Tham quan mô hình trang trại nuôi gà bằng thảo dược của anh Nguyễn Tiến Sỹ, người xem dễ dàng cảm nhận được không khí sạch sẽ và quy củ của từng khu nuôi. Các dãy chuồng trại được chia thành nhiều phân khu rõ ràng theo từng giai đoạn phát triển của gà, mỗi khu cách nhau một khoảng thời gian thả nuôi để duy trì nguồn cung liên tục. Từng đàn gà khỏe mạnh, lông mượt, vận động linh hoạt trong không gian thoáng đãng cho thấy quy trình chăm sóc bài bản và môi trường nuôi đảm bảo.
Anh Nguyễn Tiến Sỹ cho biết, trước khi thành lập Công ty TNHH Sản xuất và Nông nghiệp Mộc Nhiên và đưa mô hình nuôi gà thảo dược lên thành trang trại, anh đã có thời gian gần 5 năm nuôi gà theo hình thức nhỏ lẻ.
Thời điểm đó, anh nuôi theo cách truyền thống, thu nhập không được nhiều. Tuy nhiên, mỗi năm trôi qua là tích lũy được thêm kinh nghiệm nuôi, kinh nghiệm thương trường và thị trường ban đầu.
Từ đầu năm 2022, khi nhận thấy việc chăn nuôi phải có hướng đi riêng, tận dụng các nguồn thức ăn sẵn có và rẻ tiền thì mới thành công và đạt hiệu quả cao.
Anh Nguyễn Tiến Sỹ và một số người cùng chí hướng đã mạnh dạn thành lập Công ty TNHH Sản xuất và Nông nghiệp Mộc Nhiên để thực hiện mở rộng chuồng trại nuôi và nuôi theo phương pháp thảo dược.
Đáng nói, thức ăn cho gà được chế biến theo cách riêng với chế độ dinh dưỡng hợp lý. Trong số đó, chú trọng các loại thảo dược tự nhiên, sử dụng các loại chế phẩm nông nghiệp để làm thức ăn chính cho đàn gà. Những lứa đầu tiên trang trại thả nuôi vài ngàn con và dần nâng lên 10 nghìn con, 20 nghìn con.
Anh Nguyễn Tiến Sỹ chia sẻ, thức ăn cho gà được phối trộn với nhiều thành phần như: cám, ngô và thảo dược. Trong đó, có thành phần liên quan đến thảo dược tự nhiên đậu xanh đậu nành, cá viên, một số dòng thảo dược cây chè lá lớn, cỏ voi, cây chuối, cây hoàn ngọc, mật gấu, cỏ xuyến chi… Với các loại thức ăn thảo dược, đàn gà phát triển tốt, sức đề kháng cao và rất ít xảy ra trường hợp dịch bệnh.
Hiện trang trại của anh Nguyễn Tiến Sỹ đang sử dụng giống gà Ri được mua từ cơ sở cung cấp uy tín tại Hải Phòng. Tuy nhiên, cùng với nguồn giống chất lượng, nguồn thảo dược làm thức ăn được trang trại tự trồng, thu hoạch và sơ chế ngay tại chỗ là những yếu tố quyết định thành bại.
Theo đó, nguồn thức ăn thảo dược được làm sạch, xay nhỏ rồi phối trộn với phụ phẩm nông nghiệp theo tỷ lệ phù hợp từng giai đoạn phát triển của gà để cho ăn hàng ngày.
“Mô hình nuôi gà thảo dược mang lại nhiều ưu điểm, đặc biệt là giúp tăng sức đề kháng tự nhiên, nhờ đó giảm đáng kể việc sử dụng kháng sinh. Chúng tôi chỉ dùng kháng sinh ở giai đoạn ngắn ban đầu. Khi gà trên một tháng tuổi sẽ chuyển dần sang thức ăn thảo dược. Trong dược liệu tự nhiên có nhiều hoạt chất hỗ trợ phòng bệnh, giúp đàn gà khỏe mạnh”, anh Sỹ cho hay.
Hiện nay, gà thảo dược được nuôi khoảng 5 tháng sẽ đạt trọng lượng 1,6 – 2 kg/con, tùy gà trống hay gà mái. Giá bán hiện dao động khoảng 80 nghìn đồng/kg. Mức giá này ổn định do trang trại chủ động được nguồn thức ăn và tiết giảm được chi phí. Nhờ quy trình nuôi bằng thảo dược và thức ăn thô xanh, thịt gà có độ dai, ngọt, sạch nên rất được thị trường ưa chuộng.
Sau nhiều lứa nuôi thành công, Công ty TNHH Sản xuất và Nông nghiệp Mộc Nhiên đã mở rộng thêm hai cơ sở tại phường Đồng Sơn và xã Nam Trạch (Quảng Trị).
Để bảo đảm chuỗi cung ứng ổn định cho các nhà hàng, khách sạn trong và ngoài tỉnh, trang trại áp dụng mô hình sản xuất cuốn chiếu, thả nuôi gà giống theo từng đợt cách nhau một tháng.
Hiện trang trại có 6 phân khu, mỗi khu gồm chuồng và sân chơi rộng khoảng 1.200 m2. Mỗi năm, đơn vị xuất bán từ 50 – 60 nghìn con gà đạt tiêu chuẩn, doanh thu khoảng 12 tỷ đồng, lợi nhuận đạt 20 – 30%. Bên cạnh có thu nhập cao, trang trại cũng giải quyết việc làm ổn định cho 7 lao động tại địa phương.
Cùng với sự nỗ lực của bản thân, sáng tạo tìm ra hướng đi riêng trong phát triển kinh tế. Trang trại nuôi gà thảo dược của anh Nguyễn Tiến Sỹ cũng nhận được sự quan tâm, hướng dẫn của Chi cục chăn nuôi và Thú y Quảng trị trong tư vấn kỹ thuật và phòng bệnh.
Đại diện lãnh đạo Chi cục Chăn nuôi và Thú y Quảng Trị khẳng định, việc sử dụng thảo dược tự nhiên làm thức ăn cho gà của trang trại anh Nguyễn Tiến Sỹ không chỉ phù hợp với xu hướng phát triển nông nghiệp bền vững, mà còn giảm thiểu đáng kể nguy cơ dư lượng kháng sinh trong sản phẩm chăn nuôi. Đó là hướng đi tích cực nhằm bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng và phát triển chăn nuôi sạch.
Hiện Chi cục Chăn nuôi và Thú y Quảng Trị cũng khuyến khích các hộ, trang trại áp dụng mô hình này, đồng thời sẽ hỗ trợ kỹ thuật, hướng dẫn quy trình nuôi, kiểm soát an toàn sinh học để đảm bảo chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm.
