Chuyện từ "Tiệm bánh không lời"

Từ cô bé khuyết tật, Võ Châm Anh (21 tuổi), ở phường Cốc Lếu (thành phố Lào Cai) đã vượt lên nghịch cảnh nhờ ý chí quyết tâm và sự đồng hành của gia đình để trở thành cô chủ của tiệm bánh ngọt đặc biệt mang tên “Tiệm bánh không lời”.

4.png

Một buổi chiều ấm tháng Ba, chúng tôi có mặt ở “Tiệm bánh không lời” nghe bà Đỗ Thị Mơ kể câu chuyện về cô con gái Châm Anh là chủ tiệm bánh đặc biệt này. Ngay từ khi sinh ra, sức khoẻ của Châm Anh rất yếu vì phải nằm trong lồng kính suốt một thời gian dài. Biến cố xảy đến với Châm Anh khi em trải qua một cơn sốt cao lúc 18 tháng tuổi. “Tôi còn nhớ rất rõ, trong một lần gọi không thấy con quay lại, nên đã vô cùng lo lắng và đưa con đến bệnh viện kiểm tra. Bác sĩ kết luận, Châm Anh bị điếc nặng và cách duy nhất là đeo tai nghe hỗ trợ. Tuy nhiên, vì còn quá nhỏ, Châm Anh không chịu đeo tai nghe nên bệnh càng ngày càng nặng, rồi từ chỗ không nghe được, Châm Anh cũng không thể nói được nữa...” - bà Mơ hồi tưởng.

2.png

Dù không thể nói và cũng không thể nghe, nhưng Châm Anh lại có niềm đam mê mãnh liệt với hội họa. Thấy con gái thích vẽ, mẹ của Châm Anh đã tìm lớp học chữ, học vẽ dành trẻ khuyết tật để em được vào đó. Nói về cơ duyên đưa Châm Anh đến với nghề làm bánh kem, bà Mơ bộc bạch: Ban đầu, ước mơ của Châm Anh là trở thành hoạ sĩ vẽ tranh. Nhưng bà đã khuyên con gái suy nghĩ và lựa chọn nghề làm bánh kem phù hợp với bản thân, bởi làm bánh kem cũng cần có mắt thẩm mỹ và đôi bàn tay khéo léo. Và, Châm Anh vẫn có thể tiếp tục niềm đam mê vẽ của mình. Điều quan trọng là làm bánh kem sẽ giúp em có nguồn thu nhập hằng ngày, tự nuôi sống bản thân, kể cả khi bố mẹ già đi và không thể ở bên cạnh được...

3.png

Vậy là Châm Anh quyết tâm đi học làm bánh tại Hà Nội. Sau 3 tháng nỗ lực học hỏi, cộng với sự hỗ trợ tận tình của mẹ bên cạnh, Châm Anh đã hiểu và nắm được quy trình, kỹ thuật kỹ thuật làm bánh kem. “Được làm bánh em thích lắm. Bây giờ, làm bánh là đam mê cũng là nghề sẽ giúp em nuôi sống chính bản thân. Em rất vui và hạnh phúc khi được mọi người ủng hộ, đặt bánh và khen bánh ngon. Đó là động lực để em tiếp tục học hỏi và hoàn thiện trong từng sản phẩm bánh kem của mình” - Võ Châm Anh thường chia sẻ và nhờ mẹ truyền đi thông điệp với mọi người trên Facebook cá nhân như thế.

Mới đầu, nhiều người thân quen, bạn bè, khách hàng đến tiệm bánh với mục đích ủng hộ, động viên tinh thần cô chủ tiệm bánh, nhưng càng về sau, mọi người càng “phải lòng” vị bánh kem ở đây. Nhờ đó, ngày nào Châm Anh cũng có khách đến đặt mua bánh. Chị Nguyễn Thu Huyền, một khách hàng đến tiệm bánh chia sẻ: Tôi thường xuyên đặt bánh kem sinh nhật cho cả gia đình ở đây, bởi bánh có cốt ga-to mềm, vị không quá ngọt, giá cả cũng hợp lý.

1.png
Cô gái khuyết tật với đôi bàn tay khéo léo làm ra những chiếc bánh kem ngon, đẹp mắt.

Đúng với cái tên “Tiệm bánh không lời” - ở đây mọi thứ đều diễn ra yên ả, nhẹ nhàng. Có lẽ, đây cũng là tiệm bánh kem đặc biệt ở thành phố Lào Cai, bởi được làm từ niềm đam mê, nghị lực bền bỉ và đôi bàn tay khéo léo của một người khuyết tật. Châm Anh còn bày tỏ mong muốn sẵn sàng dạy làm bánh miễn phí cho những người bị khuyết tật khác, để có thể tự làm việc và kiếm được tiền lo cho cuộc sống của chính bản thân mình.

“Sinh ra đứa con bình thường, việc chăm sóc đã rất vất vả, với những người khuyết tật như Châm Anh còn thiệt thòi hơn rất nhiều. Nhưng nhìn thấy con mỗi ngày trưởng thành, tự tin, làm việc có ích cho bản thân và cộng đồng thì mừng vui không kể xiết...” - bà Đỗ Thị Mơ kết thúc câu chuyện cùng chúng tôi trong “Tiệm bánh không lời” đáng trân trọng.

Có thể bạn quan tâm

Tin cùng chuyên mục

Hợp Thành vào xuân

Hợp Thành vào xuân

Xuân Bính Ngọ 2026 đang về trên quê hương Hợp Thành, tỉnh Lào Cai trong sắc trời trong trẻo và nhịp sống rộn ràng của những ngày đầu năm mới. 

Bộ Giáo dục và Đào tạo chốt quy định bỏ xét riêng học bạ, cho thí sinh đăng ký tối đa 15 nguyện vọng

Bộ Giáo dục và Đào tạo chốt quy định bỏ xét riêng học bạ, cho thí sinh đăng ký tối đa 15 nguyện vọng

Thí sinh xét học bạ phải đạt tối thiểu điểm thi tốt nghiệp là 15/30; được đăng ký tối đa 15 nguyện vọng vào các chương trình đào tạo, các trường khác nhau; siết lại việc cộng điểm đối với chứng chỉ ngoại ngữ..., là những thay đổi đáng chú ý trong Quy chế tuyển sinh đại học năm 2026 của Bộ Giáo dục và Đào tạo. 

Xuân vui Nậm Mạt

Xuân vui Nậm Mạt

Những ngày giáp Tết Nguyên đán Bính Ngọ năm 2026, thôn Nậm Mạt, xã Mường Bo như rộn ràng hơn. Gió xuân từ triền núi thổi về mang theo mùi khói bếp, mùi gỗ mới và cả tiếng cười của trẻ nhỏ. Nếu ai từng chứng kiến nơi đây trong những ngày sau hoàn lưu bão số 10 năm 2025 đi qua, hẳn sẽ không khỏi ngỡ ngàng và hạnh phúc trước diện mạo của những ngôi nhà ở khu tái định cư thôn Nậm Mạt hôm nay.

Tết đầu tiên ở trung tâm tỉnh mới

Tết đầu tiên ở trung tâm tỉnh mới

Không khí Tết hiện diện rõ hơn trong từng góc phố, trong những phòng làm việc còn sáng đèn, trong nhịp công việc khẩn trương của những ngày giáp Tết. Với nhiều cán bộ, người lao động từ tỉnh Lào Cai (cũ) chuyển về trung tâm tỉnh, đây là cái Tết đầu tiên gắn với một hành trình mới.

Tết trong những mái ấm nghĩa tình

Tết trong những mái ấm nghĩa tình

Hiện thực hóa phong trào xóa nhà tạm, nhà dột nát, vừa qua, phường Văn Phú đã tổ chức khánh thành và bàn giao nhà tình nghĩa cho các hộ gia đình chính sách, hộ khó khăn trên địa bàn. Với sự đồng hành của cộng đồng, những công trình ý nghĩa này đã kịp thời hoàn thành ngay trước thềm Tết nguyên đán. Đây là động lực to lớn giúp bà con an cư lạc nghiệp, đồng thời khẳng định vai trò nòng cốt của Mặt trận Tổ quốc (MTTQ) trong việc huy động các nguồn lực xã hội vì mục tiêu an sinh.

Những dấu hiệu ngộ độc rượu không thể bỏ qua

Những dấu hiệu ngộ độc rượu không thể bỏ qua

Không ít trường hợp ngộ độc rượu diễn tiến nặng chỉ vì người xung quanh cho rằng “để ngủ sẽ tỉnh”. Theo bác sĩ Nguyễn Huy Hoàng, thành viên Hội Y học dưới nước và ô xy cao áp Việt Nam, nhận diện sớm dấu hiệu nguy hiểm và xử trí đúng cách có thể quyết định sự sống còn của người say rượu.

Từ lợi thế địa phương đến chuỗi giá trị xuất khẩu

Từ lợi thế địa phương đến chuỗi giá trị xuất khẩu

Lào Cai được biết đến là địa phương có tiềm năng lớn về phát triển kinh tế lâm nghiệp ở khu vực trung du và miền núi phía Bắc. Toàn tỉnh hiện có trên 338 nghìn héc-ta rừng trồng, tỷ lệ che phủ rừng duy trì ổn định trên 61%. Đây không chỉ là “lá phổi xanh” bảo vệ môi trường sinh thái mà còn là nguồn nguyên liệu dồi dào cho ngành công nghiệp chế biến lâm sản.

Tết bình dị ở “xóm” chạy thận

Tết bình dị ở “xóm” chạy thận

Những ngày cuối năm ở một xóm trọ nhỏ gần Bệnh viện Đa khoa số 1 tỉnh Lào Cai, phường Âu Lâu - nơi sinh sống của 32 bệnh nhân suy thận mạn tính, Tết đến theo một cách rất khác.

Thị trường Valentine: Xu hướng quà tặng thiết thực

Thị trường Valentine: Xu hướng quà tặng thiết thực

Năm nay, thị trường hoa và quà tặng Valentine tại Hải Phòng đa dạng, giá bình ổn. Do ngày Valentine sát với Tết Nguyên đán nên thị trường kém sôi động hơn những mùa Valentine trước. Người dân có xu hướng thiên về những món quà tặng thiết thực như: thời trang, đồ lưu niệm, hàng hóa mỹ phẩm…

"Dệt” sắc xuân từ những bàn tay

"Dệt” sắc xuân từ những bàn tay

Xuân về, mang theo hơi thở dịu dàng của đất trời, lặng lẽ gõ cửa từng bản làng, ngõ phố. Mùa xuân không chỉ hiện diện trên cành đào phai, nhành mận trắng hay trong những phiên chợ Tết rộn ràng, mà còn âm thầm lan tỏa trong từng sản phẩm thủ công truyền thống, nơi đôi bàn tay người thợ cần mẫn gửi gắm tâm huyết, giữ gìn qua nhiều thế hệ.

Sức sống của trò chơi đánh quay.

Sức sống của trò chơi đánh quay.

Đánh quay – trò chơi dân gian tưởng chừng đã mai một ở nhiều nơi vẫn đang duy trì sức sống mãnh liệt, trở thành món ăn tinh thần không thể thiếu trong đời sống văn hóa của người dân xã Lâm Thượng.

Hơi ấm tình người

Hơi ấm tình người

Khi mùa xuân “gõ cửa” từng bản làng cũng là lúc những chuyến xe nối đuôi nhau vượt dốc, băng đèo mang theo quà Tết, áo ấm và niềm vui đến với trẻ em dân tộc thiểu số còn nhiều khó khăn tại các địa phương trên địa bàn tỉnh. Những chuyến xe ấy đã mang đến cái Tết đủ đầy hơn cho các em nhỏ, lan tỏa sự sẻ chia, để mùa xuân nơi non cao thêm ấm áp, trọn vẹn.

Sẵn sàng các phương án khám, chữa bệnh cho nhân dân dịp nghỉ lễ

Sẵn sàng các phương án khám, chữa bệnh cho nhân dân dịp nghỉ lễ

Khi những phiên mổ theo kế hoạch, buổi khám bệnh định kỳ… dần kết thúc, các bệnh viện chuyển ngay sang chế độ trực Tết. Với những người thầy thuốc, Tết đến, Xuân về họ vẫn miệt mài bên giường bệnh, sẵn sàng phương án để giúp người dân đón mùa Xuân mới trong vui tươi, phấn khởi.

Ấm áp ngày Tết trong những ngôi nhà mới

Ấm áp ngày Tết trong những ngôi nhà mới

Những ngày cuối năm, khi sắc xuân lan tỏa khắp núi rừng Tây Bắc, không khí Tết đã hiện hữu trên từng nếp nhà, con đường, triền đồi. Với các hộ dân bị ảnh hưởng bởi mưa bão trên địa bàn tỉnh Lào Cai, mùa xuân năm nay càng thêm ý nghĩa. Sau những tháng ngày khó khăn, mất mát, họ được đón Tết trong những ngôi nhà mới vững chãi, an toàn và thấm đượm nghĩa tình.

fb yt zl tw