Quay về E-magazine Theo dõi Báo Lào Cai trên Google News
[Ảnh] Khám phá vùng trồng "rau Trạng Quỳnh" tại Sa Pa

[Ảnh] Khám phá vùng trồng "rau Trạng Quỳnh" tại Sa Pa

Mầm đá là loại rau nổi tiếng tưởng chỉ có trong truyện Trạng Quỳnh, thế nhưng gần 10 năm nay, nông dân Sa Pa đã trồng thành công loại rau được gọi tên mầm đá. Hiện đang là vụ thu hoạch "rau Trạng Quỳnh", không khí nhộn nhịp trên khắp các cánh đồng trồng mầm đá. Những mầm rau xanh non mơn mởn không chỉ phục vụ thị trường du lịch mà còn tỏa đi khắp mọi nơi, đem lại giá trị kinh tế cao cho người trồng.

baolaocai-br_img-20250311-161103.jpg
Rau mầm đá Sa Pa được trồng chủ yếu ở phường Ô Quý Hồ, phường Hàm Rồng, xã Tả Phìn.
baolaocai-br_meitu-20250311-210215200.jpg
Rau mầm đá thuộc họ cải, thích hợp với khí hậu lạnh, thậm chí có thể phát triển tốt trong điều kiện thời tiết khắc nghiệt. Vụ thu hoạch mầm đá kéo dài từ tháng 11 đến tháng 3 âm lịch.
Người dân chia sẻ kỹ thuật chăm sóc mầm đá, giống như chăm sóc các loại rau họ cải. Sa Pa vốn là vùng có khí hậu và thổ nhưỡng phù hợp cho mầm đá sinh trưởng nên không cần phải áp dụng nhiều kỹ thuật phức tạp. Quan trọng nhất vẫn là khâu chọn giống và làm đất.

Người dân chia sẻ kỹ thuật chăm sóc mầm đá, giống như chăm sóc các loại rau họ cải. Sa Pa vốn là vùng có khí hậu và thổ nhưỡng phù hợp cho mầm đá sinh trưởng nên không cần phải áp dụng nhiều kỹ thuật phức tạp. Quan trọng nhất vẫn là khâu chọn giống và làm đất.

baolaocai-br_img-20250311-161157.jpg
Mầm đá đến kỳ thu hoạch có nhiều nhánh nhỏ, màu xanh mướt mắt, mọc tua tủa xung quanh thân gốc, tạo thành hình tháp nhọn, phần lớn đều ăn được.
baolaocai-br_img-20250311-161835.jpg
Sau khi cắt mầm đá, người dân loại bỏ phần lá bên ngoài, để lại phần ngọn non xếp vào những thùng nhựa chuẩn bị vận chuyển đến nơi tập kết chờ tư thương đến thu mua.
baolaocai-br_img-20250311-162226.jpg
Rau mầm đá rất năng suất và có giá bán ổn định, mỗi kg được bán với giá khoảng 20.000 đồng. Đây cũng là loại rau được thị trường ưa chuộng. Mỗi ha rau có thể đem lại nguồn thu vài trăm triệu đồng mỗi vụ. Vì vậy, đây là loại rau được nông dân Sa Pa ưu tiên trồng vụ đông, hiện thị xã Sa Pa có hơn 20 ha rau.
baolaocai-br_img-20250311-162037.jpg
Sau khi được vận chuyển đến nơi tập kết, mầm đá được đóng gói vào túi 30 kg.
Nông dân xã Tả Phìn, thị xã Sa Pa vận chuyển mầm đá đến nơi tập kết bán cho tư thương.

Nông dân xã Tả Phìn, thị xã Sa Pa vận chuyển mầm đá đến nơi tập kết bán cho tư thương.

Vụ thu hoạch rau mầm đá tạo việc làm cho lao động địa phương.

Vụ thu hoạch rau mầm đá tạo việc làm cho lao động địa phương.

baolaocai-br_img-20250311-161556.jpg
Người dân địa phương tranh thủ sau thời gian thu hoạch mầm đá, hái các loại rau dại trên cánh đồng về cho gia súc.
baolaocai-br_img-20250311-163003.jpg
Những túi mầm đá sẵn sàng chờ tư thương đến thu mua.

Có thể bạn quan tâm

Tin cùng chuyên mục

 Để "ngôi sao" OCOP tỏa sáng

Để "ngôi sao" OCOP tỏa sáng

Đối với tỉnh miền núi giàu tài nguyên như Lào Cai, Chương trình Mỗi xã một sản phẩm (OCOP) không chỉ là một chương trình kinh tế mà còn là “sứ giả” văn hóa, là câu chuyện về niềm tự hào của mỗi vùng đất.

5 tỉnh tăng cường phối hợp bảo vệ rừng vùng giáp ranh

5 tỉnh tăng cường phối hợp bảo vệ rừng vùng giáp ranh

Ngày 18/9, tại phường Yên Bái, tỉnh Lào Cai, Chi cục Kiểm lâm 5 tỉnh: Lào Cai, Lai Châu, Tuyên Quang, Sơn La và Phú Thọ tổ chức Hội nghị ký kết Quy chế phối hợp trong quản lý, bảo vệ rừng, phòng cháy, chữa cháy rừng và đảm bảo chấp hành pháp luật về lâm nghiệp. 

Lào Cai tham gia Hội chợ Kinh tế Thương mại và Du lịch Biên giới Việt - Trung năm 2026

Lào Cai tham gia Hội chợ Kinh tế Thương mại và Du lịch Biên giới Việt - Trung năm 2026

UBND tỉnh Lào Cai vừa xây dựng kế hoạch tham gia gian hàng và phối hợp tổ chức Hội chợ Kinh tế Thương mại và Du lịch Biên giới Việt - Trung (Hồng Hà) năm 2026, dự kiến diễn ra trong 6 ngày, từ ngày 8 - 13/11/2026, tại Trung tâm Hội chợ triển lãm Quốc tế Hà Khẩu, châu Hồng Hà, tỉnh Vân Nam, Trung Quốc.

Làng Mới mở đường từ sức dân

Làng Mới mở đường từ sức dân

Thôn Làng Mới, xã Hợp Thành nằm trên sườn núi cao, là nơi có 75 hộ dân là đồng bào Dao đỏ sinh sống lâu đời. Nhiều năm qua, khó khăn lớn nhất của thôn là các tuyến đường vào xóm dân cư là đường nhỏ, đã bị hư hỏng, xuống cấp, khiến việc đi lại của bà con nhiều vất vả. Năm 2026, người dân trong thôn đồng thuận hiến trên 8.000m2 đất để mở rộng các tuyến đường, mở ra trang mới cho sự phát triển của thôn.

Phúc Khánh mở rộng vùng dâu, hướng tới 60 ha vào năm 2030

Phúc Khánh mở rộng vùng dâu, hướng tới 60 ha vào năm 2030

Từ gần 18 ha hiện có, Phúc Khánh đặt mục tiêu phát triển vùng dâu lên khoảng 60 ha vào năm 2030. Hiệu quả bước đầu, chính sách hỗ trợ và liên kết tiêu thụ đang tạo thêm động lực cho người dân và chính quyền nơi đây. Song để mở rộng bền vững, vùng nguyên liệu, cần được phát triển đồng bộ với tổ chức sản xuất, kỹ thuật và thị trường.

Tổ đại biểu số 13 HĐND tỉnh giám sát công tác quản lý đất đai tại xã Tả Van

Tổ đại biểu số 13 HĐND tỉnh giám sát công tác quản lý đất đai tại xã Tả Van

Chiều 17/9, Đoàn giám sát của Tổ đại biểu số 13 HĐND tỉnh Lào Cai do đồng chí Phan Đăng Toàn - Ủy viên Ban Thường vụ Tỉnh ủy, Trưởng Ban Nội chính Tỉnh ủy, Tổ trưởng Tổ đại biểu làm Trưởng đoàn đã giám sát chuyên đề việc cấp Giấy chứng nhận quyền sử dụng đất và chuyển mục đích sử dụng đất tại xã Tả Van.

Tăng cường thực hiện chính sách chi trả dịch vụ môi trường rừng tại 17 xã, phường

Tăng cường thực hiện chính sách chi trả dịch vụ môi trường rừng tại 17 xã, phường

Chiều 17/9, tại xã Trấn Yên, Quỹ Bảo vệ rừng và Môi trường tỉnh phối hợp với Chi cục Kiểm lâm tỉnh tổ chức Hội nghị tăng cường thực hiện chính sách chi trả dịch vụ môi trường rừng gắn với công tác quản lý, bảo vệ rừng đối với 17 xã, phường sau sáp nhập, thực hiện chính quyền địa phương hai cấp.

Ra mắt Chi hội Chè Shan tuyết vùng núi cao Việt Nam

Ra mắt Chi hội Chè Shan tuyết vùng núi cao Việt Nam

Ngày 16/9, tại Hà Nội, Hiệp hội Chè Việt Nam (VITAS) tổ chức công bố Quyết định số 53/QĐ-HHC về việc thành lập Chi hội Chè Shan tuyết vùng núi cao Việt Nam, tên giao dịch quốc tế là “Vietnam High-Mountain Snow Shan Tea Chapter”. Chi hội quy tụ các tổ chức, cá nhân sản xuất, chế biến chè Shan tuyết vùng núi cao, tạo đầu mối chuyên môn trong bảo tồn vùng chè cổ thụ, chuẩn hóa sản phẩm và phát triển thị trường.

Khu vực Mường Khương tập trung tháo gỡ vướng mắc, đẩy nhanh giải ngân đầu tư công

Khu vực Mường Khương tập trung tháo gỡ vướng mắc, đẩy nhanh giải ngân đầu tư công

Chiều 17/9, tại xã Mường Khương, Tổ công tác số 2 của UBND tỉnh Lào Cai do đồng chí Ngô Hạnh Phúc - Phó Chủ tịch Thường trực UBND tỉnh làm Tổ trưởng, làm việc với các xã Bản Lầu, Mường Khương, Cao Sơn, Pha Long nhằm nắm bắt tình hình, tháo gỡ khó khăn, đẩy nhanh tiến độ giải ngân vốn đầu tư công, thu ngân sách và công tác lập quy hoạch xây dựng.

Lào Cai tăng cường quản lý, bảo vệ và xử lý khoáng sản mới, khoáng sản đi kèm

Lào Cai tăng cường quản lý, bảo vệ và xử lý khoáng sản mới, khoáng sản đi kèm

Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Lào Cai vừa có Công văn 8898/SNNMT-KS gửi các tổ chức, cá nhân được cấp giấy phép khai thác khoáng sản trên địa bàn tỉnh; UBND các xã, phường trong tỉnh về tăng cường quản lý, bảo vệ và xử lý khoáng sản mới, khoáng sản đi kèm, khoáng sản khác phát hiện trong quá trình khai thác khoáng sản.

Chống thất thu thuế từ cơ sở

Chống thất thu thuế từ cơ sở

Hoạt động kinh doanh ngày càng đa dạng, từ các cơ sở kinh doanh truyền thống, dịch vụ đến bán hàng qua mạng xã hội và các nền tảng số, đặt ra yêu cầu quản lý thuế phải chủ động hơn ngay từ cơ sở, sát thực tiễn, nhận diện nguồn thu và hỗ trợ người dân tuân thủ pháp luật về thuế. Tại 8 xã khu vực Văn Bàn do Thuế cơ sở 5 tỉnh Lào Cai quản lý, công tác này đang được triển khai từ cơ sở, với mục tiêu không để bỏ sót doanh thu, đồng thời tạo môi trường kinh doanh minh bạch, công bằng.

fb yt zl tw