Chuyện từ "Tiệm bánh không lời"

Từ cô bé khuyết tật, Võ Châm Anh (21 tuổi), ở phường Cốc Lếu (thành phố Lào Cai) đã vượt lên nghịch cảnh nhờ ý chí quyết tâm và sự đồng hành của gia đình để trở thành cô chủ của tiệm bánh ngọt đặc biệt mang tên “Tiệm bánh không lời”.

4.png

Một buổi chiều ấm tháng Ba, chúng tôi có mặt ở “Tiệm bánh không lời” nghe bà Đỗ Thị Mơ kể câu chuyện về cô con gái Châm Anh là chủ tiệm bánh đặc biệt này. Ngay từ khi sinh ra, sức khoẻ của Châm Anh rất yếu vì phải nằm trong lồng kính suốt một thời gian dài. Biến cố xảy đến với Châm Anh khi em trải qua một cơn sốt cao lúc 18 tháng tuổi. “Tôi còn nhớ rất rõ, trong một lần gọi không thấy con quay lại, nên đã vô cùng lo lắng và đưa con đến bệnh viện kiểm tra. Bác sĩ kết luận, Châm Anh bị điếc nặng và cách duy nhất là đeo tai nghe hỗ trợ. Tuy nhiên, vì còn quá nhỏ, Châm Anh không chịu đeo tai nghe nên bệnh càng ngày càng nặng, rồi từ chỗ không nghe được, Châm Anh cũng không thể nói được nữa...” - bà Mơ hồi tưởng.

2.png

Dù không thể nói và cũng không thể nghe, nhưng Châm Anh lại có niềm đam mê mãnh liệt với hội họa. Thấy con gái thích vẽ, mẹ của Châm Anh đã tìm lớp học chữ, học vẽ dành trẻ khuyết tật để em được vào đó. Nói về cơ duyên đưa Châm Anh đến với nghề làm bánh kem, bà Mơ bộc bạch: Ban đầu, ước mơ của Châm Anh là trở thành hoạ sĩ vẽ tranh. Nhưng bà đã khuyên con gái suy nghĩ và lựa chọn nghề làm bánh kem phù hợp với bản thân, bởi làm bánh kem cũng cần có mắt thẩm mỹ và đôi bàn tay khéo léo. Và, Châm Anh vẫn có thể tiếp tục niềm đam mê vẽ của mình. Điều quan trọng là làm bánh kem sẽ giúp em có nguồn thu nhập hằng ngày, tự nuôi sống bản thân, kể cả khi bố mẹ già đi và không thể ở bên cạnh được...

3.png

Vậy là Châm Anh quyết tâm đi học làm bánh tại Hà Nội. Sau 3 tháng nỗ lực học hỏi, cộng với sự hỗ trợ tận tình của mẹ bên cạnh, Châm Anh đã hiểu và nắm được quy trình, kỹ thuật kỹ thuật làm bánh kem. “Được làm bánh em thích lắm. Bây giờ, làm bánh là đam mê cũng là nghề sẽ giúp em nuôi sống chính bản thân. Em rất vui và hạnh phúc khi được mọi người ủng hộ, đặt bánh và khen bánh ngon. Đó là động lực để em tiếp tục học hỏi và hoàn thiện trong từng sản phẩm bánh kem của mình” - Võ Châm Anh thường chia sẻ và nhờ mẹ truyền đi thông điệp với mọi người trên Facebook cá nhân như thế.

Mới đầu, nhiều người thân quen, bạn bè, khách hàng đến tiệm bánh với mục đích ủng hộ, động viên tinh thần cô chủ tiệm bánh, nhưng càng về sau, mọi người càng “phải lòng” vị bánh kem ở đây. Nhờ đó, ngày nào Châm Anh cũng có khách đến đặt mua bánh. Chị Nguyễn Thu Huyền, một khách hàng đến tiệm bánh chia sẻ: Tôi thường xuyên đặt bánh kem sinh nhật cho cả gia đình ở đây, bởi bánh có cốt ga-to mềm, vị không quá ngọt, giá cả cũng hợp lý.

1.png
Cô gái khuyết tật với đôi bàn tay khéo léo làm ra những chiếc bánh kem ngon, đẹp mắt.

Đúng với cái tên “Tiệm bánh không lời” - ở đây mọi thứ đều diễn ra yên ả, nhẹ nhàng. Có lẽ, đây cũng là tiệm bánh kem đặc biệt ở thành phố Lào Cai, bởi được làm từ niềm đam mê, nghị lực bền bỉ và đôi bàn tay khéo léo của một người khuyết tật. Châm Anh còn bày tỏ mong muốn sẵn sàng dạy làm bánh miễn phí cho những người bị khuyết tật khác, để có thể tự làm việc và kiếm được tiền lo cho cuộc sống của chính bản thân mình.

“Sinh ra đứa con bình thường, việc chăm sóc đã rất vất vả, với những người khuyết tật như Châm Anh còn thiệt thòi hơn rất nhiều. Nhưng nhìn thấy con mỗi ngày trưởng thành, tự tin, làm việc có ích cho bản thân và cộng đồng thì mừng vui không kể xiết...” - bà Đỗ Thị Mơ kết thúc câu chuyện cùng chúng tôi trong “Tiệm bánh không lời” đáng trân trọng.

Có thể bạn quan tâm

Tin cùng chuyên mục

Khánh thành tuyến đường cờ Đảng, cờ Tổ quốc tại phường Cam Đường

Khánh thành tuyến đường cờ Đảng, cờ Tổ quốc tại phường Cam Đường

Nhân dịp chào Xuân Bính Ngọ 2026, hướng tới kỷ niệm 116 năm Ngày Quốc tế Phụ nữ (8/3/1910 - 8/3/2026) và chào mừng cuộc bầu cử đại biểu Quốc hội khóa XVI và đại biểu HĐND các cấp nhiệm kỳ 2026 - 2031, sáng 13/2, Hội Liên hiệp Phụ nữ phường Cam Đường phối hợp với các chi bộ khu dân cư tổ chức khánh thành tuyến đường cờ Đảng, cờ Tổ quốc trên địa bàn phường.

Đằng sau một gian hàng đẹp

Đằng sau một gian hàng đẹp

Tại phường Lào Cai, những chậu lan “đứng dáng” ngày Tết cùng các gốc đào Bắc Hà rực rỡ trên đường An Dương Vương đã tạo nên điểm nhấn cảnh quan nổi bật, thu hút sự quan tâm của người dân và du khách. Đằng sau vẻ đẹp hài hòa ấy là một quy trình kỹ thuật được thực hiện chặt chẽ và công phu.

Hội LHPN tỉnh Lào Cai trao đổi nâng cao chất lượng các sản phẩm OCOP ở địa phương

Đổi mới phương thức hoạt động để phù hợp với thực tiễn

Giữa mây núi trùng điệp của miền biên viễn Lào Cai, ở đâu có bước chân người phụ nữ, ở đó có bóng dáng tổ chức hội. Từ những thôn, bản heo hút nơi lưng chừng núi đến phố thị sôi động, phương châm “Nơi nào có phụ nữ, nơi đó có tổ chức hội” không chỉ là khẩu hiệu mà đã trở thành mạch chảy xuyên suốt trong hành động.

Dịp đầu xuân mới, khu dân cư bản Hốc tổ chức nhiều hoạt động văn hóa, văn nghệ thu hút du khách đến tham quan, trải nghiệm.

Du xuân Bản Hốc

Nằm bên dòng suối Nhì thơ mộng, khu dân cư bản Hốc, xã Văn Chấn sở hữu cảnh quan thiên nhiên hài hòa cùng bản sắc văn hóa độc đáo của đồng bào Thái. Không chỉ vậy, nơi đây còn được thiên nhiên ưu đãi nguồn suối khoáng nóng dồi dào - lợi thế quan trọng để phát triển du lịch cộng đồng.

Niềm vui trước thềm năm mới ở vùng cao Chế Tạo

Niềm vui trước thềm năm mới ở vùng cao Chế Tạo

Những ngày này, không khí chào đón Tết Nguyên đán đã rộn ràng khắp xã vùng cao Chế Tạo. Trên những con đường nông thôn vừa được đầu tư xây dựng hay phía trước mỗi căn nhà, sắc cờ Tổ quốc được người dân treo nổi bật giữa núi rừng. Tiếng giã bánh giầy xen tiếng nói cười… Tất cả hòa quyện tạo nên nhịp điệu tươi vui của những ngày giáp Tết.

Mùa làm mứt Tết

Mùa làm mứt Tết

Những ngày giáp Tết, khi tiết trời se lạnh, mùi gừng cay, dừa sên ngọt, vỏ bưởi thoang thoảng lan tỏa từ nhiều gian bếp nhỏ. Mùa làm mứt Tết lại về. Giữa thị trường bánh kẹo, mứt Tết bày bán sẵn đa dạng về chủng loại, mẫu mã và giá cả, không ít gia đình vẫn chọn cách tự tay làm mứt để thưởng thức trong những ngày đầu năm, như một cách gìn giữ hương vị Tết xưa.

Người kết nối những “ngân hàng máu sống” nơi tuyến cơ sở

Người kết nối những “ngân hàng máu sống” nơi tuyến cơ sở

“Một giọt máu cho đi - một cuộc đời ở lại” - với y sĩ Đặng Thị Phương Lan, Bệnh viện Đa khoa số 3 tỉnh Lào Cai, đó không chỉ là khẩu hiệu quen thuộc trong các chiến dịch vận động hiến máu, mà là lý tưởng sống chị bền bỉ theo đuổi suốt nhiều năm qua. Ba mươi năm khoác áo blouse trắng, 25 lần hiến máu, nhiều lần hiến máu cấp cứu cho bệnh nhân nặng, hành trình của chị là câu chuyện lặng lẽ nhưng thấm đẫm lòng nhân ái và trách nhiệm của người thầy thuốc đối với sự sống con người.

Hân hoan đón Tết

Hân hoan đón Tết

Thời điểm này, các địa phương trong tỉnh rộn ràng không khí chuẩn bị đón Tết Nguyên đán. Từ các xã, phường trung tâm đến vùng cao, mỗi con đường, góc chợ, từng nếp nhà đều bừng lên sắc xuân và niềm vui sum vầy. Không khí tất bật dọn dẹp, mua sắm, chuẩn bị Tết cũng cho thấy nét đẹp văn hóa truyền thống vẫn được gìn giữ, phát huy, đồng thời phản ánh đời sống người dân ngày càng ổn định, đủ đầy hơn.

Phó Chủ tịch UBND tỉnh Vũ Thị Hiền Hạnh thăm, chúc Tết một số đơn vị

Phó Chủ tịch UBND tỉnh Vũ Thị Hiền Hạnh thăm, chúc Tết một số đơn vị

Chiều 12/2, đồng chí Vũ Thị Hiền Hạnh - Phó Chủ tịch UBND tỉnh cùng Đoàn công tác của tỉnh đã đến thăm, chúc Tết và tặng quà tại Trung tâm Kiểm soát bệnh tật tỉnh, Trung tâm Công tác xã hội và Bảo trợ xã hội số 1 tỉnh (Sở Y tế), Trung tâm Văn hóa, Nghệ thuật, Thể thao (Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch).

Phó Chủ tịch Thường trực UBND tỉnh Nguyễn Thế Phước thăm và chúc Tết các đơn vị dịch vụ công ích

Phó Chủ tịch Thường trực UBND tỉnh Nguyễn Thế Phước thăm và chúc Tết các đơn vị dịch vụ công ích

Chiều 12/2, đồng chí Nguyễn Thế Phước, Ủy viên Ban Thường vụ Tỉnh ủy, Phó Chủ tịch Thường trực UBND tỉnh cùng Đoàn công tác của tỉnh tới thăm và chúc Tết các đơn vị dịch vụ công ích trên địa bàn phường Yên Bái và phường Văn Phú nhân dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026.

fb yt zl tw