Tính đến nay, toàn tỉnh có 5.368 ha cây trồng sản xuất theo hướng hữu cơ, trong đó có 3.503 quế, hơn 1.141 ha chè, 62 ha măng, 20 ha hồng không hạt, 1,5 ha nấm.
Tỉnh Lào Cai đang tập trung quy hoạch, phát triển các ngành hàng sản xuất nông nghiệp hữu cơ hướng tới đạt tiêu chuẩn hữu cơ quốc gia và quốc tế, gồm cây quế, cây chè, cây ăn quả, rau..., đồng thời hỗ trợ hình thành và phát triển chuỗi giá trị nông sản bền vững, kết hợp nông nghiệp với du lịch, nông nghiệp sinh thái.