Văn Chấn:

Gìn giữ thương hiệu, nâng tầm giá trị trà Shan tuyết

Sau sáp nhập địa giới hành chính, xã Văn Chấn có 13 sản phẩm liên quan đến chè Shan tuyết trong số 22 sản phẩm OCOP của xã, khẳng định vị thế của cây chè, đặc biệt là chè Shan tuyết Suối Giàng trong phát triển kinh tế nông nghiệp địa phương. Giữ gìn thương hiệu chè Shan tuyết đã được định vị và tiếp tục phát huy trong bối cảnh mới là điều mà Văn Chấn nỗ lực thực hiện.

0:00 / 0:00
0:00

Chè Shan tuyết Suối Giàng ở xã Suối Giàng, huyện Văn Chấn tỉnh Yên Bái cũ, nay là một phần của xã Văn Chấn, tỉnh Lào Cai đã trở thành thương hiệu trên bản đồ trà Việt Nam. Nơi đây, những cây chè Shan tuyết cổ thụ hàng trăm năm tuổi, kết tụ tinh túy tự nhiên của đất trời trong lành, ở độ cao gần 1.400 m so với mực nước biển, cho ra những chén trà hương vị đặc biệt riêng có.

baolaocai-c_1.jpg
Chè cổ thụ Suối Giàng.

Trước kia, chè chủ yếu bán thô cho thương lái, giá trị kinh tế chưa cao, nay nhờ chương trình OCOP, cùng sự vào cuộc của các hợp tác xã, doanh nghiệp, sản phẩm chè Shan tuyết Suối Giàng ngày càng khẳng định chỗ đứng, thương hiệu.

Trong số các đơn vị tiên phong, Hợp tác xã chè Suối Giàng được xem là điểm sáng trên hành trình xây dựng thương hiệu chè Shan tuyết Suối Giàng.

Từ nhiều năm trước, nhận thấy tiềm năng quý giá của vùng nguyên liệu chè cổ thụ Shan tuyết, Hợp tác xã chè Suối Giàng đã được thành lập, mạnh dạn đầu tư đổi mới công nghệ, kết hợp vừa giữ gìn phương pháp chế biến truyền thống, vừa áp dụng dây chuyền hiện đại để cho ra đời sản phẩm Tuyết Sơn Trà.

baolaocai-c_z7038484855645-1e35905c0dc9f6e219ff68560198664b.jpg
Hợp tác xã Suối Giàng là đơn vị tiên phong trong xây dựng chè Shan tuyết
 thành sản phẩm OCOP.

Bà Lâm Thị Kim Thoa - Giám đốc Hợp tác xã Suối Giàng, xã Văn Chấn cho biết: Khi xây dựng sản phẩm, Hợp tác xã luôn xác định phải giữ được hồn cốt của chè Shan tuyết Suối Giàng.

Bởi vậy, chúng tôi duy trì việc nguyên liệu được thu hái hoàn toàn thủ công, theo đúng quy trình “một tôm hai lá”, bảo đảm giữ trọn vị đậm chát, dịu ngọt và hương thơm thanh khiết. Việc sản xuất chè kết hợp giữa máy móc hiện đại và kinh nghiệm, cảm nhận trà từ người làm trà.

Toàn bộ quá trình sản xuất đều tuân thủ nghiêm ngặt tiêu chuẩn VietGAP, hữu cơ, từ khâu chăm sóc, thu hái đến chế biến. Bao bì sản phẩm được thiết kế sang trọng, có truy xuất nguồn gốc QR code, nâng tầm hình ảnh chè Shan tuyết Suối Giàng.

Năm 2019, sản phẩm Tuyết Sơn Trà của Hợp tác xã Suối Giàng đã được công nhận đạt chuẩn OCOP 4 sao, trở thành sản phẩm OCOP đầu tiên của tỉnh Yên Bái cũ tại thời điểm đó. Đến nay, Hợp tác xã Suối Giàng vẫn duy trì đóng góp phần lớn sản lượng chè Suối Giàng xuất ra thị trường hằng năm.

baolaocai-c_z7038484596291-f18159b7804195ca5f34a069a3770a1e.jpg
Trà Shan tuyết của Hợp tác xã Suối Giàng đã đạt tiêu chuẩn sản phẩm OCOP 4 sao từ năm 2019.

Hiện nay, ngoài Hợp tác xã Suối Giàng, trên địa bàn có nhiều hợp tác xã, doanh nghiệp đã đầu tư bài bản để biến chè, đưa sản phẩm chè Shan tuyết Suối Giàng không chỉ là thức uống mà còn là món quà văn hóa - du lịch, khẳng định thương hiệu chè Shan tuyết Suối Giàng.

Sau sáp nhập địa giới hành chính, xã Văn Chấn có 22 sản phẩm OCOP, trong đó có 13 sản phẩm liên quan đến chè Shan tuyết với 10 sản phẩm đạt 4 sao và 3 sản phẩm đạt 3 sao, cho thấy vị thế của cây chè đối với xã. Để cây chè tiếp tục phát huy vai trò chủ lực, xã Văn Chấn đã đề ra nhiều định hướng chiến lược; đặt mục tiêu đến năm 2030 có 12 sản phẩm chè Shan tuyết đạt OCOP từ 4 đến 5 sao.

Chủ tịch UBND xã Nguyễn Hữu Lực cho biết: "Địa phương không mở rộng diện tích ồ ạt, mà tập trung trồng dặm, cải tạo trên diện tích hiện có, đặc biệt là giữ gìn những cây chè cổ thụ quý hiếm, khoanh vùng, bảo vệ diện tích chè Shan tuyết tự nhiên, hỗ trợ cấp chứng nhận VietGAP, hữu cơ, GlobalGAP".

baolaocai-c_img-3130.jpg
baolaocai-c_3.jpg
Văn Chấn tiếp tục bảo vệ, giữ gìn những cây chè cổ thụ quý.

Cùng với đó, ứng dụng khoa học kỹ thuật cũng được chú trọng. Người dân được đào tạo kỹ thuật thu hái chuẩn, hạn chế sử dụng hóa chất; các hợp tác xã được khuyến khích đầu tư dây chuyền sấy, vò, lên men kết hợp công nghệ truyền thống, nhằm nâng cao chất lượng và đa dạng hóa sản phẩm. Đồng thời, xã xây dựng bộ tiêu chí chất lượng chung cho Trà Shan tuyết của xã, hỗ trợ doanh nghiệp đăng ký nhãn hiệu tập thể, chỉ dẫn địa lý, chứng nhận hữu cơ.

Về khâu tiêu thụ, xã tiếp tục đẩy mạnh hỗ trợ bán hàng qua các sàn thương mại điện tử như Postmart, Voso, Shopee, Lazada; liên kết với chuỗi siêu thị, cửa hàng đặc sản; đặc biệt là hoàn thiện nhận diện thương hiệu “Trà Shan tuyết Văn Chấn”; tham gia hội chợ OCOP và xúc tiến thương mại...

baolaocai-c_img-3091.jpg
Người dân được đào tạo kỹ thuật thu hái chè chuẩn.

Đặc biệt, Văn Chấn quan tâm tới việc hỗ trợ hợp tác xã, hộ sản xuất, từ tập huấn kỹ năng bán hàng online, marketing số, đến liên kết mở rộng quy mô, nâng cao sức cạnh tranh. Đây là nền tảng quan trọng để các hợp tác xã như Suối Giàng tiếp tục phát triển sản phẩm chất lượng cao như Tuyết Sơn Trà.

Bên cạnh đó, địa phương còn kết hợp phát triển du lịch trải nghiệm, xây dựng các tour du lịch trải nghiệm “Con đường trà Shan Tuyết” gắn với văn hóa dân tộc Mông, tổ chức lễ hội trà thường niên để thu hút du khách và quảng bá thương hiệu...

baolaocai-c_thuong-tra-tren-dinh-suoi-giang.jpg
baolaocai-c_img-2303.jpg
Du khách thưởng trà và trải nghiệm văn hóa dân tộc Mông Suối Giàng.

Với sự đồng lòng của chính quyền, hợp tác xã, doanh nghiệp và người dân, cây chè, nhất là chè Shan tuyết không chỉ là cây trồng chủ lực, mang lại giá trị kinh tế quan trọng mà còn cả giá trị văn hóa cho địa phương, góp phần vào sự phát triển bền vững của xã.

Có thể bạn quan tâm

Tin cùng chuyên mục

Bước đi chiến lược cho kinh tế dài hạn

Bước đi chiến lược cho kinh tế dài hạn

Năm 2026 được coi là “năm bản lề” của hệ thống thuế Việt Nam với hàng loạt luật mới và sửa đổi chính thức có hiệu lực như chính sách giảm thuế giá trị gia tăng (GTGT), cách tính thuế thu nhập doanh nghiệp (TNDN)… Tại Lào Cai, cơ quan thuế từ tỉnh đến cơ sở đang quyết liệt triển khai nhiều biện pháp hỗ trợ người nộp thuế kịp thời thích nghi với các quy định mới.

Hưng Khánh: Tạo nền tảng cho nông nghiệp phát triển bền vững

Hưng Khánh: Tạo nền tảng cho nông nghiệp phát triển bền vững

Thời gian qua, cấp ủy, chính quyền xã Hưng Khánh chủ động đổi mới tư duy trong lãnh đạo phát triển kinh tế, trọng tâm là chuyển đổi diện tích cây trồng kém hiệu quả sang các loại cây trồng có giá trị kinh tế cao và thích ứng tốt với biến đổi khí hậu. Điểm sáng trong quá trình chuyển dịch này là đưa các loại cây dược liệu vào canh tác, tạo liên kết tiêu thụ các sản phẩm, đem lại thu nhập cao cho người dân. Qua đó, góp phần xóa đói giảm nghèo, tạo nền tảng cho phát triển nông nghiệp bền vững.

Tiếp sức cho nông dân phát triển rừng gỗ lớn

Tiếp sức cho nông dân phát triển rừng gỗ lớn

Trong định hướng phát triển lâm nghiệp bền vững, tỉnh Lào Cai đang đẩy mạnh “tiếp sức” người dân chuyển sang trồng rừng gỗ lớn, hướng đi vừa nâng cao giá trị kinh tế, vừa góp phần bảo vệ môi trường sinh thái. Thông qua Chương trình Hỗ trợ Rừng và Trang trại (FFF II), những cây giống chất lượng đã được trao tới các hộ nông dân tại nhiều địa phương trong tỉnh, góp phần tạo động lực để người dân từng bước thay đổi phương thức sản xuất, hướng tới sinh kế ổn định, lâu dài.

Hợp Thành mở rộng diện tích lúa chất lượng cao, hình thành vùng sản xuất hàng hóa tập trung

Hợp Thành mở rộng diện tích lúa chất lượng cao, hình thành vùng sản xuất hàng hóa tập trung

Những năm gần đây, xã Hợp Thành xác định phát triển vùng lúa chất lượng cao là nhiệm vụ trọng tâm nhằm nâng cao thu nhập, giảm nghèo bền vững cho người dân. Nhờ định hướng đúng đắn, sự vào cuộc đồng bộ của cấp ủy, chính quyền và sự đồng thuận của Nhân dân, việc sản xuất lúa chất lượng cao đã nhanh chóng lan tỏa, trở thành hướng sản xuất chủ đạo trong nông nghiệp địa phương.

Hiệu quả mô hình nuôi ốc nhồi thương phẩm tại xã Bảo Ái

Hiệu quả mô hình nuôi ốc nhồi thương phẩm tại xã Bảo Ái

Tận dụng diện tích ruộng chằm kém hiệu quả, những năm gần đây, nhiều hộ dân xã Bảo Ái (tỉnh Lào Cai) đã mạnh dạn chuyển đổi từ trồng lúa sang nuôi ốc nhồi thương phẩm. Nhờ chủ động ứng dụng khoa học kỹ thuật, từng bước làm chủ con giống và xây dựng đầu ra ổn định, mô hình đang mang lại hiệu quả kinh tế rõ rệt, mở ra hướng phát triển bền vững trên vùng đất khó.

Xã Phúc Khánh thu lứa kén tằm đầu tiên trong năm 2026

Xã Phúc Khánh thu lứa kén tằm đầu tiên trong năm 2026

Những ngày này, nông dân xã Phúc Khánh bắt đầu bước vào vụ thu hoạch lứa kén tằm đầu tiên trong năm. Từ đầu năm 2026 đến nay, thị trường kén tằm đang ghi nhận mức giá cao nhất từ trước đến nay, giúp mang lại nguồn thu đáng kể cho bà con.

Lào Cai có 2 đơn vị được vinh danh tại Lễ trao Giải Ngôi sao hợp tác xã và Mai An Tiêm năm 2026

Lào Cai có 2 đơn vị được vinh danh tại Lễ trao Giải Ngôi sao hợp tác xã và Mai An Tiêm năm 2026

Tối 10/4, tại Hà Nội, trong khuôn khổ Diễn đàn Hợp tác xã quốc gia 2026, kỷ niệm 80 năm ngày Bác Hồ viết thư kêu gọi điền chủ, nông gia Việt Nam tham gia hợp tác xã nông nghiệp (11/4/1946 - 11/4/2026), 100 hợp tác xã tiêu biểu trên cả nước đã được vinh danh Giải Ngôi sao hợp tác xã và Mai An Tiêm năm 2026. Tỉnh Lào Cai có 2 đơn vị được xướng tên tại sự kiện.

Kiên trì gắn bó với cây trồng truyền thống

Kiên trì gắn bó với cây trồng truyền thống

Dù nhiều lần đối mặt với biến động thị trường và có giai đoạn thăng trầm, thậm chí bị thu hẹp, các cây trồng như lúa, ngô, chè, sắn, mía… vẫn duy trì giá trị kinh tế bền vững, mang lại thu nhập ổn định cho người trồng. Đó là minh chứng rõ ràng cho hiệu quả của sự kiên trì của những người gắn bó với cây trồng truyền thống.

Lào Cai bảo đảm cung ứng điện trong cao điểm mùa khô

Lào Cai bảo đảm cung ứng điện trong cao điểm mùa khô

Bước vào cao điểm mùa khô năm 2026, hệ thống điện trên địa bàn tỉnh Lào Cai được dự báo tiếp tục đối mặt với nhiều áp lực khi phụ tải gia tăng mạnh, trong bối cảnh thời tiết nắng nóng có xu hướng gay gắt hơn so với cùng kỳ năm trước. Việc chủ động các giải pháp từ phía doanh nghiệp đến ngành điện đang trở thành yếu tố then chốt nhằm bảo đảm cung ứng điện an toàn, ổn định cho sản xuất và đời sống.

Sẵn sàng đón làn sóng đầu tư xanh

Sẵn sàng đón làn sóng đầu tư xanh

Nhìn vào những chuyển động từ thực địa tại các khu công nghiệp trọng điểm như: Phía Nam, Minh Quân hay Âu Lâu, có thể thấy tinh thần nhất quán: Phát triển kinh tế phải song hành chặt chẽ với bảo vệ môi trường. Lào Cai đang tập trung tối đa nguồn lực để nâng cấp và xây dựng hệ thống xử lý chất thải đồng bộ, coi đây là “giấy thông hành” để địa phương kiến tạo môi trường sản xuất, kinh doanh bền vững, sẵn sàng đón các làn sóng đầu tư xanh.

fb yt zl tw