Tiếp đoàn có lãnh đạo UBND thành phố Lào Cai; đại diện một số phòng, ban chuyên môn.
Chương trình làm việc của Đoàn công tác Hiệp hội Ẩm thực Nhật Bản - Việt Nam tại thành phố Lào Cai là bước quan trọng nhằm chuẩn bị cho các nội dung đã được trao đổi giữa Hiệp hội với UBND tỉnh Lào Cai vào dịp gặp tháng 5/2024 về dự án phát triển vùng trồng tam giác mạch, xây dựng nhà máy sản xuất tam giác mạch và các sản phẩm từ tam giác mạch.
Tại buổi làm việc, ông Matsuo Tomoyuki đã giới thiệu về ý tưởng dự án sẽ thực hiện tại tỉnh Lào Cai, các dự định thực hiện tại các địa phương của tỉnh.
Tại thành phố Lào Cai, đoàn đã khảo sát khu vực vùng trồng, nơi xây dựng nhà máy chế biến tam giác mạch. Qua tìm hiểu, đoàn nhận thấy thành phố Lào Cai có nhiều điều kiện phù hợp về khí hậu, thổ nhưỡng, vị trí địa lý để phát triển vùng nguyên liệu cây tam giác mạch và xây dựng nhà máy chế biến.
Tại buổi làm việc, lãnh đạo UBND thành phố Lào Cai đã giới thiệu khái quát về tiềm năng, thế mạnh kinh – xã hội của thành phố Lào Cai; những điều kiện về địa hình, mặt bằng để có thể thực hiện các hạng mục dự án của Hiệp hội trên địa bàn thành phố. Về chủ trương, thành phố Lào Cai đồng tình ủng hộ xây dựng nhà máy chế biến và khảo sát một số khu đất nhàn rỗi để canh tác tam giác mạch.
Dự kiến vùng trồng sẽ thực hiện ở 2 xã Tả Phời và Hợp Thành; khu xây dựng nhà máy sẽ thuộc xã Thống Nhất. Về nơi xây dựng nhà máy đảm bảo mặt bằng rộng (khoảng 35 ha), thuận tiện giao thông, phù hợp với việc vận chuyển nguyên liệu và hàng hóa khi nhà máy đi vào hoạt động. Trước mắt, vùng trồng sẽ thực hiện tại các khu đất sản xuất ngô, lúa 1 vụ trên các địa bàn (thành phố Lào Cai có khoảng 200 ha đất nhàn rỗi trên những chân ruộng canh tác lúa 1 vụ); sau đó, có thể mở rộng thành các vùng chuyên canh khi có hiệu quả.
Dự án đi vào hoạt động sẽ tạo thêm nguồn thu cho bà con trên một diện tích đất canh tác; đồng thời, với việc trồng tam giác mạch tạo thành vùng, kết hợp với cảnh quan thiên nhiên đẹp, hùng vĩ tại các khu vực vùng cao của thành phố Lào Cai, những người làm dự án kỳ vọng sẽ tạo ra sản phẩm du lịch nông nghiệp mới cho thành phố.
Sau khi trao đổi, thuyết trình ý tưởng, các đại biểu đã đi khảo sát khu dự kiến xây dựng nhà máy tại xã Thống Nhất và khu vùng trồng tại các thôn vùng cao của xã Tả Phời (ảnh trên).
