Tờ báo lâu đời hàng đầu Thái Lan The Nation chọn bốn món ăn bổ dưỡng và thơm ngon nhất Đông Nam Á, với món phở Việt Nam xếp số 1.
Đông Nam Á mang đến những món ăn lành mạnh và đậm đà hương vị nhất thế giới, từ những món nước nóng hổi cho đến những món salad cay nồng, được du khách khắp thế giới yêu thích.
Du khách đang tìm kiếm những món ăn lành mạnh trên khắp Đông Nam Á? Bạn sẽ nhanh chóng có câu trả lời. Khu vực ASEAN là quê hương của những món ăn không chỉ thỏa mãn cơn thèm mà còn bổ dưỡng cho cơ thể. Dưới đây là bốn món ăn nổi bật chứng minh rằng du khách không cần phải hy sinh hương vị để đổi lấy sức khỏe.
1.Phở
Phở là món ăn chủ đạo trong ẩm thực Việt Nam - và có lý do chính đáng. Được chế biến từ các loại thảo mộc thơm, gia vị, bánh phở, và thịt hoặc rau tùy chọn, phở vừa thanh đạm vừa đủ no bởi chứa đầy đủ protein và các chất dinh dưỡng thiết yếu, hoàn hảo cho một bữa ăn cân bằng bất cứ lúc nào trong ngày.
2.Tom Yum Kung
Tom Yum Kung, hay súp tôm cay, không chỉ là một món ăn khoái khẩu ở Thái Lan. Được chế biến từ sả, riềng, lá chanh Thái và ớt, món ăn này rất giàu chất chống oxy hóa. Một số nghiên cứu thậm chí còn cho thấy các loại thảo mộc trong món ăn này có thể giúp ức chế sự phát triển của tế bào ung thư. Thêm vào đó, nước dùng cay nồng còn giúp tăng cường trao đổi chất và làm sạch xoang.
3.Gado-Gado
Món salad Gado-Gado của Indonesia tươi ngon gồm rau luộc, đậu phụ, tempeh và trứng, tất cả đều được rưới nước sốt đậu phộng béo ngậy, thơm ngon. Món ăn này giàu chất xơ, protein thực vật và chất béo lành mạnh, tạo nên một món ăn bổ dưỡng và no bụng.
4.Tam Mak Hoong
Món gỏi đu đủ xanh cay nồng này là câu trả lời cho chế độ ăn uống lành mạnh của Lào. Giòn tan, cay và lên men, Tam Mak Hoong chứa đầy lợi khuẩn từ nước mắm lên men, hỗ trợ tiêu hóa và sức khỏe đường ruột. Đây là một món ăn đậm đà, vừa bổ dưỡng vừa thơm ngon.
Dù bạn yêu thích hương vị, lợi ích sức khỏe hay cả hai, ẩm thực Đông Nam Á đều đáp ứng được.
Nằm trong Vườn Quốc gia Bát Xát, rừng vầu cổ thụ thôn Ngải Chồ, xã Dền Sáng như bức tranh thiên nhiên nguyên sơ, hùng vĩ. Rừng vầu được ví như “lá phổi xanh” và là nguồn sống gắn liền với bao thế hệ người dân địa phương.
Cái lạnh Sa Pa, sương mù Mù Cang Chải hay nắng gió Bắc Hà dường như chẳng bao giờ cũ với những ai đã yêu mảnh đất Lào Cai. Người ta đến đây để hít hà cái không khí lành lạnh thấm vào da thịt, để ngắm nhìn những triền ruộng bậc thang uốn lượn như sóng cuộn giữa mây trời. Nhưng khi chuyến đi khép lại, điều níu giữ bước chân du khách bỗng trở thành một câu hỏi đầy trăn trở của biết bao con người nơi đây: làm sao để du khách mang một phần hồn cốt của đá, của rừng, của sắc màu thổ cẩm về nhà?
Nép mình bên Tỉnh lộ 159, đoạn qua thôn Lao Chải, xã Si Ma Cai, khu vườn hoa bậc thang của chàng trai người Mông Giàng Si Đon đang trở thành điểm dừng chân thu hút du khách. Nhìn từ trên cao, vườn hoa rực rỡ nổi bật giữa núi rừng, mang đến tầm nhìn bao quát cả thung lũng và dãy núi trùng điệp phía xa.
Những lớp mây trắng bồng bềnh tràn qua sườn núi, len giữa rừng cây rồi ôm lấy những mái nhà, dãy phố Sa Pa vừa kỳ vĩ, vừa thơ mộng tạo nên khoảnh khắc mây luồn đẹp mắt, có sức hút đặc biệt với du khách và người đam mê nhiếp ảnh.
Hoa từ lâu đã góp phần tạo nên nét riêng của Sa Pa. Trong quá trình đô thị hóa, lợi thế về khí hậu, cảnh quan và các loài hoa đặc trưng đang được địa phương phát huy, hướng tới xây dựng Sa Pa trở thành “xứ sở các loài hoa”, tạo thêm điểm nhấn cho đô thị du lịch.
Từ trên cao nhìn xuống, thôn Phìn Chải, xã Y Tý chênh vênh trên sườn núi, xung quanh được bao phủ bởi những triền ruộng bậc thang tầng tầng, lớp lớp như nấc thang lên tận trời xanh. Chỉ cách đây 2 năm, người dân Phìn Chải còn chịu bao đau thương do cơn bão số 3 gây ra vào tháng 9/2024. Vậy nhưng, hồi sinh sau bão, đến nay, cuộc sống của người dân đã có nhiều đổi thay, Phìn Chải đang trở thành điểm du lịch hấp dẫn du khách đến tham quan.
Ngày 23/9, đồng chí Ngô Hạnh Phúc - Ủy viên Ban Thường vụ Tỉnh ủy, Phó Chủ tịch Thường trực UBND tỉnh đã khảo sát tiềm năng phát triển du lịch tại Thác Rồng, xã Mường Hum.
Xã Tả Van, Lào Cai lấy du lịch cộng đồng làm động lực đa dạng hóa sinh kế, đồng thời phát triển nông - lâm nghiệp, hoàn thiện hạ tầng và đẩy mạnh chuyển đổi số, tạo thêm việc làm, nâng thu nhập và thúc đẩy xây dựng nông thôn mới.
Tour giới hạn nghiêm ngặt ở mức 1.000 du khách mỗi năm nhằm tối thiểu hóa tác động đến hệ sinh thái hang Sơn Đoòng, vì vậy, hiện du khách đã đặt kín chỗ thám hiểm, tham quan hang Sơn Đoòng đến hết năm 2028, với 80% khách tham gia là người nước ngoài.
Nằm giữa không gian núi rừng còn đậm nét nguyên sơ, khu vực xã Nà Hẩu cũ, nay thuộc các thôn Nà Hẩu, Bản Tát, Ba Khuy, xã Tân Hợp, tỉnh Lào Cai, có nhiều lợi thế để phát triển du lịch sinh thái, trải nghiệm và khám phá văn hóa bản địa. Với cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ cùng những giá trị văn hóa được gìn giữ trong đời sống cộng đồng, nơi đây đang từng bước khơi dậy tiềm năng du lịch, tạo thêm sinh kế cho người dân và mở ra hướng phát triển mới.
Phát huy lợi thế về văn hóa, cảnh quan và bản sắc cộng đồng, xã Mường Lai đang từng bước phát triển các sản phẩm du lịch gắn với trải nghiệm văn hóa, đời sống của người dân. Năm 2026, xã ước đón khoảng 18.000 lượt khách, doanh thu khoảng 12 tỷ đồng, tăng khoảng 5.000 lượt khách và 2 tỷ đồng so với năm 2025.
Tối 19/9, tại xã Mậu A, Chương trình Vui hội Trăng rằm năm 2026 diễn ra với nhiều hoạt động sôi nổi, trong đó điểm nhấn là màn diễu hành 29 mô hình, linh vật Trung thu qua các tuyến phố trung tâm, thu hút đông đảo thiếu niên, nhi đồng và Nhân dân tham gia.
Từ những vườn bưởi, vườn nho, đồng lúa đến những cánh rừng và sản vật địa phương, người dân Lào Cai đang có thêm nghề mới ngay trên chính mảnh đất của mình, đó là làm du lịch.
Hướng tới Lễ hội Văn hóa, Du lịch Mường Lò năm 2026 với chủ đề "Tinh hoa Xòe Thái - Sắc màu Tây Bắc" diễn ra vào đầu tháng 10, các homestay tại địa phương đang tích cực chuẩn bị các điều kiện tốt nhất để phục vụ du khách. Sự chu đáo của người làm du lịch cộng đồng nơi đây không chỉ nhằm đáp ứng nhu cầu lưu trú tăng cao trong dịp này mà còn để lan tỏa nét đẹp mến khách, hình ảnh đậm đà bản sắc của vùng đất Mường Lò.
UBND tỉnh Lào Cai vừa ban hành Kế hoạch 436, ngày 14/9/2026 về chuyển đổi số, phát triển du lịch thông minh gắn với quảng bá, xúc tiến du lịch và phát triển kinh tế số du lịch tỉnh Lào Cai giai đoạn 2026 - 2030.
Trong 8 tháng đầu năm 2026, phường Nghĩa Lộ đón và phục vụ 105.482 lượt khách du lịch, đạt 91,7% kế hoạch năm; doanh thu từ hoạt động du lịch ước đạt 471 tỷ đồng, bằng 90,4% kế hoạch.
Tối 12/9, tại Quảng trường Golden Field, phường Nghĩa Lộ, 500 diễn viên quần chúng phường Trung Tâm tiếp tục tập luyện cùng lực lượng các địa phương, chuẩn bị cho màn đại Xòe 2.026 người tại Tuần Văn hóa, Du lịch Mường Lò năm 2026.
Sáng 12/9, UBND xã Y Tý tổ chức khai mạc Lễ hội Mùa Thu Y Tý với chủ đề: “Y Tý - Sức hút đại ngàn”. Đây là lần đầu tiên địa phương tổ chức lễ hội nhằm quảng bá tiềm năng thiên nhiên, con người và những nét văn hóa đặc sắc của cộng đồng các dân tộc Hà Nhì, Mông, Dao đang sinh sống trên địa bàn.
Chiều 11/9, tại Trụ sở UBND tỉnh, đồng chí Vũ Thị Hiền Hạnh - Phó Chủ tịch UBND tỉnh chủ trì cuộc họp rà soát công tác tổ chức Lễ hội Văn hóa, Du lịch Mường Lò năm 2026. Theo kế hoạch, Tuần lễ du lịch diễn ra từ ngày 1 - 7/10, trong đó chương trình khai mạc được tổ chức lúc 20 giờ ngày 2/10.
