Thị trường cà phê trong nước bước sang ngày 2/9/2026 với mặt bằng giá chưa có nhiều thay đổi. Theo mức tham chiếu gần nhất, giá thu mua tại các vùng sản xuất trọng điểm Tây Nguyên dao động từ 95.000 - 95.700 đồng/kg.
Mức bình quân thị trường được ghi nhận khoảng 95.600 đồng/kg.
Giá cà phê hôm nay 1/9/2026 tăng 400 đồng/kg, thị trường chờ tín hiệu mới
Giá cà phê hôm nay 1/9/2026 tại Tây Nguyên được tham chiếu ở 95.000 - 95.700 đồng/kg, tăng đồng loạt 400 đồng/kg; thị trường quốc tế chờ tín hiệu mới.
Giá cà phê trong nước giữ ổn định
| Thị trường | Giá (đồng/kg) | Thay đổi |
|---|---|---|
| Đắk Lắk | 95.500 | Không đổi |
| Lâm Đồng | 95.000 | Không đổi |
| Gia Lai | 95.500 | Không đổi |
| Đắk Nông (Lâm Đồng mới) | 95.700 | Không đổi |
Đắk Lắk tiếp tục được thu mua ở mức 95.500 đồng/kg. Gia Lai cũng giữ mức giá tương tự.
Lâm Đồng ở mức 95.000 đồng/kg, thấp nhất trong nhóm khu vực được khảo sát.
Đắk Nông (Lâm Đồng mới) tiếp tục có mức giá cao nhất, đạt 95.700 đồng/kg.
Khoảng cách giữa mức cao nhất và thấp nhất hiện vào khoảng 700 đồng/kg.
Thị trường ổn định sau nhịp tăng đầu tháng
Việc giá cà phê đi ngang sau nhịp tăng trước đó cho thấy thị trường đang bước vào giai đoạn thăm dò.
Cuối tháng 8, giá cà phê Tây Nguyên liên tục chịu sức ép và có thời điểm xuống dưới 95.000 đồng/kg ở một số khu vực. Sau đó, giá phục hồi khoảng 400 đồng/kg và đưa toàn bộ các vùng khảo sát trở lại mức từ 95.000 đồng/kg trở lên.
Dù vậy, mặt bằng hiện tại vẫn còn khá xa mốc tâm lý 100.000 đồng/kg.
Với giá cao nhất 95.700 đồng/kg, thị trường cần tăng thêm khoảng 4.300 đồng/kg để trở lại ngưỡng này.
Trong bối cảnh giá thế giới chưa hình thành xu hướng rõ ràng, khả năng cà phê trong nước tiếp tục dao động quanh vùng 95.000 - 96.000 đồng/kg trong ngắn hạn là kịch bản đáng chú ý.
Robusta London giữ vùng quanh 3.500 USD/tấn
Theo bảng giá tham chiếu, Robusta London chưa có biến động đáng kể ở các kỳ hạn gần.
| Kỳ hạn | Giá (USD/tấn) | Thay đổi |
|---|---|---|
| 09/2026 | 3.492 | 0 |
| 11/2026 | 3.529 | 0 |
| 01/2027 | 3.518 | 0 |
| 03/2027 | 3.497 | 0 |
| 05/2027 | 3.484 | 0 |
Hợp đồng tháng 9/2026 đang ở mức 3.492 USD/tấn, sát vùng tâm lý 3.500 USD/tấn.
Sau chuỗi giảm mạnh trong cuối tháng 8, việc Robusta chưa tiếp tục rơi sâu có thể phần nào giúp tâm lý thị trường ổn định hơn.
Tuy nhiên, mức giá hiện nay vẫn thấp hơn đáng kể so với vùng gần 3.800 USD/tấn từng xuất hiện trong tháng trước. Điều này cho thấy sức ép đối với Robusta chưa hoàn toàn được giải tỏa.
Arabica New York điều chỉnh nhẹ
Arabica New York có diễn biến kém tích cực hơn ở các hợp đồng gần.
Hợp đồng tháng 9/2026 giảm 1,95 US cent/lb, tương đương 0,56%, xuống 343,90 US cent/lb.
| Kỳ hạn | Giá (US cent/lb) | Thay đổi |
|---|---|---|
| 09/2026 | 343,90 | -1,95 (-0,56%) |
| 12/2026 | 311,50 | -1,35 (-0,43%) |
| 03/2027 | 299,30 | -1,30 (-0,43%) |
| 05/2027 | 295,60 | -1,20 (-0,40%) |
| 07/2027 | 293,15 | -1,20 (-0,41%) |
Mức giảm không quá lớn nhưng cho thấy lực phục hồi của Arabica sau phiên tăng trước đó chưa thực sự bền vững.
Biên độ giảm dưới 1% ở toàn bộ các kỳ hạn cũng phản ánh trạng thái thận trọng hơn là một đợt bán tháo mới.
Vì sao giá cà phê đang giằng co?
Thị trường hiện chịu tác động của nhiều yếu tố trái chiều.
Một mặt, nguồn cung cà phê từ các nước sản xuất lớn đang dần được cải thiện. Điều này làm giảm bớt tâm lý lo ngại thiếu hàng từng đẩy giá lên cao trong những giai đoạn trước.
Mặt khác, nguồn cà phê vụ cũ trong nước không còn quá dồi dào, trong khi vụ thu hoạch mới tại Tây Nguyên chưa bước vào cao điểm.
Điều này giúp giá cà phê nội địa có lực đỡ nhất định ngay cả khi thị trường Robusta quốc tế đang ở vùng thấp hơn.
Với Arabica, nguồn hàng đạt chuẩn vẫn là yếu tố được theo dõi sát. Những thay đổi về tồn kho, thời tiết Brazil và hoạt động bán hàng của nông dân có thể nhanh chóng tạo biến động mới.
Tháng 9 có thể là giai đoạn nhạy cảm của thị trường
Tháng 9 là giai đoạn đáng chú ý bởi thị trường bắt đầu hướng sự quan tâm nhiều hơn tới triển vọng vụ cà phê mới của Việt Nam.
Thời tiết Tây Nguyên, sản lượng thực tế và thời điểm người trồng bắt đầu đưa cà phê vụ mới ra thị trường sẽ ảnh hưởng trực tiếp tới tâm lý giá.
Nếu sản lượng tích cực và nguồn cung được đưa ra nhanh, Robusta có thể tiếp tục chịu sức ép.
Ngược lại, nếu thời tiết không thuận lợi hoặc người trồng hạn chế bán ra ở vùng giá thấp, thị trường trong nước có thể được hỗ trợ tốt hơn.
Mốc 95.000 đồng/kg tiếp tục được chú ý
Trong ngắn hạn, 95.000 đồng/kg đang trở thành vùng giá quan trọng của cà phê Tây Nguyên.
Lâm Đồng hiện đứng đúng tại mốc này, trong khi các vùng còn lại cao hơn từ 500 - 700 đồng/kg.
Nếu mức 95.000 đồng/kg được giữ vững và Robusta London phục hồi trở lại trên vùng 3.500 - 3.600 USD/tấn, giá trong nước có cơ hội tiến lên vùng 96.000 đồng/kg.
Ngược lại, nếu Robusta tiếp tục suy yếu, thị trường có thể một lần nữa kiểm tra các vùng giá dưới 95.000 đồng/kg.
Ở mức tham chiếu hiện tại, Đắk Nông (Lâm Đồng mới) vẫn dẫn đầu với 95.700 đồng/kg, Đắk Lắk và Gia Lai cùng đạt 95.500 đồng/kg, còn Lâm Đồng ở 95.000 đồng/kg.