LCĐT - Trước Tết Nguyên đán Tân Sửu, hoạt động buôn bán, kinh doanh thực phẩm diễn ra sôi động, phục vụ nhu cầu mua sắm của người dân. Để đảm bảo an toàn sức khỏe cho người dân, các cơ quan chuyên môn đã tăng cường kiểm tra, xử lý những vi phạm liên quan đến vấn đề an toàn thực phẩm.
Kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm tại huyện Mường Khương.
Lào Cai hiện có hơn 8.000 cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh, dịch vụ trong lĩnh vực thực phẩm. Ngoài thực phẩm cung cấp thường xuyên cho người dân, Lào Cai còn phục vụ một lượng khá lớn khách du lịch và công nhân, người lao động tại các khu công nghiệp của tỉnh. Bởi vậy, vấn đề đảm bảo an toàn thực phẩm luôn được tỉnh đặc biệt quan tâm. Trong năm 2020, các cơ quan chuyên môn, chính quyền địa phương đã thành lập gần 600 đoàn kiểm tra được 7.800 lượt cơ sở trong lĩnh vực thực phẩm. Qua kiểm tra đã phát hiện hơn 600 lượt cơ sở vi phạm tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm, trong đó xử phạt vi phạm hành chính 152 cơ sở với tổng số tiền gần 280 triệu đồng, tiêu hủy gần 700kg và 400 lít thực phẩm các loại không đảm bảo an toàn.
Tết Nguyên đán thường là thời điểm sức tiêu thụ các loại thực phẩm của người dân tăng cao nhất trong năm bởi người dân mua sắm để dự trữ những ngày Tết, làm quà biếu, tiếp khách. Phục vụ nhu cầu của người tiêu dùng, các mặt hàng thực phẩm như bánh kẹo, rau, hoa quả, thịt, cá, thực phẩm đóng gói, đóng hộp sẵn đều được các cửa hàng, siêu thị chuẩn bị với số lượng lớn. Cũng vào thời gian cao điểm tiêu thụ các loại thực phẩm, những vi phạm trong lĩnh vực này gia tăng.
Để đảm bảo quyền lợi của người tiêu dùng, các cơ quan chuyên môn đã tăng cường công tác kiểm tra các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm và tiến hành lấy mẫu hậu kiểm đối với các sản phẩm có hồ sơ tự công bố sản phẩm. Trong dịp cao điểm Tết Nguyên đán Tân Sửu 2021 đã có 155 đoàn kiểm tra các cấp được thành lập, tiến hành kiểm tra 702 cơ sở trên địa bàn toàn tỉnh; lấy 112 mẫu thực phẩm để xét nghiệm, trong đó 91 mẫu xét nghiệm nhanh đều đạt, 21 mẫu xét nghiệm tại labo đang chờ kết quả. Trong số 702 cơ sở đã kiểm tra, có 645 cơ sở đạt điều kiện, đảm bảo an toàn thực phẩm, 57 cơ sở không đạt. Lực lượng chức năng đã căn cứ vào mức độ vi phạm để nhắc nhở, xử phạt, buộc tiêu hủy sản phẩm theo quy định.
Các đoàn liên ngành đã tiến hành kiểm tra các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm về việc chấp hành các quy định tại Luật An toàn thực phẩm và thông tư của các Bộ: Y tế, Nông nghiệp và PTNT, Công thương…, như thủ tục hành chính liên quan đến sản xuất, kinh doanh, chế biến thực phẩm; điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm đối với cơ sở và trang thiết bị, dụng cụ, con người.
Theo bà Cao Thị Hòa Bình, Phó Chi cục trưởng Chi cục Quản lý chất lượng nông lâm sản và thủy sản tỉnh, Trưởng đoàn kiểm tra liên ngành an toàn thực phẩm số 2 của tỉnh (kiểm tra 15 cơ sở tại 4 huyện: Bảo Thắng, Bảo Yên, Bát Xát và Mường Khương), các lỗi vi phạm chủ yếu về điều kiện vệ sinh cơ sở, các giấy tờ thủ tục hành chính, về lưu trữ hồ sơ kiểm thực 3 bước, lưu mẫu thức ăn; vi phạm về lưu trữ không đầy đủ thông tin phục vụ truy suất nguồn gốc thực phẩm (đặc biệt là thực phẩm tươi sống) để phục vụ công tác truy xuất nguồn gốc thực phẩm khi xảy ra sự cố về an toàn thực phẩm. Bên cạnh công tác kiểm tra, xử lý vi phạm, Đoàn liên ngành cũng tuyên truyền, phổ biến giáo dục pháp luật cũng như hướng dẫn các tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm duy trì và thực hiện tốt các quy định pháp luật về an toàn thực phẩm.
Theo ông Nguyễn Hải Sơn, Chi cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Lào Cai, qua kết quả báo cáo nhanh của các đoàn kiểm tra liên ngành trong đợt cao điểm trước Tết Nguyên đán Tân Sửu vừa qua có thể thấy phần lớn các cơ sở chấp hành tốt các quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm, không phát hiện vi phạm về chất lượng sản phẩm. Trên thị trường hiện nay, các loại thực phẩm bánh kẹo, nước uống phục vụ dịp Tết hầu hết của các doanh nghiệp lớn, có uy tín trên thị trường, các sản phẩm không rõ nguồn gốc xuất xứ hoặc sản phẩm của các cơ sở sản xuất nhỏ gần như không có.
Các cơ quan chuyên môn khuyến cáo người dân nên lựa chọn và mua sản phẩm thực phẩm bảo vệ sức khỏe đã được cơ quan chức năng xác nhận cho phép lưu hành (sản phẩm đã được cấp giấy tiếp nhận đăng ký bản công bố sản phẩm hoặc sản phẩm đã được cấp công bố phù hợp quy định, an toàn thực phẩm); mua các sản phẩm rõ ràng về nguồn gốc, xuất xứ, mua tại các cửa hàng có uy tín; kiểm tra nhãn mác, hạn sử dụng của sản phẩm… để tránh mua phải những sản phẩm kém chất lượng, tiềm ẩn nguy cơ gây ngộ độc, ảnh hưởng tới sức khỏe của người tiêu dùng.
