Giá cà phê hôm nay 1/9/2026 tăng 400 đồng/kg, thị trường chờ tín hiệu mới

Thị trường cà phê trong nước bước vào tháng 9 với tín hiệu tích cực hơn sau chuỗi ngày biến động mạnh cuối tháng 8.

Theo mức giá tham chiếu gần nhất, cà phê tại các vùng sản xuất trọng điểm Tây Nguyên tăng đồng loạt 400 đồng/kg, đưa mức bình quân lên khoảng 95.600 đồng/kg.

Khoảng giá phổ biến hiện dao động từ 95.000 - 95.700 đồng/kg.

Giá cà phê hôm nay 31/8: Tây Nguyên giữ giá, chờ tín hiệu đầu tuần

Giá cà phê hôm nay 31/8/2026 đi ngang, dao động 94.600 - 95.300 đồng/kg. Robusta London giữ mức 3.492 USD/tấn, Arabica ở 345,85 US cent/lb.

Giá cà phê trong nước đồng loạt tăng 400 đồng/kg

Tại Đắk Lắk, giá cà phê tăng lên 95.500 đồng/kg. Gia Lai cũng có mức thu mua tương tự.

Lâm Đồng tăng lên 95.000 đồng/kg nhưng vẫn là vùng có giá thấp nhất trong nhóm được khảo sát.

Trong khi đó, Đắk Nông (Lâm Đồng mới) tiếp tục giữ mức cao nhất với 95.700 đồng/kg.

Khoảng cách giữa vùng giá cao nhất và thấp nhất hiện vào khoảng 700 đồng/kg.

Giá cà phê lấy lại mốc 95.000 đồng/kg trên toàn khu vực

Điểm đáng chú ý là sau nhịp tăng 400 đồng/kg, tất cả các vùng khảo sát đều trở lại ngưỡng từ 95.000 đồng/kg trở lên.

Trước đó, Lâm Đồng có thời điểm giảm xuống 94.600 đồng/kg, trong khi giá cao nhất toàn khu vực chỉ còn 95.300 đồng/kg.

Nhịp phục hồi mới chưa lớn, nhưng phần nào giúp thị trường ổn định sau giai đoạn điều chỉnh liên tục cuối tháng 8.

Dù vậy, so với vùng 97.000 - 98.000 đồng/kg từng xuất hiện trong tháng trước, mặt bằng hiện tại vẫn thấp hơn khá nhiều. Giá cao nhất 95.700 đồng/kg còn cách mốc tâm lý 100.000 đồng/kg khoảng 4.300 đồng.

Robusta London tạm giữ vùng 3.500 USD/tấn

Theo mức tham chiếu gần nhất, Robusta London kỳ hạn tháng 9/2026 ở 3.492 USD/tấn.

Robusta đã trải qua một tuần khá yếu. Hợp đồng tháng 9 giảm gần 3% trong tuần trước và rơi về vùng thấp nhất của tháng 8.

Áp lực chính đối với Robusta đến từ triển vọng nguồn cung cải thiện. Tồn kho cà phê đạt chuẩn trên ICE London đã tăng lên khoảng 4.943 lot vào cuối tháng 8, mức cao nhất trong khoảng 9 tháng.

Bên cạnh đó, lượng cà phê xuất khẩu từ Việt Nam tăng cũng góp phần làm dịu lo ngại thiếu hụt nguồn hàng.

Arabica New York giữ mức cao hơn 345 US cent/lb

Arabica có nền giá tốt hơn Robusta sau nhịp hồi cuối tuần.

Hợp đồng tháng 9/2026 đang được tham chiếu ở mức 345,85 US cent/lb.

Arabica hiện nhận được lực đỡ từ tình trạng nguồn hàng đạt chuẩn trên ICE xuống rất thấp.

Cuối tháng 8, tồn kho Arabica chỉ còn khoảng 224.000 bao loại 60 kg, vùng thấp nhất trong hơn hai thập kỷ. Điều này khiến thị trường trở nên nhạy cảm với các thông tin về nguồn cung và tiến độ xuất khẩu từ Brazil.

Robusta chịu sức ép, Arabica được hỗ trợ bởi tồn kho thấp

Bức tranh thị trường cà phê thế giới đang có sự phân hóa khá rõ.

Với Robusta, lượng tồn kho tăng và triển vọng nguồn cung từ Việt Nam tốt hơn là những yếu tố gây sức ép.

Xuất khẩu cà phê Việt Nam tính đến giữa tháng 8 tăng khoảng 12% so với cùng kỳ. Sản lượng niên vụ 2025 - 2026 cũng được dự báo cải thiện, góp phần giảm lo ngại thiếu Robusta trên thị trường thế giới.

Ở chiều ngược lại, Arabica được hỗ trợ bởi nguồn hàng giao ngay hạn chế. Tồn kho đạt chuẩn thấp khiến người mua phải cạnh tranh nhiều hơn để tìm nguồn cà phê phù hợp.

Brazil tiếp tục là biến số quan trọng

Diễn biến vụ thu hoạch tại Brazil vẫn có ảnh hưởng lớn đến giá cà phê trong những tuần tới.

Đến ngày 21/8, tiến độ thu hoạch tại các khu vực thuộc Cooxupé đạt khoảng 87,5%, thấp hơn mức 91,3% cùng kỳ năm trước.

Thu hoạch chậm có thể hạn chế nguồn hàng ra thị trường trong ngắn hạn. Tuy nhiên, khi vụ mùa dần hoàn tất, khối lượng cà phê mới từ Brazil sẽ tiếp tục được bổ sung.

Do đó, giá Arabica có thể vẫn được hỗ trợ bởi tồn kho thấp nhưng khó tránh những phiên biến động mạnh nếu nguồn cung Brazil tăng nhanh.

Xuất khẩu cà phê Việt Nam vượt 5 tỷ USD

Hoạt động xuất khẩu cà phê của Việt Nam tiếp tục duy trì quy mô lớn.

Trong tháng 7/2026, Việt Nam xuất khẩu khoảng 147.900 tấn cà phê, thu về khoảng 642,5 triệu USD.

Lũy kế 7 tháng đầu năm, lượng cà phê xuất khẩu đạt khoảng 1,2 triệu tấn với kim ngạch khoảng 5,45 tỷ USD.

Lượng xuất khẩu tăng nhưng giá trị lại giảm so với cùng kỳ cho thấy giá xuất khẩu bình quân đã hạ đáng kể. Đây cũng là lý do ngành cà phê đang chú trọng hơn đến chế biến sâu, truy xuất nguồn gốc và nâng giá trị thay vì chỉ gia tăng sản lượng.

Giá cà phê tháng 9 có thể diễn biến thế nào?

Thị trường bước vào tháng 9 với hai lực tác động trái chiều.

Trong nước, nguồn hàng vụ cũ không còn quá dồi dào có thể giúp hạn chế áp lực bán. Mức tăng 400 đồng/kg cũng cho thấy người mua đã chấp nhận nâng giá sau chuỗi giảm cuối tháng 8.

Ở chiều ngược lại, Robusta London vẫn chưa lấy lại được xu hướng tăng. Nếu hợp đồng chủ lực tiếp tục quanh hoặc dưới 3.500 USD/tấn, khả năng cà phê Tây Nguyên sớm trở lại vùng 100.000 đồng/kg sẽ gặp nhiều thách thức.

Trong ngắn hạn, vùng 95.000 đồng/kg có thể tiếp tục đóng vai trò là mốc quan trọng.

Nếu Robusta phục hồi và lực mua hàng thực tăng, giá trong nước có thể hướng trở lại vùng 96.000 - 97.000 đồng/kg. Ngược lại, một nhịp giảm mới trên sàn London sẽ tiếp tục gây sức ép lên thị trường nội địa.

Ở mức tham chiếu đầu tháng, Đắk Nông (Lâm Đồng mới) đang giữ giá cao nhất 95.700 đồng/kg; Đắk Lắk và Gia Lai cùng đạt 95.500 đồng/kg; Lâm Đồng ở 95.000 đồng/kg.