Giá cà phê hôm nay 27/8/2026 được tham chiếu ở mức 96.500 - 97.200 đồng/kg, bình quân 97.100 đồng/kg. Thị trường thế giới cũng chịu áp lực khi Robusta và Arabica đồng loạt đi xuống.
Giá cà phê hôm nay 26/8/2026 tăng mạnh, cao nhất 97.700 đồng/kg
Giá cà phê hôm nay 26/8/2026 tại Tây Nguyên tăng mạnh, bình quân 97.600 đồng/kg, cao nhất 97.700 đồng/kg; Robusta và Arabica thế giới lại quay đầu giảm.
Giá cà phê trong nước giảm 500 đồng/kg
Thị trường cà phê trong nước bước sang ngày 27/8 với mặt bằng giá tham chiếu thấp hơn 500 đồng/kg so với lần cập nhật trước.
Mức bình quân hiện ở khoảng 97.100 đồng/kg, trong khi giá tại các vùng sản xuất trọng điểm Tây Nguyên dao động 96.500 - 97.200 đồng/kg.
Giá cà phê trong nước ngày 27/8/2026
| Thị trường | Giá (đồng/kg) | Thay đổi |
|---|---|---|
| Đắk Lắk | 97.000 | -500 |
| Lâm Đồng | 96.500 | -500 |
| Gia Lai | 97.000 | -500 |
| Đắk Nông (Lâm Đồng mới) | 97.200 | -500 |
Tại Đắk Lắk, cà phê được tham chiếu ở mức 97.000 đồng/kg, giảm 500 đồng/kg. Gia Lai cũng có mức thu mua tương tự.
Tại Lâm Đồng, giá giảm xuống 96.500 đồng/kg, thấp nhất trong nhóm khu vực được khảo sát.
Trong khi đó, Đắk Nông (Lâm Đồng mới) vẫn giữ mức cao nhất với 97.200 đồng/kg, giảm 500 đồng/kg.
Khoảng cách giữa mức giá cao nhất và thấp nhất hiện là 700 đồng/kg.
Giá cà phê lại rời xa mốc 100.000 đồng/kg
Nhịp giảm mới khiến thị trường một lần nữa rời xa ngưỡng tâm lý 100.000 đồng/kg.
Trước đó, giá cà phê Tây Nguyên đã có những phiên phục hồi khá nhanh, có thời điểm tiến sát 98.000 đồng/kg. Tuy nhiên, diễn biến giảm trên thị trường quốc tế khiến tâm lý thu mua trở nên thận trọng hơn.
Với mức cao nhất hiện ở 97.200 đồng/kg, giá cà phê vẫn còn khoảng 2.800 đồng/kg mới chạm mốc 100.000 đồng/kg.
Điều đáng chú ý là biên độ biến động trong tháng 8 khá lớn. Chỉ trong vài phiên, giá có thể tăng hoặc giảm từ 1.000 - 2.000 đồng/kg, phản ánh sự nhạy cảm của thị trường trước biến động trên hai sàn kỳ hạn.
Robusta London giảm mạnh
Cà phê Robusta trên sàn London tiếp tục chịu áp lực.
Hợp đồng tháng 9/2026 giảm 48 USD/tấn, tương đương 1,27%, xuống 3.742 USD/tấn.
Đáng chú ý hơn là hợp đồng tháng 11/2026 giảm tới 111 USD/tấn, tương đương 2,92%, xuống còn 3.691 USD/tấn.
Giá Robusta London tham chiếu
| Kỳ hạn | Giá (USD/tấn) | Thay đổi |
|---|---|---|
| 09/2026 | 3.742 | -48 (-1,27%) |
| 11/2026 | 3.691 | -111 (-2,92%) |
| 01/2027 | 3.679 | -100 (-2,65%) |
| 03/2027 | 3.658 | -94 (-2,51%) |
| 05/2027 | 3.641 | -91 (-2,44%) |
Hầu hết các kỳ hạn đều giảm trên 2%, cho thấy lực bán khá rõ trên thị trường Robusta.
Đối với Việt Nam, đây là diễn biến cần đặc biệt chú ý bởi giá Robusta London có ảnh hưởng trực tiếp tới tâm lý giao dịch cà phê nhân tại Tây Nguyên.
Arabica New York cũng quay đầu giảm
Không chỉ Robusta, Arabica New York cũng chịu áp lực điều chỉnh.
Hợp đồng tháng 9/2026 giảm 6,35 US cent/lb, tương đương 1,68%, xuống còn 371,40 US cent/lb.
Hợp đồng tháng 12/2026 giảm 6,15 US cent/lb, tương đương 1,80%, về 335,50 US cent/lb.
Giá Arabica New York tham chiếu
| Kỳ hạn | Giá (US cent/lb) | Thay đổi |
|---|---|---|
| 09/2026 | 371,40 | -6,35 (-1,68%) |
| 12/2026 | 335,50 | -6,15 (-1,80%) |
| 03/2027 | 321,25 | -5,60 (-1,71%) |
| 05/2027 | 316,75 | -4,90 (-1,52%) |
| 07/2027 | 313,40 | -4,40 (-1,38%) |
Như vậy, sau những phiên tăng mạnh trước đó, cả hai dòng cà phê chủ chốt đã cùng chuyển sang trạng thái điều chỉnh.
Vì sao giá cà phê thế giới giảm?
Thị trường đang chịu tác động đồng thời từ hoạt động chốt lời và những tín hiệu nguồn cung bớt căng thẳng.
Sau giai đoạn tăng nhanh, các quỹ và nhà đầu tư có xu hướng hiện thực hóa lợi nhuận, tạo áp lực bán trên cả Robusta lẫn Arabica.
Tại Brazil, tiến độ thu hoạch được cải thiện nhờ thời tiết khô ráo hơn. Việc một số kho chứa tiến gần công suất cao cũng làm tăng khả năng người trồng phải đưa thêm cà phê ra thị trường thay vì tiếp tục giữ hàng.
Với Robusta, lượng tồn kho đạt chuẩn trên ICE tăng cũng làm giảm bớt lo ngại thiếu nguồn cung trong ngắn hạn.
Dù vậy, thị trường chưa hoàn toàn hết yếu tố hỗ trợ. Nguồn Arabica đạt chuẩn vẫn ở mức thấp, trong khi thời tiết thất thường tại Brazil và nguy cơ El Niño vẫn có thể tác động tới triển vọng vụ sau.
Thị trường trong nước có thể còn giằng co
Sau phiên giảm 500 đồng/kg, thị trường cà phê Tây Nguyên có khả năng tiếp tục thận trọng trong ngắn hạn.
Một mặt, Robusta London giảm mạnh có thể gây sức ép lên giá thu mua.
Mặt khác, nguồn cà phê vụ cũ trong nước không còn quá dồi dào, trong khi vụ mới chưa bước vào thời điểm thu hoạch rộ. Điều này có thể hạn chế áp lực bán ở những vùng giá thấp.
Vì vậy, khu vực 96.000 - 97.500 đồng/kg có thể tiếp tục là vùng giằng co đáng chú ý.
Nếu Robusta thế giới lấy lại đà phục hồi, giá trong nước có thể nhanh chóng trở lại vùng cao hơn. Ngược lại, nếu hợp đồng London tiếp tục giảm, thị trường Tây Nguyên có thể đối mặt thêm một nhịp điều chỉnh.
Ở mức tham chiếu hiện nay, Đắk Nông (Lâm Đồng mới) vẫn có giá cao nhất 97.200 đồng/kg, trong khi Lâm Đồng thấp nhất ở 96.500 đồng/kg.
