệnh viện Đa khoa khu vực Mường Khương tiếp nhận thêm 5 máy chạy thận nhân tạo và 01 máy lọc máu liên tục

Bệnh viện Đa khoa khu vực Mường Khương vừa được trang bị thêm 5 máy chạy thận nhân tạo và 01 máy lọc máu liên tục, góp phần nâng cao năng lực điều trị cho bệnh nhân suy thận mãn tính và thực hiện một số kỹ thuật đặc biệt trên địa bàn. Đây là bước bổ sung quan trọng sau khi bệnh viện chính thức triển khai dịch vụ kỹ thuật thận nhân tạo từ ngày 19/11/2024.

Nâng cao năng lực điều trị từ cơ sở

Nâng cao năng lực điều trị từ cơ sở

Trong bối cảnh chuyển đổi số mạnh mẽ của ngành y tế, việc ứng dụng công nghệ hội chẩn từ xa đang mở ra hướng đi mới nhằm nâng cao chất lượng khám, chữa bệnh, đặc biệt tại địa bàn vùng sâu, vùng xa, nơi người dân còn gặp nhiều khó khăn trong tiếp cận dịch vụ y tế chất lượng cao. Bệnh viện Đa khoa khu vực Mường Khương đang phát huy hiệu quả rõ rệt mô hình này.

Nguy cơ chết người từ mũi tiêm làm đẹp giá rẻ

Nguy cơ chết người từ mũi tiêm làm đẹp giá rẻ

Trong khi nhu cầu làm đẹp ngày càng phổ biến, đặc biệt với các thủ thuật nhanh gọn, không phẫu thuật như tiêm botulinum (botox) xóa nhăn, thon gọn cằm, một nghịch lý đáng lo ngại đang diễn ra: Chỉ cần một mũi tiêm sai cách, botulinum có thể trở thành chất kịch độc, gây liệt toàn thân, suy hô hấp, thậm chí tử vong.

Argentina đạt bước tiến mới trong điều trị bệnh tiểu đường

Argentina đạt bước tiến mới trong điều trị bệnh tiểu đường

Ngày 15/11, Hội đồng Nghiên cứu Khoa học và Kỹ thuật Quốc gia Argentina (Conicet) thông báo các nhà khoa học nước này đã có bước tiến quan trọng trong nghiên cứu điều trị bệnh tiểu đường, khi phát hiện các tế bào sản xuất insulin có khả năng trở nên “kháng chịu” trước tổn thương.

Lào Cai nỗ lực phát triển bảo hiểm y tế, hướng tới bao phủ toàn dân

Lào Cai nỗ lực phát triển bảo hiểm y tế, hướng tới bao phủ toàn dân

Sau hợp nhất, tỉnh Lào Cai đối mặt với nhiều thách thức mới trong việc bảo đảm an sinh xã hội, đặc biệt là mở rộng độ bao phủ bảo hiểm y tế (BHYT) đến người dân. Với địa hình rộng, chủ yếu là miền núi, đông đồng bào dân tộc thiểu số, điều kiện kinh tế - xã hội còn khó khăn, công tác phát triển BHYT tại Lào Cai đòi hỏi sự vào cuộc quyết liệt, linh hoạt và sáng tạo của cả hệ thống chính trị.

24 giờ chạy đua sinh tử vận chuyển 5 đơn vị tạng từ người hiến chết não đến người

24 giờ chạy đua sinh tử vận chuyển 5 đơn vị tạng từ người hiến chết não đến người

Ngày 14/11, Bệnh viện Đa khoa Trung ương Cần Thơ thông tin với sự hỗ trợ của Trung tâm điều phối ghép tạng quốc gia cùng với Bệnh viện Chợ Rẫy, Bệnh viện Trung ương Quân đội 108, Bệnh viện Nhi Trung ương đã thực hiện lấy và vận chuyển 5 để ghép cho các bệnh nhân đang chờ ghép tạng.

Thời gian vàng để điều trị thuốc cúm là trong vòng 48 giờ từ khi khởi phát sốt

Thời gian vàng để điều trị thuốc cúm là trong vòng 48 giờ từ khi khởi phát sốt

Từ đầu năm đến nay, Bệnh viện Thanh Nhàn tiếp nhận điều trị cho khoảng 500 bệnh nhân cúm, trong đó, số ca tăng mạnh nhất một tháng qua với 184 bệnh nhân. Số ca mắc cúm nhập viện cũng tăng nhanh trong những tuần gần đây tại nhiều cơ sở y tế khác, nhiều trường hợp đến muộn ở ngày thứ ba, thứ tư của bệnh.

fb yt zl tw