Hồng Bảo Hà - Vị ngọt trên đất thiêng

Cứ mỗi độ tháng 7 âm lịch hằng năm, du khách thập phương lại nô nức hành hương về với Lễ hội Đền Ông Hoàng Bảy tại xã Bảo Hà (Lào Cai). Dường như có một sự sắp đặt ngọt ngào của đất trời, khi thời điểm linh thiêng này cũng chính là lúc những vườn hồng không hạt nức tiếng của địa phương bước vào mùa thu hoạch rộ.

Người dân địa phương thường nói vui, cứ khi nào tiếng trống hội Đền Ông Bảy vang lên là hồng trên cây cũng bắt đầu ửng vàng. Không khí lễ hội lan tỏa từ sân đền ra tới từng khu vườn, nơi những trái hồng không hạt vàng ươm, sai trĩu cành như đang mời gọi du khách. Đây là thành quả của bao thế hệ người dân vun trồng, có những gốc hồng đã chứng kiến mấy mươi mùa lễ hội.

Dạo quanh khu vườn sở hữu mấy chục gốc hồng cổ của gia đình, ông Phạm Văn Diền, ở bản Liên Hà 6, xã Bảo Hà khoe: "Từ khi trồng bắt đầu có quả đến nay là 30 - 40 năm nhưng không năm nào thất thu, càng già lại càng sai quả, phải chống cành nếu không sẽ gãy hết. Trung bình 10 nghìn/kg, có cây thu 4 - 5 tạ tương đương với 4 - 5 triệu đấy".

hong-ngam.jpg

Hồng già quả có thể mang ngâm nước giếng từ 3 - 4 ngày để làm món hồng ngâm.

Từ những gốc hồng của cha ông, đến nay, hồng không hạt đã trở thành cây trồng chủ lực của địa phương, nổi tiếng là một sản phẩm “sạch” tự nhiên, gần như không cần đến sự can thiệp của thuốc bảo vệ thực vật.

Về giá trị đặc biệt của trái hồng quê hương, ông Nguyễn Văn Khánh, Trưởng thôn Liên Hà 6, khẳng định: "Giống hồng này rất quý, từ trước đến nay chủ yếu sinh trưởng tự nhiên. Thú thực có khi còn chưa được giọt nước tưới nào, ngoài những chỗ điều kiện đất bằng thì bà con bón thêm chút phân thôi, còn thuốc bảo vệ thực vật là không phun, nhưng hồng vẫn cứ sai quả".

Chính nhờ chất lượng đặc biệt đó mà thương hiệu hồng Bảo Hà ngày càng được khẳng định. Sản phẩm đã chính thức được công nhận OCOP 3 sao, trở thành niềm tự hào của người dân và là món quà ý nghĩa cho du khách khi về với Bảo Hà.

Bà Lục Thị Tuyền - cán bộ kinh tế của xã cho biết diện tích cây hồng bản địa hiện khoảng 300 ha. Thời gian qua, cây hồng chủ yếu được bà con trồng, thu hoạch theo lối truyền thống trên các nương đồi, sản phẩm cung ứng ra thị trường mới dừng lại ở hồng quả chín và hồng ương ngâm.

hong-chin.jpg

Hồng chín cây Bảo Hà còn là món ngon đãi khách.

"Tới đây chúng tôi cũng áp dụng các tiến bộ khoa học mới để đưa vào cho bà con nhằm nâng cao chất lượng và sản lượng hơn nữa, tiến tới có thêm các sản phẩm khác như hồng sấy giòn, sấy dẻo, nước ép hồng… chứ không chỉ dừng lại ở hồng quả tươi như hiện tại", bà Lục Thị Tuyền chia sẻ.

Về với Bảo Hà những ngày này, du khách không chỉ được hòa mình vào không gian văn hóa tâm linh đặc sắc, mà còn có cơ hội thưởng thức tại vườn vị ngọt giòn của những trái hồng vừa hái. Đó là lộc của đất trời, là tấm lòng thơm thảo của người dân nơi đây.

vov.vn

Có thể bạn quan tâm

Tin cùng chuyên mục

Nậm Có - Khi tiềm năng được đánh thức

Nậm Có - Khi tiềm năng được đánh thức

Có những vùng đất chỉ cần mở thêm một con đường là mở ra một hướng phát triển mới. Có những địa phương chỉ cần tìm đúng lợi thế để khơi dậy nội lực sẽ tạo nên bước chuyển mình mạnh mẽ. Xã Nậm Có, tỉnh Lào Cai là như vậy. Từ một xã vùng cao nhiều khó khăn, địa phương đang khai thác lợi thế rừng, nông nghiệp và du lịch để tạo động lực phát triển kinh tế.

Giá gas tháng 8/2026: Tăng chóng mặt, cao nhất gần 150.000 đồng/bình

Giá gas tháng 8/2026: Tăng chóng mặt, cao nhất gần 150.000 đồng/bình

Bước sang tháng 8, thị trường gas bán lẻ trong nước ghi nhận đợt điều chỉnh giá tăng rất mạnh, chấm dứt chuỗi ngày giảm giá trước đó. Theo thông báo từ các doanh nghiệp và đại lý kinh doanh gas, mức giá mới bắt đầu được áp dụng từ 7 giờ sáng ngày 1/8. Đây được đánh giá là đợt tăng giá gas "chóng mặt" nhất kể từ đầu năm đến nay.

Đảm bảo an toàn thanh toán, giao dịch điện tử

Đảm bảo an toàn thanh toán, giao dịch điện tử

Trước diễn biến phức tạp của tội phạm mạng, các chi nhánh ngân hàng trên địa bàn tỉnh đang quyết liệt đẩy mạnh đổi mới công nghệ và thắt chặt quy trình nghiệp vụ để bảo vệ khách hàng. Hệ thống ngân hàng đã xây dựng "hàng rào" đa tầng bằng các giải pháp số tiên tiến, chủ động nhận diện và chặn đứng các hành vi lừa đảo.

Giá xăng dầu hôm nay (2/8): Giá dầu Brent vượt mốc 90 USD/thùng, giá xăng dầu trong nước thế nào?

Giá xăng dầu hôm nay (2/8): Giá dầu Brent vượt mốc 90 USD/thùng, giá xăng dầu trong nước thế nào?

Tình hình địa chính trị căng thẳng tại khu vực Trung Đông và nguy cơ gián đoạn hoạt động vận tải qua các eo biển chiến lược tiếp tục đẩy giá dầu thế giới lên mức cao. Cùng chiều với xu hướng toàn cầu, giá xăng dầu trong nước cũng ghi nhận đợt điều chỉnh tăng đồng loạt.

Khẩn trương rà soát hộ kinh doanh chưa thông báo doanh thu sau hạn 31/7

Khẩn trương rà soát hộ kinh doanh chưa thông báo doanh thu sau hạn 31/7

Ngày 31/7/2026, Cục Thuế ban hành Công điện số 28/CĐ-CT yêu cầu Trưởng Thuế các tỉnh, thành phố tập trung nguồn lực hỗ trợ hộ, cá nhân kinh doanh thực hiện các quy định về quản lý thuế; đồng thời tăng cường rà soát, hướng dẫn, đôn đốc và theo dõi việc thông báo doanh thu, kê khai thuế theo đúng quy định.

Tái sinh đất dốc, mở hướng sinh kế bền vững ở Bắc Hà

Tái sinh đất dốc, mở hướng sinh kế bền vững ở Bắc Hà

Địa hình đồi núi dốc, chia cắt mạnh khiến sản xuất nông nghiệp ở Bắc Hà từ lâu đối mặt với tình trạng đất bạc màu, xói mòn và năng suất thấp. Nhiều diện tích nương rẫy của người dân chỉ canh tác ngô với hiệu quả kinh tế không cao, trong khi độ phì của đất ngày càng suy giảm. Tuy nhiên, từ các mô hình nông - lâm kết hợp và thực hành nông nghiệp sinh thái đang được triển khai, nhiều vùng đất dốc đã dần được phục hồi, mở ra hướng phát triển sinh kế bền vững, thích ứng với biến đổi khí hậu.

Kiểm tra tiến độ các dự án chế biến nông sản, định hướng phát triển chuỗi giá trị

Kiểm tra tiến độ các dự án chế biến nông sản, định hướng phát triển chuỗi giá trị

Chiều 31/7, Đoàn công tác do ông Trần Minh Sáng - Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường làm trưởng đoàn, đã kiểm tra thực tế một số mô hình sản xuất nông, lâm nghiệp và các dự án chế biến nông sản trên địa bàn tỉnh, nhằm đánh giá hiệu quả đầu tư, nắm bắt tình hình sản xuất, kịp thời tháo gỡ khó khăn và định hướng phát triển ngành nông nghiệp theo hướng hiện đại, bền vững.

Nâng cao ý thức chấp hành pháp luật trong hoạt động kinh doanh

Nâng cao ý thức chấp hành pháp luật trong hoạt động kinh doanh

Trước yêu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng và sự quyết liệt của các lực lượng chức năng trong đấu tranh, ngăn chặn hàng giả, hàng nhái và hàng không rõ xuất xứ, nhiều tiểu thương tại Lào Cai đã chủ động thay đổi cách kinh doanh, ưu tiên hàng hóa có nguồn gốc rõ ràng để giữ uy tín và giữ chân khách hàng.

fb yt zl tw