Tập huấn kỹ thuật sơ chế, chế biến quế theo tiêu chuẩn thị trường

Ngày 26/11, tại thôn Khởi Khe, thị trấn Nông trường Phong Hải (huyện Bảo Thắng), Hội Nông dân tỉnh phối hợp với các cơ quan chuyên môn và chính quyền địa phương tổ chức tập huấn kỹ thuật, đào tạo về sơ chế, chế biến các sản phẩm quế cho người dân tham gia liên kết sản xuất.

baolaocai-tr_tap-huan.jpg
Quang cảnh buổi tập huấn.

Đây là một trong những nội dung thuộc mô hình “Hợp tác xã Chiến Thắng, thôn Nậm Đét, xã Nậm Đét, huyện Bắc Hà liên kết với Tổ nông dân nghề nghiệp thôn Khởi Khe, thị trấn Phong Hải, huyện Bảo Thắng, tỉnh Lào Cai sản xuất quế theo chuỗi giá trị bền vững”. Mô hình được Hội Nông dân tỉnh phối hợp với Chương trình Nông dân châu Á - Thái Bình Dương (APFP) tổ chức thực hiện.

baolaocai-tr_hnd.jpg
Ngoài tập huấn kỹ thuật sơ chế và chế biến, các thành viên trong tổ nông dân nghề nghiệp được hướng dẫn quản lý vùng nguyên liệu, khai thác quế bền vững, bảo vệ môi trường.

Trong chương trình tập huấn, hơn 30 thành viên thuộc các tổ nông dân nghề nghiệp liên kết sản xuất quế theo theo chuỗi giá trị bền vững tại thôn Khởi Khe, thị trấn Phong Hải đã được tập huấn các kỹ thuật quan trọng như: kỹ thuật khai thác quế định hướng tiêu chuẩn thu mua của doanh nghiệp; quản lý vùng nguyên liệu, khai thác quế bền vững, bảo vệ môi trường, bảo tồn và phát triển đa dạng sinh thái trong vùng trồng quế, hỗ trợ việc xây dựng và quản lý vùng quế hữu cơ của các doanh nghiệp.

baolaocai-tl_so-che-que.jpg
Hướng dẫn thực hành kỹ thuật sơ chế, chế biến quế.

Trong khuôn khổ mô hình, các tổ, nhóm nghề nghiệp còn được hỗ trợ 10 máy bào quế để thay thế công đoạn bào quế thủ công, giúp rút ngắn thời gian bào quế, vỏ quế không bị khô cứng, giảm thiểu hao hụt trong quá trình sơ chế.

Người dân cũng được hỗ trợ 10 máy chẻ quế có chế độ vận hành thủ công dùng thay thế công đoạn chẻ quế thủ công, tạo ra sản phẩm đồng đều về kích thước; phù hợp cho mô hình hợp tác xã, các hộ sản xuất quy mô vừa và nhỏ, giúp quá trình sản xuất dễ dàng và chủ động hơn.

Các trang bị máy bào quế, chẻ quế được hỗ trợ nhằm giữ an toàn cho người lao động; tăng năng suất lao động, tiết kiệm chi phí nhân công, tăng giá trị cho nông sản, tăng thu nhập, tạo sản phẩm đạt giá trị cao đáp ứng nhu cầu thị trường trong nước và xuất khẩu.

Có thể bạn quan tâm

Tin cùng chuyên mục

Cây quế - “vàng xanh” của nông dân Lào Cai

Cây quế - “vàng xanh” của nông dân Lào Cai

Quế được ví như “cây vàng xanh” của người dân Lào Cai. Không chỉ giúp người dân các dân tộc thoát nghèo, cây quế còn mang lại thu nhập ổn định, thúc đẩy kinh tế địa phương và góp phần bảo vệ rừng, phát triển bền vững.

Về vùng quê kinh tế mới

Về vùng quê kinh tế mới

Trên mảnh đất Tằng Loỏng hôm nay in đậm dấu ấn của những gia đình rời đồng bằng lên khai hoang, biến dải đất biên cương Tổ quốc khó khăn thành quê hương thứ hai trù phú, phát triển mạnh mẽ từng ngày.

Biện pháp bảo vệ cây trồng, vật nuôi trước giá rét và sương muối ở Lào Cai

Biện pháp bảo vệ cây trồng, vật nuôi trước giá rét và sương muối ở Lào Cai

Trước diễn biến thời tiết cực đoan, với nền nhiệt giảm sâu và nguy cơ xuất hiện sương muối, băng giá, ngành nông nghiệp tỉnh Lào Cai cùng chính quyền các địa phương đã đồng loạt triển khai các phương án bảo vệ sản xuất, hướng dẫn người dân che chắn chuồng trại và chăm sóc cây trồng theo đúng quy trình kỹ thuật nhằm hạn chế tối đa thiệt hại về kinh tế.

Đổi thay làng Ro

Đổi thay làng Ro

Nhờ sự quan tâm của Đảng, Nhà nước, chính quyền các cấp và nỗ lực vươn lên của người dân, thôn Ro (làng Ro), xã Phan Thanh trước đây, nay thuộc địa bàn xã Tân Lĩnh, đã có cuộc sống ấm no, hạnh phúc.

Nông dân Bản Lầu chung tay phát triển kinh tế tập thể

Nông dân Bản Lầu chung tay phát triển kinh tế tập thể

Trong những năm gần đây, Hội Nông dân xã Bản Lầu, đã đạt nhiều kết quả tích cực trong công tác hội và phong trào nông dân, góp phần thúc đẩy phát triển kinh tế và nâng cao đời sống hội viên. Với hơn 3.300 hội viên sinh hoạt tại 36 chi hội, phong trào phát triển kinh tế tập thể ngày càng lan tỏa, trở thành động lực quan trọng trong phát triển nông nghiệp địa phương.

Lào Cai có 166 chi hội nông dân nghề nghiệp

Lào Cai có 166 chi hội nông dân nghề nghiệp

Giai đoạn 2023 - 2025, Hội Nông dân tỉnh Lào Cai đã thành lập mới 98 chi hội nông dân nghề nghiệp, nâng tổng số toàn tỉnh lên 166 chi hội với khoảng 4.500 thành viên, đồng thời duy trì 687 tổ hội nông dân nghề nghiệp với hơn 8.300 hội viên tham gia.

Đẩy mạnh chuyển đổi giống cây trồng ở vùng cao

Đẩy mạnh chuyển đổi giống cây trồng ở vùng cao

Thời gian qua, chuyển đổi cơ cấu giống cây trồng ở các xã vùng cao như Hạnh Phúc, Phình Hồ, Trạm Tấu được triển khai đồng bộ. Các mô hình sản xuất mới từng bước tạo chuyển biến rõ nét trong thu nhập của người dân, góp phần giảm nghèo đa chiều, bền vững, thúc đẩy phát triển kinh tế - xã hội địa phương.

Đổi thay Lùng Phình

Đổi thay Lùng Phình

Nhờ sự quan tâm và tập trung nguồn lực cho phát triển hạ tầng, chuyển đổi mô hình sản xuất và nâng cao thu nhập cho người dân, diện mạo nông thôn ở xã vùng cao Lùng Phình ngày càng đổi mới, khang trang.

Hội Nông dân xã Bảo Hà phát huy vai trò hỗ trợ nông dân sản xuất, kinh doanh

Hội Nông dân xã Bảo Hà phát huy vai trò hỗ trợ nông dân sản xuất, kinh doanh

Thời gian qua, bằng nhiều chương trình, hoạt động thiết thực và hiệu quả, Hội Nông dân xã Bảo Hà đã thực sự trở thành điểm tựa vững chắc, hỗ trợ hội viên trong phát triển sản xuất, kinh doanh, từng bước nâng cao thu nhập, cải thiện đời sống và vươn lên làm giàu trên chính mảnh đất quê hương.

Hiệu quả từ những mô hình sản xuất mới ở Lùng Phình

Hiệu quả từ những mô hình sản xuất mới ở Lùng Phình

Ngoài phát triển nông nghiệp với các mô hình trồng rau, cây ăn quả ôn đới, cây dược liệu hay phát triển du lịch, nhiều nông dân trên địa bàn xã Lùng Phình đã mạnh dạn đưa giống cây trồng mới vào sản xuất hoặc đầu tư mở xưởng mộc, chế biến gỗ... góp phần nâng cao thu nhập và từng bước giảm nghèo.

fb yt zl tw