Giá cà phê hôm nay 25/8/2026 được tham chiếu quanh mức bình quân 96.600 đồng/kg, cao nhất 96.800 đồng/kg. Thị trường đang chờ diễn biến mới từ hai sàn London và New York.
Giá cà phê hôm nay 24/8 chưa phục hồi, Robusta vẫn dưới 3.600 USD/tấn
Giá cà phê hôm nay 24/8/2026 tại Tây Nguyên giữ ổn định ở 95.700 - 96.500 đồng/kg; thị trường thế giới chưa có biến động mới trước phiên đầu tuần.
Giá cà phê trong nước quanh 96.000 - 96.800 đồng/kg
Bước sang ngày 25/8/2026, thị trường cà phê trong nước được tham chiếu theo mặt bằng gần nhất tại các vùng sản xuất trọng điểm Tây Nguyên.
Giá bình quân đang ở khoảng 96.600 đồng/kg, cao hơn 300 đồng/kg so với mức trước đó. Khoảng giá tại các địa phương dao động từ 96.000 - 96.800 đồng/kg.
Bảng giá cà phê trong nước
| Thị trường | Giá (đồng/kg) | Biến động gần nhất |
|---|---|---|
| Đắk Lắk | 96.500 | +300 |
| Lâm Đồng | 96.000 | +300 |
| Gia Lai | 96.500 | +300 |
| Đắk Nông (Lâm Đồng mới) | 96.800 | +300 |
Tại Đắk Lắk, giá cà phê ở mức 96.500 đồng/kg. Gia Lai cũng ghi nhận mức tương tự.
Lâm Đồng có giá thấp nhất trong nhóm địa phương được khảo sát, ở mức 96.000 đồng/kg.
Trong khi đó, Đắk Nông (Lâm Đồng mới) tiếp tục dẫn đầu với 96.800 đồng/kg.
Khoảng cách giữa mức cao nhất và thấp nhất hiện khoảng 800 đồng/kg.
Giá cà phê lấy lại một phần sau nhịp giảm mạnh
Việc giá trở lại vùng bình quân 96.600 đồng/kg phần nào giúp thị trường ổn định hơn sau giai đoạn biến động mạnh cuối tuần.
Trước đó, cà phê Tây Nguyên từng tiến sát 100.000 đồng/kg, sau đó nhanh chóng lùi về vùng quanh 96.000 đồng/kg khi giá kỳ hạn quốc tế chịu áp lực bán.
Mức hiện tại vẫn thấp hơn khá nhiều so với vùng đỉnh trong tháng. Tuy nhiên, nguồn hàng vụ cũ không còn quá dồi dào có thể giúp hạn chế phần nào áp lực giảm trong nước.
Thị trường vì vậy đang chuyển sang trạng thái thăm dò, với cả người bán lẫn doanh nghiệp thu mua cùng chờ tín hiệu rõ ràng hơn từ sàn Robusta London.
Robusta London vẫn quanh vùng 3.600 USD/tấn
Theo bảng giá tham chiếu gần nhất, hợp đồng Robusta giao tháng 9/2026 ở mức 3.598 USD/tấn.
Giá cà phê Robusta London tham chiếu
| Kỳ hạn | Giá (USD/tấn) |
| 09/2026 | 3.598 |
| 11/2026 | 3.618 |
| 01/2027 | 3.600 |
| 03/2027 | 3.576 |
| 05/2027 | 3.559 |
Mốc 3.600 USD/tấn đang trở thành vùng giá đáng chú ý đối với hợp đồng gần.
Nếu Robusta nhanh chóng quay trở lại trên ngưỡng này và giữ được lực mua, tâm lý thị trường cà phê Việt Nam có thể được cải thiện.
Ngược lại, nếu áp lực bán tiếp tục kéo giá xuống sâu hơn, giá thu mua tại Tây Nguyên sẽ khó có một nhịp phục hồi mạnh.
Arabica New York ở mức cao hơn 350 US cent/lb
Trên sàn New York, hợp đồng Arabica kỳ hạn tháng 9/2026 được tham chiếu ở 358,75 US cent/lb.
Giá cà phê Arabica New York tham chiếu
| Kỳ hạn | Giá (US cent/lb) |
| 09/2026 | 358,75 |
| 12/2026 | 322,65 |
| 03/2027 | 309,75 |
| 05/2027 | 305,90 |
| 07/2027 | 302,85 |
Arabica vẫn duy trì ở mặt bằng khá cao dù đã trải qua một phiên điều chỉnh mạnh cuối tuần trước.
So với Robusta, Arabica đang chịu tác động nhiều hơn từ triển vọng vụ mùa Brazil, lượng tồn kho đạt chuẩn và diễn biến nguồn cung tại khu vực Nam Mỹ.
Áp lực từ vụ thu hoạch Brazil
Một trong những yếu tố đang gây sức ép lên thị trường cà phê thế giới là tiến độ thu hoạch tại Brazil.
Thời tiết khô hơn tại các vùng sản xuất đang tạo điều kiện để nông dân đẩy nhanh việc thu hoạch và đưa hàng ra thị trường.
Tính đến giữa tháng 8, tiến độ thu hoạch tại các vùng của hợp tác xã Cooxupé đã đạt hơn 81%, tăng đáng kể chỉ trong một tuần.
Khi nguồn cà phê mới được đưa ra thị trường nhanh hơn, tâm lý lo ngại thiếu hàng ngắn hạn giảm xuống và tạo áp lực nhất định lên giá kỳ hạn.
Tồn kho Robusta tăng cũng là yếu tố cần chú ý
Một diễn biến khác không thuận lợi cho giá Robusta là lượng hàng đạt chuẩn lưu kho trên ICE tăng lên mức cao nhất trong nhiều tháng.
Tồn kho tăng đồng nghĩa thị trường có thêm nguồn hàng có thể giao nhận, qua đó làm giảm mức độ căng thẳng về nguồn cung ngắn hạn.
Tuy nhiên, diễn biến này không đồng nghĩa thị trường chắc chắn tiếp tục giảm.
Vụ cà phê mới của Việt Nam, tình hình thời tiết tại Tây Nguyên, nhu cầu mua của các nhà rang xay và biến động tỷ giá vẫn có thể tạo ra những nhịp tăng giảm mạnh trong các tuần tới.
Xuất khẩu cà phê Việt Nam vẫn ở quy mô lớn
Hoạt động xuất khẩu tiếp tục là một điểm đáng chú ý đối với thị trường cà phê Việt Nam.
Trong 7 tháng đầu năm 2026, Việt Nam xuất khẩu khoảng 1,2 triệu tấn cà phê, mang về khoảng 5,45 tỷ USD.
Lượng xuất khẩu tăng so với cùng kỳ nhưng giá trị chịu ảnh hưởng bởi mức giá xuất khẩu bình quân thấp hơn năm trước.
Điều này đặt ra yêu cầu tiếp tục nâng tỷ trọng cà phê chế biến sâu, rang xay và hòa tan nhằm cải thiện giá trị thu về thay vì phụ thuộc chủ yếu vào xuất khẩu cà phê nhân.
Giá cà phê sẽ diễn biến thế nào?
Trong ngắn hạn, vùng 96.000 - 97.000 đồng/kg có thể tiếp tục là khu vực giằng co đáng chú ý của thị trường nội địa.
Nếu Robusta London phục hồi và vượt rõ ràng mốc 3.600 USD/tấn, giá cà phê Tây Nguyên có thể có thêm cơ sở để đi lên.
Ngược lại, áp lực từ nguồn cung Brazil và lượng tồn kho Robusta tăng có thể tiếp tục hạn chế đà phục hồi.
Ở mức tham chiếu hiện tại, Đắk Nông (Lâm Đồng mới) đang có giá cao nhất 96.800 đồng/kg, Đắk Lắk và Gia Lai cùng ở mức 96.500 đồng/kg, trong khi Lâm Đồng đạt 96.000 đồng/kg.
Thị trường bước vào ngày giao dịch mới với tâm lý khá thận trọng, trong đó diễn biến của Robusta London sẽ tiếp tục là tín hiệu được người trồng và doanh nghiệp trong nước theo dõi sát.
