Tập huấn kỹ thuật sơ chế, chế biến quế theo tiêu chuẩn thị trường

Ngày 26/11, tại thôn Khởi Khe, thị trấn Nông trường Phong Hải (huyện Bảo Thắng), Hội Nông dân tỉnh phối hợp với các cơ quan chuyên môn và chính quyền địa phương tổ chức tập huấn kỹ thuật, đào tạo về sơ chế, chế biến các sản phẩm quế cho người dân tham gia liên kết sản xuất.

baolaocai-tr_tap-huan.jpg
Quang cảnh buổi tập huấn.

Đây là một trong những nội dung thuộc mô hình “Hợp tác xã Chiến Thắng, thôn Nậm Đét, xã Nậm Đét, huyện Bắc Hà liên kết với Tổ nông dân nghề nghiệp thôn Khởi Khe, thị trấn Phong Hải, huyện Bảo Thắng, tỉnh Lào Cai sản xuất quế theo chuỗi giá trị bền vững”. Mô hình được Hội Nông dân tỉnh phối hợp với Chương trình Nông dân châu Á - Thái Bình Dương (APFP) tổ chức thực hiện.

baolaocai-tr_hnd.jpg
Ngoài tập huấn kỹ thuật sơ chế và chế biến, các thành viên trong tổ nông dân nghề nghiệp được hướng dẫn quản lý vùng nguyên liệu, khai thác quế bền vững, bảo vệ môi trường.

Trong chương trình tập huấn, hơn 30 thành viên thuộc các tổ nông dân nghề nghiệp liên kết sản xuất quế theo theo chuỗi giá trị bền vững tại thôn Khởi Khe, thị trấn Phong Hải đã được tập huấn các kỹ thuật quan trọng như: kỹ thuật khai thác quế định hướng tiêu chuẩn thu mua của doanh nghiệp; quản lý vùng nguyên liệu, khai thác quế bền vững, bảo vệ môi trường, bảo tồn và phát triển đa dạng sinh thái trong vùng trồng quế, hỗ trợ việc xây dựng và quản lý vùng quế hữu cơ của các doanh nghiệp.

baolaocai-tl_so-che-que.jpg
Hướng dẫn thực hành kỹ thuật sơ chế, chế biến quế.

Trong khuôn khổ mô hình, các tổ, nhóm nghề nghiệp còn được hỗ trợ 10 máy bào quế để thay thế công đoạn bào quế thủ công, giúp rút ngắn thời gian bào quế, vỏ quế không bị khô cứng, giảm thiểu hao hụt trong quá trình sơ chế.

Người dân cũng được hỗ trợ 10 máy chẻ quế có chế độ vận hành thủ công dùng thay thế công đoạn chẻ quế thủ công, tạo ra sản phẩm đồng đều về kích thước; phù hợp cho mô hình hợp tác xã, các hộ sản xuất quy mô vừa và nhỏ, giúp quá trình sản xuất dễ dàng và chủ động hơn.

Các trang bị máy bào quế, chẻ quế được hỗ trợ nhằm giữ an toàn cho người lao động; tăng năng suất lao động, tiết kiệm chi phí nhân công, tăng giá trị cho nông sản, tăng thu nhập, tạo sản phẩm đạt giá trị cao đáp ứng nhu cầu thị trường trong nước và xuất khẩu.

Có thể bạn quan tâm

Tin cùng chuyên mục

Bài 1: Khi hàng nghìn công trình cần một “nhạc trưởng”

Chuyên nghiệp hóa quản lý, vận hành công trình thủy lợi Bài 1: Khi hàng nghìn công trình cần một “nhạc trưởng”

Hiện nay, phương thức vận hành hệ thống thủy lợi trên địa bàn tỉnh đang thiếu thống nhất. Có địa phương giao doanh nghiệp chuyên trách quản lý theo cơ chế đặt hàng dịch vụ công ích; có nơi do UBND cấp xã và các tổ thủy nông thôn, bản quản lý, vận hành. Sự khác biệt này đang phát sinh những bất hợp lý cần phân định rõ trách nhiệm và thiết lập đầu mối điều phối thống nhất để hệ thống thủy lợi hoạt động đồng bộ, ổn định, phục vụ tốt sản xuất nông nghiệp.

Khát vọng đổi mới của nữ nông dân xuất sắc

Khát vọng đổi mới của nữ nông dân xuất sắc

Nhạy bén nắm bắt xu hướng phát triển kinh tế nông nghiệp tuần hoàn và liên kết theo chuỗi giá trị, chị Nguyễn Thị Hồng Lê - Giám đốc Hợp tác xã Dâu tằm Hạnh Lê, xã Trấn Yên, đã xây dựng thành công mô hình trồng dâu nuôi tằm, tạo sinh kế bền vững cho hàng chục hộ dân địa phương. Những nỗ lực của chị được ghi nhận bằng danh hiệu “Nông dân Việt Nam xuất sắc 40 năm Đổi mới” năm 2026.

Lao Chải giảm nghèo bền vững

Lao Chải giảm nghèo bền vững

Phát huy tiềm năng, lợi thế của địa phương, xã Lao Chải đang triển khai đồng bộ các chính sách hỗ trợ, khuyến khích người dân thay đổi tư duy sản xuất, từng bước tạo sinh kế, nâng cao thu nhập, góp phần thực hiện mục tiêu giảm nghèo bền vững.

Từ bảo tồn hồng cổ Sa Pa đến “Nông dân Việt Nam xuất sắc 40 năm Đổi mới”

Từ bảo tồn hồng cổ Sa Pa đến “Nông dân Việt Nam xuất sắc 40 năm Đổi mới”

Từ niềm đam mê bảo tồn những giống hoa hồng cổ Sa Pa, ông Đỗ Phú Chính, phường Sa Pa, đã gây dựng khu vườn rộng 3 ha thành điểm du lịch sinh thái gắn với trải nghiệm nông nghiệp, ẩm thực và dịch vụ. Mỗi năm, mô hình mang lại doanh thu khoảng 4 tỷ đồng, tạo việc làm thường xuyên cho 15 lao động. Năm 2026, ông được công nhận danh hiệu “Nông dân Việt Nam xuất sắc 40 năm Đổi mới”.

Hỗ trợ hợp tác xã chuyển đổi xanh, phát triển chuỗi giá trị nông sản, dược liệu

Hỗ trợ hợp tác xã chuyển đổi xanh, phát triển chuỗi giá trị nông sản, dược liệu

Sáng 14/9, Trung tâm Phát triển Khoa học Công nghệ và Chăm sóc sức khỏe cộng đồng (Yenbai CDSH) phối hợp với Trung tâm Nghiên cứu Giới, Gia đình và Phát triển Cộng đồng (GFCD) tổ chức bàn giao thiết bị sản xuất, chế biến cho các hợp tác xã tại xã Lục Yên và xã Lâm Thượng, tỉnh Lào Cai. 

Thành lập Ban Quản lý Vườn quốc gia Bát Xát

Thành lập Ban Quản lý Vườn quốc gia Bát Xát

UBND tỉnh Lào Cai vừa ban hành Quyết định số 3275/QĐ-UBND ngày 11/9/2026 về việc thành lập Ban Quản lý Vườn quốc gia Bát Xát trực thuộc Sở Nông nghiệp và Môi trường, trên cơ sở tổ chức lại Ban Quản lý Khu bảo tồn thiên nhiên Bát Xát thuộc Chi cục Kiểm lâm tỉnh.

Văn Bàn tăng cường phòng, chống dịch bệnh trên đàn gia súc, gia cầm

Văn Bàn tăng cường phòng, chống dịch bệnh trên đàn gia súc, gia cầm

Trước nguy cơ dịch tả lợn châu Phi tiếp tục xuất hiện rải rác và bệnh viêm da nổi cục trên đàn bò phát sinh, lây lan, chiều 13/9, tại thôn Nậm Bó, Trung tâm Dịch vụ tổng hợp xã Văn Bàn tổ chức cấp phát hóa chất và vôi bột, hỗ trợ hơn 90 hộ chăn nuôi đồng loạt tiêu độc, khử trùng khu vực chăn nuôi.

Chủ động phòng trừ sâu bệnh trên cây chè

Chủ động phòng trừ sâu bệnh trên cây chè

Với hơn 15.000 ha, chè là một trong những cây trồng chủ lực, mang lại nguồn thu nhập ổn định cho người dân nhiều địa phương trong tỉnh. Trong điều kiện thời tiết mưa ẩm, một số đối tượng sâu bệnh có nguy cơ phát sinh, lây lan, đe dọa năng suất, chất lượng nguyên liệu. Ngành chuyên môn và người dân đang tăng cường kiểm tra, phát hiện sớm, chủ động phòng trừ, bảo vệ vùng chè.

Quyết liệt bảo vệ "bìa đỏ" cho dân

Hiến đất mở đường vùng cao: Quyết liệt bảo vệ "bìa đỏ" cho dân

Đợt cao điểm 30 ngày mở rộng, kiên cố hóa đường giao thông nông thôn đang tạo ra hiệu ứng lan tỏa mạnh mẽ trên khắp các bản làng vùng cao. Hàng nghìn hộ dân sẵn sàng hiến đất, hạ cây, giải phóng mặt bằng để mở đường. Tuy nhiên, để giữ vững sự đồng thuận này, các cấp chính quyền cần nhanh chóng vào cuộc tháo gỡ các vướng mắc "hậu hiến đất" cho người dân.

Bứt tốc thực hiện các dự án đường giao thông nông thôn

Bứt tốc thực hiện các dự án đường giao thông nông thôn

Để tháo gỡ vướng mắc trong thực hiện các dự án xây dựng giao thông nông thôn (GTNT), trung tuần tháng 8, HĐND tỉnh đã ban hành nghị quyết quy định chính sách hỗ trợ giai đoạn 2026 - 2030. Cơ chế được điều chỉnh, song để hoàn thành kế hoạch năm 2026 và giai đoạn tới, chính quyền các địa phương vẫn đang đối diện với khó khăn cần giải quyết để hoàn thành kế hoạch đã đề ra.

Ngát hương hoa ly Ngũ Chỉ Sơn

Ngát hương hoa ly Ngũ Chỉ Sơn

Sương sớm còn bảng lảng trên triền núi, hương hoa ly ngạt ngào đã theo gió lan tỏa khắp các nhà vườn ở xã Ngũ Chỉ Sơn. Nhờ lợi thế khí hậu mát mẻ, cây hoa ly đã trở thành hướng phát triển kinh tế hiệu quả, tạo việc làm cho lao động địa phương.

Trang bị kiến thức sản xuất an toàn, truy xuất nguồn gốc cho các HTX

Trang bị kiến thức sản xuất an toàn, truy xuất nguồn gốc cho các HTX

Sáng 10/9, tại xã Lục Yên, Trung tâm Phát triển Khoa học Công nghệ và Chăm sóc sức khỏe cộng đồng (YENBAI CDSH) tổ chức Hội thảo “Kiến thức thực hành nông nghiệp tốt, quy định về điều kiện an toàn thực phẩm và truy xuất nguồn gốc trong chế biến nông sản” cho hơn 30 học viên thuộc 8 hợp tác xã trên địa bàn xã Lục Yên, Lâm Thượng và Mường Lai.

fb yt zl tw