Quay về E-magazine Theo dõi Báo Lào Cai trên Google News
[Ảnh] Khám phá vùng trồng "rau Trạng Quỳnh" tại Sa Pa

[Ảnh] Khám phá vùng trồng "rau Trạng Quỳnh" tại Sa Pa

Mầm đá là loại rau nổi tiếng tưởng chỉ có trong truyện Trạng Quỳnh, thế nhưng gần 10 năm nay, nông dân Sa Pa đã trồng thành công loại rau được gọi tên mầm đá. Hiện đang là vụ thu hoạch "rau Trạng Quỳnh", không khí nhộn nhịp trên khắp các cánh đồng trồng mầm đá. Những mầm rau xanh non mơn mởn không chỉ phục vụ thị trường du lịch mà còn tỏa đi khắp mọi nơi, đem lại giá trị kinh tế cao cho người trồng.

baolaocai-br_img-20250311-161103.jpg
Rau mầm đá Sa Pa được trồng chủ yếu ở phường Ô Quý Hồ, phường Hàm Rồng, xã Tả Phìn.
baolaocai-br_meitu-20250311-210215200.jpg
Rau mầm đá thuộc họ cải, thích hợp với khí hậu lạnh, thậm chí có thể phát triển tốt trong điều kiện thời tiết khắc nghiệt. Vụ thu hoạch mầm đá kéo dài từ tháng 11 đến tháng 3 âm lịch.
Người dân chia sẻ kỹ thuật chăm sóc mầm đá, giống như chăm sóc các loại rau họ cải. Sa Pa vốn là vùng có khí hậu và thổ nhưỡng phù hợp cho mầm đá sinh trưởng nên không cần phải áp dụng nhiều kỹ thuật phức tạp. Quan trọng nhất vẫn là khâu chọn giống và làm đất.

Người dân chia sẻ kỹ thuật chăm sóc mầm đá, giống như chăm sóc các loại rau họ cải. Sa Pa vốn là vùng có khí hậu và thổ nhưỡng phù hợp cho mầm đá sinh trưởng nên không cần phải áp dụng nhiều kỹ thuật phức tạp. Quan trọng nhất vẫn là khâu chọn giống và làm đất.

baolaocai-br_img-20250311-161157.jpg
Mầm đá đến kỳ thu hoạch có nhiều nhánh nhỏ, màu xanh mướt mắt, mọc tua tủa xung quanh thân gốc, tạo thành hình tháp nhọn, phần lớn đều ăn được.
baolaocai-br_img-20250311-161835.jpg
Sau khi cắt mầm đá, người dân loại bỏ phần lá bên ngoài, để lại phần ngọn non xếp vào những thùng nhựa chuẩn bị vận chuyển đến nơi tập kết chờ tư thương đến thu mua.
baolaocai-br_img-20250311-162226.jpg
Rau mầm đá rất năng suất và có giá bán ổn định, mỗi kg được bán với giá khoảng 20.000 đồng. Đây cũng là loại rau được thị trường ưa chuộng. Mỗi ha rau có thể đem lại nguồn thu vài trăm triệu đồng mỗi vụ. Vì vậy, đây là loại rau được nông dân Sa Pa ưu tiên trồng vụ đông, hiện thị xã Sa Pa có hơn 20 ha rau.
baolaocai-br_img-20250311-162037.jpg
Sau khi được vận chuyển đến nơi tập kết, mầm đá được đóng gói vào túi 30 kg.
Nông dân xã Tả Phìn, thị xã Sa Pa vận chuyển mầm đá đến nơi tập kết bán cho tư thương.

Nông dân xã Tả Phìn, thị xã Sa Pa vận chuyển mầm đá đến nơi tập kết bán cho tư thương.

Vụ thu hoạch rau mầm đá tạo việc làm cho lao động địa phương.

Vụ thu hoạch rau mầm đá tạo việc làm cho lao động địa phương.

baolaocai-br_img-20250311-161556.jpg
Người dân địa phương tranh thủ sau thời gian thu hoạch mầm đá, hái các loại rau dại trên cánh đồng về cho gia súc.
baolaocai-br_img-20250311-163003.jpg
Những túi mầm đá sẵn sàng chờ tư thương đến thu mua.

Có thể bạn quan tâm

Tin cùng chuyên mục

Ký kết phối hợp tuyên truyền, vận động, giám sát sản xuất, kinh doanh nông lâm thủy sản chất lượng, an toàn

Ký kết phối hợp tuyên truyền, vận động, giám sát sản xuất, kinh doanh nông lâm thủy sản chất lượng, an toàn

Ngày 25/9, tại Sở Nông nghiệp và Môi trường, Sở Nông nghiệp và Môi trường, Hội Nông dân tỉnh, Hội Liên hiệp Phụ nữ tỉnh tổ chức hội nghị ký kết Chương trình phối hợp “Tuyên truyền, vận động, giám sát sản xuất, kinh doanh nông lâm thủy sản chất lượng, an toàn góp phần tăng cường bảo vệ, chăm sóc, nâng cao sức khỏe Nhân dân và phát triển bền vững trên địa bàn tỉnh Lào Cai, giai đoạn 2026 - 2030”.

“Cầu nối” để Mặt trận gần dân

“Cầu nối” để Mặt trận gần dân

“Ngày cuối tuần cùng dân” đang trở thành “cầu nối” để Mặt trận gần dân, sát cơ sở, kịp thời nắm bắt tâm tư, nguyện vọng và giải quyết những vấn đề thiết thực trong cuộc sống. 

Sín Chéng sản xuất nông nghiệp theo hướng hàng hóa

Sín Chéng sản xuất nông nghiệp theo hướng hàng hóa

Thực hiện chủ trương phát triển nông nghiệp theo hướng nâng cao năng suất, chất lượng và giá trị sản phẩm, Hội Nông dân xã Sín Chéng đã đẩy mạnh tuyên truyền, vận động hội viên, nông dân chuyển đổi những diện tích đất sản xuất phù hợp sang phát triển các loại cây có giá trị kinh tế.

Lào Cai: Tìm giải pháp cải thiện môi trường đầu tư từ Hội thảo tham vấn chính sách

Lào Cai: Tìm giải pháp cải thiện môi trường đầu tư từ Hội thảo tham vấn chính sách

Thời gian qua, tỉnh Lào Cai luôn quan tâm cải thiện môi trường đầu tư, kinh doanh, từng bước nâng cao chất lượng điều hành, tạo thuận lợi cho doanh nghiệp. Tuy nhiên, trước yêu cầu phát triển mới, việc tiếp tục nhận diện những điểm nghẽn từ thực tiễn, lắng nghe tiếng nói doanh nghiệp và hoàn thiện các giải pháp chính sách là cần thiết.

"Dân vận khéo" - chìa khóa vàng bứt tốc mục tiêu phát triển đường giao thông ở Mậu A

"Dân vận khéo" - chìa khóa vàng bứt tốc mục tiêu phát triển đường giao thông ở Mậu A

Hơn 5,4 tỷ đồng, 7.850 m2 đất và trên 700 ngày công lao động được người dân tự nguyện đóng góp chỉ trong thời gian ngắn là những con số biết nói minh chứng cho sức mạnh to lớn của khối đại đoàn kết toàn dân tại xã Mậu A trong "Chiến dịch 30 ngày đêm" xây dựng đường giao thông nông thôn.

fb yt zl tw