Hồng Bảo Hà - Vị ngọt trên đất thiêng

Cứ mỗi độ tháng 7 âm lịch hằng năm, du khách thập phương lại nô nức hành hương về với Lễ hội Đền Ông Hoàng Bảy tại xã Bảo Hà (Lào Cai). Dường như có một sự sắp đặt ngọt ngào của đất trời, khi thời điểm linh thiêng này cũng chính là lúc những vườn hồng không hạt nức tiếng của địa phương bước vào mùa thu hoạch rộ.

Người dân địa phương thường nói vui, cứ khi nào tiếng trống hội Đền Ông Bảy vang lên là hồng trên cây cũng bắt đầu ửng vàng. Không khí lễ hội lan tỏa từ sân đền ra tới từng khu vườn, nơi những trái hồng không hạt vàng ươm, sai trĩu cành như đang mời gọi du khách. Đây là thành quả của bao thế hệ người dân vun trồng, có những gốc hồng đã chứng kiến mấy mươi mùa lễ hội.

Dạo quanh khu vườn sở hữu mấy chục gốc hồng cổ của gia đình, ông Phạm Văn Diền, ở bản Liên Hà 6, xã Bảo Hà khoe: "Từ khi trồng bắt đầu có quả đến nay là 30 - 40 năm nhưng không năm nào thất thu, càng già lại càng sai quả, phải chống cành nếu không sẽ gãy hết. Trung bình 10 nghìn/kg, có cây thu 4 - 5 tạ tương đương với 4 - 5 triệu đấy".

hong-ngam.jpg

Hồng già quả có thể mang ngâm nước giếng từ 3 - 4 ngày để làm món hồng ngâm.

Từ những gốc hồng của cha ông, đến nay, hồng không hạt đã trở thành cây trồng chủ lực của địa phương, nổi tiếng là một sản phẩm “sạch” tự nhiên, gần như không cần đến sự can thiệp của thuốc bảo vệ thực vật.

Về giá trị đặc biệt của trái hồng quê hương, ông Nguyễn Văn Khánh, Trưởng thôn Liên Hà 6, khẳng định: "Giống hồng này rất quý, từ trước đến nay chủ yếu sinh trưởng tự nhiên. Thú thực có khi còn chưa được giọt nước tưới nào, ngoài những chỗ điều kiện đất bằng thì bà con bón thêm chút phân thôi, còn thuốc bảo vệ thực vật là không phun, nhưng hồng vẫn cứ sai quả".

Chính nhờ chất lượng đặc biệt đó mà thương hiệu hồng Bảo Hà ngày càng được khẳng định. Sản phẩm đã chính thức được công nhận OCOP 3 sao, trở thành niềm tự hào của người dân và là món quà ý nghĩa cho du khách khi về với Bảo Hà.

Bà Lục Thị Tuyền - cán bộ kinh tế của xã cho biết diện tích cây hồng bản địa hiện khoảng 300 ha. Thời gian qua, cây hồng chủ yếu được bà con trồng, thu hoạch theo lối truyền thống trên các nương đồi, sản phẩm cung ứng ra thị trường mới dừng lại ở hồng quả chín và hồng ương ngâm.

hong-chin.jpg

Hồng chín cây Bảo Hà còn là món ngon đãi khách.

"Tới đây chúng tôi cũng áp dụng các tiến bộ khoa học mới để đưa vào cho bà con nhằm nâng cao chất lượng và sản lượng hơn nữa, tiến tới có thêm các sản phẩm khác như hồng sấy giòn, sấy dẻo, nước ép hồng… chứ không chỉ dừng lại ở hồng quả tươi như hiện tại", bà Lục Thị Tuyền chia sẻ.

Về với Bảo Hà những ngày này, du khách không chỉ được hòa mình vào không gian văn hóa tâm linh đặc sắc, mà còn có cơ hội thưởng thức tại vườn vị ngọt giòn của những trái hồng vừa hái. Đó là lộc của đất trời, là tấm lòng thơm thảo của người dân nơi đây.

vov.vn

Có thể bạn quan tâm

Tin cùng chuyên mục

Dỡ “rào cản” để thoát nghèo

Dỡ “rào cản” để thoát nghèo

Xã Trạm Tấu nơi địa hình bị chia cắt mạnh bởi suối sâu và núi cao. Nhiều thôn, bản cách trung tâm xã hàng chục km đường rừng. Trong thời gian dài, giao thông luôn là “rào cản” lớn nhất khiến mọi nỗ lực phát triển kinh tế - xã hội của người dân gặp nhiều khó khăn.

Tăng cường kết nối, hỗ trợ doanh nghiệp tuyển dụng lao động

Tăng cường kết nối, hỗ trợ doanh nghiệp tuyển dụng lao động

Sau kỳ nghỉ Tết Nguyên đán, nhu cầu tuyển dụng lao động tại các khu công nghiệp trên địa bàn tỉnh vẫn ở mức cao. Nhiều doanh nghiệp cần bổ sung nhân lực mở rộng sản xuất, đồng thời bù đắp số lao động nghỉ việc hoặc chuyển việc sau Tết. Tuy nhiên, dù đã đưa ra nhiều chính sách đãi ngộ về lương, thưởng và phúc lợi, không ít doanh nghiệp vẫn gặp khó khăn trong tuyển dụng lao động.

Khi nguồn lực "chạm" tới vùng khó

Khi nguồn lực "chạm" tới vùng khó

Từ nguồn lực của các Chương trình mục tiêu quốc gia, đời sống đồng bào vùng cao Lào Cai đang đổi thay từng ngày. Thành quả đó không chỉ nhờ nguồn vốn, mà còn nhờ sự chủ động, sát sao của chính quyền cơ sở - những người gần nhất với cuộc sống người dân.

Phát triển bền vững từ trồng rừng thay thế

Phát triển bền vững từ trồng rừng thay thế

Những năm qua, tỉnh Lào Cai triển khai hiệu quả chính sách trồng rừng thay thế nhằm bù đắp diện tích rừng chuyển đổi sang các mục đích khác như: xây dựng thủy điện, thủy lợi, khai thác khoáng sản và các công trình hạ tầng dân sinh. Nhờ đó, nhiều diện tích đất trống, đồi núi trọc đã được phủ xanh.

Bộ Xây dựng chỉ đạo khẩn về giá cước vận tải trước biến động giá nhiên liệu

Bộ Xây dựng chỉ đạo khẩn về giá cước vận tải trước biến động giá nhiên liệu

Để chủ động thực hiện các giải pháp bình ổn giá cước vận tải, ngăn chặn kịp thời tình trạng lợi dụng biến động giá nhiên liệu để tăng giá bất hợp lý, ngày 20/3, Bộ trưởng Bộ Xây dựng vừa ký ban hành văn bản tăng cường công tác quản lý giá cước vận tải trước biến động giá nhiên liệu.

Việt Nam là nhà đầu tư nước ngoài lớn thứ 2 của Lào

Việt Nam là nhà đầu tư nước ngoài lớn thứ 2 của Lào

Việt Nam hiện là nhà đầu tư nước ngoài lớn thứ 2 tại Lào với tổng vốn đạt hơn 6,2 tỷ USD. Đây là thông tin được đưa ra tại Hội nghị phổ biến kết quả Kỳ họp thứ 48 Ủy ban liên Chính phủ về hợp tác song phương Lào - Việt Nam diễn ra mới đây (19/3) tại thủ đô Vientiane.

Chàng trai người Mông với ước mơ làm giàu

Chàng trai người Mông với ước mơ làm giàu

Từ kiến thức tiếp thu được ở Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên và học hỏi công nghệ nông nghiệp tiên tiến từ Israel, anh Sổng A Thắng - thanh niên người Mông ở thôn Khuôn Bổ, xã Hưng Khánh đã tạo nên bước đột phá trong phát triển kinh tế.

Trấn Yên: Chuyển dịch cơ cấu lao động nông thôn, hướng tới phát triển kinh tế bền vững

Trấn Yên: Chuyển dịch cơ cấu lao động nông thôn, hướng tới phát triển kinh tế bền vững

Trở lại Trấn Yên vào trung tuần tháng 3, tôi chứng kiến những bạt ngàn vùng quế, xanh mướt đồi chè và rừng tre măng Bát độ trải dài... các sản phẩm đều được chế biến ngay tại địa phương, tạo việc làm ổn định cho người lao động tại quê nhà. Trấn Yên hôm nay đang mang diện mạo mới, năng động, công nghiệp hóa và tràn đầy sức sống.

fb yt zl tw