Năm 2016, sau khi tìm hiểu qua sách báo và đi tham quan thực tế, học hỏi kinh nghiệm tại một số địa phương, anh Thiệu mạnh dạn vay vốn Ngân hàng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn 50 triệu đồng cộng thêm số tiền tích góp được để bắt tay vào xây dựng mô hình nuôi gà dưới tán quế trên diện tích 2 ha với quy mô 3.000 con gà giống Minh Dư mua từ Hà Nội.
Thời gian đầu, việc chăn nuôi của anh Thiệu gặp không ít khó khăn do nguồn thức ăn chưa thích hợp, dịch bệnh cũng xuất hiện nhiều đã gây ảnh hưởng đến chất lượng đàn gà. Quyết không nản chí, anh tìm đọc thêm các tài liệu kỹ thuật chăn nuôi gia cầm trên mạng Internet, học hỏi kinh nghiệm từ chủ các trang trại chăn nuôi gia cầm trong xã đã thành công.
Đồng thời để chủ động phòng bệnh cho gà, anh dành nhiều thời gian theo dõi quá trình ăn, uống, phát triển của gà và kịp thời xử lý khi có biểu hiện bất thường. Dày công tìm hiểu kỹ thuật, tích lũy kinh nghiệm, đến nay, anh Thiệu có thể dễ dàng chẩn đoán được dấu hiệu bệnh của gà để phòng ngừa kịp thời. Nhờ vậy, đàn gà của anh luôn khỏe mạnh, chất lượng thịt ngon, tiêu thụ tốt và cho hiệu quả kinh tế cao.
Cùng đó, mô hình chăn nuôi gà của anh còn tận dụng được nguồn phân bón trực tiếp cho những cây quế mà gà lại được nuôi thả ở môi trường thoáng mát, tự đào bới thức ăn giúp vật nuôi giảm bớt dịch bệnh, chất lượng thịt thơm ngon.
Anh Thiệu tâm sự: "Muốn có được hiệu quả kinh tế cao trong chăn nuôi, điều kiện đầu tiên phải cho gà ăn sạch, ở sạch và phòng, chống dịch bệnh thường xuyên. Đặc biệt, trong giao điểm giữa lứa cũ, lứa mới sau khi xuất bán phải vệ sinh, khử khuẩn kỹ lưỡng chuồng trại để đảm bảo chuồng nuôi sạch sẽ, thông thoáng, đúng quy cách”.
Hiện nay, gia đình anh duy trì mỗi năm nuôi 3 lứa gà, với quy mô bình quân 3.000 con gà/lứa. Năm 2021, sau khi trừ mọi chi phí, gia đình anh thu về khoảng 100 triệu đồng. Cùng với thu nhập từ chăn nuôi gà, trồng quế và các cây nông nghiệp khác, đời sống kinh tế của gia đình anh Thiệu ngày càng khấm khá.
Không chỉ làm kinh tế giỏi, anh Thiệu còn tích cực trong hoạt động của Đoàn thanh niên; sẵn sàng chia sẻ kinh nghiệm chăn nuôi, trồng trọt và vận động mọi người cùng tham gia phong trào tự nghiên cứu, tìm tòi những cách làm hay, mô hình kinh tế hiệu quả, phù hợp với điều kiện tự nhiên. Từ đó, nhiều đoàn viên, thanh niên đã mạnh dạn xây dựng mô hình nuôi gà thả vườn ngay tại những đồi quế của gia đình mình.
Bên cạnh đó, thời gian qua, anh Thiệu còn cùng đoàn viên thanh niên trong xã thực hiện nhiều công trình, phần việc tình nguyện rất ý nghĩa vì cuộc sống cộng đồng như: thu gom rác thải, vệ sinh môi trường, xây dựng bể chứa vỏ bao bì thuốc bảo vệ thực vật, tuyên truyền thông điệp 5K phòng dịch Covid-19 và hướng dẫn người dân sử dụng phần mềm hỗ trợ, chăm sóc sức khỏe F0 tại nhà…
Bí thư Đoàn xã Quy Mông - Đào Như Nở nhận xét: "Đinh Công Thiệu là đoàn viên tiêu biểu của xã trong phong trào phát triển kinh tế gia đình và anh luôn nhiệt tình, năng nổ tham gia mọi hoạt động Đoàn. Anh đã từng bước gặt hái được thành công trong quá trình phát triển kinh tế gia đình bằng sản xuất nông nghiệp; đồng thời, phát huy được tinh thần dám nghĩ, dám làm và khẳng định ý chí vươn lên của thế hệ trẻ trong xã. Anh Thiệu xứng đáng là tấm gương sáng cho những đoàn viên, thanh niên khác học tập và noi theo”.
Bùi Minh